余雙祥 姜文聯(lián) 張 君

(廣東科貿職業(yè)學院,廣東廣州 510430)

農(nóng)業(yè)職業(yè)院校校企合作體制機制探索

余雙祥 姜文聯(lián) 張 君

(廣東科貿職業(yè)學院,廣東廣州 510430)

文章以校企合作共建“廠中?！狈N豬養(yǎng)殖示范教學基地運行機制為例，闡述了校企合作模式的特點，探索校企合作利益的共同點，制定了校企合作制度文件，形成了“互利互惠、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”校企合作辦學體制機制。

校企合作 “廠中?！?探索 體制機制

為大力發(fā)展高等職業(yè)教育，培養(yǎng)企業(yè)需要的高技能人才，本著互利互惠、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的基本原則，共同完成2012年中央財政支持畜牧獸醫(yī)實訓基地和2013年廣東省示范性高職院校建設項目中重點專業(yè)建設，廣東科貿職業(yè)學院與清遠市龍發(fā)種豬有限公司合作建設了“廠中?！狈N豬養(yǎng)殖示范教學基地，創(chuàng)新了校企合作人才培養(yǎng)模式，制定了校企合作制度文件，建立了校企互惠共贏機制，整體提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群的教學水平和人才培養(yǎng)質量，促進了廣東珠三角區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

1 創(chuàng)新校企合作模式，保障項目實施，避免經(jīng)營風險

“廠中校”是廣東科貿職業(yè)學院在企業(yè)建立的教學基地，為非法人機構、采取非獨立核算財務制度。

種豬養(yǎng)殖示范教學基地建設以廣東科貿職業(yè)學院為主導，廣東科貿職業(yè)學院承擔基地所需設備、設施的招標采購，清遠市龍發(fā)種豬有限公司負責基地的規(guī)劃、布局?；氐娜粘Ｉa(chǎn)以清遠市龍發(fā)種豬有限公司為主導。這樣不僅有利于實踐教學，而且避免經(jīng)營風險。

2 校企組建畜牧獸醫(yī)“廠中校”基地工作組，負責基地建設與運行

為確保中央財政支持職業(yè)教育實訓基地建設和廣東省示范性高職院校建設項目中重點專業(yè)建設，廣東科貿職業(yè)學院與清遠市龍發(fā)種豬有限公司成立了“畜牧獸醫(yī)實訓基地工作組”；工作組對項目建設實行統(tǒng)一領導、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一協(xié)調、分工負責、動態(tài)檢查、目標考核、責任追究。

種豬養(yǎng)殖示范教學基地建設以廣東科貿職業(yè)學院為主導，廣東科貿職業(yè)學院承擔基地所需設備、設施的招標采購，清遠市龍發(fā)種豬有限公司負責基地的規(guī)劃、布局?；氐娜粘Ｉa(chǎn)以清遠市龍發(fā)種豬有限公司為主導。

3 校企合作制度文件

為了保證校企合作機制體制的有效運行及校企合作項目的順利實施，制定了《“廠中校”清遠市龍發(fā)種豬示范教學基地教學管理章程》、《“廠中?！鼻暹h市龍發(fā)種豬示范教學基地運行管理辦法》和《“廠中校”清遠市龍發(fā)種豬示范教學基地生產(chǎn)、教學和合作研究制度》，探索“廠中校”校企合作模式，聯(lián)合培養(yǎng)學生。

4 “廠中?！?工廠教學化

4.1 “廠中?！睒嫿藢W生實踐技能訓練的最佳課堂，同時解決了企業(yè)人才需求難題

學生在校根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，采用學校推薦與學生自薦的形式，到基地進行教學實習或頂崗實習，將實訓教學與真實生產(chǎn)有機結合，實現(xiàn)了課堂即豬場、實訓即生產(chǎn)、專家即老師、學生即員工4個統(tǒng)一，大大提高了實訓教學質量。

基地建設至今，畜牧獸醫(yī)專業(yè)9個班358名學生赴“廠中?！狈N豬示范教學基地開展了《家畜生產(chǎn)》、《動物疫病防控》、《動物普通病》等課程生產(chǎn)性教學實訓。

安排學生到基地就業(yè)、寒暑假頂崗實習和畢業(yè)頂崗實習，有效解決公司階段性工人不足的問題，尤其是春節(jié)部分豬場工人回家，造成勞工短缺問題?；亟邮芰肆毫说?位畢業(yè)生在就業(yè)，譚鑫梁等41位學生參加寒暑假和畢業(yè)頂崗實習，保障基地生產(chǎn)正常運行。

4.2 “廠中?！贝罱撕献麟p方人才互培的交流平臺

職業(yè)教育專業(yè)教師實踐動手能力弱，是高職教育人才培養(yǎng)質量提升的瓶頸，“廠中?！睘榻處熎髽I(yè)鍛煉提供了良好的條件。畜牧獸醫(yī)專業(yè)劉國乾、康艷梅、方心靈等教師利用寒暑假，在“廠中校”種豬養(yǎng)殖示范教學基地（清遠市龍發(fā)種豬有限公司業(yè)）參加豬場生產(chǎn)活動，了解企業(yè)需求，了解崗位要求，掌握最新養(yǎng)殖技術，提升養(yǎng)豬生產(chǎn)實踐技能，學習先進企業(yè)經(jīng)營管理，鍛煉和提高了實踐教學能力，提高了雙師素質。

由于養(yǎng)殖場位置偏僻，而且環(huán)境臟，工作苦累，所以清遠市龍發(fā)種豬有限公司部分工人文化素質低，缺少畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論知識，邱深本教授、周中華副研究員等專業(yè)教師為企業(yè)員工進行《豬場消毒技術》、《仔豬的營養(yǎng)與管理》等畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓，提升工人文化素質，為豬場發(fā)展提供了有效的技術支持，解決了企業(yè)生產(chǎn)的實際問題。

“廠中?！贝罱诵Ｆ笕瞬呕ヅ嗟慕涣髌脚_，打造了一支由畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師組成的雙師結構教學團隊。

4.3 建立企業(yè)專家工作站和教師企業(yè)工作站，產(chǎn)學研結合，人才融通

校企共同投入在學院建立企業(yè)專家工作站和在企業(yè)建設教師工作站，企業(yè)總經(jīng)理聘為畜牧獸醫(yī)專業(yè)校外專業(yè)帶頭人，企業(yè)技術骨干參與制訂《畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案》、《家畜生產(chǎn)學》等課程教學、課程建設、學生技能培訓，協(xié)同培養(yǎng)人才。

“廠中校”教師工作站是學院為主設立、與企業(yè)協(xié)同建設，并引入我院專業(yè)帶頭人或骨干教師，以開展技術研發(fā)和人才培養(yǎng)培訓為主要任務的機構。教師工作站對提高我院教師的崗位技能和科技服務水平，改革教師培養(yǎng)模式，推進產(chǎn)學研合作，促進高職院校為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展服務發(fā)揮重要的作用。

4.4 促進課程改革，優(yōu)化了課程體系

與清遠市龍發(fā)種豬有限公司等企業(yè)共建課程開發(fā)團隊，校企雙方圍繞崗位工作過程、崗位核心能力等開發(fā)專業(yè)核心課程，及時總結、修改、完善課程內容，將課程教學滲透在企業(yè)內部進行，最終構建以工作過程為導向的課程體系。

4.5 結合實訓基地對其員工的考核方法，建立科學的實訓考核評價體系，突出了職業(yè)教育的特色

我們以學院學生成績評價方法為指導，結合實訓基地對其員工的考核方法，建立科學的實訓考核評價體系，新考核評價體系在注重學生動手能力、操作規(guī)范程度等技術層面考核的同時，還注重學生生產(chǎn)紀律、團隊意識、敬業(yè)精神等職業(yè)素質的考核，突出了職業(yè)教育的特色。開展了企業(yè)指導教師與學生的互評考核，不僅基地指導老師對實習學生進行考核，而且學生也對基地指導老師考核。

4.6 開展社會服務，職業(yè)技術培訓，建成開放性、共享性、示范性基地

2012年至2015年，1200多名我省養(yǎng)豬企業(yè)職工、高州農(nóng)業(yè)學校等職業(yè)院校學生老師以及英國安彭利集團負責同志來基地參觀、學習；基地正建設成為開放性、共享性、示范性基地。

5 校企合作成效

5.1 提升合作企業(yè)綜合技術力量水平；解決其階段性勞工短缺問題

清遠市龍發(fā)種豬有限公司2013年10月認定為國家級生豬核心育種場、英德市種公豬站和清遠市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心，負責供應良種種豬、良種豬精液。

安排學生寒暑假頂崗實習和畢業(yè)頂崗實習，有效解決公司階段性工人不足的問題。

5.2 人才培養(yǎng)質量穩(wěn)步提升

校企合作模式改革創(chuàng)新，大幅提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質量，使學生的雙證書獲得率達到 100%，就業(yè)對口率達到 98%以上。

2014年、2015年本專業(yè)學生獲第五、六屆華南獸醫(yī)杯職業(yè)技能大賽高校組特等獎；2014年6月14～15日本專業(yè)學生獲2014全國職業(yè)院校技能大賽農(nóng)業(yè)類賽項“新城疫抗體水平測定”比賽二等獎。

5.3 教學改革成果初有成效

在教學改革與課程建設方面，開展專業(yè)教學改革研究并獲省級質量工程項目立項4項，院級或以上項目立項12項，獲得院級優(yōu)秀教學成果一等獎一項、二等獎一項。

5.4 輻射帶動作用明顯

充分發(fā)揮自身的資源優(yōu)勢，與應用型本科院校、中職院校開展協(xié)同育人合作，2016年開始與仲愷農(nóng)業(yè)工程學院“3+2”共同培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)應用型本科人才，與廣東省高州農(nóng)校等中職院校簽訂“3+2”共同培養(yǎng)合作。

四年來畜牧獸醫(yī)專業(yè)成為省級示范校建設項目中的重點專業(yè)，新增加了動物營養(yǎng)與飼料加工、寵物醫(yī)學和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術等三個專業(yè)，2015年寵物醫(yī)學評為廣東省特色建設專業(yè)，對專業(yè)及專業(yè)群發(fā)展產(chǎn)生積極影響。

學院將不斷完善互惠共贏的校企合作體制機制，將該模式進行有效推廣，共同推進職業(yè)院校全面發(fā)展。

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