張?jiān)坪?/p>
[摘 要]通過(guò)對(duì)我國(guó)商業(yè)零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析認(rèn)為,零售業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)總體規(guī)模增長(zhǎng)放緩、網(wǎng)上零售市場(chǎng)繼續(xù)增長(zhǎng)、零售行業(yè)集中程度降低和零售行業(yè)分業(yè)態(tài)差異大等特征,同時(shí)結(jié)合我國(guó)部分區(qū)域零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)我國(guó)商業(yè)零售業(yè)今后發(fā)展趨勢(shì)得出以下結(jié)論:以服務(wù)為導(dǎo)向的通道化經(jīng)營(yíng)模式漸趨成型,以微站為載體的線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展成主流,依托供應(yīng)鏈管理的零供關(guān)系日趨和諧,依托跨區(qū)并購(gòu)重組零售業(yè)組織化程度增強(qiáng),以品牌特色為方向的建設(shè)之路更趨堅(jiān)定,以綠色化發(fā)展為路徑實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]零售業(yè);業(yè)態(tài);供應(yīng)鏈管理;綠色化發(fā)展
[中圖分類(lèi)號(hào)]F724.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
一、引言
零售業(yè)是以向消費(fèi)者銷(xiāo)售商品為主,并提供相關(guān)服務(wù)的行業(yè)。零售業(yè)態(tài)是零售企業(yè)為滿(mǎn)足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)》(GB/T 18106—2004)根據(jù)經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能,以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客和有無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等因素將零售業(yè)分為:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心、電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、直銷(xiāo)、電話(huà)購(gòu)物18種業(yè)態(tài),并規(guī)定了相應(yīng)的條件。本文將通過(guò)分析超市、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、便利店等一些典型零售業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等對(duì)我國(guó)商業(yè)零售行業(yè)進(jìn)行研究,并在此基礎(chǔ)上探究我國(guó)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
二、我國(guó)商業(yè)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái),我國(guó)零售業(yè)在復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下繼續(xù)保持增長(zhǎng),市場(chǎng)交易規(guī)模進(jìn)一步提升,從業(yè)人數(shù)持續(xù)增加。同時(shí),零售行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一些新的特點(diǎn),網(wǎng)絡(luò)零售突飛猛進(jìn),實(shí)體零售加速轉(zhuǎn)型調(diào)整,銷(xiāo)售渠道繼續(xù)向社區(qū)等偏離中心地區(qū)延伸,零售銷(xiāo)售利潤(rùn)有所增加但利潤(rùn)率卻在下降,超市、百貨店、專(zhuān)業(yè)店逐漸轉(zhuǎn)入調(diào)整期,而便利店、購(gòu)物中心發(fā)展勢(shì)頭較好。
(一)零售總體規(guī)模發(fā)展放緩
伴隨著2004年12月11日我國(guó)零售業(yè)全面向外資開(kāi)放,批發(fā)零售業(yè)投資額在近十年呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額為262394億元,同比增長(zhǎng)12.0%。2010年至2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分別為156998億元、181226億元、207167億元、234380億元,同比增長(zhǎng)分別為18.3%、17.1%、14.3%、13.1% 。雖增速放緩,但與全社會(huì)固定資產(chǎn)投資規(guī)模相比,零售業(yè)的增速仍處于較高水平,占比繼續(xù)提升。零售業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)持續(xù)提高,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率高于GDP增長(zhǎng)速度。
統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)零售企業(yè)法人單位數(shù)穩(wěn)步快速增加,從業(yè)人數(shù)也有增加,銷(xiāo)售額保持平穩(wěn)。2013年末,全國(guó)共有從事第二、三產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的法人單位1085.7萬(wàn)個(gè),比2008年末(2008年是第二次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查年份)增加375.8萬(wàn)個(gè),增長(zhǎng)52.9%,有證照個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)3279.1萬(wàn)個(gè),增加405.4萬(wàn)個(gè),增長(zhǎng)14.1%。在第二、三產(chǎn)業(yè)法人單位中,批發(fā)和零售業(yè)位居第一位,為281.1萬(wàn)個(gè),占25.9%,在有證照個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)中,批發(fā)和零售業(yè)也位列第一位,為1642.7萬(wàn)個(gè),占50.1%。全國(guó)第二、三產(chǎn)業(yè)法人單位從業(yè)人員35602.3萬(wàn)人,比2008年末增加8290.8萬(wàn)人,增長(zhǎng)30.4%。有證照個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)從業(yè)人員9013.4萬(wàn)人,比2008年末增加818萬(wàn)人,增長(zhǎng)10%。在法人單位從業(yè)人員中,批發(fā)和零售業(yè)位列第三位,為3315萬(wàn)人,占9.3%;在有證照個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)從業(yè)人員中,批發(fā)和零售業(yè)位列第一位,為4166.6萬(wàn)人,占46.2%。
統(tǒng)計(jì)資料顯示,2012年零售企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)比上一年增長(zhǎng)3.6%,其中大型企業(yè)增長(zhǎng)3.8%,小微企業(yè)增長(zhǎng)0.6%,而中型企業(yè)利潤(rùn)下降0.6%;法人企業(yè)銷(xiāo)售毛利率為15.6%,比上年下降0.9%,其中大中型企業(yè)為16.43%,比上年下降0.4%,小微企業(yè)為14.17%,比上年下降1.03%;法人企業(yè)凈利潤(rùn)率為2.46%,比上年下降0.19%,其中,大中型企業(yè)為3%,比上年下降0.42%,小微企業(yè)為2.27%,比上年下降0.28%。
(二)網(wǎng)上零售市場(chǎng)繼續(xù)增長(zhǎng)
近年來(lái),我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)人數(shù)高速增長(zhǎng),加之網(wǎng)上購(gòu)物便利性和安全性的進(jìn)一步提高,淘寶商城等無(wú)店鋪零售商悄然崛起,造就了如今網(wǎng)上零售業(yè)蓬勃發(fā)展。從目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和未來(lái)發(fā)展看,我國(guó)網(wǎng)上銷(xiāo)售進(jìn)入高速增長(zhǎng)期,其原因在于就業(yè)壓力促使網(wǎng)上開(kāi)店人數(shù)快速增長(zhǎng);80后、90后這一網(wǎng)上最大購(gòu)物群體的購(gòu)買(mǎi)力得到進(jìn)一步增強(qiáng);3G、4G服務(wù)的提供使網(wǎng)上開(kāi)店、網(wǎng)上購(gòu)物更加便捷。網(wǎng)上購(gòu)物的高速增長(zhǎng),將有力地帶動(dòng)零售業(yè)、物流、金融、IT等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2014全年網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)49.7%,達(dá)到2.8萬(wàn)億元。根據(jù)商務(wù)部電子商務(wù)司測(cè)算,2014年電子商務(wù)交易額(包括B2B和網(wǎng)絡(luò)零售)將達(dá)到約13萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)25%。商務(wù)部監(jiān)測(cè)的5000家重點(diǎn)零售企業(yè)中,網(wǎng)絡(luò)零售增長(zhǎng)33.2%,比上年增長(zhǎng)1.3%。值得指出的是網(wǎng)上銷(xiāo)售具有顯著的規(guī)模效應(yīng),集中化趨勢(shì)明顯。艾瑞咨詢(xún)集團(tuán)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2014年中國(guó)B2C購(gòu)物網(wǎng)站交易規(guī)模中,天貓仍高居第一,占61.4%,其次為京東,占18.6%。與網(wǎng)上銷(xiāo)售相比較,實(shí)體店零售企業(yè)增速下滑,專(zhuān)業(yè)店、超市和百貨店分別增長(zhǎng)5.8%、5.5%和4.1%,比上年分別回落1.7%、2.8%和6.2%;購(gòu)物中心雖增長(zhǎng)7.7%,但也比上年放緩4.5%。
(三)零售行業(yè)集中程度降低
據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)調(diào)查顯示,2014年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模20963.7552億元,同比增長(zhǎng)5.1%,低于全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)速度,這是行業(yè)發(fā)展規(guī)模的體現(xiàn),也是人口紅利消減、渠道分流等諸多因素綜合作用的結(jié)果。數(shù)據(jù)資料顯示,自2008年起,連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)和社會(huì)總消費(fèi)品零售總額都處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例卻基本上逐年降低,2014年該數(shù)值僅為8.0%,這表明零售業(yè)行業(yè)集中度在逐漸降低。endprint
2014年,全國(guó)連鎖門(mén)店總數(shù)達(dá)到107366家,同比增長(zhǎng)4.2%。前百?gòu)?qiáng)中有23家企業(yè)的門(mén)店增長(zhǎng)率出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng),占總數(shù)的近25%,前十強(qiáng)中有華潤(rùn)萬(wàn)家連鎖有限公司的華潤(rùn)蘇果、聯(lián)華超市股份有限公司、上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司三家企業(yè)的門(mén)店增長(zhǎng)率出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng),這說(shuō)明連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)轉(zhuǎn)向注重經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量上來(lái)。
(四)零售行業(yè)分業(yè)態(tài)差異大
就零售業(yè)態(tài)的發(fā)展來(lái)看,各業(yè)態(tài)之間的發(fā)展差異加大,其中,便利店、購(gòu)物中心發(fā)展勢(shì)頭較好,而超市、百貨店、專(zhuān)業(yè)店卻逐漸轉(zhuǎn)入調(diào)整期。2013年,連鎖百?gòu)?qiáng)中以超市為主營(yíng)業(yè)態(tài)的企業(yè)銷(xiāo)售額年增長(zhǎng)率僅為8.7%,而中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)企業(yè)問(wèn)卷調(diào)查的83家樣本超市企業(yè)的增速更低為6%;據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的對(duì)26個(gè)大中型城市便利店發(fā)展?fàn)顩r的分析,便利店業(yè)態(tài)成為零售行業(yè)的新熱點(diǎn),便利店開(kāi)店速度普遍高于百貨和大型超市,為19.5%,國(guó)內(nèi)知名的零售企業(yè)如華潤(rùn)萬(wàn)家、歲寶百貨等開(kāi)始涉足便利店業(yè)態(tài);百貨行業(yè)增長(zhǎng)乏力,企業(yè)加快轉(zhuǎn)型尋求突破;中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的企業(yè)門(mén)店問(wèn)卷數(shù)據(jù)顯示,購(gòu)物中心的銷(xiāo)售額增速為11.4%;商務(wù)部和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示,專(zhuān)業(yè)店增長(zhǎng)顯著放緩,專(zhuān)業(yè)店銷(xiāo)售額在零售業(yè)銷(xiāo)售總額中的比重下降了0.6%,店鋪營(yíng)業(yè)面積因門(mén)店數(shù)量縮減而呈現(xiàn)出負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
三、我國(guó)部分區(qū)域零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2008年,國(guó)務(wù)院頒發(fā)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,正式確立長(zhǎng)三角范圍為江蘇省、浙江省和上海市兩省一市。長(zhǎng)三角地區(qū)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的核心區(qū)域,其不僅是傳統(tǒng)制造業(yè)的主要聚集地區(qū),也是未來(lái)我國(guó)新興產(chǎn)業(yè)培育成長(zhǎng)和做大做強(qiáng)的重要區(qū)域。加入WTO后,我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)全面開(kāi)放,尤其對(duì)于我國(guó)零售業(yè)最發(fā)達(dá)地區(qū)之一,長(zhǎng)三角地區(qū)來(lái)說(shuō),對(duì)外開(kāi)放程度較高、面臨的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,表現(xiàn)出不同于環(huán)渤海地區(qū)、珠三角地區(qū)的發(fā)展特征。據(jù)長(zhǎng)三角區(qū)域各市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,2011年,長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)總量占全國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的21%左右。長(zhǎng)三角FDI增長(zhǎng)彈性(GDP增長(zhǎng)率/DI增長(zhǎng)率)為0.4896,明顯高于全國(guó)的0.3450,說(shuō)明長(zhǎng)三角FDI對(duì)GDP增長(zhǎng)的帶動(dòng)作用比較強(qiáng)。2012年長(zhǎng)三角地區(qū)共實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額30541.01億元,同比增長(zhǎng)13.9%。在長(zhǎng)三角16個(gè)城市中,除上海市同比增長(zhǎng)約9%,其余城市均保持了兩位數(shù)即15%左右的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速,高于全國(guó)14.3%的增長(zhǎng)水平。長(zhǎng)三角地區(qū)的平均物價(jià)漲幅相對(duì)較低,2013年,長(zhǎng)三角16市居民消費(fèi)價(jià)格平均漲幅為2.1%,除南京CPI漲幅為2.7%外,其余均低于全國(guó)的2.6%水平,分別低于環(huán)渤海和珠江三角地區(qū)0.7%和0.2%。另外,長(zhǎng)三角地區(qū)城鄉(xiāng)居民人均收入處于較高水平。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2013年珠三角地區(qū)9城市實(shí)現(xiàn)社費(fèi)消費(fèi)品零售總額18932.99億元,同比增長(zhǎng)12.7%,廣州市實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)15.2%,漲幅最大。
環(huán)渤海地區(qū)現(xiàn)已成為我國(guó)北方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“引擎”,是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“第三個(gè)極”,2013年,我國(guó)環(huán)渤海地區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為56238.4億元,同比增長(zhǎng)12.8%,且分別高于長(zhǎng)三角、珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)0.6%和0.1%。
四、我國(guó)商業(yè)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
從發(fā)展趨勢(shì)上來(lái)看,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)速度基本上都高于國(guó)內(nèi)GDP的增長(zhǎng)速度,這說(shuō)明目前國(guó)內(nèi)的消費(fèi)仍處于較高的增長(zhǎng)水平,但值得指出的是社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率卻在2009—2012年連續(xù)下滑。加之,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)換代、城鎮(zhèn)化建設(shè)的加速以及電子商務(wù)的快速發(fā)展,零售業(yè)必須做出相應(yīng)的變化與調(diào)整。
(一)以服務(wù)為導(dǎo)向的通道化經(jīng)營(yíng)模式漸趨成型
智能移動(dòng)設(shè)備發(fā)展迅速,但移動(dòng)設(shè)備可以提供的卻不止是線(xiàn)上購(gòu)物功能,將來(lái)將會(huì)有更多的零售企業(yè)采取虛實(shí)整合的應(yīng)用,包括App、QR code、可代替信用卡等,可讓消費(fèi)者透過(guò)手機(jī)知道實(shí)體店鋪貨架上的商品網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)、購(gòu)買(mǎi)者性別、年齡統(tǒng)計(jì)等資訊,方便消費(fèi)者做出決策。無(wú)論實(shí)體或是虛擬店家,需要建立顧客在社交和移動(dòng)平臺(tái)上對(duì)品牌的信心,透過(guò)完善的線(xiàn)上購(gòu)物體驗(yàn)、量身打造的促銷(xiāo)方案、安全的付款機(jī)制和合理的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,確?!百?gòu)物即娛樂(lè)”的消費(fèi)體驗(yàn),消費(fèi)主導(dǎo)的零售時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。當(dāng)前零售業(yè)的一個(gè)頑癥是服務(wù)人員缺乏良好的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)精神、服務(wù)狀態(tài)與服務(wù)技藝,歸根到底是缺乏服務(wù)基因。這樣的零售業(yè)完全顛倒了客戶(hù)關(guān)系?!吧罘?wù)顧問(wèn)”將成為一種新職業(yè),服務(wù)能力是未來(lái)零售業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。做好服務(wù),首先要有良好的基本素養(yǎng),其次要具備一定的專(zhuān)業(yè)技能,第三要成為一個(gè)積極的營(yíng)銷(xiāo)者,不僅能利用傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析方法,而且能利用現(xiàn)代技術(shù)開(kāi)展微站營(yíng)銷(xiāo),把公眾關(guān)心與聚焦的信息作為店里每一位服務(wù)人員開(kāi)展服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的重要信息來(lái)源。
傳統(tǒng)零售模式向全通道零售模式的轉(zhuǎn)變已漸趨明顯。不通過(guò)分銷(xiāo)商直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者的直銷(xiāo)并非傳銷(xiāo),逐步規(guī)范化的、被消費(fèi)者逐步信任和接受的直銷(xiāo)渠道與傳統(tǒng)零售模式的完美融合,將促使直銷(xiāo)這種分銷(xiāo)模式的低廉經(jīng)營(yíng)成本、超低資本投入和可觀營(yíng)業(yè)收入藉由零售業(yè)這一平臺(tái)展現(xiàn)出來(lái),加上傳統(tǒng)零售模式原有的品牌效應(yīng)以及營(yíng)銷(xiāo)影響力,同時(shí)輔之以家庭中使用的平板技術(shù),便可為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)創(chuàng)意十足、個(gè)性化超強(qiáng)的全方位的消費(fèi)者體驗(yàn),給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來(lái)多渠道(實(shí)體店+網(wǎng)店+移動(dòng)終端+社交平臺(tái)……)的融合,傳統(tǒng)的零售方式將發(fā)生巨變,最終實(shí)現(xiàn)利用所有可能渠道的全通道零售銷(xiāo)售模式。
(二)以微站為載體的線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展成主流
未來(lái)零售業(yè)總的發(fā)展趨勢(shì)是進(jìn)入微站時(shí)代,店鋪小型化是基本趨勢(shì),商店(Stores)變站點(diǎn)(Station),單店面積縮小,社區(qū)站之類(lèi)的微商店會(huì)越來(lái)越有價(jià)值,把店鋪?zhàn)龀晌⑿?、微博等即時(shí)互動(dòng)交流平臺(tái)的一個(gè)樞紐點(diǎn),真正做到實(shí)時(shí)跟蹤消費(fèi)者,并提供更好的服務(wù)。小鋪面與大數(shù)據(jù)相結(jié)合,助推零售業(yè)進(jìn)入微站時(shí)代。大店變小店,TESCO(特易購(gòu))率先在華嘗試小型店TESCO EXPRESS,麥德龍、大潤(rùn)發(fā)和家樂(lè)福也選擇了小店道路。實(shí)體零售微站化以后,便利店依靠其空間、時(shí)間和服務(wù)的便利性,以及貼近消費(fèi)者的特性,可能會(huì)占取零售行業(yè)的制高點(diǎn),而大賣(mài)場(chǎng)、百貨店、購(gòu)物中心等相關(guān)業(yè)態(tài)受到的一定的影響是必然的。endprint
伴隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)店這種新型的運(yùn)營(yíng)模式應(yīng)運(yùn)而生,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,至2013年9月,中國(guó)37%的電商銷(xiāo)售額來(lái)自移動(dòng)端;43%的智能手機(jī)用戶(hù)在購(gòu)物時(shí)會(huì)使用移動(dòng)端查詢(xún)信息。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),電商進(jìn)入千萬(wàn)家庭只是時(shí)間問(wèn)題。實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)主要在于真實(shí)性、體驗(yàn)性以及商品質(zhì)量、售后服務(wù)的高度保障性,而網(wǎng)店的強(qiáng)項(xiàng)則在于經(jīng)營(yíng)方便快捷、價(jià)格相對(duì)較低、面對(duì)的群體范圍大。實(shí)體店與網(wǎng)店雖各具優(yōu)勢(shì),但也各具不足,因此,實(shí)體店與網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的深度融合發(fā)展以實(shí)現(xiàn)全渠道經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)勢(shì)必將成為零售業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略走向。
(三)依托供應(yīng)鏈管理的零供關(guān)系日趨和諧
在買(mǎi)方市場(chǎng)業(yè)已形成和生產(chǎn)過(guò)剩成為不爭(zhēng)事實(shí)的當(dāng)下,零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)從企業(yè)間“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”逐步轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈間“線(xiàn)対線(xiàn)”乃至“面對(duì)面”,這意味著零售企業(yè)不應(yīng)也決不能只關(guān)注自身的發(fā)展,更要注意與供應(yīng)商的協(xié)作,實(shí)現(xiàn)零供鏈條的準(zhǔn)確和快速,繼而實(shí)現(xiàn)零供鏈效率和效益的最優(yōu)化。零供關(guān)系是一種基于產(chǎn)銷(xiāo)合作的渠道關(guān)系,實(shí)為一種非零和博弈關(guān)系,供應(yīng)鏈協(xié)同理論是零供關(guān)系面向未來(lái)的發(fā)展理論,零供雙方只有形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展的合作模式,才能實(shí)現(xiàn)雙贏。零售業(yè)需要突破行業(yè)邊界,抑制自身過(guò)分的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)加快電子商務(wù)和信息技術(shù)的應(yīng)用步伐,突破零供間單純的供銷(xiāo)關(guān)系,深入?yún)⑴c到供應(yīng)商的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中,雙方共同商定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、供貨周期、質(zhì)量控制等,從而提高運(yùn)營(yíng)能效,推動(dòng)零售業(yè)整體效益的躍升。
(四)依托跨區(qū)并購(gòu)重組零售業(yè)組織化程度增強(qiáng)
零售業(yè)經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)期的高速發(fā)展,現(xiàn)具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)在全國(guó)已成功搶占了市場(chǎng),但因受經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)的影響和實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),零售行業(yè)進(jìn)入一輪調(diào)整期。零售行業(yè)增長(zhǎng)放緩為某些企業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn),也會(huì)成為催生另一些企業(yè)快速成長(zhǎng)的機(jī)遇。加之新開(kāi)門(mén)店的成本高企、商圈優(yōu)良資源稀缺,我國(guó)零售業(yè)“跑馬圈地”的外延式擴(kuò)張已經(jīng)大幅放緩,取而代之的是通過(guò)并購(gòu)重組,快速占有成熟的零售資源。根據(jù)“湯森路透并購(gòu)交易歷史數(shù)據(jù)”不完全統(tǒng)計(jì),2013年,中國(guó)傳統(tǒng)購(gòu)物中心零售業(yè)并購(gòu)交易量最低估計(jì)同比增長(zhǎng)44%,共計(jì)36起,并購(gòu)交易總額幾乎接近 2012 年總額的4倍,這一活躍度在百貨店、連鎖超市業(yè)態(tài)尤為明顯。因此,未來(lái)幾年,零售業(yè)將通過(guò)并購(gòu)重組、優(yōu)化整合,實(shí)現(xiàn)零售行業(yè)資源的優(yōu)化配置、提高市場(chǎng)集中程度和占有率,以增強(qiáng)零售行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,這也是零售市場(chǎng)成熟的重要標(biāo)志和體現(xiàn)。
(五)以品牌特色為發(fā)展方向
時(shí)代變遷,零售業(yè)作為最早走向市場(chǎng)的行業(yè)之一,不同的零售業(yè)態(tài)隨著社會(huì)的發(fā)展相繼出現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上,在未來(lái)10—20年中,技術(shù)創(chuàng)新會(huì)帶動(dòng)零售業(yè)的組織創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新,未來(lái)的零售業(yè)態(tài)將更加注重精細(xì),放大強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)。如百貨店等業(yè)態(tài)將會(huì)清退一些經(jīng)營(yíng)區(qū)域,更加注重細(xì)分,關(guān)注強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)的經(jīng)營(yíng),百貨不“百貨”。根據(jù)RET睿意德中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)研究中心最新統(tǒng)計(jì),在上海112家已開(kāi)業(yè)的購(gòu)物中心中,2014—2015年已經(jīng)或計(jì)劃改造的項(xiàng)目達(dá)40家,占全市比重的35.7%。40家調(diào)整的購(gòu)物中心中,48%是都市型購(gòu)物中心,37%是區(qū)域型,15%是社區(qū)型。除了調(diào)整引入檔次更高的品牌或者具有特色的設(shè)計(jì)師集合店,有些購(gòu)物中心還改造動(dòng)線(xiàn)、車(chē)庫(kù),引進(jìn)劇院、美術(shù)館特色業(yè)態(tài)等??缃缃?jīng)營(yíng)也將如火如荼的進(jìn)行,蘇寧加速整合線(xiàn)上零售業(yè)務(wù),順豐開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)社區(qū)店業(yè)態(tài)等。
(六)以綠色化發(fā)展為路徑實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
推進(jìn)零售業(yè)走綠色化道路,實(shí)現(xiàn)零售業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必將成為零售企業(yè)建設(shè)的重要責(zé)任。政府在零售業(yè)綠色化發(fā)展道路上扮演著重要角色,應(yīng)制定綠色規(guī)劃,出臺(tái)支持政策、加大扶持力度;零售企業(yè)要樹(shù)立綠色經(jīng)營(yíng)理念,制定綠色經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,拓展綠色采購(gòu),加強(qiáng)店鋪節(jié)能減排,尋找綠色化發(fā)展模式下的新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),逐步形成可持續(xù)發(fā)展。
除此之外,我國(guó)零售業(yè)發(fā)展還表現(xiàn)出外資零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略發(fā)生變化,國(guó)內(nèi)奢侈店發(fā)展轉(zhuǎn)向低速,商業(yè)零售環(huán)境進(jìn)一步改善,制造商、批發(fā)商和零售商之間的供應(yīng)鏈整合步伐加快等趨勢(shì)。再者,需要走出零售業(yè)發(fā)展中的三個(gè)認(rèn)知誤區(qū),即大店一定會(huì)比小店效益好,O2O能解決零售業(yè)發(fā)展中的困境,餐飲、娛樂(lè)、微信等所帶動(dòng)的客流就一定能轉(zhuǎn)化為商品消費(fèi)。未來(lái),我國(guó)零售業(yè)將加快轉(zhuǎn)型,實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)加快融合,通過(guò)差異化經(jīng)營(yíng)加強(qiáng)并購(gòu)重組,零售業(yè)態(tài)將加快創(chuàng)新,零售業(yè)組織化程度和整體水平將不斷提高。
[參考文獻(xiàn)]
[1]中華人民共和國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,國(guó)務(wù)院第三次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室.2第三次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)(第一號(hào))[R].2014-12-16.
[2]商務(wù)部流通發(fā)展司,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì). 2013中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告[R].
[3]荊林波.中國(guó)商業(yè)發(fā)展報(bào)告[M].社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2014.
[4]周勇.店商進(jìn)入微站時(shí)代[J].銷(xiāo)售與市場(chǎng)·管理版,2014(4).
[5]李黃珍,唐濤.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)將重創(chuàng)顛覆十個(gè)行業(yè)[J],職業(yè),2014(4).
[6]王敏杰.上海購(gòu)物中心調(diào)整業(yè)態(tài)迎戰(zhàn)電商[N].每日經(jīng)濟(jì)新聞,2014-12-29.
[7]王耀.2014中國(guó)零售業(yè)發(fā)展報(bào)告[M].北京:中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,2014.
Abstract:This paper analyzes the current situation of the development of China's retail industry, think that the overall scale retail development slow, online retail market continues to grow, retail industry concentration to reduce and retail formats difference is big, and on this basis, it is concluded that retail industry will accelerate the transformation, the entity and the network to speed up the convergence, through differentiation strengthening of merger, acquisition and reorganization, to speed up the innovation of retailing forms, improve the level and the overall quality level of retail organization.
Key words:retail;retail formats;supply chain management;green development
(責(zé)任編輯:郭麗春)endprint