陳超俊 嚴(yán)偉東 林峰

摘 要：該研究開(kāi)展了翠冠梨多頭高接復(fù)壯豐產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果表明，綜合應(yīng)用切腹接、皮下腹接等嫁接方法高接翠冠壯芽，配合土肥水、修剪、病蟲(chóng)害防治、促花芽分化等綜合管理措施，可實(shí)現(xiàn)高接當(dāng)年恢復(fù)樹(shù)冠并形成花芽，第2年產(chǎn)量11 700kg/hm2，第3年產(chǎn)量21 525kg/hm2。

關(guān)鍵詞：梨；高接復(fù)壯；豐產(chǎn)試驗(yàn)

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）22-0053-02

翠冠梨系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院以日本幸水×（杭青×新世紀(jì)）雜交育成。云和縣1998年自杭州市果樹(shù)研究所引進(jìn)苗木進(jìn)行試種植，該品種表現(xiàn)出長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、成熟早、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，2001年以后在全縣大面積推廣，目前已成為云和縣優(yōu)化梨品種結(jié)構(gòu)的主栽品種之一，全縣種植面積800hm2。近年來(lái)，大多本應(yīng)是盛果期的翠冠梨8—9月期間發(fā)生早落葉，開(kāi)二次花現(xiàn)象，樹(shù)勢(shì)衰敗快，產(chǎn)量迅速下降，同期種植的清香梨則產(chǎn)量較為穩(wěn)定。究其原因在以下幾方面：（1）翠冠梨親本為日本砂梨，對(duì)南方夏季高溫干旱天氣抗性較差；（2）梨樹(shù)投產(chǎn)后結(jié)果枝多年沒(méi)有更新，留枝量過(guò)多，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗大，限制了根系生長(zhǎng)；（3）梨園多年沒(méi)有翻耕，土壤板結(jié)通透性差，根系的生長(zhǎng)受到程度的限制，吸收功能減弱。為保護(hù)現(xiàn)有梨樹(shù)資源和促進(jìn)早熟梨產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，筆者于2013年開(kāi)展了翠冠梨多頭高接復(fù)壯試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園位于云和縣城西郊7km處的重河灣，海拔240～300m。園區(qū)的氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，年平均氣溫17.6℃，≥10℃年積溫5 551℃，極端最低氣溫-8.7℃，極端最高氣溫41.3℃，全年平均降水量1 546mm。重河灣山地果園的土壤為紅壤，含沙量比較高，質(zhì)地疏松，pH值4.5～4.8，成土母巖為花崗巖。開(kāi)發(fā)以前園區(qū)為坡度10°～25°的山地，1997年開(kāi)墾改造成梯面寬2.5～3.5m的高標(biāo)準(zhǔn)水平梯地，梨園面積3.7hm2，定植時(shí)間為1998年2月，株距3m，主栽品種翠冠，授粉品種為清香。

2 技術(shù)方法

2.1 原樹(shù)修剪定形 試驗(yàn)園原樹(shù)形為開(kāi)心形，主枝上不設(shè)副主枝，主枝兩側(cè)著生的側(cè)枝為主要結(jié)果部位。梨樹(shù)原有主枝予以保留，太長(zhǎng)的在適當(dāng)位置回縮，高度控制在1.6m以下。主枝上的原有的側(cè)枝，枝粗在1～3cm，每隔20cm左右剪留5～10cm砧樁，采用切腹接嫁接，其余的從基部刪除。對(duì)無(wú)砧樁光禿部位采用皮下腹接的方法嫁接。主枝兩側(cè)接芽，單側(cè)接芽間距20～40cm，兩側(cè)對(duì)應(yīng)呈三角形相間排布，全樹(shù)嫁接芽數(shù)量20～30個(gè)。對(duì)于缺主枝的樹(shù)在缺枝處的中心干上用腹接方法補(bǔ)芽；對(duì)于主枝因病蟲(chóng)害或機(jī)械損傷嚴(yán)重，已全部無(wú)法保留的樹(shù)，可只鋸留一個(gè)中干，互為120°方向用腹接方法接3個(gè)芽，重新培養(yǎng)三大主枝。

2.2 高接方法

2.2.1 切腹接 適于剪留的砧樁采用。方法是：先將接穗于芽的兩側(cè)略低于芽0.3～0.5cm處，削成2～3cm長(zhǎng)的斜面，在芽上0.5cm處剪下。用剪子于砧樁上剪一個(gè)2～3cm以上的斜切口，迅速將接芽插入切口內(nèi)，接穗與砧樁切口內(nèi)的形成層對(duì)齊后，取厚0.005mm，寬5cm，長(zhǎng)40～60cm的塑料薄膜，用其一端把接穗連同砧樁斷面和接口一起罩住，注意接口部位的塑膜要拉緊蓋嚴(yán)。然后把剩下的塑膜捋成繩狀，將接口部位扎緊，再在接芽之下，切口之上繞一圈（注意纏緊接穗下端），使覆蓋在接芽外面的塑膜繃緊在接芽上，這樣在接芽萌發(fā)時(shí)就能直接突破塑膜長(zhǎng)出。后將繩頭壓于繩圈下拉緊即可。

2.2.2 皮下腹接 適于中心干、主枝光禿裸露，無(wú)中小枝可利用的嫁接位點(diǎn)采用。方法是：在砧木左右兩側(cè)樹(shù)皮光滑處切一“T”字形口，在“T”字形口的上面削一個(gè)半圓形的斜坡傷口，以便接穗從上插入。選擇粗度適宜的飽滿接穗，從接芽下方約3cm處剪斷，在接芽背面從芽基處向下削一個(gè)斜切面，直達(dá)底端，削面呈3cm左右的長(zhǎng)馬耳狀，下端漸尖，再將接芽正面下方1cm處以下的韌皮部削除。將接穗斜面從“T”字形口上面，往下插入其中，接穗不露白。用寬5cm接膜綁扎接口，接芽露于接膜外，在包扎中，要特別注意將“T”字形口的上口堵住，防止水分蒸發(fā)和雨水進(jìn)入。

3 高接過(guò)程中注意的問(wèn)題

（1）嫁接工人必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)。嫁接工的技術(shù)水平和熟練程度與嫁接成活率密切相關(guān)。嫁接后半月內(nèi)要隨時(shí)檢查，對(duì)破損的膜或未綁嚴(yán)的接芽要及時(shí)補(bǔ)綁，以免接芽失水死亡。

（2）接口全封閉綁扎的，當(dāng)發(fā)現(xiàn)接芽露綠并把膜頂高時(shí)，及時(shí)割破膜，使萌發(fā)的新芽露出，其余剪口和枝干上萌發(fā)的新芽，可選留部分位置較好的培養(yǎng)為結(jié)果枝，其余抹除。嫁接2個(gè)月后，對(duì)嫁接膜割而不棄，以免影響接芽新梢加粗生長(zhǎng)。

（3）6月下旬到7月上旬，新梢長(zhǎng)到80～120cm時(shí)，可用竹竿固定，以免被大風(fēng)折斷，用竹竿固定的同時(shí)拉枝開(kāi)角，以利枝條成花，角度大小約60°。

4 配套管理措施

4.1 土肥水管理 高接前結(jié)合冬季擴(kuò)穴施肥時(shí)機(jī)進(jìn)行全園深翻。對(duì)梨樹(shù)進(jìn)行斷根，促進(jìn)根系更新，距梨樹(shù)主干80cm兩側(cè)挖長(zhǎng)100cm，寬40cm，深50cm的施肥溝，切斷的粗根截口剪平，株施肥有機(jī)肥20kg，菜籽餅3kg，復(fù)合肥1kg，鈣鎂磷肥1kg，施肥后澆透水。高接當(dāng)年5月中旬和8月中旬分別追施復(fù)合肥1次，株施復(fù)合肥0.5kg。

4.2 促花措施 高接當(dāng)年，6月和7月各噴施1次250倍PBO液，2次噴施時(shí)間間隔20d左右，控制新梢營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)光合產(chǎn)物的合成積累，利于花芽形成。

4.3 病蟲(chóng)害防治 防治對(duì)象主要是腐爛病、輪紋病、黑星病、干腐病、黑斑病，以及梨木虱、蚜蟲(chóng)類、紅蜘蛛。防治方法：以防為主防治結(jié)合，一是徹底清掃落葉、落果、僵果、病枝、枯死枝等；二是徹底刮除枝干粗皮、翹皮；三是結(jié)合修剪，剪除病枝、枯枝、蟲(chóng)枝等并帶出園外燒毀；四是藥劑防治，要求使用生物農(nóng)藥和高效低毒農(nóng)藥。

5 結(jié)果與分析

高接復(fù)壯相比傳統(tǒng)重剪更新復(fù)壯技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。高接部位靈活，可在合理的位置嫁接抽生枝條，容易培育成理想的結(jié)果樹(shù)形，特別是對(duì)樹(shù)體缺枝，樹(shù)形不完整或不合理，采用高接技術(shù)可以對(duì)其加以修補(bǔ)，對(duì)樹(shù)形進(jìn)行重建。高接的芽都是精選的壯芽，與重剪后隱芽抽生的枝條相比，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、粗壯，當(dāng)年生長(zhǎng)量可達(dá)1.5m以上。產(chǎn)量恢復(fù)快，當(dāng)年抽生的強(qiáng)枝，通過(guò)合理的促花措施，枝條下部當(dāng)年可形成短果枝花芽，試驗(yàn)園高接第2年產(chǎn)量為11 700kg/hm2，第3年產(chǎn)量215 25kg/hm2，相比傳統(tǒng)梨樹(shù)更新復(fù)壯技術(shù)，可提早1～2年恢復(fù)產(chǎn)量。

多頭高接復(fù)壯存在單位面積投入成本高的問(wèn)題，按高接450株/hm2計(jì)算，高接人工費(fèi)需10 500～12 000元/hm2，結(jié)合配套的土肥水管理措施，投入在37 500元/hm2左右。高接復(fù)壯后續(xù)的結(jié)果枝更新、花果管理等高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)還需進(jìn)一步進(jìn)行深入研究。

參考文獻(xiàn)

[1]高新一.果樹(shù)嫁接新技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2001.

[2]黃新忠，張長(zhǎng)和，陳小明，等.梨高接換種快速成冠豐產(chǎn)試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹(shù)，2013，1：26-28. （責(zé)編：張宏民）