香菇新品——久香秋7

審定編號 鄂審菌2015002

申請單位 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北長久菌業(yè)有限公司

特征特性 屬中晚熟秋栽香菇品種；菌蓋直徑6厘米左右，菌蓋厚度2厘米左右，單菇鮮質(zhì)量25克左右，花菇率較高，菌絲長速較快，轉(zhuǎn)色速度中等，菌齡較長，潮次明顯，出菇均勻，單生為主；菌絲生長溫度范圍為5～28℃（最適溫度23～25℃），適宜出菇溫度為5～23℃（最適溫度10～18℃）；接種至出菇需75～85天，出菇期為12月上旬至翌年4月下旬。

產(chǎn)量表現(xiàn) 該品種于2009—2014年在湖北武漢等地試種，秋季棚架栽培生物轉(zhuǎn)化率為95%～110%。

栽培要點(diǎn) 8月中旬至9月上旬接種，一般室溫低于30℃即可生產(chǎn)菌袋（不宜過遲）。一般按9眼接種（3排），以棚架栽培培育干制花菇為主。發(fā)菌期菌袋溫度保持在24±1℃，注意及時(shí)通風(fēng)降溫、排濕，防止高溫?zé)ｐB(yǎng)菌期刺孔2～3次增氧發(fā)菌，菌袋轉(zhuǎn)色略偏深為宜。出菇期日最高溫穩(wěn)定降至20℃以下，菌袋浸水處理20～30分鐘即可上架進(jìn)行頭潮菇管理。催蕾時(shí)保持空氣濕度在85%～90%，同時(shí)給予3～5天10℃以上的溫差刺激，催菇時(shí)振動與溫差不宜過大，以免菇蕾過多或叢生。當(dāng)菇蕾菌蓋直徑2.5厘米左右時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)，注意降低空氣溫度、濕度，促進(jìn)花菇形成和生長。

適宜地區(qū) 該品種適宜在湖北省棚架秋栽干制香菇產(chǎn)區(qū)種植。