郭麗榮

【摘要】隨著中國國際地位的不斷提升，在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，各國的語言與文化彰顯出尤為重要的地位。漢文化悄然而生地滲透到全世界。不同于以往的對(duì)外漢語教學(xué)，現(xiàn)如今的漢語學(xué)習(xí)者已經(jīng)不再局限于漢語基本要素的學(xué)習(xí)，他們更多的是想要通過學(xué)習(xí)漢語了解中國源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)節(jié)日作為文化的一部分并沒有真正讓漢語學(xué)習(xí)者了解其內(nèi)涵，傳統(tǒng)節(jié)日教學(xué)一直停留在表面，漢語學(xué)習(xí)者學(xué)到的東西卻不能夠精確地折射中國文化。本文從傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵、文化教學(xué)的策略以及傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)存在的問題幾個(gè)方面入手，剖析了對(duì)外漢語教學(xué)中的傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】漢文化；對(duì)外漢語教學(xué)；傳統(tǒng)節(jié)日

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

一、對(duì)外漢語教學(xué)中的傳統(tǒng)節(jié)日文化

（一）傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵

中國傳統(tǒng)文化是中國上千年歷史的沉淀，它是中國文化的歷史縮影，具有強(qiáng)大的生命感、認(rèn)同感、鮮活感?！皞鹘y(tǒng)節(jié)日是普天之下普遍共享的生命感恩，這是節(jié)日最深刻的人類學(xué)意義：正如一個(gè)不愛自己的人不可能去愛別人，一個(gè)缺少親情體驗(yàn)者無法擁有真正人性的同情。節(jié)日因此擁有一種神圣性和宗教意味?！眰鹘y(tǒng)節(jié)日中所體現(xiàn)的飲食文化，也烘托出了中國人追求健康長壽的主題。

我們的祖先依靠著耕種年復(fù)一年的生活，在長期的耕種生活下，他們根據(jù)自然規(guī)律創(chuàng)造了“二十四節(jié)氣”，在每個(gè)特定的節(jié)氣，都有其特定的規(guī)律?！啊?jié)正是對(duì)歲時(shí)的分節(jié)，把歲時(shí)的漸變分成像竹節(jié)一樣的間距，把兩節(jié)氣相交接之日時(shí)定為交節(jié)，由此轉(zhuǎn)意為節(jié)日?！倍袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日也就順其自然依托二十四節(jié)氣依次產(chǎn)生。春天，是一個(gè)讓人如癡如醉的季節(jié)，春意闌珊、桂馥蘭香。春節(jié)、清明節(jié)等接踵而來。秋高氣爽之時(shí)，我們迎來了七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等。秋天是豐收的季節(jié)，大家登高、賞月、吃月餅等，來慶祝大豐收。入冬，寒冬臘月，人們迎來了臘八節(jié)、小年、除夕，在寒冷的冬天，人們借著節(jié)日的熱火朝天驅(qū)趕嚴(yán)寒。每一個(gè)節(jié)日的到來都伴隨著節(jié)氣，這也是體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的多元化。

每個(gè)節(jié)日的到來，少不了的是節(jié)日中的飲食文化。大自然賦予了我們食物，我們的祖先懷揣著感恩，在節(jié)日中用美味佳肴祭祀。在傳統(tǒng)節(jié)日中，每個(gè)節(jié)日中都有其特定的飲食文化，它寓意了這個(gè)節(jié)日的文化內(nèi)涵。傳統(tǒng)節(jié)日文化包含了物質(zhì)和精神兩個(gè)層面。一種文化，其物質(zhì)帶來的是質(zhì)感，而真正意義上的是精神層面帶給人的一種鮮活的生命力。

（二）對(duì)外漢語教學(xué)中的傳統(tǒng)節(jié)日文化

“漢語熱”越來越被全世界的人們所看重，這不僅是中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的雄起，同時(shí)漢語作為一種軟實(shí)力也在茁壯成長。面對(duì)突如其來的漢語學(xué)習(xí)者的大量涌入，漢語教師作為文化的傳播者，起著尤為重要的地位。如端午節(jié)吃粽子等，端午節(jié)的一些習(xí)俗，在端午節(jié)沒有吃粽子，猶如沒有過端午節(jié)一樣，節(jié)日的習(xí)俗中蘊(yùn)含了一個(gè)節(jié)日所涵蓋的文化內(nèi)涵。在漢語教學(xué)中，要做到真正教漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)傳統(tǒng)節(jié)日文化，而不是停留在表面的東西。

二、傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)的策略

在對(duì)外漢語教學(xué)中，如何能更好讓學(xué)習(xí)者掌握漢文化知識(shí)，是漢語教師值得考量之處。不同的教學(xué)方法所產(chǎn)生的教學(xué)效果也是不同的，針對(duì)每節(jié)課內(nèi)容的不同，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，有助于學(xué)習(xí)者更加深入的了解和學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化。

（一）情境教學(xué)法

情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中教師有目的地引入或建立以形象為主體的、具有一定情感色彩、具體生動(dòng)的場景，以引起學(xué)生一定的情感態(tài)度體驗(yàn)，進(jìn)而輔助學(xué)生理解掌握知識(shí)和技能，并幫助學(xué)生心理得到發(fā)展的方法。情境教學(xué)法的插入，能夠讓漢語學(xué)習(xí)者在聽、說、讀上面一起練習(xí)，這就摒棄了傳統(tǒng)的教學(xué)法。學(xué)生為主、教師為輔的教學(xué)模式讓每一個(gè)學(xué)習(xí)者都參與其中，寓教于樂，在參與中學(xué)習(xí)文化。同時(shí)在情境中，適當(dāng)穿插有關(guān)中秋節(jié)的詩詞歌賦，作為一種擴(kuò)展學(xué)習(xí)，在詩詞的韻律中感受中秋節(jié)帶來的文化氣息。

（二）體驗(yàn)式教學(xué)法

體驗(yàn)式教學(xué)法是在教學(xué)活動(dòng)中的角色定位上，即改變傳統(tǒng)意義上的以教師為中心的課堂模式，轉(zhuǎn)由學(xué)生主體積極參與的體驗(yàn)性質(zhì)的課堂模式。這種教學(xué)方法是以學(xué)生體驗(yàn)為主，教師教授為輔。在傳統(tǒng)文化教學(xué)中，體驗(yàn)式教學(xué)法最大的特點(diǎn)是能夠讓學(xué)習(xí)者切身感受中國傳統(tǒng)文化，對(duì)于不同的節(jié)日有著不同的文化內(nèi)涵。在教學(xué)過程中，教師要適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生在體驗(yàn)中進(jìn)行交際和練習(xí)。傳統(tǒng)的文化教學(xué)，大都以“灌輸式”的教學(xué)法授課，教師通過展示圖片等，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化“泛泛而談”，并沒有真正把節(jié)日文化講透徹。例如，在講解春節(jié)的專題時(shí)，大家都眾所周知只知道在中國春節(jié)作為一種象征有很多飲食講究，其中最為典型的是吃餃子。同時(shí)，在體驗(yàn)式教學(xué)過程中，教師要注意學(xué)習(xí)者的文化差異，幫助學(xué)習(xí)者排憂解惑。

（三）專題講座法

專題講座法是以教師為中心，根據(jù)不同的專題進(jìn)行講解的教學(xué)法。專題講座法針對(duì)的漢語學(xué)習(xí)者是中高級(jí)水平，具有一定的漢語基礎(chǔ)，對(duì)漢文化相對(duì)感興趣的。這種教學(xué)方法能夠幫助漢語學(xué)習(xí)者對(duì)漢文化有進(jìn)一步的擴(kuò)展學(xué)習(xí)，在專題講座中，深入學(xué)習(xí)傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵。在專題講座中，要注意以下幾個(gè)方面的問題：首先是講座的主體雖然是教師講解為主，學(xué)生主要通過講解做筆記。在這一過程中，學(xué)生難免會(huì)感到乏味無趣，這就要求教師在講解過程中，增加互動(dòng)的環(huán)節(jié)，讓學(xué)習(xí)者通過聽講座，在互動(dòng)中查漏補(bǔ)缺，也大大提高了講座的學(xué)習(xí)效果；其次是文化節(jié)日講座的選題適應(yīng)問題，教師面對(duì)的學(xué)生都有了一定的漢語基礎(chǔ)，但是他們畢竟了解的只是皮毛，教師在選題的時(shí)候，要考慮學(xué)習(xí)者的接受能力和適應(yīng)性，內(nèi)容難度要適中。不能讓學(xué)習(xí)者產(chǎn)生“一頭霧水”的效果；最后是對(duì)漢語學(xué)習(xí)者的要求，在講座開始之前，教師應(yīng)該提前布置講座中所涉及的內(nèi)容，讓學(xué)生提前收集相關(guān)資料并預(yù)習(xí)。

三、傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)存在的問題及展望

（一）教學(xué)內(nèi)容上存在問題

對(duì)外漢語教學(xué)的最終教學(xué)目標(biāo)是讓漢語學(xué)習(xí)者掌握漢語知識(shí)的能力。而傳統(tǒng)節(jié)日文化屬于文化知識(shí)，在傳統(tǒng)節(jié)日選材方面應(yīng)該注意普遍性、典型性以及接受的能力。應(yīng)該避免和沒有太大價(jià)值意義的節(jié)日。同時(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日，教師不可能面面俱到，要取其精髓，重點(diǎn)分析。由于教學(xué)對(duì)象的漢語水平不同，教師應(yīng)該根據(jù)不同階段的水平的學(xué)生，選擇適合的主題進(jìn)行教學(xué)。

（二）文化教材上存在的問題

隨著對(duì)外漢語教育事業(yè)的不斷發(fā)展和成熟，各類教材大量涌入市場。而專門的文化教材卻少之又少。對(duì)于教材的編寫，學(xué)者對(duì)語言和文化的界定比較模糊，現(xiàn)在大量的教材中，涉及文化課方面都是穿插語言要素教學(xué)中，歸結(jié)于綜合課型。在節(jié)日內(nèi)容的制定上，編者所編寫的書籍較為廣泛，根據(jù)調(diào)查顯示，我們的教學(xué)對(duì)象漢語水平參差不齊，對(duì)知識(shí)的接受能力也不同。同樣的一本教材被各個(gè)層次的學(xué)習(xí)者所用。的確，一本好的教材需要做的工作有很多，而一個(gè)好的編者卻起著尤為重要的作用。

（三）對(duì)外漢語教學(xué)中傳統(tǒng)節(jié)日教學(xué)的展望

對(duì)外漢語教學(xué)炙手可熱，近幾年來發(fā)展迅猛。隨之而來的是各種問題。文化以其獨(dú)特的魅力吸引著來自不同國家的漢語學(xué)習(xí)者，文化的越來越重視，讓學(xué)者們不得不重新審視如何更好進(jìn)行教學(xué)。首先，漢語教師需要學(xué)習(xí)的不再只是單純的專業(yè)技能，我們需要的是預(yù)備綜合性知識(shí)的教師，對(duì)傳統(tǒng)文化要有深入了解。其次是要制定明確的教學(xué)大綱，根據(jù)不同漢語水平的學(xué)習(xí)者，側(cè)重點(diǎn)也不同，要有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。再者，是引入新型的教學(xué)方法，我們的漢語課堂需要注入新鮮的血液，不能停留在教師為主的教學(xué)模式上，借鑒新的教學(xué)法，勢必會(huì)讓漢語學(xué)習(xí)者更快地掌握所學(xué)知識(shí)。最后，是對(duì)教材的編寫，文化被重視起來了，但是教材卻沒有跟上步伐。希望編者能在教材的改進(jìn)上推陳出新。

四、結(jié)語

對(duì)外漢語教學(xué)作為中華文化傳播的窗口，我們必須更好地利用它，把中國文化傳播到世界的各個(gè)角落。歷史留給了我們寶貴的財(cái)富，教師作為文化傳播的使者，必須對(duì)傳統(tǒng)文化有深入的了解。將文化內(nèi)涵帶入課堂，用不一樣的教學(xué)方法傳道授業(yè)解惑。文化是沒有國界的，節(jié)日作為文化重要的組成部分，也代表了中國文化的精髓所在。中國傳統(tǒng)文化博大精深，如何能更好地讓學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)，還需要我們進(jìn)一步的研究探索。

參考文獻(xiàn)

[1] （宋）陳元靚. 新編纂圖增類群書類要事林廣記[M].北京：中華書局，1963 .

[2]李冬梅.對(duì)外漢語“文化課”教學(xué)模式初探[J].華夏文化論壇，2014（20）.

[3]鄧夏.對(duì)外漢語文化教學(xué)存在的問題及對(duì)策研究[D].重慶：重慶大學(xué)，2012.

（編輯：劉影）