楊元青　黃繼榮

(江蘇省泰州市姜堰區(qū)種豬場(chǎng),江蘇泰州　225500)

蘇姜豬后備豬選擇及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

楊元青黃繼榮

(江蘇省泰州市姜堰區(qū)種豬場(chǎng),江蘇泰州225500)

蘇姜豬是由江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)、姜堰區(qū)種豬場(chǎng)等6家單位共同承擔(dān)培育的新品種豬，自1996年開始，歷經(jīng)16年，達(dá)到了預(yù)定的育種目標(biāo)，于2013年通過了國家畜禽種質(zhì)資源委員會(huì)新品種審定，獲得了新品種證書。蘇姜豬以姜曲海豬、楓涇豬、杜洛克豬為培育素材，具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)仔數(shù)高等特點(diǎn)，國家農(nóng)業(yè)部2016年將其列為主推豬品種。本文介紹了蘇姜豬后備豬的選擇內(nèi)容及飼養(yǎng)管理方面的注意事項(xiàng)，以期為蘇姜豬的擴(kuò)繁推廣、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)提供參考。

1 后備豬的選擇

1.1 選擇標(biāo)準(zhǔn)

母豬必須擁有高產(chǎn)仔數(shù)，同窩仔豬數(shù)至少13頭以上，仔豬初生重1.0～1.2kg；乳頭數(shù)6對(duì)以上，發(fā)育充分良好，分布勻稱，其中3對(duì)以上在臍部以前；體型發(fā)育良好、勻稱，背線平直，肢蹄健壯整齊；身體健康，無遺傳缺陷（如臍疝、鎖肛、瞎乳頭、隱睪、單睪等），氟烷基因檢測(cè)陰性；外生殖器發(fā)育良好，母性好，抗逆性、抗應(yīng)激能力強(qiáng)。

1.2 選擇方法

蘇姜豬育種群采用群體繼代選育方法，每一世代后備種豬分3個(gè)階段進(jìn)行選擇，即28日齡斷奶、120日齡、180日齡。

第1階段選擇在仔豬28日齡斷奶時(shí)進(jìn)行，盡可能多留個(gè)體數(shù)，保留公豬血統(tǒng)。首先淘汰出現(xiàn)遺傳缺陷的全窩仔豬，淘汰毛色、頭型、乳頭數(shù)不符合品種要求的個(gè)體。這階段以窩選為主，主要選擇窩產(chǎn)仔數(shù)，結(jié)合仔豬生長(zhǎng)發(fā)育。每窩仔豬中至少選擇1頭公豬，2～3頭母豬。公豬約選40%，母豬約選75%。

第2階段選擇在120日齡，酌情淘汰少數(shù)公豬個(gè)體和較多母豬個(gè)體。采用個(gè)體表型選擇法，淘汰體形外貌差、平均日增重低于群體平均數(shù)1.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以下者和患病者。后備豬的頸、肩部緊湊，背腰長(zhǎng)，腿臀豐滿，符合瘦肉型豬外貌標(biāo)準(zhǔn)。

第3階段選擇在180日齡，在提高選擇準(zhǔn)確性的目標(biāo)下，采用外形鑒定和綜合指數(shù)選擇法，加強(qiáng)選擇強(qiáng)度，多淘汰。公豬選擇為斷奶階段選留數(shù)的20%～30%，母豬選擇為斷奶階段選留數(shù)的30%左右。

2 后備豬的飼養(yǎng)管理

（1）營養(yǎng)與飼養(yǎng)：日糧營養(yǎng)水平為粗蛋白15%～16%，消化能12.76～13.18MJ/kg。4月齡前，自由采食；4月齡后到配種前15d，減少飼料供給量（1.8～2.2kg/d）；配種前15d加大營養(yǎng)供給，催情補(bǔ)飼，增加飼喂量（3～3.5kg/d），促進(jìn)發(fā)情排卵，確保配種受胎。

（2）母豬發(fā)情配種做好發(fā)情記錄。發(fā)情母豬以周為單位，分批次歸類管理，并根據(jù)膘情做好合理的限飼、優(yōu)飼計(jì)劃。對(duì)不發(fā)情母進(jìn)行公豬誘情、補(bǔ)飼催情、應(yīng)激催情、合群催情等特殊處理。蘇姜豬后備母豬配種月齡在8～9月齡、體重110kg以上，在第2個(gè)或第3個(gè)情期配種。

（3）公豬調(diào)教利用后備公豬在6月齡時(shí)開始調(diào)教，母豬要求發(fā)情穩(wěn)定、體型與公豬相近。剛開始使用的后備公豬，每周使用1次，開始使用前和剛使用時(shí)，檢查精液質(zhì)量2～3次，以后每月檢查1～2次，精液質(zhì)量差的公豬不能用于配種。

（4）后備豬應(yīng)每月稱重1次，6月齡加測(cè)體形，要經(jīng)常進(jìn)行大小、強(qiáng)弱分群，以免殘弱豬的發(fā)生。

（5）按蘇姜豬后備豬的日齡和疾病情況，分批次做好免疫計(jì)劃、驅(qū)蟲健胃計(jì)劃和藥物凈化計(jì)劃。

（6）冬季要做好防寒保暖工作，夏季要做好防暑降溫工作，以防應(yīng)激狀態(tài)下各種疾病的發(fā)生。

（7）注意圈舍通風(fēng)，定期消毒地面、用具、食槽等，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。

（8）有條件的在豬舍外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，讓后備豬自由活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)飲水器，供足清潔飲水。

楊元青（1973-），男，江蘇姜堰人，碩士，高級(jí)畜牧師，研究方向?yàn)榈胤截i的保護(hù)、開發(fā)與利用。