亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        張廣才嶺山脈山野菜資源及其開發(fā)利用簡述

        2016-05-14 07:37:34王超于錫宏
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2016年4期
        關(guān)鍵詞:山野菜山脈野菜

        王超 于錫宏

        摘 要 我國山野菜資源豐富,具有很高的開發(fā)利用價值。對張廣才嶺山野菜的資源調(diào)查與評價,介紹了張廣才嶺山脈山野菜資源的基本情況,以及常見山野菜的種類、特性,開發(fā)利用價值及將來的開發(fā)利用對策。

        關(guān)鍵詞 張廣才嶺;山野菜資源

        中圖分類號:S759.8 文獻標(biāo)志碼:B 文章編號:1673-890X(2016)12--02

        張廣才嶺地處黑龍江省東南部,是該省主要山脈之一。張廣才嶺屬長白山山脈,北起松花江畔,南接長白山,東與完達山相連,西緣延伸到吉林省境內(nèi),是牡丹江與瑪(螞蟻)河的分水嶺。地處中緯度,氣候冬暖夏涼,雨量充沛,年降雨量520~540 mm。面積2.85萬km2,有林地面積約203萬hm2,林木蓄積量約2.2億m3,山野菜資源非常豐富。

        隨著人們生活水平的提高,對無污染,天然生長的可食用山野菜的開發(fā)利用迫在眉睫,本研究通過野外實地調(diào)查,市場調(diào)查等對張廣才嶺山脈的山野菜資源分布進行了較為細致的系統(tǒng)調(diào)查研究,對該山脈山野菜資源的狀況及開發(fā)現(xiàn)狀有了一定的了解,對以后該山脈的山野菜開發(fā)利用提供了有力依據(jù)。

        1 張廣才嶺山脈山野菜資源的基本情況

        野生蔬菜,簡稱野菜,是指在野外自然生長,未經(jīng)人工栽培的,其根、莖、葉或花、果實等器官可供作蔬菜食用的野生或半野生植物[1]。黑龍江省蘊藏著極為豐富的山野菜資源,有山野菜100余種,具有開發(fā)潛力的約80余種[2]。

        張廣才嶺山脈植被類型為針闊葉混交林。地區(qū)中常見的山野菜有尾葉香茶菜、刺五加、北細辛、老山芹、北野芝麻、蕨菜、野莧、山茄子、蒲公英、龍牙楤木、桔梗、北五味子、關(guān)蒼術(shù)、天麻、土三七、狗棗、軟棗獼猴桃、山葡萄、車前,長果刺玫、黃花菜和薺菜等[3]。

        2 常見山野菜的種類

        張廣才嶺山脈山野菜可分為草本、植物、木本3種類型。其中草本植物約有110種,藤本植物約為12種,木本植物約70多種,真菌地衣類植物約500種[4]。按食用部位可分為莖菜、葉菜、花菜、果菜、根菜和菌類等6大類。其中莖菜類和葉菜類占總的野生蔬菜的比重分別為40.11%和26.74%[5]。

        3 張廣才嶺山脈地區(qū)山野菜開發(fā)利用現(xiàn)狀

        我國山野菜的開發(fā)利用在近幾十年已經(jīng)得到了迅猛的發(fā)展,山野菜發(fā)展的主要特點是人工種植山野菜的規(guī)模越來越大,加工業(yè)隨之也發(fā)展起來,山野菜的出口份額也隨之增加,導(dǎo)致種植面積逐年上升趨勢。從山野菜的經(jīng)營價值方面來分析,山野菜的抗病蟲害能力特別強,栽培方法簡單易懂,無須施加農(nóng)藥,是純天然的綠色食品,能很好地迎合消費者需求。

        牡丹江地區(qū)全市年山野菜采集量1萬多t,產(chǎn)值5 000萬元。產(chǎn)品以初加工為主,主要是鹽漬和干制,其比重基本上是1∶1,加工企業(yè)20多家,年加工量7 000多t,產(chǎn)值4 000多萬元,年加工量1 000 t以上生產(chǎn)線3條,產(chǎn)品50%以上出口日本、韓國等國家[6]。

        哈爾濱地區(qū)周圍市縣從事山野菜生產(chǎn)和加工的企業(yè)就有幾十家。其中規(guī)模較大的有哈爾濱綠色實業(yè)有限公司,其公司的主打品牌是“綠山川”牌野菜制品。另外,還有哈爾濱大什食品有限責(zé)任公司,其產(chǎn)品類型主要是山野菜干凍品。小型的企業(yè)也有不少,如依蘭縣的義龍山野菜和森寶山野菜有限公司,在依蘭縣已經(jīng)成為龍頭企業(yè)。另外,來自通河縣的幾家山野菜制品加工廠,它們生產(chǎn)的山野菜每年出口日本、韓國的野菜量可達1萬t;位于延壽縣的山野菜原料供應(yīng)基地,每年僅蕨菜一種山野菜的收購量就就在200 t以上;方正縣利用高新技術(shù),使山野菜的加工實現(xiàn)了工業(yè)化,完成季節(jié)性收購,全年加工、銷售的完整生產(chǎn)技術(shù)體系[7]。

        4 山野菜資源的合理開發(fā)利用對策

        在山野菜資源的開發(fā)利用過程中,加強山野菜資源保護工作、建立健全的山野菜生產(chǎn)基地、合理采挖山野菜資源,對山野菜資源的開發(fā)利用有很重要的意義。

        4.1 利用林下資源及園藝設(shè)施種植山野菜

        林下有大量的空間可供山野菜種植,具有良好的適宜山野菜生長的環(huán)境條件,利用園藝設(shè)施反季節(jié)人工栽培山野菜,可以改善山野菜的品質(zhì)和質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上盡量保持其野生的風(fēng)味,打造具有競爭力的山野菜市場,增加山野菜價值[8]。

        4.2 加強山野菜資源的保護工作

        為了保持山野菜資源的可持續(xù)利用,首先要做好對山野菜資源的調(diào)查工作,查清山野菜資源的種類、分布地區(qū)、生長環(huán)境和含量等基本情況,加強山野菜資源的保護工作,可能的話可以建立山野菜資源圃,收集和保護具有較高經(jīng)濟價值的珍貴山野菜,以便于以后山野菜資源的開發(fā)利用,保證資源的可持續(xù)性。

        4.3 建立較完善的山野菜生產(chǎn)-加工-銷售一體化體系,研制山野菜加工品

        根據(jù)山野菜的各項功效,可以進一步研究適合某種山野菜特性的野菜制品,如提取山野菜中的色素制成食品添加制;研發(fā)保健類山野菜制品;利用山野菜汁液制成口感獨特的山野菜飲品等。

        4.4 合理的采挖山野菜資源

        在經(jīng)過山野菜資源調(diào)查的基礎(chǔ)上,選擇野菜資源蘊藏量大、交通便利的地方建立生產(chǎn)基地,根據(jù)野菜特點,對食用價值較高、再生能力強的野菜進行大量采收,而對再生能力較低的山野菜可進行間隔采收,對珍稀山野菜資源進行人工培育和繁殖[9]。

        5 展望

        張廣才嶺山脈山野菜資源非常豐富,開發(fā)前景廣闊,但目前,有關(guān)該地區(qū)的山野菜資源開發(fā)利用的研究非常少,很多資源得不到很好的開發(fā)利用。建議相關(guān)部門可以組織力量對張廣才嶺山脈的野菜資源進行一次全面的調(diào)查分析工作,掌握該地區(qū)山野菜的分布、儲量、種類和品質(zhì)等一系列指標(biāo),深入研究山野菜的營養(yǎng)成分,以及食用價值,藥用價值,經(jīng)濟價值,保護瀕危山野菜資源,完善山野菜加工工藝。在山野菜的開發(fā)利用過程中,要充分綜合運用植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、栽培學(xué)、食品加工學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和經(jīng)營管理學(xué)等系統(tǒng)科學(xué),加強各方面理論基礎(chǔ)的研究,充分利用人力物力,注重山野菜的資源保護和市場開拓工作,使張廣才嶺地區(qū)山野菜的開發(fā)利用得到更快的發(fā)展,這也對我國的山野菜資源的開發(fā)利用具有重要的意義。

        參考文獻

        [1]汪興漢.野生蔬菜的開發(fā)與利用[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.

        [2]那曉婷,韓哲英,韓升臺.黑龍江省山野菜的開發(fā)利用現(xiàn)狀及分析[J].中國林副特產(chǎn),2007(3):89-90

        [3]張美萍,張冬梅.黑龍江省野生蔬菜資源的利用[J].黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報,1997,9(4):27-31

        [4]任寶貴.論山野菜的開發(fā)[J].中國林副特產(chǎn),1994(2):47-49.

        [5]何功秀,王旭.我國森林蔬菜的開發(fā)利用現(xiàn)狀與前景[J].經(jīng)濟林研究,2005,23(3):76-80.

        [6]張勇,李樹波,張巖松,等.牡丹江地區(qū)山野菜資源的開發(fā)與利用[J].中國林副特產(chǎn),2005(4):47-48.

        [7]劉守偉,蔣欣梅,于錫宏.哈爾濱市山野菜資源和開發(fā)利用探討[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2007,38(4):573-576.

        [8]邢國進,趙恒田,王霞,等.牡丹江市山野菜發(fā)展前景及生產(chǎn)建議[J].中國林副特產(chǎn),2006,84(5):96-97.

        [9]李紅,王六英,那順.內(nèi)蒙古西泉鄉(xiāng)山野菜資源的調(diào)查[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2003(5):26-28.

        (責(zé)任編輯:劉昀)

        猜你喜歡
        山野菜山脈野菜
        好吃的野菜
        幼兒100(2024年14期)2024-04-24 08:40:02
        吉林省山野菜資源研究及其展望
        長江蔬菜(2024年6期)2024-04-23 08:56:08
        它,就在那里
        畜禽夏季喂野菜 防病快長真不賴
        挖野菜
        山野菜開發(fā)利用現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
        中國果菜(2018年10期)2018-01-18 08:50:03
        人,山脈和海洋
        中國三峽(2017年1期)2017-06-09 11:09:41
        遼寧省山野菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題與發(fā)展對策
        淺談山野菜回歸自然仿野生栽培技術(shù)推廣應(yīng)用
        冥王星上有一條山脈
        丰满少妇弄高潮了www| 亚洲精品国产主播一区二区| av天堂中文亚洲官网| 精品国产av一区二区三区四区 | 国产婷婷色综合av蜜臀av| 久久99久久99精品中文字幕| 精品人无码一区二区三区| 蜜桃视频在线免费观看完整版| 日韩精品极品免费在线视频| 国产成人精品无码免费看| 亚洲国产精品久久久久婷婷老年| 99久久国语露脸精品国产| 欧美在线播放一区二区| 爆乳日韩尤物无码一区| 亚洲高清在线视频网站| 久久久精品国产av麻豆樱花| 99人中文字幕亚洲区三| 丰满少妇三级全黄| 久久精品国产亚洲vr| 蜜桃av噜噜一区二区三区免费| 国产中文色婷婷久久久精品| 手机在线亚洲精品网站| 免费无码av一区二区| 老师翘臀高潮流白浆| 69av视频在线观看| 国产女主播视频一区二区三区| 亚洲桃色视频在线观看一区| 五月四房播播| 亚洲精品无码成人a片| 麻豆91免费视频| 久久亚洲精品成人综合| 少妇人妻精品一区二区三区视 | 欧洲多毛裸体xxxxx| 99久久久无码国产aaa精品| 国产亚洲sss在线观看| 日本成人免费一区二区三区| 精品国产精品久久一区免费式| 亚洲精品色婷婷在线影院| 国产在线一91区免费国产91| 亚洲在线一区二区三区| 精品香蕉99久久久久网站|