摘 要：本文闡釋了語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)和意義，總結(jié)了應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。提出實(shí)踐教學(xué)是一體化教學(xué)思路在應(yīng)用文教學(xué)中的體現(xiàn)，符合“學(xué)以致用”“做中學(xué)”的學(xué)習(xí)規(guī)律，易于提高教學(xué)的有效性；解決了學(xué)生“寫(xiě)什么”的問(wèn)題，利于學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)言語(yǔ)行為規(guī)則和慣例，并對(duì)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中確定實(shí)踐項(xiàng)目、擬定活動(dòng)方案、實(shí)施活動(dòng)方案、評(píng)價(jià)交流和成果展示的具體做法作了說(shuō)明。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 應(yīng)用文 實(shí)踐教學(xué)

一、職業(yè)院校應(yīng)用文教學(xué)現(xiàn)狀

目前，以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育改革的趨勢(shì)是突出職業(yè)培訓(xùn)技能教學(xué)特色——課程結(jié)構(gòu)模塊化、教學(xué)手段一體化、組織教學(xué)項(xiàng)目化、培養(yǎng)能力綜合化、技能考核過(guò)程化以適應(yīng)校企合作培養(yǎng)技能人才的模式。在這一改革趨勢(shì)中，應(yīng)用文教學(xué)成為職業(yè)培訓(xùn)技能模式下文化基礎(chǔ)課教學(xué)舞臺(tái)的主角。

在全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校通用教材《語(yǔ)文》（中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版）第四版和第五版兩個(gè)版本的比較中，我們可以看出這一變化：數(shù)量上，由7種增至26種；編寫(xiě)體例上，第五版教材打破了“知識(shí)—范文—習(xí)題”的知識(shí)中心模式，代之以“學(xué)習(xí)提示”“寫(xiě)作范例”“寫(xiě)作指導(dǎo)”“寫(xiě)作任務(wù)”“拓展訓(xùn)練”五個(gè)環(huán)節(jié)。

這些變化突出了應(yīng)用文教學(xué)的重要性，體現(xiàn)了現(xiàn)代寫(xiě)作教學(xué)觀：應(yīng)用文寫(xiě)作作為一種技能，首先要對(duì)寫(xiě)作情境各要素敏銳感知，然后根據(jù)情境對(duì)寫(xiě)作需求作出正確的分析；在教學(xué)設(shè)計(jì)上，以“感知情境”為起點(diǎn)施教。這種變化一定程度上避免了傳統(tǒng)教學(xué)中做“無(wú)米之炊”，專注于教“結(jié)構(gòu)和格式”的“純技術(shù)性訓(xùn)練”。這是教學(xué)改革的可貴之處，但是在我們實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中還是存在著一些問(wèn)題影響著應(yīng)用文教學(xué)的有效性。

1.學(xué)習(xí)與實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力不足

學(xué)習(xí)歷來(lái)倡導(dǎo)“學(xué)以致用”。為用而學(xué)，事半功倍，因?yàn)閷W(xué)習(xí)者可以享受解決問(wèn)題的愉快感和成就感，這些愉快感和成就感會(huì)自然地轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，成為提高學(xué)生能力的非智力因素。應(yīng)用文的突出特點(diǎn)在于其應(yīng)用性。只是在假定的情境中學(xué)習(xí)，脫離實(shí)踐運(yùn)用，學(xué)生體會(huì)不到問(wèn)題解決后的愉悅和寫(xiě)作的成就感，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，缺乏學(xué)習(xí)的熱情，就會(huì)影響應(yīng)用文教學(xué)的有效性。

2.模擬寫(xiě)作情景問(wèn)題多

課堂教學(xué)形式下模擬的寫(xiě)作情境使學(xué)生難以從解決問(wèn)題的角度斟酌寫(xiě)作內(nèi)容，訓(xùn)練過(guò)程不完整，提高寫(xiě)作能力的后勁不足。課堂教學(xué)形式下的寫(xiě)作情境都是模擬的情境，問(wèn)題能否解決，多以教師的評(píng)判為準(zhǔn)，學(xué)生對(duì)實(shí)際工作中將會(huì)遇到的問(wèn)題感到生疏，很難從解決問(wèn)題的角度選取寫(xiě)作素材，斟酌寫(xiě)作形式，不能從本質(zhì)上按“內(nèi)容決定形式”的規(guī)律來(lái)完成寫(xiě)作行為。因此，實(shí)際工作中通過(guò)應(yīng)用文解決哪些問(wèn)題，選擇哪些材料寫(xiě)作，把思維語(yǔ)言轉(zhuǎn)化成文字等內(nèi)容就無(wú)法得以訓(xùn)練，寫(xiě)作訓(xùn)練總有“隔靴搔癢”之感，本質(zhì)上依然沒(méi)有扭轉(zhuǎn)把應(yīng)用文教學(xué)異化成“純技術(shù)性訓(xùn)練”的局面，提高寫(xiě)作能力的后勁不足。

鑒于此，筆者對(duì)語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)和意義進(jìn)行探討，力圖通過(guò)實(shí)踐教學(xué)來(lái)解決應(yīng)用文教學(xué)中存在的問(wèn)題，使應(yīng)用文教學(xué)的改革能深入有效地進(jìn)行下去。

二、應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)和意義

1.語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)

為適應(yīng)時(shí)代的需要，新時(shí)期教育的目標(biāo)規(guī)定：“引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中獲得積極體驗(yàn)和豐富經(jīng)驗(yàn)，形成對(duì)自然、社會(huì)和自我之內(nèi)在聯(lián)系的整體認(rèn)識(shí)；體驗(yàn)并初步學(xué)會(huì)解決問(wèn)題的科學(xué)方法，具有問(wèn)題意識(shí)，發(fā)展良好的科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力”。這一目標(biāo)要求語(yǔ)文教學(xué)具有實(shí)踐性、綜合性、過(guò)程性、合作性的特點(diǎn)。

（1）實(shí)踐性。母語(yǔ)教學(xué)有以下兩大特點(diǎn)。

①語(yǔ)言教師的任務(wù)不是教別人應(yīng)該說(shuō)什么，而是教別人怎樣說(shuō)。

②語(yǔ)言具有個(gè)人功能、指示功能、應(yīng)酬功能、指稱功能、界說(shuō)功能、想象功能。

學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的任務(wù)巨大，教師有時(shí)是無(wú)力相助的。讓學(xué)生學(xué)會(huì)教師無(wú)力教給他們的東西的唯一辦法，就是提供給他們一個(gè)真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，讓他們?cè)趯?shí)踐中多觀察“活的語(yǔ)言”，由他們自己從中發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言行為的規(guī)則和慣例，從而有效地使用語(yǔ)言，完成人與人的交際。語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)就是給學(xué)生提供這樣的語(yǔ)言環(huán)境，以解決“說(shuō)什么”的問(wèn)題。

（2）綜合性。

①指語(yǔ)文知識(shí)及聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的整體協(xié)調(diào)發(fā)展。生活和工作實(shí)踐中運(yùn)用到的語(yǔ)文是包括聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)各項(xiàng)技能在內(nèi)的整體的語(yǔ)文能力。

②指語(yǔ)文課程與其他課程的溝通，是各個(gè)學(xué)科的綜合。

③指書(shū)本學(xué)習(xí)與實(shí)踐活動(dòng)的緊密結(jié)合，是實(shí)踐性與社會(huì)性的綜合。

（3）過(guò)程性。語(yǔ)文實(shí)踐作為一種語(yǔ)言活動(dòng)，表現(xiàn)為一個(gè)時(shí)序過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么，先做什么后做什么，怎樣做計(jì)劃、監(jiān)控、檢測(cè)，如何反饋調(diào)整，這些動(dòng)作都是實(shí)踐活動(dòng)中不可或缺的。學(xué)生是否經(jīng)過(guò)訓(xùn)練，關(guān)系著他們言語(yǔ)實(shí)踐的質(zhì)量、程度、速度和水平。

（4）合作性。在語(yǔ)文實(shí)踐中，既有學(xué)生的獨(dú)立研究，也有學(xué)生的群體切磋。每個(gè)學(xué)生都有各自的經(jīng)驗(yàn)世界，不同的人對(duì)問(wèn)題形成不同的視角。教師要善于幫助學(xué)生理清思路、表達(dá)見(jiàn)解。學(xué)生要學(xué)會(huì)聆聽(tīng)、理解他人的想法，學(xué)會(huì)溝通和反思，學(xué)會(huì)領(lǐng)會(huì)問(wèn)題不同的側(cè)面，尋找不同的解決途徑。同時(shí)，通過(guò)合作的學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

2.應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)的意義

（1）提高教學(xué)的有效性。實(shí)踐教學(xué)是一體化教學(xué)思路在應(yīng)用文教學(xué)中的體現(xiàn)，符合“學(xué)以致用”“做中學(xué)”的學(xué)習(xí)規(guī)律，易于提高教學(xué)的有效性。一體化教學(xué)與傳統(tǒng)學(xué)校教育相比，其轉(zhuǎn)變有以下幾點(diǎn)：教學(xué)從“知識(shí)的傳遞”向“知識(shí)的處理和轉(zhuǎn)換”轉(zhuǎn)變；教師從“單一型”向“行為引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變；學(xué)生由“被動(dòng)接受的模仿型”向“主動(dòng)實(shí)踐、手腦并用的創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)變；教學(xué)組織形式由“固定教室、集體授課”向“室內(nèi)外專業(yè)教室、實(shí)習(xí)車(chē)間”轉(zhuǎn)變；教學(xué)手段由“口授、黑板”向“多媒體、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化教育技術(shù)”轉(zhuǎn)變，從而以“一體化”的教學(xué)模式體現(xiàn)職業(yè)教育的實(shí)踐性、開(kāi)放性、實(shí)用性，實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求。應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)正是這一教學(xué)思路在應(yīng)用文教學(xué)中的體現(xiàn)。

（2）實(shí)踐教學(xué)特點(diǎn)作用多。實(shí)踐教學(xué)具有的綜合性特點(diǎn)易于促使學(xué)生把應(yīng)用文學(xué)習(xí)與其他學(xué)科的學(xué)習(xí)相滲透、相溝通，把書(shū)本學(xué)習(xí)與實(shí)踐活動(dòng)緊密結(jié)合。其情境性的特點(diǎn)解決了學(xué)生“寫(xiě)什么”的問(wèn)題，利于學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言行為規(guī)則和慣例；其過(guò)程性的特點(diǎn)使經(jīng)過(guò)了程序性知識(shí)訓(xùn)練的學(xué)生可以在活動(dòng)的質(zhì)量、程度、速度和水平等方面得到提高；其合作性特點(diǎn)可以幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)問(wèn)題不同的側(cè)面、尋找不同的解決途徑，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。

（3）增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。實(shí)踐教學(xué)的活動(dòng)項(xiàng)目來(lái)源于學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，能使學(xué)生“學(xué)以致用”，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中享受問(wèn)題解決的愉快感和成就感，易于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)生涯向校園生活的延展，利于減少學(xué)生初入職場(chǎng)的生疏感，可以使學(xué)生盡快融入職場(chǎng)。

三、應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)的嘗試

在應(yīng)用文實(shí)踐教學(xué)的嘗試階段，筆者主要側(cè)重四個(gè)階段的工作。

1.按實(shí)際應(yīng)用情境，把應(yīng)用文各文種整合在幾個(gè)實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目中

設(shè)計(jì)活動(dòng)項(xiàng)目要考慮三方面的問(wèn)題：學(xué)生的興趣和需求，能夠?qū)崿F(xiàn)應(yīng)用文教學(xué)目標(biāo)，活動(dòng)項(xiàng)目具有可操作性。在為期四個(gè)月的教學(xué)周期中，設(shè)計(jì)了四項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)。

（1）“3·15”消費(fèi)者權(quán)益進(jìn)校園活動(dòng)，融入投訴信、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、協(xié)議書(shū)等文種。

（2）“我與技能大賽”有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，融入策劃、請(qǐng)示、通知、啟事、頒獎(jiǎng)詞、新聞稿等文種。

（3）“我的校園我做主”文明校園周活動(dòng)，融入調(diào)查報(bào)告、建議書(shū)、倡議書(shū)、總結(jié)等文種。

（4）企業(yè)實(shí)踐周活動(dòng)，融入方案、會(huì)議紀(jì)要、邀請(qǐng)函、歡迎詞、企業(yè)介紹、自我鑒定、求職信等文種。

實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目旨在學(xué)用結(jié)合，說(shuō)、寫(xiě)、做并進(jìn)，在動(dòng)態(tài)中學(xué)習(xí)應(yīng)用文寫(xiě)作，提高學(xué)生應(yīng)用文寫(xiě)作能力以及解決問(wèn)題的綜合能力。

2.擬訂活動(dòng)方案，厘清活動(dòng)過(guò)程和步驟

選定活動(dòng)項(xiàng)目后，就要擬定活動(dòng)方案，包括活動(dòng)目的、程序與方法。實(shí)踐活動(dòng)涉及面廣，實(shí)施環(huán)節(jié)多，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏都可能影響效果，所以設(shè)計(jì)方案時(shí)要分析自己的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)、條件和需要，揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分利用自己的課程資源，精心策劃和準(zhǔn)備。

擬訂方案時(shí)，要明確要求。要讓學(xué)生明白整個(gè)活動(dòng)的具體要求。任務(wù)分工要明確，哪些活動(dòng)每一個(gè)學(xué)生都要參加，哪些活動(dòng)可以組織學(xué)生分頭開(kāi)展。

擬訂方案時(shí)，要注意課堂活動(dòng)與課外活動(dòng)的協(xié)調(diào)。實(shí)踐活動(dòng)一般不能只依靠課堂上的時(shí)間完成，有許多工作需要課外進(jìn)行。怎樣把課內(nèi)與課外協(xié)調(diào)起來(lái)，盡最大可能提高有限時(shí)間的課堂效率，同時(shí)又使應(yīng)用文教學(xué)向課外延伸，這是教師應(yīng)該多加考慮的。

3.實(shí)施活動(dòng)方案，促進(jìn)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)，關(guān)注學(xué)生的過(guò)程體驗(yàn)

實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程就是學(xué)生以小組為單位分工合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程，包括策劃活動(dòng)的內(nèi)容與形式，搜集資料，撰寫(xiě)文稿，制作課件，聯(lián)系洽談、演練發(fā)言等。這就促進(jìn)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)。

要特別關(guān)注學(xué)生的過(guò)程體驗(yàn)，包括學(xué)生獨(dú)立查閱資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、撰寫(xiě)文稿、解決問(wèn)題、與人交流的體驗(yàn)，也有成果展示時(shí)的感悟。正是這樣一些體驗(yàn)感悟，使參與者真正逐漸提高其語(yǔ)文素養(yǎng)，提高其應(yīng)用文寫(xiě)作能力。

活動(dòng)中，教師要跟蹤監(jiān)控全過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生解決遇到的問(wèn)題，以保證活動(dòng)的質(zhì)量和效果。

4.評(píng)價(jià)交流和成果展示

評(píng)價(jià)交流的目的不僅包括對(duì)活動(dòng)成果的評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生參與，更主要的是創(chuàng)造一個(gè)真誠(chéng)對(duì)話和開(kāi)啟思維碰撞的契機(jī)，以獲得更大的收獲。交流和分享的成果內(nèi)容，不僅包括應(yīng)用文寫(xiě)作成果、圖片資料，更包括過(guò)程、方法及獨(dú)特的體驗(yàn)，還應(yīng)包括評(píng)價(jià)的批評(píng)意見(jiàn)、建議，自我的反思和教訓(xùn)，在互相幫助和自省自查中得到更快提高。

四、小結(jié)

應(yīng)用文寫(xiě)作課實(shí)踐教學(xué)是一種新的嘗試，它創(chuàng)新了教學(xué)思路，豐富了教學(xué)內(nèi)容，改變了呆板孤立的寫(xiě)作教學(xué)模式，能切實(shí)提高學(xué)生思、寫(xiě)、做、說(shuō)的綜合能力。

（作者單位：山東工程技師學(xué)院）