張金橋

摘 要：改變傳統(tǒng)生物實驗教學(xué)理念；充分利用農(nóng)村的資源，挖掘?qū)嶒炈夭暮妥灾茖嶒炂鞑?；與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際需要相結(jié)合，開展課外探究實驗，為生產(chǎn)提供服務(wù)；聘請當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的老農(nóng)與教師一起參與實驗教學(xué)；聯(lián)系日常生活中的一些現(xiàn)象和經(jīng)驗進行實驗教學(xué)是開展富有農(nóng)村特色的生物實驗教學(xué)行之有效的措施。

關(guān)鍵詞：特色；生物；實驗；教學(xué)

生物學(xué)是一門以實驗教學(xué)為主的科學(xué)課程，然而在許多偏遠的農(nóng)村初中學(xué)校由于經(jīng)費不足，不要說一些先進的實驗器材，就連一些起碼的實驗室也沒有。再加上由于生物學(xué)科在初中學(xué)校里被大多數(shù)人認(rèn)為是“副科”，所以，很多學(xué)生對生物不感興趣。這些現(xiàn)狀給生物老師的教學(xué)，特別是實驗教學(xué)帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。然而在實施的新課程標(biāo)準(zhǔn)里卻注重生物的實驗教學(xué)，這是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的重要途徑之一，那么如何改變這種局面呢？結(jié)合本人的教學(xué)經(jīng)歷，認(rèn)為開展富有農(nóng)村特色的生物實驗教學(xué)是行之有效的措施。

一、改變傳統(tǒng)的生物實驗教學(xué)理念

實行新課程標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)多年了，但與其他同類兄弟學(xué)校的生物教師在討論實驗教學(xué)的問題時，大多數(shù)老師仍以學(xué)校沒有實驗室和器材為理由或生物課程不重要等理由對實驗教學(xué)仍以老師講述為主。老師分析實驗?zāi)康?、實驗器材、實驗原理、實驗步驟、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)論。學(xué)生坐在位置上就負(fù)責(zé)把筆記抄好，并且課后背誦這些知識，這樣學(xué)生就能應(yīng)付考試，老師也能完成教學(xué)任務(wù)。甚至有些學(xué)校的老師從事生物教學(xué)多年了，連最基本的顯微鏡都沒有讓學(xué)生看過。在講授顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用時就讓學(xué)生對照課本，一一認(rèn)識顯微鏡的結(jié)構(gòu)和每一個結(jié)構(gòu)的功能及注意事項。這樣的教學(xué)就讓學(xué)生死記硬背顯微鏡的使用方法。他還夸夸其談：每個學(xué)期期末生物成績還可以。我曾經(jīng)也這樣進行過沒有真正實驗的實驗教學(xué)，雖然成績能應(yīng)付上去，但學(xué)生能真正學(xué)到什么嗎？誠然，學(xué)生連顯微鏡都沒見過，你敢說他們會使用顯微鏡嗎？

我想要真正落實新課程的實驗教學(xué)，首先就要改變老師這種傳統(tǒng)的實驗教學(xué)理念。其實新課程的實驗教材中要求很先進的器材沒有，幾乎都能在日常生活中找到設(shè)備和材料。關(guān)鍵就在于老師不愿意去挖掘、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，創(chuàng)造讓學(xué)生進行實驗的機會。所以我認(rèn)為開展富有農(nóng)村特色的生物實驗教學(xué)首先就要改變老師這種傳統(tǒng)的實驗教學(xué)理念。不是讓老師講述實驗，讓學(xué)生背誦實驗，而是要學(xué)生動手操作實驗，真正培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。

二、充分利用農(nóng)村的資源，挖掘?qū)嶒炈夭暮妥灾茖嶒炂鞑?/p>

在生物教材中要求必做的實驗，它們所需的材料和器具在日常教學(xué)中都是一些常用品，我相信每個學(xué)校都具備，特別是一些素材在農(nóng)村中比城市更豐富。學(xué)生對它們的熟悉程度比城市的學(xué)生會更好。這樣的實驗教學(xué)效果會更好。如，七年級上冊中《觀察根毛，根尖的結(jié)構(gòu)》實驗中要求器材和材料只有培養(yǎng)皿（如果沒有可以用干凈的盤子）、放大鏡、鑷子（如果沒有可以用纖細的筷子等）。實驗步驟和準(zhǔn)備更易理解，因為學(xué)生大多是農(nóng)村的孩子，他們都見過父母培育水稻種子發(fā)芽，他們都見過水稻種子萌發(fā)的幼根，它們長有大量的根毛。如果要更直觀、更現(xiàn)實的材料，讓學(xué)生直接從菜地拔幾根幼菜苗的根，它們也有大量的根毛，這樣不僅看得更清楚，還可以了解根毛生活的真實情況。

三、與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際需要相結(jié)合，開展課外探究實驗，為生產(chǎn)提供服務(wù)

生物課程的根本任務(wù)是提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。生物科學(xué)素養(yǎng)是指學(xué)生將來參加社會生活，從事經(jīng)濟生產(chǎn)，作出個人決策所必需的對生物科學(xué)概念和過程的理解，以及一定的探究能力。作為農(nóng)村基層學(xué)校，面對大多數(shù)學(xué)生是農(nóng)村子弟，很多學(xué)生將來還要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以，我認(rèn)為我們的生物教學(xué)應(yīng)該緊緊地與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實際相結(jié)合，不應(yīng)該只注重考試內(nèi)容，更應(yīng)注重知識的實用性。所以，我認(rèn)為選取當(dāng)?shù)匾恍┲饕r(nóng)作物作為實驗很有必要。這為他們將來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一些基礎(chǔ)知識，幫助他們解決一些很實際的問題，這也是新課程的最終目標(biāo)。例如，在七年級上冊《探究溫度對霉菌生活影響》的實驗教學(xué)中，學(xué)生認(rèn)識到溫度是影響生物生長的因素之一。我讓學(xué)生聯(lián)想到當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)農(nóng)作物之一“花生的種植”。有很多家庭采用地膜栽培花生，地膜是不是只有提高地溫的作用？還有沒有其他方面的作用？為了解決這個疑問，我一方面讓學(xué)生征求家長同意，來年在自家花生地里，一半覆蓋地膜，一半不蓋地膜，然后用同樣的肥料、同樣的管理方法對待這些花生。然后讓學(xué)生每隔一段時間去觀察它們之間的差異程度，從土壤的含水量、葉苗的長勢、開花的時間進行對比，最后比較兩者的產(chǎn)量。然后得出結(jié)論：覆蓋地膜不僅可以提高地溫，還可以保水、保肥的作用，甚至可以提早播種，促進花生的生長發(fā)育，可以提早上市，提高飽果率，增加效益。

還有在演示七年級上冊《觀察土壤浸出培養(yǎng)的幼苗》實驗教學(xué)中，除了讓學(xué)生知道植物需要最多的無機鹽之外，還提出了同一種植物在不同生長期間需要無機鹽的種類和數(shù)量不同的問題。為了探究這個問題，我利用學(xué)校后面的荒土，指導(dǎo)學(xué)生栽培當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物之一——小辣椒作為實驗對象。先劃分等同的四塊土，兩塊土作為實驗組（按幼苗期→壯苗期→坐果期）每個時期追加的有機肥、氮肥、磷肥、鉀肥等數(shù)量不同，另外兩塊土作為對照組一次加入實驗土所加的肥料之和。然后按同樣的管理方法澆水、灑農(nóng)藥和采收。最后統(tǒng)計實驗組和對照組的辣椒數(shù)量、大小、生長情況和果實有什么差異。

通過這些當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物作為實驗的教學(xué)，既提高了學(xué)生的動手能力，鞏固了基礎(chǔ)知識的運用，又為今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

四、聘請當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的老農(nóng)與教師一起參與實驗教學(xué)

我國著名教育家陶行知早在曉莊師范學(xué)校的時候就提出了“拜人民為教師”的理念。當(dāng)時他請“蛇花子”為學(xué)生上生物課。教學(xué)生捉蛇。（因為當(dāng)時學(xué)校周圍有很多蛇出沒）經(jīng)過蛇花子的教學(xué)，連女生也敢捉蛇。并且大家都能明確蛇沒有腳為什么跑得快，蛇沒有耳朵卻能聽到聲音等知識。他還把挖草的老農(nóng)請來教學(xué)生認(rèn)草藥。

其實現(xiàn)在的生物老師雖然經(jīng)過了高等教育，接受了很多理論知識，但真正實踐經(jīng)驗并不多，很多實踐方面的知識還不如一些有經(jīng)驗的老農(nóng)。因此作為生物老師有時候應(yīng)該放下面子向那些有經(jīng)驗的老農(nóng)請教，甚至邀請他們到課堂上來參與實驗教學(xué)。

例如，我在進行《植物的營養(yǎng)繁殖》（八年級上冊）時，我邀請了當(dāng)?shù)睾苡忻墓r(nóng)嚴(yán)師傅，讓他在課堂上現(xiàn)場講授扦插的技巧和注意事項。還特別手把手地教學(xué)生進行如何嫁接。并講述了如何在雄白果樹上嫁接雌白果樹上的枝條，這樣在雄白樹上也能看到結(jié)果的現(xiàn)象。通過聘請有經(jīng)驗的老農(nóng)參與生物實驗進行使學(xué)生更易接受和理解相關(guān)知識，達到更好的效果。

五、聯(lián)系日常生活中的一些現(xiàn)象和經(jīng)驗進行實驗教學(xué)

作為在農(nóng)村生活、成長的學(xué)生。由于經(jīng)常參加一些農(nóng)事活動和在家做一些家務(wù)，如洗菜、切菜、煮菜等。他們或多或少知道一些生物實驗現(xiàn)象。如果在實驗教學(xué)中能喚起學(xué)生對這些現(xiàn)象的回憶，則能更好地有助于教學(xué)。例如，七年級上冊《探究植物細胞的吸收和失水》教學(xué)中，我們可以讓學(xué)生回憶在做苦瓜菜時，先把苦瓜切成片，然后放一些鹽拌勻，一會兒，盤子里就有很多水（細胞液）流出來。學(xué)生立刻能反應(yīng)過來，接著再講述細胞吸水和失水的道理。學(xué)生不僅興趣更高，而且更易理解其中的原理。

參考文獻：

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編輯 魯翠紅