農(nóng)民專業(yè)合作社：轉(zhuǎn)方式，才能更強大

作為我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的生力軍，農(nóng)民專業(yè)合作社在破解小生產(chǎn)與大市場的矛盾、促進農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。但如今，面對產(chǎn)業(yè)升級的要求，農(nóng)民專業(yè)合作社如何才能進一步實現(xiàn)健康發(fā)展呢？筆者現(xiàn)介紹幾個鮮活的合作社發(fā)展實例，供讀者朋友參考。

小“豌豆”長大：

產(chǎn)業(yè)鏈條既要伸向產(chǎn)前、產(chǎn)后，也要“接二、連三”

北京市平谷區(qū)的榮濤豌豆產(chǎn)銷合作社在全國10多個省市擁有自己的制種和產(chǎn)銷基地，客戶遍及全國各地?！靶⊥愣鼓芊N出大產(chǎn)業(yè)，其實不單是種植規(guī)模的擴大，更重要的是產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸?！焙献魃纭芭崎T”張濤深有感觸地說。

早在2008年，張濤與丈夫就牽頭成立了北京榮濤豌豆產(chǎn)銷專業(yè)合作社，并很快發(fā)展成為平谷地區(qū)最大的合作社。2011年，張濤千方百計籌集了650萬元，擴建了廠房，引進生產(chǎn)設(shè)備，正式成立了榮濤食品有限公司。短短幾年，“榮濤”年產(chǎn)值8 000多萬元，能夠生產(chǎn)出10余種口味的豌豆酥。2015年，合作社實現(xiàn)產(chǎn)值3 800萬元，利潤700萬元，當年為農(nóng)戶返還利潤630萬元。

“如今我們的投資重點，就是利用現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，來延伸豌豆產(chǎn)業(yè)鏈，依靠已經(jīng)穩(wěn)步發(fā)展的‘二產(chǎn)’加工業(yè)，帶動文化休閑產(chǎn)業(yè)。簡單地說，就是讓城里人采摘鮮豌豆、吃上豌豆宴，通過農(nóng)旅結(jié)合邁向第三產(chǎn)業(yè)?！睆垵钟辛诵碌哪繕?。

老糧農(nóng)改行：

調(diào)整結(jié)構(gòu)既要因地制宜，更要形成特色

“以前收完小麥，緊跟著就種上玉米了，不過今年下茬作物換成了胡蘿卜?！痹陧樍x區(qū)李遂鎮(zhèn)柳各莊村西的農(nóng)田里，3臺農(nóng)機正在田間往返穿行。榮萍種植專業(yè)合作社的“老把式”韓玉斌，悠閑地蹲在地頭樹蔭下乘涼。2016年，在北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機鑒定推廣站的指導(dǎo)下，榮萍種植專業(yè)合作社開始試行“玉米+胡蘿卜”的種植模式，預(yù)計每667平方米純收益能達2 500元，相對于傳統(tǒng)的“玉米+小麥”，收益提高約2倍；改為“馬鈴薯+胡蘿卜”種植模式后，每667平方米純收益能達到3 300元。

近年來，北京各種特色合作社紛紛成立，種植結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)向雜糧、油料作物、蔬菜、水果、花卉、中藥材等方向調(diào)整。目前，全市已有242個農(nóng)民專業(yè)合作社注冊了自己的產(chǎn)品商標，有475個專業(yè)合作組織通過了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證，生產(chǎn)同類農(nóng)產(chǎn)品的入社成員農(nóng)戶比非成員農(nóng)戶平均增收20%以上。

農(nóng)家樂變身：

提升農(nóng)戶技術(shù)和管理水平，打牢產(chǎn)業(yè)升級基礎(chǔ)

都說菊花是秋天的使者，可在房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)周莊村慧田蔬菜種植專業(yè)合作社社長王雷的眼中，菊花卻是四季“常客”。5年前，他放棄了城里的工作返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，以食用菊花和有機韭菜等高檔蔬菜為媒，將他的慧田蔬菜種植專業(yè)合作社經(jīng)營得有聲有色。成立合作社后，王雷手把手地帶領(lǐng)村民種植無公害蔬菜。他不僅向村民提供種子、化肥和技術(shù)指導(dǎo)，還將他們種植的蔬菜按市場價收購，扣除生產(chǎn)投入后，按入股比例進行分紅。合作社社員不僅獲得收入，還學(xué)到了有機蔬菜種植技術(shù)。

在密云區(qū)司馬臺新村，游客發(fā)現(xiàn)這里的農(nóng)家樂與眾不同，統(tǒng)一的價格、統(tǒng)一的建筑風(fēng)格、統(tǒng)一的客用餐具、統(tǒng)一的床上用品……以往各自為戰(zhàn)的民俗農(nóng)家院變得“整齊劃一”，儼然一個鄉(xiāng)村酒店。村支書呂大如介紹，村里成立了民俗旅游合作社，小到一份菜單，大到收益分配、獎懲管理等，都實行統(tǒng)一管理。“各民俗戶就好像是酒店的一個標準間，合作社成立的游客服務(wù)中心類似酒店前臺，由服務(wù)中心分配客源?！眳未笕缯f，有賴于這種分配模式，村里民俗戶之間沒有了惡性競爭，合作社在監(jiān)督民俗戶保證接待質(zhì)量上也更有力度。

面對激烈的市場競爭，單個合作社仍然實力有限。因此，北京市還成立了農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會，來自京郊的200家農(nóng)民專業(yè)合作社成為首批會員，以期通過整合政策、社會、市場資源，解決單個合作社解決不了的問題，提高整體的市場競爭力，在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中發(fā)揮更大作用。

來源：《人民日報》