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        遼東山區(qū)牛尾菜坡耕地種植技術(shù)

        2016-02-04 18:26:07曲廣偉
        中國林副特產(chǎn) 2016年6期
        關(guān)鍵詞:菝葜龍須菜山野菜

        曲廣偉

        (桓仁滿族自治縣林業(yè)局,遼寧恒仁117200)

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        遼東山區(qū)牛尾菜坡耕地種植技術(shù)

        曲廣偉

        (桓仁滿族自治縣林業(yè)局,遼寧恒仁117200)

        牛尾菜俗稱龍須菜,是非常珍貴的山野菜,利用坡耕地種植牛尾菜,從育苗、移栽到成菜期需要6~7年的時(shí)間,之后將常年受益。介紹了牛尾菜植物特性,并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際從種子采集與處理、育苗、選地與整地、移栽、管理及采收等方面,詳細(xì)介紹了坡耕地種植牛尾菜技術(shù)。

        牛尾菜;種植;遼東山區(qū)

        牛尾菜(SmilaxripariaA. DC.)又名:草菝葜,為百合科菝葜屬,在遼東地區(qū)俗稱龍須菜,具有食用和藥用價(jià)值。是名貴的山野菜,主要食用剛出土的幼嫩莖,其口味清香,是山區(qū)人們非常喜歡的一種山野菜,市場價(jià)格20~80/kg。根狀莖有止咳祛痰作用,是東北地區(qū)多種植物資源中值得進(jìn)一步篩選的抗癌植物種類之一。[1]遼寧東部山區(qū)野生牛尾菜多生于山下腹的林下、灌叢、溝邊或地勢(shì)低洼地,分布零星,適生地減少采收量不大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。人工種植牛尾菜并不容易,一般從育苗、移栽到成菜期需要6~7年的時(shí)間,之后將常年受益。

        1 生物特性

        草質(zhì)藤本,具根狀莖。莖長1~2m,中空,有少量髓,干后凹癟,具槽,無刺。葉較厚,卵形、橢圓形至矩圓形披針形,單葉互生,葉柄基部上方具有卷須;花單性,雌雄異株,淡綠色,多朵排成傘形花序;總?cè)A梗較纖細(xì),雄花被片6,長4~5mm,雄蕊;雌花略小。漿果球形,直徑7~9mm,成熟時(shí)黑色,帶有白粉霜,種子腎形?;ㄆ?~7月,果期8~9月。世界上同屬植物近300種,我國有60種和一些變種,多數(shù)為藥用植物,少數(shù)作野菜食用。如菝葜、金剛藤、白茯苓、山文竹、小百部白須公、軟葉菝葜、接骨七等。在我國分布于東北、華北、華中,朝鮮和日本也有分布。海拔100~1600m[2]。

        2 栽培技術(shù)

        2.1 種子采集與處理

        每年9~10月采集種子,果實(shí)陰干后搓掉果皮,得到紅色、成熟而飽滿的大粒種子。由于牛尾菜屬深休眠種子,休眠期較長,采用赤霉素處理后低溫層積沙藏,可以打破休眠以促進(jìn)萌發(fā),翌年3~4月種子即可發(fā)芽。[3]不經(jīng)過處理的種子也可以出苗,只是育苗時(shí)間長,種子播到地里需要2年時(shí)間才能得到苗,第一年不出苗,僅生長根部,第二年春將覆蓋物摟掉便開始出苗。

        2.2 育苗

        做床,順坡坐床利于排水,床寬1.3m,床高10~15cm,床長可根據(jù)地況確定。春播和秋播均可,種子均勻撒播于床面,覆土厚度2cm,播種量50kg/畝,覆蓋玉米秸稈,床邊可種植玉米等遮陽,適時(shí)進(jìn)行澆水、除草,產(chǎn)苗量一般20~30萬株/畝,可供10畝地移栽量。

        2.3 選地與整地

        移栽地選擇土質(zhì)肥沃,土層厚度50cm以上,坡向選擇東為好,坡度10~20度,利于排水防旱耕地。整地前將500kg玉米秸稈粉碎混拌腐熟3000kg牛糞,按比例拌入殺蟲劑,再將糞肥撒揚(yáng)于地表,深翻地后做床,做床規(guī)格與育苗床相同。

        2.4 移栽

        采取秋栽或春栽,秋栽宜晚不宜早,土壤上凍前完成栽植即可;春栽宜早不宜晚,土壤解凍后即可栽植,栽植晚菜芽發(fā)育過大影響成活。牛尾菜不傳根,根多數(shù)向下生長,栽植可以適當(dāng)密一點(diǎn),穴距10~15cm,行距35cm,刨坑植苗每穴2~3棵,植苗后覆

        汪曉晗(1972-),男,工程師,主要從事林業(yè)技術(shù)與林業(yè)管理工作,E-mail:ahhs109@163.com。

        2016-08-29

        S647

        B

        作者簡介:曲廣偉(1964-),男,高級(jí)工程師,從事森林培育工作E-mail: hrxlhb@163.com.cn。

        DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.06.029

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