張彥秋

（西安石油大學(xué)體育系，陜西 西安 710065）

健美鍛煉對(duì)改善大學(xué)生有氧、無(wú)氧工作能力的實(shí)驗(yàn)研究*

張彥秋1

（西安石油大學(xué)體育系，陜西 西安 710065）

通過(guò)制定詳細(xì)科學(xué)的健美訓(xùn)練方案，于實(shí)驗(yàn)前、后對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的60名男大學(xué)生進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)測(cè)試。結(jié)果顯示：16周訓(xùn)練后學(xué)生的身高、體重和BMI無(wú)顯著性差異，體脂百分率顯著下降；肺活量、VO2max顯著性提高，立定跳遠(yuǎn)、樓梯指數(shù)呈極顯著性提高。說(shuō)明16周健美鍛煉對(duì)改善大學(xué)生體形、提高大學(xué)生有氧、無(wú)氧工作能力效果明顯。

大學(xué)生；健美；有氧工作；無(wú)氧工作

健美是一項(xiàng)主要以無(wú)氧供能為主，有氧供能為輔的運(yùn)動(dòng)。通過(guò)健美鍛煉，可以增長(zhǎng)力量，適度的發(fā)達(dá)肌肉，并有助于耐力的提高；有助于改善體形、體態(tài)、矯正畸形；有助于減少身體多余的脂肪，提高運(yùn)動(dòng)器官的機(jī)能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵疫能力；均衡全身肌肉的發(fā)展，以解決身體平衡和協(xié)調(diào)問(wèn)題；延緩衰老的速度，保持青春常在；調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、改善睡眠質(zhì)量、消除消極情緒、提高生活質(zhì)量[1]。但目前的相關(guān)研究中，針對(duì)大學(xué)生這一特殊人群在健美鍛煉方面的相關(guān)報(bào)道尚少見(jiàn)。因此，本研究主要針對(duì)大學(xué)生人群展開(kāi)研究，探尋健美鍛煉是否會(huì)提高大學(xué)生有氧、無(wú)氧工作能力，為大學(xué)生今后選擇健美鍛煉方法提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

某高校大一、二年級(jí)男子健美實(shí)驗(yàn)班學(xué)生60人，年齡20±1.5歲，均為健康無(wú)疾病人群。1.2研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

通過(guò)期刊、相關(guān)書(shū)籍等途徑查閱有關(guān)健美鍛煉對(duì)身體形態(tài)、機(jī)能、素質(zhì)等的影響，通過(guò) Internet從網(wǎng)上檢索相關(guān)資料，并對(duì)收集到的資料進(jìn)行分析和利用。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)法

1.2.2.1 鍛煉方案

采用隔日訓(xùn)練法，每周訓(xùn)練3次，每次1.5h（熱身15min,動(dòng)作鍛煉1h,放松15min），共進(jìn)行16周的健美鍛煉。具體實(shí)施方案如下：

第一次：鍛煉胸、肩部位，每個(gè)部位采用4個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作6組，8-12RM/組（RM：最大重復(fù)次數(shù)），組間間歇30s-1min。

第二次：鍛煉腹、背部位，腹部鍛煉采用4個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作8組，15-30次/組，組間間歇1 -1.30min。背部采用4個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作6組，負(fù)荷為8-12RM/組（RM：最大重復(fù)次數(shù)），組間間歇30s-1min。

第三次：鍛煉臂、腿部位，每個(gè)部位采用4個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作6組，8-12RM/組，組間間歇30s-1min。

注：器械鍛煉在40min內(nèi)完成，再進(jìn)行20min有氧跑，負(fù)荷為最大速度的40-60%。

1.2.2.2 測(cè)試指標(biāo)

身體形態(tài)指標(biāo)：身高、體重、BMI、體脂%；有氧功率指標(biāo)：肺活量、VO2max；無(wú)氧功率指標(biāo)：立定跳遠(yuǎn)、Margaria跑樓梯指數(shù)。

1.2.2.3 測(cè)試方法

身體形態(tài)指標(biāo)用體成分分析儀測(cè)試；有氧功率指標(biāo)用肺活量測(cè)試儀、Astrand列線圖法推測(cè)VO2max進(jìn)行；無(wú)氧功率測(cè)試用瑪加利亞（Margaria）跑樓梯實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行。于實(shí)驗(yàn)前、后各測(cè)一次。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

應(yīng)用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，采用單因素方差分析法比較實(shí)驗(yàn)前后數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

表1 健美鍛煉對(duì)大學(xué)生體質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的影響

注：* 表示P＜0.05,** 表示P＜0.01,與實(shí)驗(yàn)前比較.

通過(guò)表1可見(jiàn)，經(jīng)過(guò)16周健美鍛煉后，學(xué)生的身高、體重及BMI值變化不大（P＞0.05）；體脂百分?jǐn)?shù)顯著下降（P＜0.05）；肺活量和最大攝氧量顯著增加（P＜0.05），立定跳遠(yuǎn)和跑樓梯指數(shù)有極顯著性增加（P＜0.01）。說(shuō)明經(jīng)過(guò)16周健美鍛煉后，學(xué)生體形發(fā)生改變，有氧和無(wú)氧工作能力均有不同程度的提高。

2.2 結(jié)果分析

2.2.1 健美鍛煉對(duì)大學(xué)生身體形態(tài)指標(biāo)的影響

身體形態(tài)指標(biāo)是指身高、體重、身體各部位長(zhǎng)度和圍度指標(biāo)以及肌肉、脂肪、骨骼含量，它能夠反映一個(gè)人體型狀況和身體各個(gè)部位比例關(guān)系以及人體營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)人體的生理特征、運(yùn)動(dòng)能力都有影響。研究結(jié)果顯示，經(jīng)過(guò)16周鍛煉后身高、體重及BMI變化不大，而體脂肪率明顯下降，鍛煉效果較理想。按照減肥理論，脂肪的消耗需要在有氧運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行，且要求機(jī)體工作至少30min。依據(jù)此理論，在本鍛煉方案設(shè)計(jì)中，每次鍛煉設(shè)計(jì)了有氧運(yùn)動(dòng)內(nèi)容，且將有氧跑內(nèi)容放在器械鍛煉之后，結(jié)果證實(shí)該鍛煉對(duì)脂肪的消耗效果顯著。體重變化不明顯可能是因?yàn)?，受試學(xué)生中有增肌和減肥兩種變化，在健美鍛煉過(guò)程中，承受的負(fù)荷量、組數(shù)、次數(shù)對(duì)各體產(chǎn)生的影響不同，因此經(jīng)過(guò)鍛煉，有的學(xué)生肌肉含量增加，有的脂肪降低，導(dǎo)致體重未出現(xiàn)明顯變化。

2.2.2 健美鍛煉對(duì)大學(xué)生有氧功率的影響

有氧工作能力是人體最基本的工作能力。人們?nèi)粘Ｉ詈蛣趧?dòng)，都是以有氧工作為主，可以說(shuō)人們生活質(zhì)量和勞動(dòng)能力的高低，在很大程度上都有賴(lài)于有氧工作能力的高低。而它在競(jìng)技運(yùn)動(dòng)中的作用更不言而喻。在生理上，人體工作能力高低與所能攝取的氧量關(guān)系密切。因此肺活量、VO2max被認(rèn)為是評(píng)定有氧工作能力的有效指標(biāo)。VO2max是機(jī)體在長(zhǎng)時(shí)間激烈運(yùn)動(dòng)下，心肺功能和全身各器官、系統(tǒng)充分動(dòng)員的條件下，單位時(shí)間內(nèi)機(jī)體吸收和利用的氧容量[2]。

本研究是在亞極量運(yùn)動(dòng)中參照瑞典生理學(xué)家 Astrand VO2max列線圖推測(cè)VO2max。結(jié)果顯示16周鍛煉后肺活量和VO2max均顯著性增加（P＜0.05）。研究證實(shí)，中等強(qiáng)度鍛煉可能引起骨骼肌、心肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量適應(yīng)增加，心血管彈性增強(qiáng)，血液中血紅蛋白增多，使有氧代謝能力增強(qiáng)；還可導(dǎo)致毛細(xì)血管/肌纖維比率增大、有利于肌細(xì)胞對(duì)氧的攝取、使最大攝氧量增加[3]。力量訓(xùn)練可使心肌增強(qiáng)，心臟容量增大，血管彈性增強(qiáng)，從而提高心臟的收縮力和血管的舒張能力，使心搏有力，心輸出量增加。由于心臟的工作能力和儲(chǔ)備能力都提高了，所以相應(yīng)的攜氧能力增強(qiáng)。另外，健美鍛煉過(guò)程中，注重呼吸的節(jié)奏和深度，完成動(dòng)作時(shí)無(wú)形中增加了每次呼吸時(shí)的氣體交換量，這既有利于呼吸肌的休息，又可提高呼吸系統(tǒng)的功能儲(chǔ)備，從而保證在激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)滿足氣體交換的需要，提高機(jī)能水平。

本研究中健美鍛煉強(qiáng)度設(shè)計(jì)為中等強(qiáng)度（8-12RM），但包含有力量訓(xùn)練內(nèi)容，從理論上講該強(qiáng)度對(duì)提高心肺功能效果比較理想。研究結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)，說(shuō)明該健美鍛煉方案設(shè)計(jì)較為合理。

2.2.3 健美鍛煉對(duì)大學(xué)生無(wú)氧功率的影響

無(wú)氧工作能力是人體進(jìn)行快速工作活動(dòng)的基本身體素質(zhì)。這種運(yùn)動(dòng)會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的乳酸，導(dǎo)致肌肉疲勞不能持久，運(yùn)動(dòng)后感到肌肉酸痛，呼吸急促。生理上，無(wú)氧工作能力的高低取決于人體無(wú)氧供能能力的速率，故常測(cè)定其無(wú)氧功率?，敿永麃啠∕argaria）跑樓梯實(shí)驗(yàn)，能夠測(cè)試出無(wú)氧功率，跑樓梯指數(shù)的大小能夠直接的反映無(wú)氧功能。

結(jié)果顯示，經(jīng)過(guò)16周鍛煉，立定跳遠(yuǎn)和跑樓梯指數(shù)呈顯著性增加（P＜0.01）。

研究認(rèn)為，無(wú)氧功率的提高主要反映的是人體無(wú)氧功能的狀況。短時(shí)間、高強(qiáng)度的訓(xùn)練，導(dǎo)致肌肉在做功過(guò)程需要消耗更多的能量，從而引起ATP-CP供能和糖酵解供能加快，而ATP的生成與ATP酶的活性有關(guān)，很明顯相應(yīng)引起ATP酶活性提高，同時(shí)促進(jìn)無(wú)氧糖酵解過(guò)程速度加快[4]。本研究中，器械鍛煉部分（肌肉力量訓(xùn)練）主要是針對(duì)機(jī)體無(wú)氧功率的提高而設(shè)計(jì)，雖然負(fù)荷為中等（8-12RM），但組間間歇時(shí)間較短（30s-1.30min），從功能角度考慮，機(jī)體在該訓(xùn)練部分均處在ATP-CP和糖酵解功能（無(wú)氧功能）階段。因此認(rèn)為，本研究的健美鍛煉方案可加快無(wú)氧供能過(guò)程，相應(yīng)的提高無(wú)氧功率。

3 結(jié)論

經(jīng)過(guò)16周的健美鍛煉，學(xué)生的身體形態(tài)、有氧、無(wú)氧工作能力均有所改變。具體變化如下：身高、體重及BMI變化不明顯，體脂率顯著下降；反映有氧工作能力的肺活量和VO2max指標(biāo)顯著增加；反映無(wú)氧工作能力的立定跳遠(yuǎn)和跑樓梯指數(shù)顯著增加；說(shuō)明健美鍛煉對(duì)大學(xué)生體質(zhì)改善具有明顯的作用。

[1] 黃曉明,張瑞林.健身健美[M].北京:高等教育出版社,2005.

[2] 王瑞元.運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M].北京:北京體育大學(xué),人民體育出版社,2002.

[3] 孫麗濤,鄔似剛,凌月紅,等.大學(xué)生身體發(fā)育、有氧和無(wú)氧工作能力的研究[J].湖南師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)報(bào),2002,1(1):11-15.

[4] 高炳宏,陳佩杰,吳何萍,等.男子青少年運(yùn)動(dòng)員身體成分和無(wú)氧代謝能力發(fā)育特征及相關(guān)關(guān)系的研究[J].體育科學(xué),2005,9(25):33-37.

Experimental Research on Body Building Exercise to Improve the Aerobic and Anaerobic Working Ability of College Students

ZHANG Yan-qiu
(Xi'an Petroleum University, Xi’an 710065, Shaanxi, China)

Through detailed scientific bodybuilding training plan, related indicators of 60 male college students are tested before and after the experiment. The results showed that after 16 weeks training, there was no significant difference in the students' height,weight and BMI, while their body fat percentage decreased significantly; their lung capacity, the VO2max significantly increased,standing long jump, stair index are significantly improved. It is indicated that the effec of 16 weeks bodybuilding exercise on improveing college students' physique, and improving college students' aerobic and anaerobic working ability is obvious.

students; bodybuilding; aerobic work; anaerobic work

西安石油大學(xué)科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目:Z08057。

張彥秋(1979-)，遼寧建平人，碩士，講師，研究方向：學(xué)校體育、運(yùn)動(dòng)損傷與康復(fù)。