?陳秀坪

在化學(xué)教學(xué)中如何有效突出重點，突破難點

?陳秀坪

教學(xué)重點是根據(jù)課程標準的要求，在對教材進行深入科學(xué)分析的基礎(chǔ)上而確定的最基礎(chǔ)、最核心的教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)難點是指學(xué)生不易理解的化學(xué)知識和原理，或不易掌握的技能技巧。教學(xué)難點既要通過教師對教學(xué)內(nèi)容理解與把握進行預(yù)設(shè)，又要根據(jù)學(xué)生的實際認知水平進行分析與確定。同樣一個問題在不同班級的不同學(xué)生中，就不一定都是難點。

在化學(xué)課堂教學(xué)中，許多中青教師為追求課堂教學(xué)形式的多樣化，造成課堂教學(xué)重點、難點的丟失問題，主要體現(xiàn)在以下三方面：一是沒有很好地依據(jù)課程標準和教材要求，科學(xué)準確地確定教學(xué)重點，教學(xué)難點的確定既模糊又缺乏針對性；二是沒有準確地將教學(xué)重點分解成幾個核心問題，再根據(jù)核心問題的解決來組織相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容；三是不能針對相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)有效地設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)習(xí)活動，突出重點、突破難點。這些疑難問題的存在，嚴重影響了“三維”教學(xué)目標的達成和課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。因此，很有必要從認識上撥開中青教師心中的“迷霧”，在新課程背景下，重新塑造和科學(xué)確立課堂教學(xué)的重點和難點。下面將通過具體教學(xué)案例對這個問題來進行分析和闡述其教學(xué)策略。

案例：

《物質(zhì)的量的單位——摩爾》是必修《化學(xué)1》第一章第二節(jié)《化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用》第1課時的教學(xué)內(nèi)容，也是歷次化學(xué)課程改革中的一個教學(xué)難點，下面是該內(nèi)容教學(xué)的一個典型案例。

個人備課：

《物質(zhì)的量的單位——摩爾》教學(xué)案例

一、教學(xué)目標(略)

二、教學(xué)重點、難點

1.重點:物質(zhì)的量及其單位——摩爾。

2.難點:物質(zhì)的量及其單位——摩爾。

三、教學(xué)方法

多媒體技術(shù)，問題探究法，類比法，講練結(jié)合。

四、教學(xué)過程

(一)創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

【師】⑴展示中國節(jié)水標志圖。⑵問題：我們知道水是由水分子構(gòu)成的，那么一滴水中究竟含有多少個水分子呢？

【生】觀看、思考、討論、交流。

【師】播放動畫片“曹沖稱象”和“用托盤天平稱一粒米”。

【生】觀看動畫，討論動畫片反映出的思想。

【師】這種“聚少成多、聚微成宏”的思想在化學(xué)定量研究中有何應(yīng)用呢？大家先回顧反應(yīng)C+O2═CO2表示的意義，然后思考：為什么12g碳能恰好和32g氧氣完全反應(yīng)呢？

【生】分組討論、交流。

【師】傾聽學(xué)生的討論并巡視指導(dǎo)。引出課題：物質(zhì)的量的單位 ——摩爾。

(二)建立“物質(zhì)的量”的概念

【師】講解“物質(zhì)的量”的概念，進行必要的引導(dǎo)和啟迪，組織并參與學(xué)生討論，幫助學(xué)生構(gòu)建新的物理量——物質(zhì)的量。

【生】思考、討論。每小組點派一個學(xué)生發(fā)言。

(三)對“物質(zhì)的量”的要要素進行辨析

【師】展示：判斷下列說法是否正確( )

A．1摩爾氧 B．1摩爾氧原子 C．2摩爾分子氫

D．0.5摩爾水 E．1摩爾芝麻

F．1mol氧中一定含有6.02×1023個O2分子

G．1.204×1023個H2中含有氫原子的物質(zhì)的量為0.4mol

【生】傾聽、思考、理解。通過辨析使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上掌握概念的內(nèi)涵和外延。

(四)反思小結(jié)

【師】提問：為什么要引入物質(zhì)的量？物質(zhì)的量是什么？物質(zhì)的量如何應(yīng)用？

【生】交流、討論。通過交流、相互解答困惑，在合作討論中完成對物質(zhì)的量的建構(gòu)。

備課組說課與討論:

從說課老師課后的情況中知道，這堂課說課老師最滿意的地方是：課堂上為了“物質(zhì)的量”概念的形成與建立，創(chuàng)設(shè)了問題情境，組織學(xué)生進行了分組討論與交流，并讓各小組學(xué)生代表匯報他們討論的結(jié)果，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性得到了充分的體現(xiàn)。但在實際上課后學(xué)生的檢測中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對物質(zhì)的量的理解和應(yīng)用不太好，而且，在課堂教學(xué)過程中，老師也感覺到學(xué)生對物質(zhì)的量——摩爾的使用有點似懂非懂，教學(xué)難點的突破有點走形式。老師為什么本堂課教學(xué)上會出現(xiàn)這樣的問題呢？

老師A：整個教學(xué)過程在一定程度上體現(xiàn)了化學(xué)新課程的教學(xué)理念，關(guān)注了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和活動形式，如教學(xué)注意聯(lián)系學(xué)生的生活實際，重視教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式的多樣化，用多媒體輔助教學(xué)等。但教學(xué)重點、教學(xué)難點都確定為“物質(zhì)的量及其單位——摩爾”不太科學(xué)，也不符合教學(xué)實際，因而教學(xué)重點、難點顯得籠統(tǒng)、模糊，針對性不強，不利于教師在課堂教學(xué)中組織教學(xué)活動時突出重點，突破難點。

教師B：教學(xué)內(nèi)容的處理上也存在著一些問題。一是教師沒有遵循課程標準和教材的要求，科學(xué)準確地把握教學(xué)內(nèi)容，知識內(nèi)容的呈現(xiàn)不全面，如“阿伏加德羅常數(shù)”、“摩爾質(zhì)量”以及它們之間的量的關(guān)系等內(nèi)容，在教學(xué)中沒有得到體現(xiàn)，這樣會導(dǎo)致學(xué)生對“物質(zhì)的量”有關(guān)知識的理解受到影響，不利于本堂課教學(xué)重點的突出。二是教師缺乏基于整個單元“化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用”整體設(shè)計的思想，“物質(zhì)的量及其單位的理解與應(yīng)用”既是學(xué)習(xí)“氣體摩爾體積”及后面化學(xué)知識的基礎(chǔ)，又是今后靈活應(yīng)用這一新的物理量進行化學(xué)定量研究的鋪墊。這一內(nèi)容應(yīng)是本堂課的教學(xué)難點，教師對突破這一教學(xué)難點沒有相應(yīng)的教學(xué)措施，只有一個練習(xí)來辨析“物質(zhì)的量”的要素。

教師C：教學(xué)內(nèi)容的不全面，會影響教學(xué)目標的達成和教學(xué)重點的突出。但是，倘若教學(xué)重點缺乏具有針對性、邏輯性強的教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)活動設(shè)計與組織來支撐，同樣，教學(xué)重點的突出也會顯得蒼白無力。我認為本堂課的教學(xué)重點應(yīng)該是“物質(zhì)的量及其單位、阿伏加德羅常數(shù)的含義”，然而，教師卻沒有對教學(xué)重點進行科學(xué)處理，表現(xiàn)在：第一，沒有將教學(xué)重點分解成教學(xué)中需解決的幾個關(guān)鍵問題；第二，沒有很好地根據(jù)要解決的關(guān)鍵問題，科學(xué)準確地選擇有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容；第三，沒有很好地針對所選擇的教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)有效地設(shè)計教學(xué)程序和活動來實施教學(xué)，達成教學(xué)目標。

教師D：本堂課中，學(xué)生的探究學(xué)習(xí)活動以“討論與交流”為主要形式，顯得單一，且貫穿課堂教學(xué)的始終，再加上教師給出的探究問題不太具體、明確，這樣在課堂上出現(xiàn)“探究無目標，活動無實質(zhì)，教學(xué)無效果”的現(xiàn)象。如果是這樣，對突出教學(xué)重點、突破教學(xué)難點，會產(chǎn)生不良的影響。另外，本堂課采用的教學(xué)方法與實際不太相符。

小結(jié)：“突出重點、突破難點”不僅是傳統(tǒng)教學(xué)中教師所追求的教學(xué)目標，同樣也是新課程背景下高中化學(xué)課堂教學(xué)中需要達到的基本要求。由于許多中青教師對新課程教學(xué)理念在認識上存在誤區(qū)，使得這一極受關(guān)注的影響，卻成了高中化學(xué)新課程教學(xué)實踐中普遍存在的疑難問題。通過上述老師們針對突出重點、突破難點的教學(xué)策略的分析、討論及建議，對此老師教學(xué)案例中的問題形成了統(tǒng)一認識，并提出了可參考的解決方案。

備課組討論后修改

《物質(zhì)的量的單位——摩爾》教學(xué)案例

一、教學(xué)目標(略)

二、教學(xué)重點、難點

1、重點：物質(zhì)的量及其單位，阿伏加德羅常數(shù)。

2、難點：物質(zhì)的量及其單位的理解與應(yīng)用。

三、教學(xué)方法

媒體輔助，問題討論，講練結(jié)合和反思歸納。

四、教學(xué)過程

(一)創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

【師】⑴展示中國節(jié)水標志圖。⑵提問：我們知道水是由水分子構(gòu)成的，那么一滴水中究竟含有多少個水分子呢？

【生】觀看、思考、討論、交流。

【師】播放動畫片“曹沖稱象”和“用托盤天平稱一粒”。

【生】觀看動畫，討論動畫片反映出的思想。

【師】引導(dǎo)思考：這種“化大為小，化整為零；聚少成多、聚微成宏”的思想在化學(xué)定量研究中有何應(yīng)用呢？

提問：反應(yīng)C+O2═CO2表示的意義有哪些？為什么12gC能恰好和32gO2完全反應(yīng)呢？你們知道12gC和32gO2分別由多少數(shù)量的C分子和O2分子組成嗎？

【生】分組討論、交流。

【師】⑴傾聽、引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：“發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是原子、分子或離子之間按一定數(shù)目關(guān)系進行的”。⑵提問：科學(xué)界有既能表示一定數(shù)目微觀粒子，又能關(guān)聯(lián)物質(zhì)質(zhì)量的物理量嗎？引出課題：物質(zhì)的量的單位——摩爾。

(二) 討論交流，形成概念

【師】提問：

⑴什么是物質(zhì)的量？單位是什么？如何表示？

⑵什么是阿伏加德羅常數(shù)？如何表示？

⑶物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)與粒子數(shù)之間有怎樣的關(guān)系？

【生】自主閱讀教材P11的有關(guān)內(nèi)容，并針對老師提出的問題分組進行討論交流，每小組點派一個學(xué)生匯報討論的結(jié)果。

【師】提問：

⑴1mol不同物質(zhì)中所含的粒子數(shù)相同，但它們的質(zhì)量相同嗎？

⑵什么是摩爾質(zhì)量？它的單位什么？它表示的意義是什么？

【生】自主閱讀教材P11-12有關(guān)內(nèi)容，并根據(jù)老師的提問進行思考、討論與交流。

(三)學(xué)以致用，鞏固提高

【師】展示：判斷下列說法是否正確( )

A．1摩爾氧 B．1摩爾氧原子 C．2摩爾分子氫

D．0.5摩爾水 E．1摩爾芝麻

F．1molO2中一定含有6.02×1023個O2分子

G．1.204×1023個H2中含有氫原子的物質(zhì)的量為0.4mol

【生】通過練習(xí)、討論與思考，加深理解。通過對“物質(zhì)的量”要素的辨析，使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上，掌握概念的內(nèi)涵、外延及應(yīng)用時注意的問題。

(四)反思小結(jié)，拓展提升

【師】提問：為什么要引入物質(zhì)的量？物質(zhì)的量是什么？物質(zhì)的量如何應(yīng)用？

【生】分組交流、討論。通過交流、相互解答困惑，在合作討論中完成對“物質(zhì)的量”知識的建構(gòu)。

【師】提問：一滴水中究竟含有多少個水分子呢？(提示：20滴水約為1mL)

【生】應(yīng)用所學(xué)知識進行計算，回應(yīng)前面提出的問題，達到學(xué)以致用，拓展提升的目的。

改進后的教學(xué)案例，在突出教學(xué)重點方面，不僅科學(xué)確定了本堂課要解決的關(guān)鍵問題，而且，圍繞關(guān)鍵問題有效地組織了教學(xué)內(nèi)容，充分加強了各教學(xué)內(nèi)容之間的邏輯性和針對性。像“物質(zhì)的量、阿伏加德羅常和摩爾質(zhì)量”這樣重要的概念，在教學(xué)過程中給予了高度重視，教師在學(xué)生討論交流的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生理解和建立了“物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)與粒子數(shù)之間的關(guān)系”和“物質(zhì)的量、物質(zhì)的質(zhì)量與摩爾質(zhì)量之間的關(guān)系”，即物質(zhì)的量與微觀粒子數(shù)和宏觀物質(zhì)質(zhì)量之間的關(guān)系。教學(xué)活動的設(shè)計是以問題為主線，通過創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學(xué)生進行小組合作學(xué)習(xí)，學(xué)生通過閱讀教材、思考討論和交流學(xué)習(xí)成果等環(huán)節(jié)，形成概念和掌握要點，并在“物質(zhì)的量”具體應(yīng)用的過程中，達到反思總結(jié)和拓展提升的目標。在教學(xué)難點突破方面，所采取的教學(xué)策略為：①運用多媒體創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣；②巧設(shè)教學(xué)鋪墊，讓學(xué)生形成“化大為小，化整為零；聚少成多、聚微成宏”的思想；③在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，教師分步進行難點知識的突破，逐步理解“物質(zhì)的量”與一定數(shù)目微觀粒子集合體、可稱量物質(zhì)(宏觀物質(zhì)的質(zhì)量)之間的關(guān)系；④應(yīng)用所學(xué)知識回應(yīng)和解決“一滴水中究竟含有多少個水分子呢？”應(yīng)用突破教學(xué)難點的教學(xué)策略，既符合由簡單到復(fù)雜、由淺入深、循序漸進的認知規(guī)律，又體現(xiàn)了學(xué)生認知呈螺旋式上升的特點，有效地保護了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

湖南省花垣縣邊城高級中學(xué) 416400)