摘要:縱觀我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)突破了以往高密度、低效益的養(yǎng)殖模式,向著低密度、高效益的方向發(fā)展。以往的高密度養(yǎng)殖過程中,病害的威脅較大,病害發(fā)生率也高。養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的低密度、高收益目標(biāo)。在我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,立體型、復(fù)合型的養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為一種趨勢。健康、環(huán)保、高營養(yǎng)的養(yǎng)殖方向已經(jīng)確定,綠色養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、高效益養(yǎng)殖是未來的發(fā)展方向。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;發(fā)展趨勢;立體型;復(fù)合型
中圖分類號:S93
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
DOI編號:10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.051
近年來,由于我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)的升級,養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量都有了很大的提高。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善人們的生活水平都具有極大的影響,所以研究和探討我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的趨勢,可以制定相應(yīng)的策略,維護(hù)和擴(kuò)大養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。如何利用經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)推動和促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,使其全面充分利用起來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),促進(jìn)我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是我們科技工作者應(yīng)探研的課題。下面就我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢進(jìn)行分析。
1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新趨勢
創(chuàng)新是21世紀(jì)發(fā)展的主題,各行各業(yè)都在創(chuàng)新發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也是在創(chuàng)新中進(jìn)步。縱觀我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)突破了以往高密度、低效益的養(yǎng)殖模式,向著低密度、高效益的方向發(fā)展。在以往的高密度養(yǎng)殖過程中,病害的威脅較大,病害發(fā)生機(jī)率也較高。為了避免病害的發(fā)生,往往大量使用藥物,所以在收獲的水產(chǎn)品中往往殘留著大量的藥物成分,嚴(yán)重危害人類的健康。同時(shí)藥物的使用還破壞了水質(zhì)和自然環(huán)境,后果非常嚴(yán)重。要維護(hù)自然的平衡和環(huán)境的綠色,為消費(fèi)者提供更加合格的優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品,所以說未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展應(yīng)該是向著低密度、高收益的方向發(fā)展。在技術(shù)層面、養(yǎng)殖品種方面,都要具有創(chuàng)新的意識,這樣才能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新
養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的低密度、高收益目標(biāo)。在我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,立體型、復(fù)合型的養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為一種趨勢。以往單一的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不適合當(dāng)今時(shí)代發(fā)展的要求,也不能滿足市場的需求,所以立體型、復(fù)合型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式逐漸成為一種趨勢。不同水深養(yǎng)殖不同的產(chǎn)品,發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的立體型經(jīng)濟(jì)。發(fā)展的趨勢是向著高經(jīng)濟(jì)收益品種發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)人員也應(yīng)具有創(chuàng)新意識,觀光養(yǎng)殖應(yīng)該成為一種養(yǎng)殖的創(chuàng)新理念?,F(xiàn)代人的心理需求已經(jīng)不僅僅只限于吃飽穿暖,所以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)向著觀光和休閑的方向發(fā)展,在養(yǎng)殖的同時(shí)滿足消費(fèi)者不同消費(fèi)心理。水域風(fēng)光和水產(chǎn)品的養(yǎng)殖參觀都是養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),創(chuàng)新養(yǎng)殖理念和意識,是未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖的方向轉(zhuǎn)移到水產(chǎn)營銷上來,是生產(chǎn)中心轉(zhuǎn)移的標(biāo)志。
3創(chuàng)新品牌,提高養(yǎng)殖資本
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為目標(biāo),隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖的品種已經(jīng)向低脂肪、高蛋白的方向發(fā)展,創(chuàng)新養(yǎng)殖品牌,向著更高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)發(fā)展,這是當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向,健康、環(huán)保、高營養(yǎng)的養(yǎng)殖方向已經(jīng)確定,綠色養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、高效益養(yǎng)殖是未來的發(fā)展方向。養(yǎng)殖品種也在向著創(chuàng)新的方向發(fā)展,多品種的區(qū)域養(yǎng)殖已經(jīng)成為一種過去式,隨著單一品種的特色養(yǎng)殖趨勢,單一品種的特色養(yǎng)殖容易創(chuàng)設(shè)品牌,更容易形成品牌優(yōu)勢。而且以龍頭企業(yè)的大規(guī)模優(yōu)勢帶動周邊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,形成區(qū)域性的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,規(guī)模經(jīng)濟(jì)下的水廠養(yǎng)殖業(yè)是未來發(fā)展的趨勢。
4優(yōu)化養(yǎng)殖品種,提升區(qū)域優(yōu)勢
養(yǎng)殖的品種決定養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,養(yǎng)殖戶要精準(zhǔn)選擇穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展的、具有較高經(jīng)濟(jì)效益的品種。在東北大規(guī)模的養(yǎng)殖草魚、鯉魚、鯰魚、鰱魚等,這幾種魚類受消費(fèi)者歡迎。另外可以引進(jìn)其他品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖。隨著人們生活觀念的改變,營養(yǎng)觀念的改變,低脂肪、高蛋白的品種頗受市場歡迎,所以在養(yǎng)殖品種上已經(jīng)向著這個(gè)方向發(fā)展。特殊品種的養(yǎng)殖要有相應(yīng)的技術(shù)相隨,沒有技術(shù)跟進(jìn)提高產(chǎn)量是很困難的,容易導(dǎo)致減產(chǎn)和絕收,造成不可估量的損失。
提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢,地域化的水廠養(yǎng)殖也是未來的發(fā)展趨勢,如果能得到當(dāng)?shù)卣闹С趾蛥⑴c,那么實(shí)現(xiàn)區(qū)域化的養(yǎng)殖是可以實(shí)現(xiàn)的。這樣可以帶動一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也是地方政府應(yīng)該支持的項(xiàng)目。建立區(qū)域性的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,依靠政府的政策支持和資金支持,組建水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社。這是目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?;厔莸谋憩F(xiàn)。
5強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量是必然的趨勢
人們的生活水平在不斷提高,健康和保健意識在不斷增強(qiáng)。所以追求綠色、無污染是一個(gè)方向,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也應(yīng)該是朝著這個(gè)方向發(fā)展。隨著國門的打開,我國同世界之間的距離越來越小,所以養(yǎng)殖業(yè)的眼界應(yīng)該望向更大的世界,不能再追求高產(chǎn)量、低質(zhì)量的粗放養(yǎng)殖業(yè),而應(yīng)該追求高質(zhì)量、立體型、低密度的養(yǎng)殖目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化操作模式,提高養(yǎng)殖的科學(xué)化水平,優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的養(yǎng)殖業(yè)是我們追求的目標(biāo)。
以上是筆者對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢的分析,由于地域的差別,發(fā)展方向和水平也有一定的差異,要因時(shí)、因地確定養(yǎng)殖計(jì)劃和品種,體現(xiàn)地方特色,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
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作者簡介:陳翔飛,本科學(xué)歷,四平市農(nóng)田灌溉研究所,助理工程師,研究方向:水產(chǎn)養(yǎng)殖。endprint