張文穎

(湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 園林與建工學(xué)院，湖北 武漢 430200)

園林技術(shù)專業(yè)項目課程體系構(gòu)建初探

張文穎

(湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 園林與建工學(xué)院，湖北 武漢 430200)

摘要：指出了通過深化教學(xué)改革，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能，主動適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要是高職院校的必由之路。湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)根據(jù)項目課程理念，按照園林行業(yè)和企業(yè)工作過程設(shè)置課程，構(gòu)建課程體系和實踐教學(xué)體系，提高了學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高職教育；項目課程；園林技術(shù)專業(yè)

收稿日期：2015-01-05

作者簡介：張文穎(1980—)，女，甘肅人，碩士，講師，主要從事土壤生態(tài)、高職園林生態(tài)教育與研究工作。

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：：1674-9944(2015)02-0299-03

1引言

當(dāng)前，我國正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)體制也在逐步調(diào)整和變化，培養(yǎng)符合社會要求的技能型人才的呼聲越來越高，在這種形式下，高等職業(yè)教育既面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇，但也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。其中一個突出的表現(xiàn)就是高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會需求之間的矛盾，導(dǎo)致企業(yè)對高職學(xué)生滿意度不高，學(xué)生就業(yè)穩(wěn)定性較差。產(chǎn)生這一矛盾的主要原因是高職教育的課程體系還沒有突破學(xué)科式的邏輯體系, 教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)并沒有按照專業(yè)所對應(yīng)崗位群的工作體系設(shè)置。高職教育只有通過包括課程改革在內(nèi)的一系列教學(xué)改革，從而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，以主動適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。近幾年，許多高職院校對課程模式進(jìn)行了積極地探索和改革。項目課程作為一種新的高職教育課程模式從中脫穎而出，值得探索、研究并推廣。

2項目課程的相關(guān)釋義

項目課程最早可追溯到16世紀(jì)羅馬圣卡藝術(shù)與建筑學(xué)院的項目教學(xué)，我國職業(yè)院校項目課程始于21世紀(jì)初期，隨著中外職業(yè)教育合作項目而引進(jìn)。

2.1　項目

“項目”指學(xué)生自己計劃、運用已有的知識經(jīng)驗，通過自己的操作，在具體的情境中解決實際問題，最簡單地表現(xiàn)就是一個產(chǎn)品的設(shè)計與制作，對應(yīng)的產(chǎn)品則有模型、標(biāo)本、制圖、廣告畫和攝影攝像作品等。

2.2　項目課程

項目課程是指以工作任務(wù)(項目)為中心，選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式，是一種課程形態(tài)和教學(xué)方法。設(shè)置項目課程時，不只是刪減部分課程內(nèi)容，或調(diào)整內(nèi)容的編排順序，還必須涉及課程之間的邏輯關(guān)系問題。作為一種課程模式，項目課程以典型產(chǎn)品或服務(wù)為載體，讓學(xué)生學(xué)會完成完整的工作過程。職業(yè)教育的項目課程，是以企業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務(wù)的實際工作過程為課程核心，以典型的工作任務(wù)(項目)為課程內(nèi)容，與各行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，由學(xué)生獨立或以小組形式自主完成收集信息、制訂工作計劃、實施工作任務(wù)、評價工作成果等完整的工作過程，在這一過程中學(xué)生獲得綜合職業(yè)知識和職業(yè)能力。

2.3　項目課程與學(xué)科課程的差異

當(dāng)下高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量出現(xiàn)的問題, 究其原因是課程體系和課程結(jié)構(gòu)的問題。學(xué)科課程體系的特點是課程內(nèi)容與崗位任務(wù)關(guān)聯(lián)度低，知識難度較大，超出了高職教育對象的接受能力，對于高職學(xué)生職業(yè)能力的形成無太大價值。學(xué)生從學(xué)校走向工作崗位往往不能馬上勝任，需要一個適應(yīng)過程，從而造成企業(yè)對高職學(xué)生滿意度不高，學(xué)生就業(yè)穩(wěn)定性較差。

高等職業(yè)教育要培養(yǎng)真正高端技能型專門人才，必須改變以知識學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)方式，徹底破除當(dāng)前繁瑣陳舊的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建技能型人才培養(yǎng)的職業(yè)教育課程，并使課程在內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、實施方式和實施環(huán)境4個方面滿足職業(yè)知識和能力結(jié)構(gòu)獲取的要求。通過將企業(yè)的實際工作過程、工作任務(wù)和職業(yè)活動的真實場景作為職業(yè)教育的學(xué)習(xí)情境，以學(xué)生勝任工作任務(wù)為核心形成學(xué)習(xí)項目或課題，根據(jù)職業(yè)能力形成的規(guī)律，進(jìn)行課程內(nèi)容的組合和順序編排，構(gòu)建項目課程。

與學(xué)科課程不同，項目課程以學(xué)生為主體，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)即可勝任工作崗位，實現(xiàn)了學(xué)生畢業(yè)與就業(yè)的零接軌，滿足了技能型人才培養(yǎng)的要求，是符合職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的主要課程形式。

3項目課程開發(fā)的步驟

3.1　確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)職業(yè)能力是高職教育的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，課程設(shè)計緊緊圍繞“培養(yǎng)職業(yè)能力”這一目標(biāo)展開。職業(yè)能力強(qiáng)調(diào)的是在復(fù)雜的工作情境中進(jìn)行分析、判斷并采取行動的能力，因此，描述課程目標(biāo)時就要明確指出預(yù)期學(xué)生“能夠做什么”。

3.2　工作領(lǐng)域劃分和工作任務(wù)描述

項目課程開發(fā)的重要環(huán)節(jié)之一是工作任務(wù)的設(shè)計與描述，具體可參照企業(yè)任務(wù)書進(jìn)行。工作任務(wù)的描述既不能過于籠統(tǒng)，也不能過于簡單，而應(yīng)描述細(xì)致，以便授課教師能準(zhǔn)確把握教學(xué)環(huán)節(jié)。

3.3　項目結(jié)構(gòu)設(shè)計

依照工作領(lǐng)域進(jìn)行項目劃分是項目結(jié)構(gòu)設(shè)計的關(guān)鍵技術(shù)，項目設(shè)計應(yīng)覆蓋整個工作領(lǐng)域，各工作領(lǐng)域所需的知識以各個項目為載體。

3.4　知識負(fù)載

打破思維定勢，以項目為單位分解原來的知識體系，保證每個項目的內(nèi)容在連續(xù)的若干個教學(xué)單位內(nèi)完成，比如連續(xù)的2個課時或是4個課時。

3.5　理論與實踐的整合

以工作任務(wù)為邏輯核心，通過工作任務(wù)的描述找到理論與實踐在工作過程中的結(jié)合點，或通過設(shè)計實踐性問題達(dá)到理論與實踐的整合。

4園林技術(shù)專業(yè)項目課程體系構(gòu)建探索

湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)打破學(xué)科課程體系，根據(jù)項目課程理念，按照園林行業(yè)和企業(yè)工作過程進(jìn)行課程體系設(shè)置，修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，以掌握“合理利用專業(yè)知識技能獨立解決專業(yè)問題的能力”為專業(yè)學(xué)習(xí)的目的，以“實際工作中所需要的、帶有一定經(jīng)驗性質(zhì)的工作過程知識和技能”為課程教學(xué)內(nèi)容的重點，重新構(gòu)建了專業(yè)學(xué)習(xí)體系和實踐教學(xué)體系。

4.1　確立職業(yè)能力發(fā)展的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)通過與行業(yè)協(xié)會進(jìn)行溝通，聘請行業(yè)相關(guān)人士加入專業(yè)指導(dǎo)委員會，并通過對園林專業(yè)勞動力市場和綜合因素進(jìn)行調(diào)查分析、行業(yè)分析等確立了本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：面向湖北省及珠江三角洲、長江三角洲等地區(qū)，服務(wù)于園林綠化施工行業(yè)、景觀設(shè)計等行業(yè)和企業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備園林綠化設(shè)計、園林工程施工與預(yù)算、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林花卉營銷等能力，并可從事園林苗圃生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高端技能型專門人才。

4.2　確立依照產(chǎn)業(yè)鏈和崗位群的工作領(lǐng)域和工作任務(wù)

以園林產(chǎn)業(yè)為背景，分析研究不同產(chǎn)業(yè)鏈和崗位群。園林產(chǎn)業(yè)鏈包括園林景觀設(shè)計、園林工程施工與管理、園林花卉栽培與營銷等環(huán)節(jié)，依據(jù)園林產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析研究不同產(chǎn)業(yè)鏈對應(yīng)的崗位群，再根據(jù)不同職業(yè)崗位群描述工作任務(wù)(圖1)。

圖1　園林技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位

4.3　設(shè)計依照工作過程的課程門類

建設(shè)項目課程時，我們打破學(xué)科界限，按照“以過程性知識為主，陳述性知識為輔”的原則選擇課程內(nèi)容，按項目組織教學(xué)，學(xué)生通過現(xiàn)場操作，培養(yǎng)了工作思維，增強(qiáng)了任務(wù)意識，在完成工作任務(wù)過程中學(xué)習(xí)了工作知識，鍛煉了工作能力。如根據(jù)園林產(chǎn)業(yè)鏈之一園林工程施工與管理的工作任務(wù)分析, 將湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)園林工程施工與管理方向的課程體系從招投標(biāo)開始, 按照工作過程, 確定為施工方案編制、預(yù)算書編制、工程材料識別、工程設(shè)計、綠地施工圖繪制、栽植技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、園路施工、假山水景營造技術(shù)、給排水工程施工、工程設(shè)計綜合實訓(xùn)、工程施工管理綜合實訓(xùn)等項目，形成了融“教、學(xué)、做”為一體的課程模式。

4.4　確立依照工作過程系統(tǒng)化的課程結(jié)構(gòu)

在湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)園林景觀設(shè)計方向的項目課程體系(圖2)中，我們將整個課程體系劃分為基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域、人文素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域4大模塊, 并構(gòu)建了39個學(xué)習(xí)訓(xùn)練項目。課程學(xué)時分配也不再以知識的難易程度為依據(jù)，而是以學(xué)習(xí)訓(xùn)練項目工作任務(wù)的重要性和難易程度為依據(jù)。根據(jù)企業(yè)設(shè)計技術(shù)人員, 對不同工作崗位能力重要程度的評價和學(xué)生掌握它的難易程度合理分配學(xué)時。結(jié)合工作室對外開展社會服務(wù)項目為載體，開展專業(yè)拓展訓(xùn)練,提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

圖2　園林景觀設(shè)計方向項目課程門類

4.5　建設(shè)體現(xiàn)實踐性、職業(yè)性的完整的實踐教學(xué)體系

為了展現(xiàn)項目課程注重學(xué)生實際技能的訓(xùn)練，以工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容、圍繞工作任務(wù)學(xué)習(xí)的特點，在項目課程的實施過程中，我們摒棄了傳統(tǒng)的以驗證性實驗加生產(chǎn)實習(xí)為主的實踐教學(xué)模式，代之以由基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、專業(yè)綜合技能訓(xùn)練和頂崗實習(xí)組成的完整的實踐教學(xué)體系(圖3)。

5結(jié)語

高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)要適應(yīng)行業(yè)和企業(yè)的需要，實行項目課程教學(xué)模式勢在必行。項目課程開發(fā)和項目課程體系的構(gòu)建均要從確立職業(yè)化的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)開始，依照企業(yè)任務(wù)書，通過分析工作任務(wù)，確立工作領(lǐng)域并進(jìn)行項目劃分，設(shè)計課程門類，最終形成依照工作過程系統(tǒng)化的課程結(jié)構(gòu)。通過項目課程教學(xué)的實施，使學(xué)生在完成工作任務(wù)過程中學(xué)習(xí)工作知識，鍛煉工作能力，成為真正的高端技能型專門人才。

圖3　園林景觀設(shè)計實踐教學(xué)體系

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