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高職文科類理實(shí)一體化課程的微課開發(fā)*

劉麗莉，李俊

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北武漢430074）

摘要：隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，教育界迎來了全面變革的新時(shí)代。在課程改革方面，精品資源共享課、慕課、可汗學(xué)院課程、微課等概念層出不窮，信息量的超載讓不少教育工作倍感壓力。在對現(xiàn)今教育界的幾類信息化課程進(jìn)行概念厘清的基礎(chǔ)上，具體選擇其中微課進(jìn)行研究，從微課的幾個根本屬性來談高職文科類理實(shí)一體化課程的開發(fā)，并以一門文科課程為案例，以基于專業(yè)目標(biāo)崗位實(shí)際工作過程的角度來具體說明高職文科類理實(shí)一體化課程微課開發(fā)和設(shè)計(jì)的思路。

關(guān)鍵詞：高職；理實(shí)一體化課程；微課；開發(fā)；設(shè)計(jì)

一、微課與精品資源共享課、慕課、可汗學(xué)院課程的概念厘清

信息技術(shù)的飛速發(fā)展給人們帶來了全新的“微時(shí)代”，它為教育行業(yè)也帶來了深刻的影響。從國家層面的精品資源共享課程，到世界知名大學(xué)的慕課，再到民間的可汗學(xué)院課程、微課，表明教育界也強(qiáng)烈意識到信息技術(shù)給教學(xué)改革帶來的巨大作用，并且正在充分利用信息技術(shù)進(jìn)行課程的革命。目前，中小學(xué)、中高職、大學(xué)都在研究和開發(fā)各類課程的微課、慕課或者是翻轉(zhuǎn)課堂，由于他們彼此之間存在一定的共同性但是又有差異，人們對微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課的認(rèn)識出現(xiàn)較為模糊和互相混淆的現(xiàn)象。因而，厘清微課與精品資源共享課、慕課、可汗學(xué)院課程的概念就顯得尤為必要了。

從目前學(xué)術(shù)界的研究情況來看，已有不少學(xué)者對上述四類課程的概念界定提供了自己的見解。由于學(xué)者們研究的側(cè)重點(diǎn)不同，對其概念界定也存在一定的差別。因而，我們通過百度對微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課進(jìn)行詞條檢索，將普遍意義認(rèn)為的這四類課程的概念進(jìn)行了總結(jié)（見表1）。由表1我們大致可以清楚知道微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課分別指的是什么。然而，單靠概念的界定我們還是很難去發(fā)現(xiàn)各自獨(dú)有的特點(diǎn)，這樣會給老師們的教學(xué)改革工作帶來不少困擾。因而，梳理了目前學(xué)術(shù)界對于這四類流行課程的各類看法和見解，從課程時(shí)長、教學(xué)內(nèi)容、表現(xiàn)形式、對象、學(xué)習(xí)方式、制作要求和特點(diǎn)7個方面對微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課進(jìn)行了總結(jié)（見表2）。

表1　微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課的普遍概念界定

表2　微課、可汗學(xué)院課程、慕課、精品資源共享課的特點(diǎn)對比

二、微課屬性與理實(shí)一體化課程微課開發(fā)的契合性

（一）微課開發(fā)的主題契合性

高職教育是以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教育，理實(shí)一體化課程在高職人才培養(yǎng)體系中占有舉足輕重的地位。它們通常是高職文理科各專業(yè)培養(yǎng)理論知識和實(shí)踐技能兼?zhèn)淙瞬诺闹饕n程，也是各專業(yè)的核心課程。這些課程不光要求學(xué)生掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識，同時(shí)還要求他們具備能將理論知識靈活運(yùn)用于實(shí)踐的能力，其重難知識點(diǎn)較多，因而可以合理運(yùn)用微課來進(jìn)行課程開發(fā)和體系重構(gòu)，來提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提高他們的學(xué)習(xí)能力。首先，開發(fā)微課需對理實(shí)一體化課程的所有知識點(diǎn)進(jìn)行全面梳理，包括課程的重點(diǎn)和次重點(diǎn)知識、難點(diǎn)和次難點(diǎn)知識。其次，開發(fā)微課需要對梳理出來的知識點(diǎn)進(jìn)行精心選擇。這就要求課程負(fù)責(zé)人在清楚理解專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，定位好課程目標(biāo)，在準(zhǔn)確課程目標(biāo)的指導(dǎo)下挑選出課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)知識，這些就構(gòu)成了開發(fā)微課的一個個知識點(diǎn)。微課主要解決的是教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容，以及學(xué)生感興趣的內(nèi)容。[1]

（二）微課設(shè)計(jì)的情景契合性

“情景化”是微課的主要特點(diǎn)之一，這主要源自于微課的主要表現(xiàn)手段為視頻，并且是短小精悍的視頻。[2]它要求制作者在極為有限的時(shí)間內(nèi)能夠充分吸引學(xué)習(xí)者的注意力，讓他們在不知不覺中就可以掌握某個重要知識點(diǎn)。因而，這些知識點(diǎn)比較適合于用故事形式、動畫形式、游戲式或者是電影形式來呈現(xiàn)，知識不僅被情景化，同時(shí)還被興趣化。微課“情景化”的特點(diǎn)可以被有效利用到理實(shí)一體化課程的教學(xué)設(shè)計(jì)和過程之中。

對于理實(shí)一體化課程來說，理論知識的微課和實(shí)踐技能類微課的設(shè)計(jì)是截然不同的。理論知識在進(jìn)行微課設(shè)計(jì)時(shí)，教師要構(gòu)思如何將理論知識融入到實(shí)踐情景中來講解，以達(dá)到深入淺出的教學(xué)效果；而實(shí)踐技能點(diǎn)在進(jìn)行微課設(shè)計(jì)時(shí)，教師要考慮如何將這些操作要點(diǎn)用邏輯化的理論知識要點(diǎn)貫穿起來。因而，理實(shí)一體化課程微課的設(shè)計(jì)較為適宜采用從感性的學(xué)習(xí)情景創(chuàng)設(shè)中讓學(xué)生體驗(yàn)?zāi)M真實(shí)工作場景，然后總結(jié)出規(guī)律和知識技能點(diǎn)。

（三）微課理實(shí)一體化的實(shí)踐契合性

與傳統(tǒng)精品資源共享課程不同，微課除了通過網(wǎng)絡(luò)在電腦上傳播之外，還可以在各類智能移動終端如平板電腦、手機(jī)等傳播和學(xué)習(xí)，為學(xué)生實(shí)現(xiàn)移動學(xué)習(xí)、及時(shí)學(xué)習(xí)和互動學(xué)習(xí)創(chuàng)造了條件。微課資源容量小，通常在20M左右；格式一般是MP4，F(xiàn)LV等，非常適合在便攜移動智能終端上播放，學(xué)生既可以利用零散的時(shí)候隨時(shí)學(xué)習(xí)，也可以在需要的時(shí)候及時(shí)學(xué)習(xí)。比如當(dāng)碰到不懂的問題時(shí)，可以用手機(jī)或者Pad花幾分鐘時(shí)間學(xué)習(xí)某個知識或技能點(diǎn)的微課，找到解決問題的辦法；還可以通過微課平臺向老師和同學(xué)在線求助。理實(shí)一體化課程通常對于學(xué)生的實(shí)際操作能力有著較高要求，但是由于職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)條件不夠完善、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間有限等問題，在大學(xué)幾年有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)很多學(xué)生并不能夠完成理解和掌握所有知識和技能操作方法。這就需要教師研究和制作對現(xiàn)有教學(xué)資源有較強(qiáng)互補(bǔ)作用的、符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和學(xué)習(xí)習(xí)慣的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。微課資源不僅是一個開放性的平臺，而且是學(xué)生們可以永久學(xué)習(xí)和使用的平臺，對理實(shí)一體化課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)會起到較強(qiáng)的互補(bǔ)和鞏固的作用。

三、理實(shí)一體化課程的微課開發(fā)與設(shè)計(jì)思路

（一）課程分解與設(shè)計(jì)

理實(shí)一體化課程是將理論知識教學(xué)和實(shí)踐技能培養(yǎng)融為一體的課程，理論為實(shí)踐服務(wù)，其根本目的在于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。而且，在學(xué)生畢業(yè)后職業(yè)生涯發(fā)展的過程中，其具備的理論知識也是為實(shí)踐技能不斷提升和創(chuàng)新而做好的鋪墊工作。因而，理實(shí)一體化課程開發(fā)微課，首先要側(cè)重于對目標(biāo)崗位進(jìn)行工作過程的分析，明確典型工作任務(wù)項(xiàng)，并對這些典型工作任務(wù)項(xiàng)以項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的進(jìn)一步分解，以序化的項(xiàng)目任務(wù)推動方式組織教學(xué)。這既是理實(shí)一體化課程實(shí)施教學(xué)的第一步，也是開發(fā)理實(shí)一體化微課教學(xué)內(nèi)容的第一步。然而，通常一個目標(biāo)崗位所涉及到的工作任務(wù)項(xiàng)會較多，尤其是對于旅游服務(wù)類崗位，由于其工作屬性的事無巨細(xì)而導(dǎo)游工作任務(wù)會比其它崗位更加復(fù)雜，所以將所有分解出來的工作任務(wù)都開發(fā)成微課是顯然不可行的。因此，我們需要對這些工作任務(wù)項(xiàng)在基于崗位職業(yè)能力要求的基礎(chǔ)上，賦予其重要性權(quán)重，選擇重點(diǎn)和難點(diǎn)任務(wù)項(xiàng)進(jìn)行微課的開發(fā)。

以旅游類專業(yè)核心課程《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》為例，具體說明如何根據(jù)目標(biāo)崗位工作過程進(jìn)行課程分析，從而確定該門課程微課開發(fā)的內(nèi)容。導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的目標(biāo)崗位是全陪和地陪，在實(shí)際工作過程中，地陪的工作相對于全陪難度系數(shù)高，故選擇地陪崗位進(jìn)行課程分析。需要指出的是，理實(shí)一體化課程的教學(xué)內(nèi)容分析需要依靠行業(yè)一線服務(wù)人員、專家以及較為全面的市場調(diào)研工作才能讓課程分析同時(shí)具備客觀性和科學(xué)性。[3]通過與行業(yè)工作人員、專業(yè)和畢業(yè)生的調(diào)研和訪談，一起對地陪崗位進(jìn)行工作過程的分析，提煉了該崗位的10個學(xué)習(xí)情境。然后，將每個學(xué)習(xí)情境再次進(jìn)行典型工作任務(wù)的分析，明確了每個學(xué)習(xí)情境下的工作任務(wù)項(xiàng)。這樣，地陪崗位典型工作任務(wù)項(xiàng)就得到了層次清晰的劃分。不同的學(xué)習(xí)情境有不同的工作任務(wù)項(xiàng)，且數(shù)目不等，較多的有7項(xiàng)，較少的有2項(xiàng)。接下來是與上述團(tuán)隊(duì)一起對各工作任務(wù)項(xiàng)進(jìn)行權(quán)重的確定，主要包括重要性和難易程度兩項(xiàng)權(quán)重，微課開發(fā)選擇權(quán)重2顆星和3顆星的進(jìn)行。

（二）重難點(diǎn)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)

微課是時(shí)間在10分鐘以內(nèi)，有明確的教學(xué)目標(biāo)，內(nèi)容短小，集中說明一個問題的小課程。[4]微課本身應(yīng)該先是“課”，在此基礎(chǔ)上才能強(qiáng)調(diào)“微”的特征。由于微課的最初表現(xiàn)形式是短小的視頻，使很多學(xué)者認(rèn)為微課就是微視頻，誤將微視頻視為微課內(nèi)容的唯一表現(xiàn)形式。[5]微課的實(shí)質(zhì)是“課”，特點(diǎn)是“微”。微課設(shè)計(jì)首先是教學(xué)設(shè)計(jì)，其次才是微課的主要呈現(xiàn)方式即視頻的設(shè)計(jì)。微課和我們平時(shí)的完整教學(xué)活動設(shè)計(jì)一樣，要有明確的教學(xué)背景、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容，還包括對于課程的評價(jià)。

現(xiàn)以高職旅游管理專業(yè)的理實(shí)一體化課程導(dǎo)游實(shí)務(wù)的一個知識點(diǎn)為例，說明如何進(jìn)行某個知識點(diǎn)的微課設(shè)計(jì)。導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程也是該專業(yè)的核心課程，對于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。結(jié)合上述總結(jié)的地陪10項(xiàng)技能模塊，選擇武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉麗莉老師在第十四屆全國微課比賽中二等獎作品《準(zhǔn)備工作之落實(shí)接待事宜》為案例來陳述。準(zhǔn)備工作是地陪技能模塊的第1個模塊，共有7個項(xiàng)目。根據(jù)在崗位職業(yè)能力中的權(quán)重不同，選擇系數(shù)最高的落實(shí)接待事宜。這也是該微課的教學(xué)背景。鑒于“好的開始是成功的一半”，在教學(xué)目標(biāo)的確定上，主要是在于讓學(xué)生在旅游團(tuán)抵達(dá)之前，就盡可能落實(shí)好各項(xiàng)接待事宜，給游客留下良好第一印象，為接下來的導(dǎo)游服務(wù)工作做好鋪墊。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，采用層層遞進(jìn)的四個步驟，將準(zhǔn)備工作中的落實(shí)接待事宜從知識點(diǎn)導(dǎo)入到知識點(diǎn)講解、知識點(diǎn)總結(jié)，均以案例情景化的設(shè)計(jì)讓學(xué)生能快速進(jìn)入特定工作情景，去理解、模仿和掌握該技能知識點(diǎn)。教學(xué)方法主要采用任務(wù)驅(qū)動法和角色扮演法，對教學(xué)內(nèi)容的陳述和展開起到了較好的輔助作用。同時(shí)，該微課教學(xué)設(shè)計(jì)還附自我評價(jià)，以便將來自客觀的多方評價(jià)與自我評價(jià)進(jìn)行對比，尋找差距和問題。

表3　高職旅游管理專業(yè)理實(shí)一體化課程《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》地陪技能模塊的微課開發(fā)計(jì)劃表

（三）微課制作的技術(shù)與方法

理實(shí)一體化課程內(nèi)容通常由理論知識和實(shí)踐技能模塊兩部分組成，由于職業(yè)教育倡導(dǎo)在學(xué)中做、做中學(xué)，所以兩者之間并沒有截然的界限。但是，理論知識部分的微課制作和實(shí)踐技能模塊的微課制作所采用的技術(shù)手段還是存在著一些差別。通常，實(shí)操模塊可以現(xiàn)場拍攝視頻，如在景點(diǎn)景區(qū)的導(dǎo)游；而理論知識模塊一般是通過案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué)等手段，從中說明一些道理和理論知識，較為適合采用PPT錄屏制作。

現(xiàn)今，隨著微課研究熱潮的興起，市場上已有多種方法可供人們用來制作微課。操作較為簡單的有手機(jī)或者平板電腦攝像、PPT錄音錄屏；較為專業(yè)的有用Flash或3Dmax制作動畫或用谷歌眼鏡制作微課程等。同時(shí)，輔助微課制作的各類視頻編輯軟件也層出不窮，如會聲會影、喀秋莎、格式工廠等。對于教師們來說，由于理實(shí)一體化課程的微課研究本身就需要他們花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，如若還需全面掌握專業(yè)的軟件操作方法和微課制作技術(shù)，對于教師們來說是一個難度較大的挑戰(zhàn)。尤其是高職文科類教師，多年工作經(jīng)歷中使用信息化技術(shù)手段并不頻繁，建議采用手機(jī)或者平板電腦攝像、PPT錄音錄屏兩種制作手段加上喀秋莎視頻編輯軟件來制作文科類課程的微課。

四、結(jié)語

理實(shí)一體化課程作為職業(yè)教育的主流課程，在職業(yè)教育信息化改革的過程中也必須順勢而為，將先進(jìn)的信息化技術(shù)為己所用，進(jìn)行新時(shí)期背景下的課程開發(fā)與革命。理實(shí)一體化課程微課開發(fā)的過程中，一定要做好課程分析，明確微課開發(fā)主題，以符合高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和學(xué)習(xí)習(xí)慣的角度去設(shè)計(jì)課程。好的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意永遠(yuǎn)比技術(shù)更重要，所以高職文科類教師應(yīng)不畏懼信息化時(shí)代所帶來的技術(shù)挑戰(zhàn)；要努力運(yùn)用信息技術(shù)方法將優(yōu)異的課程設(shè)計(jì)和出色的創(chuàng)意呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：邱旭光）

The Development of the Integrated Teaching Curriculum in Higher Vocational Colleges

LIU Li-li, LI Jun

(Wuhan Polytechnic, Wuhan, 430074, China)

Abstract:With the rapid development of information technology, the education sector has ushered in a new era of comprehensive reform. In the curriculum reform, concepts such as the excellent resource sharing class, Mu class, Khan Academy curriculum, micro teaching emerge, the overloaded information quantity leaves great pressure to educators. This essay clarifies these concepts firstly, then selects the micro lesson for the research. Basing on the fundamental properties of micro class, this essay offers opinions about the development of the integrated teaching curriculum in higher vocational colleges. Moreover, it takes one integrated teaching course as a case, and gives some suggestions on the exploration of the integrated teaching curriculum in higher vocational colleges.

Key Words:Higher Vocational Colleges; integrated teaching curriculum; micro class; develop;design

作者簡介：劉麗莉，講師，研究方向：高職旅游教育和旅游行業(yè)管理；李俊，副教授，副院長，研究方向：高職旅游教育。

基金項(xiàng)目：湖北省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2014年度立項(xiàng)課題“高職教育微課程的研究”（2014B467）

收稿日期：2015-04-22

Doi:10.3969/j.issn.1672-0105.2015.02.010

文章編號：1672-0105(2015)02-0037-05

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

中圖分類號：G712