周鳳仙

（河北省霸州市畜牧獸醫(yī)局，河北 霸州 065700）

關(guān)于從進(jìn)雛到35天的肉雞飼養(yǎng)需要注意的一些問題

周鳳仙

（河北省霸州市畜牧獸醫(yī)局，河北 霸州 065700）

現(xiàn)在要想把雞養(yǎng)好，就需要有健康的雞苗、全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)、適宜的環(huán)境、健康的機(jī)體，這4個(gè)條件缺一不可。

首先，雞苗健康是最重要的，他直接決定效益。因?yàn)殡u苗不健康是后天無(wú)法修復(fù)和彌補(bǔ)的。因此，在我們選擇雞苗的時(shí)候要慎重。其次，目前飼料的問題也很多，這也是決定我們?nèi)怆u飼養(yǎng)效益的一個(gè)很重大的因素。第3，適宜的環(huán)境，這是我們能控制在自己手中的。要按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖調(diào)整環(huán)境因素，也就是我們所說(shuō)的環(huán)境控制是非常重要的。以上3點(diǎn)都做好了，才能有第4點(diǎn)健康的機(jī)體。

第1，進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)：進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)是每一個(gè)工作的落實(shí)檢查，包括清洗消毒。關(guān)注監(jiān)控、清洗消毒程序制定、工作環(huán)節(jié)監(jiān)控、消毒效果監(jiān)控以及其他準(zhǔn)備工作。否則，總是消毒，但是疫病還是重復(fù)性發(fā)病。

第2，1～7日齡關(guān)注點(diǎn)。我們第一周應(yīng)該關(guān)注什么？有人說(shuō)溫度、通風(fēng)、密度、光照、濕度。對(duì)，以上都很重要。但是很多養(yǎng)殖集團(tuán)第一周的關(guān)注核心點(diǎn)是周末體重—去掉嗉囊后養(yǎng)到200g，這是一個(gè)目標(biāo)。養(yǎng)肉雞的都知道這么一句話“周末定終生”，對(duì)的管理要照顧全方位的，第一周末的體重決定肉雞的出欄體重，第一周末體重超出1g，出欄體重就多10～15g。同時(shí)，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中就怕卵黃不吸收，吸收過(guò)慢，這是以前衛(wèi)生條件差，大家擔(dān)心卵黃炎，所以形成了這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)。其實(shí)正常的卵黃吸收需要 12 d半才能吸收 90%，在卵黃中有母源抗體。如果母源抗體消失過(guò)快，新的疫苗抗體還沒有上來(lái)，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)3～5天的免疫空白期，容易導(dǎo)致非典型新城疫和禽流感H9的出現(xiàn)。在國(guó)外的肉雞養(yǎng)殖的1～3天中，他們會(huì)加卵黃吸收抑制劑。而我們反而把卵黃當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)。因此，我們一定要讓卵黃健康地、適當(dāng)?shù)乇晃?。另外，開口藥決定雞苗的健康，實(shí)驗(yàn)證明，用最敏感的藥物前七天的成活率比不用藥高 3%，但是不用藥的雞群后期的增重率和綜合效益反而超出很多。真正的健康養(yǎng)殖是要用真正的科學(xué)方法去養(yǎng)殖。用藥第一原則是安全，而不是療效。因此，在開口藥物的選擇方面，要根據(jù)雞苗體質(zhì)合理選擇開口藥物，并以不影響周末體重，保證基礎(chǔ)健康。也就是不影響機(jī)體各臟器的發(fā)育生長(zhǎng)，并減少各種應(yīng)激為用藥原則。

在免疫中，疫苗毒株非常重要，沒病一免疫反而發(fā)病是最悲哀的；免疫途徑中，該注射的要注射，該口服的要口服，該滴鼻的要滴鼻。一個(gè)綜合抗體，一個(gè)腸道黏膜，一個(gè)呼吸道黏膜，哪個(gè)都不能錯(cuò)過(guò)。要關(guān)注免疫應(yīng)答和免疫指數(shù)，建議5萬(wàn)只肉雞以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)該有一個(gè)抗體檢測(cè)的設(shè)備。要關(guān)注疫苗的反應(yīng)，要關(guān)注免疫期的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)，一定要減少應(yīng)激，而不能創(chuàng)造應(yīng)激。比如免疫之前提高舍溫，同時(shí)把雞集中在一起去免疫，雞只相互擁擠，并且免疫完后，雞只暴飲，然后腹瀉，我們被動(dòng)用藥，如果用藥不恰當(dāng)，平養(yǎng)的球蟲病就來(lái)了，一個(gè)疾病過(guò)程就這樣造出來(lái)了。

第3，8～14日齡關(guān)注點(diǎn)。本周逐漸加大換氣量，要注意通風(fēng)和溫度之間的矛盾，關(guān)注新城疫免疫后應(yīng)激的控制。一是根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)逐漸降低舍內(nèi)溫度。二是濕度力爭(zhēng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。三是根據(jù)季節(jié)適當(dāng)增加換氣，注意換氣位置。四是時(shí)間與光照強(qiáng)度的調(diào)整，以減少猝死癥。五是按照季節(jié)調(diào)整好密度。以上5點(diǎn)要掌握原則：內(nèi)環(huán)境平緩銜接為基本原則，減少應(yīng)激反應(yīng)。

第4，15～21日齡關(guān)注點(diǎn)。15d以后，就要關(guān)注通風(fēng)問題，比如通風(fēng)方式如何改變，一定要關(guān)注雞體的體感溫度。雞舍前端、中端、后端舍內(nèi)的溫度、體感的溫度、雞背的風(fēng)速、風(fēng)的走向、濕度等。同時(shí)，這個(gè)時(shí)間段要重點(diǎn)關(guān)注傳染性法氏囊病的免疫反應(yīng)，盡可能減少免疫應(yīng)激。

第5，22～28日齡關(guān)注點(diǎn)。第四周的核心工作是通風(fēng)與溫度制衡點(diǎn)的掌握，同時(shí)這一時(shí)段也是禽流感的免疫空白期。所以一定要調(diào)節(jié)好通風(fēng)和溫度之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過(guò)渡，減少大起大落。哪怕是5℃的溫差也會(huì)成為疫病的引爆點(diǎn)，從而保證持續(xù)的采食量。

第6，29～35日齡關(guān)注點(diǎn)。本周是紅色預(yù)警階段，如果前期管理不好的話，這個(gè)時(shí)期就該爆發(fā)了。有的規(guī)模雞場(chǎng)前 21日天成活率能達(dá)到99%，但如果這時(shí)出現(xiàn)問題，就會(huì)造成非常大的損失。其實(shí)，很多時(shí)候雞群發(fā)病是我們給病原創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，并且哪方面的飼養(yǎng)管理不足，就會(huì)導(dǎo)致哪個(gè)方面的疫病發(fā)生。

總體上，35d之前，最重要的是通風(fēng)，并通過(guò)溫度、濕度和雞背處的風(fēng)速等形成的雞體感溫度的把控。

第7，35日齡～出欄關(guān)注點(diǎn)。35 d到出欄，要關(guān)注腸道方面的疫病防控，比如要防止霉菌毒素和魏氏梭菌等的危害。同時(shí)要關(guān)注生長(zhǎng)效率，更要防止突發(fā)事件，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)最怕停電，停電半個(gè)小時(shí)，可能四五千只雞就死掉了。

最后，規(guī)模肉雞場(chǎng)中健康的雞苗是根本，全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)，適宜的環(huán)境是核心。健康的機(jī)體是保障；而基礎(chǔ)+根本+核心+保障=效益。因此，飼養(yǎng)管理是最重要的。