李艷杰 林軍

（1.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)體育部;2.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)體育部 江蘇南京 210095）

高校體育肩負(fù)著培養(yǎng)大學(xué)生“健康第一”和“終身鍛煉”之體育意識(shí)的重要任務(wù)。幫助女大學(xué)生選擇符合身心發(fā)展且強(qiáng)度適宜的體育鍛煉項(xiàng)目,提高其身體素質(zhì)和心理健康水平是值得思考的課題。目前鮮見女大學(xué)生健身秧歌鍛煉時(shí)能量消耗方面的研究,該文以女大學(xué)生健身秧歌鍛煉時(shí)能量消耗為研究課題,旨在為健身秧歌的創(chuàng)編與教學(xué)科研提供能量消耗方面的實(shí)驗(yàn)依據(jù),為女大學(xué)生進(jìn)行健身秧歌鍛煉提供能量消耗的指導(dǎo),為健身秧歌的健康、可持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

隨機(jī)選取30名南京農(nóng)業(yè)大學(xué)女大學(xué)生為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,年齡為19.69±0.86歲,身體健康,排除各種運(yùn)動(dòng)禁忌癥、身體協(xié)調(diào)性較好、無不良嗜好、無肥胖史。實(shí)驗(yàn)對(duì)象的基本情況見表1。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

分別以“健身秧歌”、“能量消耗”、“健身價(jià)值”為關(guān)鍵詞,通過檢索中文期刊全文數(shù)據(jù)庫、超星電子圖書、中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫,查閱相關(guān)文章并進(jìn)行分析處理;查閱現(xiàn)有健身秧歌和能量消耗方面的相關(guān)教材;查閱有關(guān)健身秧歌的新聞、報(bào)道為論文研究提供理論依據(jù)。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)法

（1）運(yùn)動(dòng)方案。

實(shí)驗(yàn)選用國家體育總局創(chuàng)編的第五套健身秧歌為運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,成套動(dòng)作時(shí)間為4分50秒,實(shí)驗(yàn)時(shí)間為12周,每周鍛煉4次,每次鍛煉持續(xù)約50～55min。

表1

表2 干預(yù)前后總能耗比較（±S）

表2 干預(yù)前后總能耗比較（±S）

注:運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后比較,*P<0.05;**P<0.01

?

表3

表4

表5

圖1 干預(yù)前后EEtot變化趨勢圖

（2）主要測試指標(biāo)。

總能量消耗（EEtot）、代謝當(dāng)量（MET）、單位體重能量消耗（EEkg）。

（3）測試儀器。

實(shí)驗(yàn)采用美國產(chǎn)的MAX-Ⅱ氣體代謝測試系統(tǒng)。測試分為兩次進(jìn)行,即運(yùn)動(dòng)干預(yù)前和運(yùn)動(dòng)干預(yù)后。用K4b2氣體代謝儀直接測量健身秧歌能量消耗指標(biāo)。

1.2.3 比較分析法

將測試獲得的能量消耗相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前后的縱向比較分析研究,并與其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行橫向比較分析研究。

1.2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

對(duì)測試所獲取的數(shù)據(jù)使用WPS office個(gè)人版excel和SAS JMP v9.0.2統(tǒng)計(jì)分析大師進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（X士S）表示,采用配對(duì)T檢驗(yàn)進(jìn)行比較,P<0.05為顯著性差異,P<0.01為非常顯著性差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后EEtot變化結(jié)果與分析

人體總能量消耗（EEtot）由基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)、食物的熱效應(yīng)、生長發(fā)育四方面構(gòu)成。[1]

成套動(dòng)作各節(jié)比較,與第一節(jié)進(jìn)行比較#P<0.05;##P<0.01,與第二節(jié)進(jìn)行比較▲P<0.05;▲▲P<0.01。

運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后秧歌成套動(dòng)作EEtot分別為31.44±4.23kcal和29.54±4.76kcal（見表2）,經(jīng)T檢驗(yàn),差異性不具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。運(yùn)動(dòng)干預(yù)后,受試者成套動(dòng)作的EEtot雖有減少,但其基礎(chǔ)代謝消耗的能量、食物熱效應(yīng)需要的能量以及生長發(fā)育的能耗量均無顯著變化,因此造成EEtot差異性不顯著。此外,在EEtot中,體力活動(dòng)的能耗受到很多因素的影響,其中包括活動(dòng)者的性別、體重、活動(dòng)的性質(zhì)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間以及動(dòng)作熟練程度影響[2],經(jīng)12周健身秧歌鍛煉后,受試者在活動(dòng)性質(zhì)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間沒有變化的情況下,動(dòng)作熟練度的提高,也是造成EEtot的相應(yīng)下降的因素之一。

2.2 健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后MET變化結(jié)果與分析

代謝當(dāng)量（MET）以人體安靜時(shí)能量消耗倍數(shù)表示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,表是達(dá)各種活動(dòng)時(shí)相對(duì)能量代謝水平的常用指標(biāo),可以用來評(píng)估心肺功能,其單位以METs表示,是國際上通用體力活動(dòng)強(qiáng)度單位[3]。對(duì)女大學(xué)生進(jìn)行12周健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù),發(fā)現(xiàn)干預(yù)前后成套動(dòng)作的MET均屬于中等～重強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)（見表3）?？梢哉f,第五套健身秧歌是一項(xiàng)負(fù)荷強(qiáng)度適宜于年輕女大學(xué)生進(jìn)行健身鍛煉的健身項(xiàng)目。

在運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后,女大學(xué)生進(jìn)行健身秧歌成套動(dòng)作鍛煉時(shí),MET分別為7.58±0.66METs和6.97±0.82METs（見表4）,經(jīng)健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù)后MET出現(xiàn)非常顯著性下降（P<0.01）。由于MET大小與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和攝氧量（VO2）相關(guān),隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加,VO2上升,MET則會(huì)隨之成倍增長。而體育鍛煉過程中機(jī)體會(huì)對(duì)負(fù)荷刺激產(chǎn)生逐漸適應(yīng)的現(xiàn)象,這種適應(yīng)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷刺激的現(xiàn)象是機(jī)體能量代謝水平得到相應(yīng)提高的一種表現(xiàn)。本實(shí)驗(yàn)在健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后給予受試者負(fù)荷刺激是相同,運(yùn)動(dòng)干預(yù)后MET出現(xiàn)非常顯著性下降,說明受試者機(jī)體的能量代謝水平得到了提高,心肺功能水平得到了增強(qiáng)。

2.3 健身秧歌運(yùn)動(dòng)干預(yù)前后EEkg變化結(jié)果與分析

單位體重能量消耗（EEkg）是以單位時(shí)間體重為參照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)能量消耗進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo),可以就不同體重以及運(yùn)動(dòng)時(shí)間長短不一的人進(jìn)行能量消耗水平的比較。

把健身秧歌成套動(dòng)作EEkg與5min不同運(yùn)動(dòng)形式EEkg進(jìn)行比較,健身秧歌EEkg高于步行等其他運(yùn)動(dòng)形式EEkg,而低于籃球比賽和足球運(yùn)動(dòng)EEkg（見表5）。因?yàn)榻∩硌砀枋且豁?xiàng)全身性的運(yùn)動(dòng),成套動(dòng)作練習(xí)要持續(xù)5min之久,練習(xí)者大多還會(huì)手持器械,在大量使用扭步、進(jìn)退步、跳步等步伐的過程中不斷的運(yùn)用身體扭動(dòng)、手臂擺動(dòng)、聳肩膝顫等動(dòng)作進(jìn)行活潑奔放、情緒熱烈、節(jié)奏急緩有序的練習(xí),所以,其能耗量高于步行、慢跑和小球等運(yùn)動(dòng)形式,單就能量消耗而言,健身秧歌是一項(xiàng)具有較高的鍛煉價(jià)值的健身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)干預(yù)后的EEkg較之前有顯著性的降低（P<0.05）,進(jìn)一步說明健身秧歌鍛煉對(duì)于機(jī)體代謝水平提升的積極作用。

2.4 健身秧歌運(yùn)動(dòng)的能量消耗特征分析

把健身秧歌分節(jié)制作成能耗趨勢圖1可以看出,干預(yù)前后成套動(dòng)作能耗曲線變化特征明顯。成套動(dòng)作的第一節(jié)為準(zhǔn)備部分,音樂節(jié)奏舒緩,動(dòng)作多以原地“踏走”或者小幅度的“扭”為主,能量消耗最少,但隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加,能耗在逐漸增加。成套動(dòng)作的第二節(jié)為正式練習(xí)部分,動(dòng)作時(shí)間比第一節(jié)和第三節(jié)略長,音樂節(jié)奏明顯加快,動(dòng)作多以大強(qiáng)度的“跳扭步”“跳步”等步伐為主,手臂動(dòng)作擺動(dòng)幅度大,身體的轉(zhuǎn)動(dòng)和扭動(dòng)程度加大,增加了此時(shí)能耗量,此時(shí)能量消耗最多,且基本保持在一個(gè)較高水平。成套動(dòng)作的第三節(jié)是結(jié)束部分,音樂舒緩節(jié)奏變慢,動(dòng)作幅度變小,多以“十字步”“走步”為主,其能量消耗明顯少于第二節(jié)而多于第一節(jié),呈逐步減小之趨勢。由于能耗的恢復(fù)需要一個(gè)過程,故第三節(jié)的能耗量仍高于第一節(jié)。因此,健身秧歌成套動(dòng)作能耗變化特征符合科學(xué)鍛煉的規(guī)律。

3 結(jié)論

（1）健身秧歌成套動(dòng)作EEtot干預(yù)前后分別為31.44±4.23kcal和29.54±4.76kcal;干預(yù)前后MET值分別為7.58±0.66METs和6.97±0.82METs,具有非常顯著性差異（P<0.01）。

（2）由MET可以得出,健身秧歌屬于中等～重強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng);與不同運(yùn)動(dòng)形式的EEkg進(jìn)行比較后可以說健身秧歌是具有較高的鍛煉價(jià)值的健身項(xiàng)目。

（3）健身秧歌EEtot表現(xiàn)為第一節(jié)能量消耗最少,并逐漸增加;第二節(jié)能量消耗最多,基本保持平穩(wěn);第三節(jié)能量消耗少于第二節(jié),并呈下降趨勢,符合科學(xué)鍛煉的規(guī)律。

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