趙非一

有些人認(rèn)為自己沒(méi)有其他嗜好，唯有吸煙能消解煩惱和壓力，“很多人吸著煙，也照樣沒(méi)病沒(méi)痛嘛?！笔聦?shí)上，據(jù)世界衛(wèi)生組織、美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)和英國(guó)國(guó)立癌癥研究基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的最新報(bào)告統(tǒng)計(jì)，全球因?yàn)槲鼰煻劳龅娜巳簩⒃诮窈?5年內(nèi)增加2倍以上。

張栩教授說(shuō)：“煙草燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙霧中，有害成分高達(dá)1 000多種。煙焦油中所含的3，4-苯并芘是主要的致癌物;煙霧中的一氧化碳和煙堿（尼古?。?huì)直接產(chǎn)生毒素，對(duì)冠狀動(dòng)脈的血管壁和心肌細(xì)胞造成損害，對(duì)肺和支氣管也有明顯的刺激作用，能破壞氣管內(nèi)的纖毛，使氣管纖毛直接喪失防衛(wèi)能力?！迸R床統(tǒng)計(jì)顯示，吸煙者的氣管炎發(fā)病率是不吸煙者的5倍，每天吸煙20支以上的老人，比不吸煙的老人發(fā)生氣管炎的概率高20倍。被動(dòng)吸煙者血液中的一氧化碳含量比吸煙者還高5倍，尼古丁含量比不吸煙者高3倍，苯并芘含量比不吸煙者高4倍。所以，被動(dòng)吸煙同樣對(duì)健康非常不利。

吸煙與癌癥有著顯著的關(guān)聯(lián)，比如，吸煙者患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)比不吸煙者高8～12倍，在45歲以后發(fā)生肺癌的患者中，每天吸煙25支以上者比不吸煙者多50倍。同時(shí)，吸煙還會(huì)增加患喉癌、食道癌、胃癌、膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)。

限酒篇

嗜酒、酗酒對(duì)健康有害，而且隨著年齡增長(zhǎng)，中老年人體內(nèi)的水分容量也會(huì)較年輕時(shí)更少，而酒精是目前被認(rèn)為干擾體內(nèi)水代謝的最重要因素。酒精中毒會(huì)直接抑制中樞神經(jīng)，中毒者表現(xiàn)為步態(tài)不穩(wěn)、胡言亂語(yǔ)、嗜睡和昏迷，甚至?xí)蚝粑袠新楸远苯訉?dǎo)致死亡。

酗酒行為其實(shí)多是由飲酒的依賴(lài)性逐漸發(fā)展而來(lái)的。例如，很多男性喜歡在吃小菜時(shí)喝幾杯老酒一同下肚。殊不知，約90%的酒精代謝都是在肝臟內(nèi)進(jìn)行的，長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝硬化，從而直接增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，飲酒臉色發(fā)紅者得食道癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加72%，飲酒臉色發(fā)白者得肝癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加52%。另外，長(zhǎng)期飲酒者的致癌率是不飲酒者的2～3倍，除了肝癌外，酗酒還會(huì)造成口腔癌、喉癌、直腸癌和胰腺癌等。

張栩教授說(shuō)：“很多人雖然也明白酗酒的壞處，但往往抱怨說(shuō)，常有應(yīng)酬，喝酒實(shí)屬無(wú)奈。對(duì)于這種情況，我們建議飲酒者經(jīng)常做一些有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步等，幫助減少飲酒所引起的大腦損傷，幫助肝臟加快乙醇的代謝和排泄。同時(shí)，有效運(yùn)動(dòng)還能避免腦白質(zhì)過(guò)早老化和受到疾病侵襲?！彼€表示，由于有氧運(yùn)動(dòng)能緩解老化引起的神經(jīng)與認(rèn)知功能衰退，因此，這種鍛煉形式也能逆轉(zhuǎn)或預(yù)防喝酒對(duì)大腦造成的損傷，同樣對(duì)患癌的風(fēng)險(xiǎn)也有降低的作用。

膳食篇

現(xiàn)代人無(wú)需擔(dān)心溫飽問(wèn)題，但有些人卻為了減肥而過(guò)度節(jié)食，還有些人因?yàn)槲缚谔枚鴽](méi)有節(jié)制、胡吃海喝。前者由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺乏各種氨基酸及微量元素而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，后者則因?yàn)檫^(guò)食油膩，體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)剩而導(dǎo)致冠心病、中風(fēng)、動(dòng)脈硬化等疾病。另外，一些口味較重的人，喜食高鹽、高油、高熱量食物、熏烤、油炸、腌制食品以及濃咖啡、濃茶，也容易誘發(fā)癌癥。

對(duì)此，張栩教授建議，健康、均衡的膳食一定要強(qiáng)調(diào)“少三白，多三黑。”“三白”指鹽、糖、脂肪，“三黑”指蘑菇、黑木耳、黑米。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)還要注意規(guī)避一些風(fēng)險(xiǎn)，如大米應(yīng)該買(mǎi)新米，隔年大米容易出現(xiàn)霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素。我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄镏锌赡艽嬖阪?、鉻、鉛、砷、汞等重金屬污染，也要注意規(guī)避。

張栩教授推薦幾種常食有益的食品：胡蘿卜、紅薯、小米、蓮藕、海帶。

運(yùn)動(dòng)篇

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，能降低血脂，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，促使胰島素的敏感性，防控糖尿病。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)還可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能（細(xì)胞免疫和體液免疫），進(jìn)而也降低了腫瘤的發(fā)生率。

張栩教授提醒說(shuō)，任何運(yùn)動(dòng)都必須有個(gè)度?！秲?nèi)經(jīng)》曰，“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛?！边\(yùn)動(dòng)量過(guò)度會(huì)損傷正氣，消耗元陽(yáng)，人體的免疫功能不升反降。腫瘤病人最大的“敵人”其實(shí)是疲勞，只要疲勞，腫瘤就容易復(fù)發(fā)。

睡眠篇

張栩教授指出，睡眠的好壞占據(jù)養(yǎng)生是否有效的52%左右?！八吆玫娜耍眢w得到充分休息、疲勞恢復(fù)快，自身的免疫機(jī)能恢復(fù)也快，對(duì)腫瘤病人的康復(fù)尤為重要。而只有身心愉悅才能有好的睡眠，但臨床許多腫瘤病人往往情緒不穩(wěn)、容易波動(dòng)，出現(xiàn)身心疲勞的情況。所以首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，這對(duì)恢復(fù)疾病的預(yù)后是有很大幫助的?！?/p>

除了要保證睡眠時(shí)間，還要盡量提高睡眠質(zhì)量，張教授強(qiáng)調(diào)，應(yīng)注意避免一些不良的睡眠習(xí)慣，比如不提倡微醉入睡，因?yàn)樗帮嬀埔壮霈F(xiàn)窒息的可能性。有國(guó)外專(zhuān)家經(jīng)過(guò)7年觀察研究后發(fā)現(xiàn)，睡前飲酒入睡后可能在睡眠中出現(xiàn)至少兩次“窒息”或呼吸停止，每次約10秒鐘，長(zhǎng)此以往，很容易引發(fā)心臟病和高血壓等，因此，睡前不建議飲酒。此外，睡前生氣發(fā)怒，也會(huì)使人心跳加快、呼吸急促，以致難以入睡。