甄英英

1.太原幼兒師范學(xué)校，山西 太原 030000；2.山西師范大學(xué)教育科學(xué)研究院，山西 臨汾 041000

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中職英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)

甄英英1，2

1.太原幼兒師范學(xué)校，山西 太原 030000；2.山西師范大學(xué)教育科學(xué)研究院，山西 臨汾 041000

本文分析了中職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)薄弱的原因，并針對(duì)這些存在的問(wèn)題。從理解文化內(nèi)涵，明確文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)；挖掘教材內(nèi)容，提升文化意識(shí)教學(xué)效果；完善教師的文化結(jié)構(gòu)，提高教師的文化素養(yǎng)等三個(gè)方面，對(duì)中職英語(yǔ)文化意識(shí)教學(xué)的措施進(jìn)行了探究。

中職英語(yǔ)教學(xué)；文化意識(shí)

在中職英語(yǔ)教學(xué)中，教師不僅需要幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)詞匯和語(yǔ)法，而且需要加深學(xué)生對(duì)文化意識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的能力。但是在實(shí)際教學(xué)中，很多英語(yǔ)教師忽視了文化意識(shí)教學(xué)，使得學(xué)生文化意識(shí)較為薄弱。因此，分析英語(yǔ)文化意識(shí)教學(xué)中存在的問(wèn)題，探討文化意識(shí)教學(xué)的措施，對(duì)提高中職英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量有著重要的意義。

一、文化意識(shí)的定義

文化意識(shí)是指學(xué)習(xí)者在進(jìn)行語(yǔ)言應(yīng)用和人際交往的過(guò)程中對(duì)文化造成的行為影響的敏感性。學(xué)生如果要具備跨文化意識(shí)，就必須擁有對(duì)人類的行為和信仰理解的能力，包括理解不同文化之間的差異性、語(yǔ)言與文化的相關(guān)性等。文化意識(shí)不僅是指語(yǔ)言學(xué)習(xí)者對(duì)本國(guó)文化的理解和認(rèn)可，還包括對(duì)不同國(guó)家文化模式以及文化之間關(guān)系的理解和認(rèn)可。因此，文化意識(shí)是知識(shí)層面和思想層面的共同能力，對(duì)學(xué)習(xí)者而言，是比較難培養(yǎng)的。在中職英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生的文化意識(shí)培養(yǎng)要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。首先學(xué)生要對(duì)中外文化差異有敏感性。其次，學(xué)生在使用英語(yǔ)時(shí)要能夠用自己的語(yǔ)言理解能力來(lái)處理不同語(yǔ)言文化的差異。

二、中職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)薄弱的原因

(一)教材手段僵化，缺乏教學(xué)深度

很多英語(yǔ)教師在教學(xué)中按照教材內(nèi)容編排，采用同種教學(xué)模式講解不同教學(xué)內(nèi)容，不能靈活使用英語(yǔ)教材，無(wú)法體現(xiàn)文化教學(xué)效果。同時(shí)，很多教師雖然將文化教學(xué)列為教學(xué)目標(biāo)，但是在教學(xué)中卻并不將其作為教學(xué)重點(diǎn)，仍然偏重于聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)和語(yǔ)法教學(xué)，使得英語(yǔ)教學(xué)缺乏深度。

(二)教學(xué)方法單調(diào)，缺少文化知識(shí)評(píng)價(jià)

很多英語(yǔ)教師仍然采用灌輸式的教學(xué)方法，學(xué)生只能被動(dòng)接受教師的講解，限制了學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主觀能動(dòng)性。同時(shí)，在教學(xué)內(nèi)容評(píng)價(jià)方面，英語(yǔ)教師主要的評(píng)價(jià)手段為考試，而考試主要以語(yǔ)法和詞匯的檢查為主，文化知識(shí)的評(píng)價(jià)被忽略，使得學(xué)生只重視尋找答案，而不琢磨文化內(nèi)涵。

(三)忽視文化差異，沒(méi)有本土文化的滲透

中西方在歷史背景、文化語(yǔ)境和風(fēng)俗習(xí)慣等方面不同，思維習(xí)慣和語(yǔ)言組織方式也不相同。很多英語(yǔ)教師在教學(xué)時(shí)忽視了中西文化差異，使得學(xué)生文化意識(shí)觀念薄弱。同時(shí)，很多英語(yǔ)教師在課堂教學(xué)中沒(méi)有重視本土文化的滲透，學(xué)生不能在中西方文化知識(shí)表達(dá)上進(jìn)行自如轉(zhuǎn)換，也影響了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的學(xué)以致用。

三、中職英語(yǔ)教學(xué)中提升文化意識(shí)的措施

(一)理解文化內(nèi)涵，明確文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)

文化不僅指一個(gè)國(guó)家的生活與習(xí)俗，而且包括習(xí)俗所體現(xiàn)的價(jià)值觀念，如歷史文化、風(fēng)土人情、生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗、行為規(guī)范、價(jià)值觀念與思維方式等。語(yǔ)言與文化的關(guān)系密不可分，學(xué)生只有了解一個(gè)國(guó)家的價(jià)值觀念，才能深刻理解其文化的內(nèi)涵。因此，英語(yǔ)教師在教學(xué)中需要幫助學(xué)生了解西方文化內(nèi)涵，明確文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)。

例如教師在講解“United Kingdom”時(shí)，其文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)為：①了解北愛(ài)爾蘭、威爾士、蘇格蘭與英格蘭的風(fēng)俗習(xí)慣和文化特點(diǎn)；②利用圖片與短片，向?qū)W生介紹英國(guó)倫敦的名勝古跡，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和感受英國(guó)文化；③讓學(xué)生掌握在語(yǔ)言交流時(shí)遇到理解困難，如何請(qǐng)求別人進(jìn)行重述的表達(dá)方式。英語(yǔ)教師在明確這些文化意識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)后，就可以據(jù)此進(jìn)行跨文化的教學(xué)活動(dòng)。

(二)挖掘教材內(nèi)容，提升文化意識(shí)教學(xué)效果

教材既是傳遞文化信息的主要渠道，也是學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要依據(jù)。教師和學(xué)生在課堂教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)教材中英語(yǔ)語(yǔ)境的還原和演繹，可以幫助學(xué)生塑造新的文化意識(shí)。因此，英語(yǔ)教師需要深入挖掘教材的內(nèi)容，以提升文化意識(shí)教學(xué)的效果。

例如教師在講解“Festivals around the world”中的閱讀部分時(shí)，可以采用分組學(xué)習(xí)的方法開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。首先，在課堂教學(xué)前，教師將學(xué)生依據(jù)興趣愛(ài)好和英語(yǔ)水平分成不同的學(xué)習(xí)小組，并讓每個(gè)學(xué)習(xí)小組圍繞教學(xué)內(nèi)容，研究不同的課題，如不同國(guó)家在不同節(jié)日的慶祝方式，中國(guó)春節(jié)與美國(guó)圣誕節(jié)慶祝方式的差異等。在課堂教學(xué)中，教師可以讓每個(gè)小組將搜集的材料進(jìn)行匯總整理，并在小組內(nèi)進(jìn)行討論分析，然后由小組選出代表進(jìn)行匯報(bào)。最后，教師對(duì)學(xué)生匯報(bào)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生明白中西方文化差異，以及民族節(jié)日慶祝在培養(yǎng)民族精神中的作用。教師通過(guò)讓學(xué)生自己獨(dú)立思考和探究，使學(xué)生跨文化意識(shí)得到了很好的發(fā)展。

(三)完善教師的文化結(jié)構(gòu)，提高教師的文化素養(yǎng)

教師是課堂活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者和參與者，教師的文化素養(yǎng)對(duì)學(xué)生的文化意識(shí)有著潛移默化的影響。因此，英語(yǔ)教師需要完善自己的文化結(jié)構(gòu)，提高自己的文化素養(yǎng)，以利于培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

例如教師在進(jìn)行詞匯教學(xué)時(shí)，可以向?qū)W生深入講解詞匯所蘊(yùn)含的文化含義。以“napkin”一詞為例，其含有“餐巾紙”、“餐巾”和“尿布”等解釋，其常用于表示“餐巾”的含義，是指為了防止進(jìn)餐時(shí)弄臟衣服，而將紙制品或者布放在腿上，小孩子則將其一角插在衣服領(lǐng)子中。而英國(guó)人有的時(shí)候會(huì)用napkin代指嬰兒尿布，以table napkin和serviette對(duì)此進(jìn)行區(qū)別。英語(yǔ)教師在講解napkin的時(shí)，需要讓學(xué)生了解其文化內(nèi)涵，以免在與別人用英語(yǔ)交流的時(shí)候出現(xiàn)理解分歧。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，在中職英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教學(xué)教師需要認(rèn)識(shí)到文化意識(shí)薄弱的原因，采取明確文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)、挖掘教材內(nèi)容和提高自己文化素養(yǎng)等措施，以提高英語(yǔ)課堂教學(xué)的質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

[1]唐繼勇.淺析中職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問(wèn)題[J].英語(yǔ)廣場(chǎng)(學(xué)術(shù)研究)，2013，01：165.

[2]朱松林.淺析高中英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問(wèn)題[J].英語(yǔ)廣場(chǎng)(學(xué)術(shù)研究)，2013，06：138.

[3]汪順榮.淺談中職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問(wèn)題[J].語(yǔ)數(shù)外學(xué)習(xí)(英語(yǔ)教育)，2013，07：86.

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