張 翀
(重慶市煙草公司江津分公司,重慶 402260)
通過卷煙市場化取向改革,要建立市場導(dǎo)向的運行機制,營造公開透明公平競爭的營銷環(huán)境,滿足消費者需求,使把握市場、滿足市場、調(diào)控市場的能力得到顯著增強。如果不能有效提升消費者研究水平,不能把消費趨勢摸清楚,把消費者的需求摸清楚,市場化取向改革就難以抓住最本質(zhì)的內(nèi)容。
在市場信息采集中,消費者信息是其中最為重要的組成部分,但目前對市場信息的采集更多的來源于零售客戶,缺少直接面向消費者的渠道。而行業(yè)的市場分析更多的也只是關(guān)注銷售數(shù)據(jù)分析、品牌培育狀況以及零售戶信息分析,缺少對消費者行為的數(shù)據(jù)分析。消費者行為是消費者在特定消費情景下的卷煙購買和消費行為,決定著卷煙作為商品的實際消費,進而影響卷煙銷售。
市場化取向改革要求建立自下而上的科學(xué)預(yù)測模型,改變了單純的通過歷史銷售數(shù)據(jù)推算出未來銷售的預(yù)測模式。在此基礎(chǔ)上,需選取社會、經(jīng)濟、人口和歷史銷售情況“四類數(shù)據(jù)”,采用多元線性回歸、時間序列、灰色模型等方法,針對四級時段,預(yù)測出需求總量、品類、單規(guī)格,使銷量計劃更加符合消費市場實際需求。通過加強對卷煙消費市場容量、消費者購買行為、卷煙品牌滲透率等方面的調(diào)查,準確把握消費行為特征及消費趨勢變化,提高把握需求、服務(wù)消費的能力。
通過構(gòu)建消費者營銷服務(wù)體系,開展消費環(huán)境研究,可以進一步健全市場狀態(tài)監(jiān)測與調(diào)控機制,調(diào)整工商企業(yè)在品牌培育中的職能定位,區(qū)分特定的消費群體或特定消費行為,使得卷煙營銷工作聚焦在一些特定市場或特定人群,將營銷工作重點轉(zhuǎn)移到消費者,將營銷資源聚焦到消費者。
從煙草價值鏈角度分析,價值鏈的最后一環(huán)只到零售客戶,特別是在煙草專賣和集中管理體制下,逐步建立起的卷煙批發(fā)網(wǎng)絡(luò)和零售終端網(wǎng)絡(luò),更多的聚焦在卷煙零售終端和批零關(guān)系上,缺少商業(yè)企業(yè)與消費者的關(guān)系建設(shè)。消費者作為卷煙商品真正的消費終端,由于受到煙草價值鏈、控?zé)煭h(huán)境等種種因素影響,其真正的需求未得到充分關(guān)注。
煙草商業(yè)企業(yè)直接面對的是卷煙零售客戶,消費者處于信息末端,卷煙促銷、煙草宣傳和卷煙品牌等信息只能通過零售客戶向消費者傳遞。而消費者對于品牌的包裝、吸味和需求等信息通常也只能通過零售客戶進行反饋,零售客戶素質(zhì)的參差不齊以及與客戶經(jīng)理的關(guān)系直接成為了消費者與煙草商業(yè)之間的信息溝通障礙。
目前,重慶煙草針對消費者研究也進行了一些嘗試,如要求部分零售終端建立會員檔案,發(fā)放會員卡。但從推行效果來看,大多形同虛設(shè)。一是消費者的不信任性或者有所顧慮使得消費者檔案的采集、維護和管理相當(dāng)困難。二是對于一些動態(tài)的消費者消費行為信息更是難以掌握,如消費者消費地點的不確定性、便利偏好性等,使采集卷煙消費行為難上加難。因此,消費者調(diào)查在人力、財力、物力、技術(shù)、方法等方面的限制,影響了對消費者數(shù)據(jù)的分析與應(yīng)用,導(dǎo)致消費者研究工作通常雷聲大雨點小,難以取得實質(zhì)性的成效。
將建立直接面向消費者的營銷服務(wù)、通過零售客戶為消費者提供營銷服務(wù)等(如圖1所示)作為構(gòu)建消費者服務(wù)營銷體系的重要內(nèi)容,可以工商零協(xié)作為工作手段,以提高消費者滿意度為宗旨。
圖1 消費者營銷服務(wù)體系建設(shè)內(nèi)容
1.以市場化取向改革為契機,豐富卷煙市場,滿足消費者多元化需求。加強消費引導(dǎo),為零售客戶提供與眾不同的消費體驗,在規(guī)劃引進與退出品牌時,加大消費者意見比重,通過多種渠道征求消費者意見,調(diào)查反饋,提高品牌培育成功率。
2.提高工商協(xié)同營銷水平,開展回饋消費者活動。發(fā)揮煙草的體制優(yōu)勢,提高工商協(xié)同營銷水平,開展多種形式、各個層面的回饋消費者活動。
3.充分利用專賣資源,在3.15消費者權(quán)益日、法制宣傳日等節(jié)日為消費者提供卷煙真?zhèn)舞b別服務(wù)和專賣法律法規(guī)咨詢服務(wù)。
4.通過與市場化取向改革同步開展的專賣零售許可制度改革,遵循公開、便民、公平、公正的原則,科學(xué)設(shè)置卷煙零售點。
1.規(guī)范零售客戶經(jīng)營行為,確保零售客戶守法經(jīng)營,對違法零售客戶堅決予以取締,確保消費者購買到的都是正宗的卷煙。
2.幫助零售客戶提高經(jīng)營能力,加強對電話訂貨、庫存管理、卷煙推介、預(yù)測訂單、品牌培育等工作的指導(dǎo),使零售客戶能隨時供應(yīng)消費者滿意的卷煙。
3.幫助零售客戶建立卷煙銷售服務(wù)規(guī)范,進行卷煙陳列和店容店貌等指導(dǎo),提升零售客戶服務(wù)能力,使零售客戶提供的服務(wù)能讓消費者滿意。
4.開展零售客戶培訓(xùn),幫助零售客戶提高服務(wù)消費者水平。零售客戶的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量的高低,直接影響到消費者滿意度的高低。要對零售客戶,特別是新辦證零售客戶組織培訓(xùn),幫助其提高服務(wù)技巧和經(jīng)營水平,間接達到消費者滿意。
1.主動調(diào)查。較為直觀和全面地獲取消費者信息,了解消費者的需求現(xiàn)狀、心理反映和滿意度情況。如開展發(fā)放問卷調(diào)查表、電話調(diào)查、實地調(diào)查、聘請第三方調(diào)查等,有助于根據(jù)自身信息需求針對性地組織和安排調(diào)查的對象、地點、時間、方式和內(nèi)容,通過對樣本信息的獲取和分析,了解消費者需求、消費行為信息。
2.建立信息發(fā)布與交流渠道。利用網(wǎng)絡(luò)以及微信朋友圈等移動營銷,為卷煙消費者提供綜合性全面服務(wù),包括客戶網(wǎng)上調(diào)查、客戶網(wǎng)上咨詢、發(fā)布卷煙消費者關(guān)心的煙草新聞和煙草知識、健康知識宣傳。通過零售終端建立消費者微信圈,進行卷煙產(chǎn)品推介,消費引導(dǎo)以及收集意見反饋。
3.提高消費者的話語權(quán)。一方面,讓消費者成為公司和零售客戶的監(jiān)督員,開通消費者免費投訴熱線,督促零售客戶合法經(jīng)營。對于客戶的評價工作納入消費者的評價因素,特別是對于現(xiàn)代終端建設(shè),實施消費者維度評價的公示制度,真正做到尊重消費者的話語權(quán)。另一方面,營銷工作中引入消費者評價,在客戶經(jīng)營指導(dǎo)中,了解消費者的真實需求,有的放矢的對零售客戶進行指導(dǎo);在市場狀態(tài)評價中引入消費者評價,讓消費者的直接反饋真正體現(xiàn)市場真實需求。
4.設(shè)立專職消費者投訴處理部門或機構(gòu)。處理消費者意見,收集消費者評價,通過形成規(guī)范、高效的投訴處理運作制度,保證投訴處理工作的公正性、及時性、有效性。
1.確定對消費者服務(wù)內(nèi)容。目前我們?yōu)橄M者提供的服務(wù)內(nèi)容可按專賣管理和市場營銷兩大類來劃分。
一是專賣管理為消費者服務(wù)的內(nèi)容,主要有:實施市場監(jiān)管,凈化卷煙市場;受理消費者有關(guān)卷煙質(zhì)量的咨詢和投訴;滿足消費者對卷煙真假的鑒定要求;煙草專賣法律法規(guī)的宣傳和解釋;組織開展其他公益活動。
二是市場營銷為消費者服務(wù)的內(nèi)容,主要有:組織經(jīng)營適合消費者口味的卷煙,滿足消費者需求;卷煙銷售相關(guān)信息的宣傳和解釋;記錄、傳達和反饋消費者意見和建議;零售終端的維護,為消費者創(chuàng)造良好的購買環(huán)境;組織和實施面向消費者的宣傳促銷活動。
2.建立消費者服務(wù)評價體系。評價體系應(yīng)包括:成立制定評價方法和實施監(jiān)督考評的考評機構(gòu);確定考評對象;制定與服務(wù)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的考評辦法,包括考評細則、考評方式和評分標準。
3.建立消費者數(shù)據(jù)庫。通過零售客戶,借助零售終端信息系統(tǒng)和紙質(zhì)文檔,采集消費者的靜態(tài)信息;通過零售終端信息系統(tǒng)的消費者積分卡,記錄消費者的消費行為,采集消費者的動態(tài)信息,確保消費者樣本具有代表性、規(guī)劃性。通過零售客戶和公司內(nèi)部人員采集的對象消費者要統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一篩選,明確哪些零售客戶適合收集哪一類消費者的信息,哪些工作人員需要采集哪一類消費者的信息,豐富消費者數(shù)據(jù)庫。
4.進行長期的消費跟蹤。通過消費跟蹤,全面搜集每一個核心消費者的基本資料、卷煙偏好、購買習(xí)慣等信息,通過對這些信息地分析,了解每個核心消費者的卷煙需求,從而根據(jù)每個核心消費者的需求提供針對性的服務(wù),最大限度地滿足他們的需求,為贏得消費者滿意,提高經(jīng)營水平擴大經(jīng)營規(guī)模奠定基礎(chǔ)。
5.建立目標消費者會員機制。通過重點零售終端選取代表性較強的目標消費者,發(fā)展為優(yōu)質(zhì)消費者樣本,根據(jù)不同調(diào)查目的,開展電話、問卷等形式的調(diào)查,聽取優(yōu)質(zhì)會員對品牌的意見和建議,研究購物行為,掌握消費喜好,把握消費趨勢。
6.研發(fā)消費者數(shù)據(jù)分析應(yīng)用平臺。實現(xiàn)會員基礎(chǔ)資料收集、消費記錄管理、積分管理,實現(xiàn)營銷部門與零售戶對卷煙消費信息的實時共享;通過系統(tǒng)支撐,綜合利用積累的消費者購買行為數(shù)據(jù)和消費數(shù)據(jù)及調(diào)查數(shù)據(jù),掌握不同細分市場的消費特征、不同的消費習(xí)俗、品牌評價等市場信息,發(fā)現(xiàn)促使消費者更換品牌的機會、優(yōu)化不同商圈的產(chǎn)品組合,實現(xiàn)精準購進、精準投放、精準調(diào)控、精到服務(wù)。
[1] 田忠振.卷煙服務(wù)營銷[M].北京:中國經(jīng)濟出版社,2014.
[2] 鄧志堅,商繪繪,于軼頡.消費者行為與卷煙營銷策略[N].東方煙草報,2014-09-13.