陳艷敏

(遼寧省沈陽(yáng)市遼中縣朱家房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，沈陽(yáng) 110214)

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肉雞肌胃糜爛的原因與防治措施

陳艷敏

(遼寧省沈陽(yáng)市遼中縣朱家房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，沈陽(yáng) 110214)

雞肌胃糜爛病是一種消化道疾病，不具有傳染性，由于出血性病變而導(dǎo)致肌胃類角質(zhì)膜發(fā)生糜爛和潰瘍。主要是肉雞容易發(fā)生，蛋雞次之，且在2周齡到2.5月齡容易發(fā)生，往往呈散發(fā)性，尤其是成年肉雞通常會(huì)單個(gè)發(fā)病。該病的死亡率往往高于10%，降低飼料轉(zhuǎn)化率，影響增重，降低經(jīng)濟(jì)效益。

肉雞；肌胃糜爛；病因；臨床癥狀；診斷；防治措施

1　原因

肉雞肌胃糜爛往往是在多種因素的刺激下發(fā)生，通常認(rèn)為該病發(fā)生的根本原因是飼料中添加的魚(yú)粉中存在“肌胃糜爛素”，通常魚(yú)粉中所含有的能夠造成肌胃發(fā)生糜爛、潰瘍的成分統(tǒng)稱為“肌胃糜爛素”。

一般來(lái)說(shuō)，臨床上通常是由于肉雞飼喂添加有劣質(zhì)魚(yú)粉或者添加量過(guò)多的飼料。這是由于不同魚(yú)粉中含有不同濃度的組織胺及其化合物，如果當(dāng)飼料含有超過(guò)0.4%的組織胺時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致典型的肌胃糜爛。如果添加的魚(yú)粉發(fā)生變質(zhì)、腐敗、霉變或者摻假，通常會(huì)含有較多的有害物質(zhì)，也會(huì)引起該病的發(fā)生。另外，如果肉雞長(zhǎng)時(shí)間飼喂缺乏必需脂肪酸的飼料，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體無(wú)法很好的吸收和利用脂溶性維生素，如造成維生素B6和維生素K不足等，再加上環(huán)境衛(wèi)生條件較差、飼養(yǎng)密度過(guò)大等，都會(huì)促使該病的發(fā)生。

2　臨床及剖檢變化

病雞早期表現(xiàn)出食欲較差，采食量逐漸減少，直到有些病雞徹底停止采食。隨著病情的惡化，病雞表現(xiàn)出精神萎靡，往往雙目緊閉如同處于睡眠狀，臥地?zé)o法起立。病雞主要的特征是發(fā)生腹瀉，初期排出的糞便呈黃綠色、黃白色或者白色，接著很快排出深咖啡色甚至黑褐色的糞便，且導(dǎo)致后軀污染有較多的糞便，外觀呈典型的“黑屁股”。另外，病雞由于脫水嚴(yán)重，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)失調(diào)或者臥地?zé)o法站立，通常處于衰竭狀態(tài)而死亡。病雞另一個(gè)典型的特征是嗉囊手感比較柔軟，存在積液，使其呈倒立狀或者用手?jǐn)D壓嗉囊會(huì)有數(shù)量不等深咖啡色或者灰褐色胃液從口腔流出。如果嗉囊中存在大量的液狀物，會(huì)從外觀看到嗉囊處的皮膚呈灰褐色，因此也可將該病稱為“黑嗉子病”。

病雞的肌胃明顯擴(kuò)張，胃壁松軟、變薄，基本沒(méi)有內(nèi)容物，個(gè)別只有稀薄的內(nèi)容物，且肌胃角質(zhì)膜增厚呈樹(shù)皮樣，往往發(fā)生暴起、皸裂，非常容易將其剝離，有些還會(huì)發(fā)生糜爛、潰瘍。腺胃黏膜上覆蓋一層白色的分泌物。小腸，尤其是十二指腸黏膜發(fā)生出血、壞死、脫落。

3　診斷

通過(guò)檢測(cè)肉雞日糧中魚(yú)粉添加量及其臨床癥狀、病理變化能夠進(jìn)行初步診斷。在排除雞群體密度過(guò)大、饑餓、熱應(yīng)激、空氣污染以及食入發(fā)霉的飼料、墊料等誘因的前提下，在每千克日糧中添加適量的維生素，并通過(guò)更換魚(yú)粉或者飼料等防治性措施有助于確診。

4　鑒別診斷

雞肌胃糜爛:主要特征是肌胃角質(zhì)膜發(fā)生褪色、龜裂，其在角質(zhì)膜下發(fā)生出血或者形成潰瘍，同時(shí)腺胃黏膜也發(fā)生出血、糜爛或者出現(xiàn)潰瘍。

傳染性腺胃炎:病雞的主要癥狀是腺胃明顯腫大，呈半透明狀的球形；腺胃乳頭呈扁平狀糜爛、壞死；腺胃發(fā)生充血、腫脹、出血；肌胃角質(zhì)膜容易被剝離，肌胃黏膜面出現(xiàn)火山口樣的潰瘍，能夠引起肌胃糜爛。

雞新城疫:病雞的主要癥狀是腺胃乳頭發(fā)生岀血，癥狀較輕時(shí)乳頭潮紅，出現(xiàn)環(huán)狀出血，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)暗紅色點(diǎn)狀或者斑狀岀血；小腸黏膜出現(xiàn)卡他性或者出血性炎癥；腸黏膜上散布有黃綠色的潰瘍?cè)睿倚螤?、大小都有所不同?/p>

雞馬立克病:病雞的主要癥狀是各個(gè)內(nèi)臟器官中會(huì)形成不同大小的灰白色腫瘤，且通常呈結(jié)節(jié)狀，質(zhì)地比較細(xì)膩，沒(méi)有出現(xiàn)壞死現(xiàn)象。有些病雞也會(huì)沒(méi)有形成結(jié)節(jié)，但器官發(fā)生彌漫性腫大，顏色較淡，且往往在心臟、肝臟、肺臟、脾臟、腸管、腸系膜、腺胃、卵巢以及肌肉等器官組織中形成腫瘤。

5　防治措施

該病主要是采取預(yù)防措施，可在飼料中添加組織胺受體拮抗劑，如在每千克飼料中添加10mg的甲腈咪胺，能夠有效防止發(fā)生該?。灰部稍诿壳Э巳占Z中添加3～7mg維生素B6、30～50mg維生素C、2～8mg維生素K3、5～20mg維生素E，使機(jī)體抵抗力增強(qiáng)。如果肉雞出現(xiàn)發(fā)病表現(xiàn)，要立即更換飼料，飼喂優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉。魚(yú)粉購(gòu)買后必須妥善管理和貯藏，避免發(fā)生霉變。另外，在配制日糧時(shí)控制魚(yú)粉的添加量，且要注意觀察雞群的情況。一般來(lái)說(shuō)，日糧中魚(yú)粉的濃度要低于8%。同時(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，避免應(yīng)激發(fā)生。發(fā)病早期，可在飲水中添加0.4%碳酸氫鈉，每天分別在早、晚飲用1次，連續(xù)使用3天。同時(shí)，給每只病雞肌肉注射0.5～1.0mg維生素K3和50～100mg止血敏，每天2次，連續(xù)使用3～4天；還可按每千克體重給病雞注射5萬(wàn)U青霉素，上述措施都能夠有效治療該病。另外，病雞按每千克體重在飼料中添加4～5mg西米替丁用于飼喂，連續(xù)使用7天，能夠抑制胃酸分泌，從而保護(hù)胃黏膜，促使肌胃發(fā)生病變部位和潰瘍面盡快愈合。

2016-02-02

陳艷敏(1974-) ,女,遼寧遼中人,本科,獸醫(yī)師,主要從事動(dòng)物監(jiān)督、檢疫、防疫工作。

S858.31

B文章編號(hào)：2095-9737(2016)04-0152-01