趙宏標(biāo)，翟永春

（遼寧省西豐縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 西豐 112400）

生豬屠宰場宰后檢疫豬蛔蟲病的現(xiàn)狀與對策

趙宏標(biāo)，翟永春

（遼寧省西豐縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 西豐 112400）

眾所周知，豬蛔蟲病是由豬蛔蟲寄生于豬小腸引起的一種大型線蟲病，感染豬蛔蟲病的仔豬輕者生長發(fā)育不良，重者生長發(fā)育受阻，引起死亡。因此，豬蛔蟲病給生豬養(yǎng)殖戶造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。特別是蛔蟲在生豬體內(nèi)發(fā)育過程中，由于幼蟲移行至肝臟造成“乳斑肝”，不但給生豬屠宰經(jīng)營業(yè)戶造成經(jīng)濟(jì)損失，而且大大增加了屠宰場點(diǎn)的無害化處理費(fèi)用。為此，筆者對我縣生豬屠宰場宰后檢疫豬蛔蟲病感染情況做了調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況介紹如下：

1 生豬屠宰場宰后檢疫感染豬蛔蟲病的現(xiàn)狀

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)生豬宰后檢疫感染豬蛔蟲病主要有兩種情況：

1.1 豬蛔蟲成蟲感染，主要存在豬的小腸中，感染豬蛔蟲的小腸易斷，經(jīng)濟(jì)價值低，不能用來灌腸。

1.2 豬蛔蟲幼蟲感染，主要表現(xiàn)在豬肝臟表面有許多白點(diǎn)，這樣的肝臟煮熟后，切開可看見豬蛔蟲幼蟲移行的蟲道，不能食用。

2 生豬屠宰場宰后檢疫發(fā)現(xiàn)感染豬蛔蟲病的對策

2.1 本著對人體無害的目的，按照《中華人民共和國動物防疫法》、農(nóng)業(yè)部病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范的要求進(jìn)行無害化處理。

2.2 發(fā)起動物疫病追溯，指導(dǎo)飼養(yǎng)感染豬蛔蟲病的生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行一次重點(diǎn)治療和預(yù)防驅(qū)蟲（如用左旋咪唑、阿維菌素、伊維菌素等）。

2.3 對豬場的內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和糞便進(jìn)行徹底無害化處理，從而達(dá)到消滅豬蛔蟲病的目的。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．03.060