張明花 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

平陰縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

張明花 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

畜禽養(yǎng)殖要盡量利用廢棄地和荒山荒坡等未利用土地，不占或少占耕地，嚴(yán)格遵守禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)的劃分。平陰縣 “六山三灘一平原”的地形情況，發(fā)展綠色、環(huán)保、高效畜牧業(yè)成為我們面臨的新課題，養(yǎng)蜂業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，盡管養(yǎng)蜂業(yè)在畜牧業(yè)中所占比重不大，但卻因投資少、效益好、無公害、無污染、不占地等獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，成為平陰縣新農(nóng)村的一大亮點(diǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。

1 發(fā)展養(yǎng)蜜蜂的意義

（1（養(yǎng)蜂是發(fā)展農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)、使農(nóng)民增產(chǎn)增收的一項(xiàng)投資少，見效快，不爭(zhēng)水和肥的 “空中產(chǎn)業(yè)”，是一項(xiàng)極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。

（2（養(yǎng)蜜蜂不占地，既產(chǎn)蜂蜜，又幫助農(nóng)作物授粉，可以有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（3（蜜蜂還為人類提供大量營(yíng)養(yǎng)豐富、優(yōu)質(zhì)天然的蜂產(chǎn)品，蜂蜜不僅因熱量低、不含脂肪而成為糖類的最佳替代品。蜂王漿具有增強(qiáng)免疫力、抗感染、防癌抗癌、延緩衰老、健腦益智、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力、抗疲勞等功效；蜂膠對(duì)降血糖、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫力有獨(dú)具療效，蜂花粉被稱為 “濃縮的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

（4（發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，不僅使農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富，還可以解決很多人的就業(yè)問題。

2 平陰縣養(yǎng)蜂資源與生產(chǎn)現(xiàn)狀

平陰縣是一個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，地處泰山山脈西延余脈與魯西平原的過渡地帶，地勢(shì)南高北低，山巒崗埠綿延起伏，縱橫交錯(cuò)，屬低山丘陵半山區(qū)，華北暖溫帶大陸季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，光熱資源豐富，山上奇花異草繁多，花期緊密相連，蜜源豐富，主要有草果花、梧桐花、桃花、梨花、油菜花、野山菊花等，流蜜期較長(zhǎng)，花期交錯(cuò)，具有得天獨(dú)厚的自然條件，并能有效的給種子植物授粉，提高種子植物的產(chǎn)量。發(fā)展養(yǎng)蜂條件得天獨(dú)厚，前景廣闊。根據(jù)2014年10月的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，飼養(yǎng)意蜂40群以上的有100戶，蜂群10070箱，平陰縣養(yǎng)蜂在100群以上的僅有8戶，60～100群的只有12戶，40～60群的有25戶，10～40群以下的160戶。養(yǎng)殖合作社僅有1個(gè)，社員不足50戶。

3 目前平陰縣養(yǎng)蜂業(yè)存在的問題

（1（政府對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)重視不夠，對(duì)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)沒有政策性投入。

（2（產(chǎn)業(yè)化程度不夠，規(guī)模小，產(chǎn)量低，成本高。蜂農(nóng)零散的分布在不同鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村，小到幾箱，大到幾十箱，規(guī)模小，產(chǎn)量低，不成氣候，不能形成一定的產(chǎn)量，因?yàn)槟挲g、學(xué)歷等客觀因素的制約，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，產(chǎn)品開發(fā)單一，不能充分利用植物蜜源，造成成本高，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，養(yǎng)蜂效益不夠理想。

（3（信息落后，銷路不暢通。農(nóng)民養(yǎng)蜂大多是自發(fā)的，僅靠行業(yè)內(nèi)人員信息交流，很少參加規(guī)范行、系統(tǒng)性的技術(shù)培訓(xùn)，很多蜂農(nóng)缺乏養(yǎng)蜂知識(shí)，缺乏行業(yè)信息來源，無法分辨蜂蜜質(zhì)量，采了蜜不知好壞，也不知賣到哪里去，部分蜂農(nóng)存有三、四年前的蜂蜜，影響了蜂農(nóng)生產(chǎn)的積極性。

（4（養(yǎng)蜂模式傳統(tǒng)守舊，缺乏技術(shù)支撐。平陰縣大部分蜂農(nóng)飼養(yǎng)蜜蜂任其自生自滅，不懂得如何管理，不懂得如何防治蜂病。除極少數(shù)養(yǎng)蜂戶近幾年才懂得一些飼養(yǎng)技術(shù)外，絕大多數(shù)農(nóng)戶對(duì)養(yǎng)蜂一竅不通；很多農(nóng)戶看到養(yǎng)蜂投資投勞少、不占地、回報(bào)高，很想養(yǎng)蜂，但因沒有技術(shù)養(yǎng)不了；有些農(nóng)戶養(yǎng)了幾年甚至幾十年的蜂，蜂群總是不穩(wěn)定。

（5（缺乏政策扶持，缺乏組織引導(dǎo)。平陰縣尚無 “養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)”、 “養(yǎng)蜂管理站”之類組織，農(nóng)民養(yǎng)蜂得不到信息和技術(shù)上的扶持，全縣養(yǎng)蜂業(yè)還處在盲目狀態(tài)，因此制約了養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

4 應(yīng)對(duì)措施與建議

養(yǎng)蜂業(yè)投資少、效益好、無公害、無污染、不占地，是幫助農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。

（1（爭(zhēng)取政府重視和專項(xiàng)資金投入。建立養(yǎng)蜂發(fā)展專項(xiàng)資金，用于基地示范、大戶獎(jiǎng)勵(lì)及科技培訓(xùn)等。對(duì)規(guī)模場(chǎng)戶進(jìn)行項(xiàng)目資金扶持。建議政府部門除了加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的保護(hù)，還需要重視對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的投入。如組織相關(guān)人員進(jìn)行免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)蜂農(nóng)購(gòu)買養(yǎng)蜂器具進(jìn)行補(bǔ)貼，免收蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂過程中的過路費(fèi)、過橋費(fèi)等。

（2（大力宣傳、引導(dǎo)、支持農(nóng)民養(yǎng)蜂。平陰縣養(yǎng)蜂條件優(yōu)越，只要宣傳到位，農(nóng)民的養(yǎng)蜂積極性很容易調(diào)動(dòng)起來。目前，有很多農(nóng)民想養(yǎng)蜂，但不清楚從哪里購(gòu)買蜂種，不懂如何科學(xué)的飼養(yǎng)，不知道銷路如何，如果有了政府的引導(dǎo)和支持，這項(xiàng) “投資少見效快”的事業(yè)一定深受廣大農(nóng)民的歡迎。

（3（成立縣鄉(xiāng)級(jí)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)可以通過自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)掌握平陰縣蜂農(nóng)的信息和養(yǎng)蜂情況，并及時(shí)向平陰縣蜂農(nóng)發(fā)布蜂業(yè)信息，解決養(yǎng)蜂生產(chǎn)和銷售過程中存在的問題。

（4（加強(qiáng)對(duì)蜂農(nóng)的培訓(xùn)，提高養(yǎng)蜂技術(shù)。一是組織集中培訓(xùn)，由政府主管部門或養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)聘請(qǐng)養(yǎng)蜂專家為蜂農(nóng)舉辦講座，讓蜂農(nóng)掌握初步的養(yǎng)蜂知識(shí)和養(yǎng)蜂技術(shù)，培養(yǎng)農(nóng)民科技養(yǎng)蜂的觀念；二是到實(shí)地進(jìn)行指導(dǎo)，派出有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員或蜂農(nóng)，幫助、指導(dǎo)養(yǎng)蜂戶安放蜂箱、分箱，做好一系列穩(wěn)定蜂群的工作，使養(yǎng)蜂戶無后顧之憂。

（5（建立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，合作社對(duì)成員用藥進(jìn)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一操作，保證蜂產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)成員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)、生產(chǎn)資料進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)、統(tǒng)一引進(jìn)優(yōu)良品種，采取統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，將產(chǎn)品直接推向市場(chǎng)，提高產(chǎn)品價(jià)格，增加經(jīng)濟(jì)效益。

養(yǎng)蜂業(yè)是一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)，是一項(xiàng)環(huán)保增收的好產(chǎn)業(yè)。在政府的支持下，蜜蜂產(chǎn)業(yè)完全有能力成為新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)新亮點(diǎn)，為平陰縣農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收探索出一條新途徑。