張林廣

（遼寧省北票市畜牧技術(shù)推廣站122100）

籠養(yǎng)肉雞與傳統(tǒng)肉雞養(yǎng)殖的優(yōu)缺點(diǎn)

張林廣

（遼寧省北票市畜牧技術(shù)推廣站122100）

肉雞養(yǎng)殖歷史短，但養(yǎng)殖模式更新很快，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式有最初的地面平養(yǎng)，就是在禽舍的地面上鋪上一層稻殼等松軟的墊料，肉雞的飼養(yǎng)管理在墊料上養(yǎng)殖；另一種相對(duì)先進(jìn)的養(yǎng)殖模式為網(wǎng)上平養(yǎng)，即在離地的網(wǎng)床上養(yǎng)殖，這種模式避免了肉雞直接與糞便以及污染物的接觸，同時(shí)保證了飼槽、料槽的干凈，減少了污染，所以發(fā)病率大大降低，這種模式在各地迅速得到了普遍的推廣，通過先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用，在防暑降溫、通風(fēng)降氨技術(shù)上成熟和完善，使肉雞在舒適的環(huán)境下快速生長(zhǎng)。

近年來，隨著肉雞養(yǎng)殖量的不斷擴(kuò)大，為有效的降低飼養(yǎng)成本，提高雞舍利用率和肉雞成活率，北票市宏發(fā)食品有限公司在2014年首次引進(jìn)了籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)模式，通過兩年來的應(yīng)用觀察，籠養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)模式有利有弊，總體來說是將來肉雞飼養(yǎng)的發(fā)展模式，現(xiàn)就兩年來的飼養(yǎng)情況做簡(jiǎn)單總結(jié)。

1 籠養(yǎng)肉雞的優(yōu)勢(shì)

1.1 增加飼養(yǎng)量，充分利用空間

籠養(yǎng)肉雞分為3層籠養(yǎng)，提高了了雞舍的空間利用率，降低了每只雞的建筑成本，平養(yǎng)每平方米飼養(yǎng)8～12只，而籠養(yǎng)每個(gè)雞籠可飼喂8～9只，育雛時(shí)最多可達(dá)到25只，因季節(jié)不同適當(dāng)增減。

1.2 提高飼料利用率，縮短飼養(yǎng)周期

網(wǎng)上平養(yǎng)肉雞肉料比大約為1.8：1以上，通過試驗(yàn)籠養(yǎng)肉雞肉料比約為1.65～1.7：1，提高了飼料利用率，平養(yǎng)肉雞出欄周期一般為7周齡，而籠養(yǎng)為6周齡，同等體重可提前1周出欄，縮短了飼養(yǎng)周期，降低了飼養(yǎng)成本，增加了效益。

1.3 減少了疾病發(fā)生，降低了藥費(fèi)成本

肉雞飼養(yǎng)密度大，很容易傳染疾病，而肉雞在雞籠內(nèi)養(yǎng)殖，減少肉雞相互接觸的幾率，即使發(fā)病，傳染速度也比平養(yǎng)慢，平時(shí)多注意觀察籠內(nèi)肉雞，發(fā)現(xiàn)情況可及時(shí)防治，減少損失，平養(yǎng)肉雞一般藥費(fèi)、疫苗、消毒藥品每只雞的費(fèi)用都在1.5元以上，而籠養(yǎng)肉雞的這些成本沒有超過1元，藥品使用的下降，說明肉雞健康狀況良好，降低了死亡率。

1.4 籠養(yǎng)肉雞便于管理

由于籠養(yǎng)肉雞活動(dòng)范圍有限，對(duì)弱雞可以集中在同籠飼養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)早期隔離或淘汰，確保雞群的整體健康。

1.5 冬季節(jié)省燃料費(fèi)用

由于籠養(yǎng)飼養(yǎng)密度大，空間利用率高，肉雞本身產(chǎn)熱多，冬季節(jié)省能源，燃料費(fèi)大大降低。

2 籠養(yǎng)肉雞存在的缺點(diǎn)

2.1 前期成本投資高

籠養(yǎng)肉雞模式適合大型規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)用，規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)量大，建筑規(guī)模相對(duì)較大，需要一次性安裝肉雞籠、溫控、濕控、上料、清糞等設(shè)施設(shè)備，所以前期投資大。

2.2 溫、濕度不易控制

夏季溫度濕度較高，溫、濕度不易控制，肉雞本身散熱排出水分，所以夏季應(yīng)加強(qiáng)這方面的管理。

2.3 消毒不徹底

由于雞籠的死角多，刷拭消毒容易不到位，所以要有耐心和責(zé)任心，做到徹底消毒。

總之，籠養(yǎng)肉雞長(zhǎng)期來看是大勢(shì)所趨，是一種先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，盡管有一些缺點(diǎn)，但在飼養(yǎng)過程中只要重視加強(qiáng)管理是可以解決的。