曾 文周逸丘

（1.江西省贛州市興國(guó)縣灰鵝生產(chǎn)辦公室，江西興國(guó) 342400；2.江西省興國(guó)縣古經(jīng)崗鎮(zhèn)政府，江西興國(guó) 342404）

解決興國(guó)灰鵝養(yǎng)殖“三低一高”的技術(shù)措施

曾 文1周逸丘2

（1.江西省贛州市興國(guó)縣灰鵝生產(chǎn)辦公室，江西興國(guó) 342400；2.江西省興國(guó)縣古經(jīng)崗鎮(zhèn)政府，江西興國(guó) 342404）

受地方利好政策的帶動(dòng)，興國(guó)灰鵝養(yǎng)殖漸成規(guī)模。但是，近年來(lái)，“三低一高”——受精率低、產(chǎn)蛋率低、孵化低、雛鵝死亡率高等問(wèn)題頻出，一定程度上影響了綜合效益的提升。文章結(jié)合地方養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，匯總相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，就解決興國(guó)灰鵝養(yǎng)殖“三低一高”的技術(shù)措施做要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

灰鵝飼養(yǎng)管理經(jīng)濟(jì)效益

興國(guó)灰鵝養(yǎng)殖過(guò)程中“三低一高”的問(wèn)題頻出，很大程度上影響著本地灰鵝養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。所謂“三低一高”，指的是受精率低、產(chǎn)蛋率低、孵化低、雛鵝死亡率高，想很好的解決這一系列問(wèn)題，必須要自種鵝生產(chǎn)、種蛋孵化、育雛管理等各方面各環(huán)節(jié)入手解決，采取必要的技術(shù)措施。

1　受精率低的解決

解決受精率低的關(guān)鍵，應(yīng)做足兩方面工作。

1.1挑選公鵝

第1階段，預(yù)留種鵝，翻檢肛門，突起的為公鵝，呈褶皺的為母鵝。而且，公鵝，應(yīng)體型大，野性強(qiáng)，健康有活力。

第2階段，公鵝進(jìn)入性成熟，理想的公鵝，生殖器伸縮自如，呈螺旋狀突起，健康活潑，野性十足，這樣的公鵝，可以留種。反之，盡量淘汰。

1.2控制公母比例

品種不同公母搭配比例不同。本地常飼喂鵝群，公母比例應(yīng)控制在1：4～5。考慮到實(shí)際情況的不同，理想的養(yǎng)殖比例，可控制在1：5～6。如果鵝群數(shù)量超過(guò)300只，1：6的比例會(huì)更好。搭配比例時(shí)，切忌公鵝數(shù)量不要多。否則，易導(dǎo)致公鵝間不停地爭(zhēng)斗。

2　產(chǎn)蛋率低的解決

產(chǎn)蛋率是衡量種鵝生產(chǎn)能力的基本指標(biāo)，更關(guān)系到鵝群最終的養(yǎng)殖效益。解決產(chǎn)蛋率低的問(wèn)題，可自如下幾方面著手：

2.1挑選母鵝

好的母鵝要求：體型修長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)勻稱，羽毛貼身，灰白，光澤明亮。身長(zhǎng)且圓，后驅(qū)寬深，前軀較窄，腹部容積大。發(fā)育差，體型小，有畸形，扁頭、瞎眼、瘸腿等等，雜毛個(gè)體，一律淘汰。其次，翻肛檢查，肛門緊湊濕潤(rùn)。產(chǎn)蛋前，恥骨間隙3指以上。

2.2改善管理

在種鵝的產(chǎn)蛋季節(jié)，要保持飼料的連續(xù)供給，晚上也要提供飼料，特別注意不能使用變質(zhì)的飼料，每天適量添加青綠多汁飼料。保證飲水清潔和環(huán)境衛(wèi)生。放牧可以提高種鵝的體質(zhì)，產(chǎn)蛋期間一般在下午放牧，但不要太遠(yuǎn)，以不超過(guò) 1km為宜。

3　孵化低的解決

解決孵化低的問(wèn)題，應(yīng)著重做好如下工作：

3.1種蛋保存好

通常情況下，種蛋保存在2周內(nèi)，對(duì)孵化率影響不大。保存期間，注意大頭朝上。保存時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，每間隔1d，翻一下。嚴(yán)格控制保存條件，溫度控制在5℃～20℃，相對(duì)濕度在70%左右。切忌溫度忽高、忽低，濕度過(guò)大，這些均會(huì)影響最終的孵化質(zhì)量。

3.2種蛋嚴(yán)格消毒

消毒為提升孵化率的關(guān)鍵。通常情況下，蛋被產(chǎn)出后，常會(huì)被各種污染物玷污，黏附各種細(xì)菌，影響最終孵化率。由此，建議種蛋產(chǎn)出前后，應(yīng)嚴(yán)格消毒管理。入孵前，清潔蛋面，待干后，應(yīng)福爾馬林熏蒸消毒。

3.3孵化過(guò)程管理

孵化機(jī)中孵化，每2h翻蛋1次。翻蛋角度不低于 90 ℃；如果在攤床孵化，16 日齡前每隔4～6 h翻蛋 1 次，16 日齡后可每隔12 h翻蛋 1 次，翻蛋角度為 180°適時(shí)涼蛋，孵化鵝蛋一般在“合攏”后即可涼蛋，涼蛋的次數(shù)和時(shí)間要根據(jù)孵化日齡和室溫來(lái)確定。一般情況下“封門”前每天涼蛋 1～2次，涼蛋時(shí)間以將胚蛋放在眼皮上感覺(jué)涼為宜，涼蛋后每天均勻向蛋面噴 1次水；“封門”后每天涼蛋 2～4 次，在檢查溫度時(shí)超過(guò) 38℃或?qū)⑴叩胺旁谘燮ど细杏X(jué)有點(diǎn)燙即要涼蛋，涼蛋后每天均勻向蛋面噴 2 次水，特別是聽(tīng)到叫聲后要保持孵化濕度以便破殼。

注意做好孵化記錄，其中包括：溫濕度、胚胎情況、出雛數(shù)量、孵化效果、不正常情況等等。

4　雛鵝死亡率高的解決

4.1確定育雛方式

目前，有網(wǎng)上平養(yǎng)和地面平養(yǎng)之分。比較而言，網(wǎng)上平養(yǎng)不需要更換墊料，減少了雛鵝與糞便接觸的機(jī)會(huì)。但是，養(yǎng)殖成本輸出較高。地面平養(yǎng)，應(yīng)注意定期更換墊料或墊草。無(wú)論用何種方式，應(yīng)注意合理分群。通常情況下，每20～50只為一群。

4.2做好保溫和控溫

溫度控制是提升育雛成活率的關(guān)鍵，通常情況下，1～3日齡的雛鵝，溫度控制在28℃～30℃。之后，每間隔2d，注意降溫1℃。到21日齡時(shí)，育雛溫度控制在18℃即可。降溫時(shí)，應(yīng)注意循序漸進(jìn)。濕度控制同樣重要，相對(duì)濕度應(yīng)控制在55%之內(nèi)。當(dāng)濕度過(guò)大時(shí)，應(yīng)注意更換潮濕墊料，適當(dāng)提升舍溫，加強(qiáng)通風(fēng)等，加以改善。

4.3加強(qiáng)雛鵝管理

除了溫濕度控制外，還應(yīng)做好如下管理要點(diǎn)：及早開(kāi)飲、開(kāi)食，出雛后24～36h內(nèi)，雛鵝先飲水，水中加適量的維生素。飲水后，開(kāi)食。切忌，撒料時(shí)，不要把飼料灑在雛鵝身上。飼喂干料和青綠飼料，盡量分開(kāi)飼喂。喂食前3d，逐漸增加飼喂次數(shù)，每天在6～8次，時(shí)間在0.5h。3d后，調(diào)整飼喂每天在4～5次。飼喂時(shí)間逐漸固定，留意雛鵝飲水和采食變化，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題立即處理。改善舍內(nèi)通風(fēng)，防治賊風(fēng)侵入，確保適宜的養(yǎng)殖小環(huán)境。

4.4做好疫病防控

小鵝瘟、白痢、禽流感、鵝副粘病毒等，都應(yīng)作為重點(diǎn)防病對(duì)象。小鵝瘟可受母源抗體保護(hù)，沒(méi)有的話，雛鵝出殼后36h內(nèi)，注射小鵝瘟疫苗，提升抗病體質(zhì)。白痢的防控，改善管理?xiàng)l件，育雛時(shí)，飲水中適量加多維素，或防白痢類藥物，能降低此病發(fā)病率。鵝副粘病毒，注射免疫疫苗，7～10日齡內(nèi)注射，用鵝副粘病毒疫苗效果較好。禽流感，提早注射防疫疫苗，用禽流感疫苗，15日齡時(shí)注射，預(yù)控效果不錯(cuò)。

[1]高安瓊.淺談農(nóng)村養(yǎng)鵝配套技術(shù)措施[J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2011，（1）：129-130.

[2]周景明.淺談種鵝的選擇[J］.水禽世界，2011，（1）：23-25.

[3]李莉，焦萬(wàn)紅，蔣建華，等.地面平養(yǎng)與網(wǎng)上平養(yǎng)四川白鵝生產(chǎn)性能的比較研究[J］.畜禽業(yè)，2011，（2）：44-45.