創(chuàng)新是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線

中共十八屆五中全會把創(chuàng)新擺在五大發(fā)展理念（創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享）之首，并強調(diào)必須把創(chuàng)新擺在國家發(fā)展全局的核心地位，必須把發(fā)展基點放在創(chuàng)新上。

創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，也是經(jīng)濟新常態(tài)下食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的不竭動力和生命線。縱觀我國食用菌產(chǎn)業(yè)近三十多年的發(fā)展歷程，由初期農(nóng)民自發(fā)的“庭院經(jīng)濟”和傳統(tǒng)栽培，到現(xiàn)在的設(shè)施化、智能化生產(chǎn)，創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的推動作用毋庸置疑。同時，受自然資源日漸匱乏、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理、產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)品附加值偏低等因素的制約，當前我國食用菌產(chǎn)業(yè)正面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，這也決定了未來我國食用菌產(chǎn)業(yè)需要從理論創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等方面尋求更大突破，解決產(chǎn)業(yè)在整體布局、生產(chǎn)資源和生態(tài)環(huán)境等領(lǐng)域的發(fā)展瓶頸，持續(xù)提高食用菌產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

首先，我國食用菌產(chǎn)業(yè)要以各地氣候條件、生產(chǎn)材料狀況、勞動力資源等為基礎(chǔ)，以社會經(jīng)濟發(fā)展水平和市場消費能力等為前提，制定科學規(guī)劃、合理布局、錯位發(fā)展、效益優(yōu)先的創(chuàng)新發(fā)展理念。其次，要根據(jù)“自主創(chuàng)新、重點跨越、支撐發(fā)展、引領(lǐng)未來”的新時期國家科技發(fā)展指導方針，結(jié)合食用菌產(chǎn)業(yè)自身特點，加快形成引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新常態(tài)的制度體系和發(fā)展模式。第三，要著眼于食用菌產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展，超前部署基礎(chǔ)生產(chǎn)和前沿技術(shù)的研究課題，著力加強種質(zhì)資源保護與利用、新品種選育、精準化栽培、專用設(shè)備、標準研制等食用菌關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)，推出一批先進適用技術(shù)和擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新性科技成果，確保食用菌產(chǎn)品的市場競爭力。第四，食用菌產(chǎn)業(yè)要以產(chǎn)品質(zhì)量安全為前提，立足于市場多樣化需求，加強產(chǎn)業(yè)文化的挖掘和普及推廣，創(chuàng)造新的市場需求。最后，要以產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢為著眼點，加強食用菌管理平臺建設(shè)、人才隊伍建設(shè)和體制建設(shè)，建立既適應(yīng)國家經(jīng)濟新常態(tài)又符合食用菌自身特點的創(chuàng)新體系。

以創(chuàng)新塑造和引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需要在全行業(yè)形成尊重市場主體的發(fā)展氛圍。從事食用菌生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷的企業(yè)家和一線技術(shù)人員作為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的主體，在發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新、激勵創(chuàng)新、分散創(chuàng)新風險方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，是推動產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的核心力量，理應(yīng)得到行業(yè)的理解和尊重。要通過體制機制的優(yōu)化設(shè)計，使之在收益分配方面得以合理的體現(xiàn)，最大程度保護千萬市場主體尤其是企業(yè)家的創(chuàng)新精神和合法權(quán)益。

實踐證明，我國食用菌產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，唯創(chuàng)新再無他途。未來食用菌產(chǎn)業(yè)需要以現(xiàn)代科學技術(shù)為支撐，通過不斷創(chuàng)新來引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長方式的轉(zhuǎn)變，需要盡快實現(xiàn)從規(guī)模生產(chǎn)向加工增值，從數(shù)量增長向質(zhì)量提升，從產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變。只有這樣，才能不斷提升中國食用菌產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。

中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

2016.04.30