許啟德陳利輝

（1湘潭生物機(jī)電學(xué)校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業(yè)中專學(xué)校 湖南長沙410100）

芻議項(xiàng)目式教學(xué)法在中職園林專業(yè)的應(yīng)用

許啟德1陳利輝2

（1湘潭生物機(jī)電學(xué)校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業(yè)中專學(xué)校 湖南長沙410100）

項(xiàng)目式教學(xué)法，是職業(yè)教育緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐的重要途徑，是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動，是一種"教與學(xué)"的新手段。它是"行為導(dǎo)向"、"任務(wù)驅(qū)動"教學(xué)法的一種。項(xiàng)目結(jié)束后一般形成完整的作品（產(chǎn)品）。本文緊密聯(lián)系園林專業(yè)特點(diǎn)，探討了項(xiàng)目式教學(xué)的內(nèi)涵、內(nèi)容、特點(diǎn)、條件、目標(biāo)、方法，對園林專業(yè)教學(xué)與建設(shè)具有一定的參考價(jià)值。

項(xiàng)目式教學(xué) 雙師型 園林項(xiàng)目 教學(xué)條件 雙證連通

1.項(xiàng)目式教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)是將某門專業(yè)課程按類別分為若干技術(shù)或技能單元，每個(gè)技術(shù)或技能單元作為一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，實(shí)行理論、實(shí)踐一體化的單元式教學(xué)，每個(gè)單元教學(xué)都以應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)或技能完成一個(gè)作業(yè)來結(jié)束，并進(jìn)行下一個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)。簡言之，項(xiàng)目教學(xué)就是師生為完成某一具體的工作任務(wù)而展開的教學(xué)行動。項(xiàng)目教學(xué)是一種方法，更是一種方案。

項(xiàng)目教學(xué)法將一個(gè)相對獨(dú)立的項(xiàng)目，交由學(xué)生自己處理。信息的收集，方案的設(shè)計(jì)，項(xiàng)目的實(shí)施及最終的評價(jià)，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。學(xué)生通過項(xiàng)目，了解并把握整個(gè)過程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求，始終圍繞著項(xiàng)目的完成，對知識結(jié)構(gòu)的要求本著“夠用”的原則，重在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、獨(dú)立獲取信息和自主掌握知識的能力，重在實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.園林專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)法中項(xiàng)目的主要內(nèi)容

園林專業(yè)項(xiàng)目的設(shè)置內(nèi)容必須緊扣實(shí)際，作為學(xué)校一定要確定怎樣組織項(xiàng)目教學(xué)，作為教師必須清楚要給學(xué)生講什么？達(dá)到什么樣的教學(xué)目標(biāo)？這一點(diǎn)在園林專業(yè)的項(xiàng)目設(shè)置中十分重要。因此，園林專業(yè)項(xiàng)目的設(shè)置可以根據(jù)國家的園林專業(yè)職業(yè)技能鑒定的標(biāo)準(zhǔn)要求來設(shè)置，確立適應(yīng)園林行業(yè)要求的人才?？傮w上，園林專業(yè)的整個(gè)教學(xué)內(nèi)容可分為三大項(xiàng)目，即園林植物生產(chǎn)項(xiàng)目和園林景觀設(shè)計(jì)項(xiàng)目及園林工程施工與維護(hù)項(xiàng)目。

2.1 園林植物生產(chǎn)項(xiàng)目

要求學(xué)生能夠根據(jù)園林植物學(xué)、園林植物病蟲害防治學(xué)、土壤肥料學(xué)、苗圃學(xué)相關(guān)的知識，運(yùn)用播種、嫁接、扦插、壓條、分株、組培等方法繁殖苗木，根據(jù)設(shè)計(jì)要求進(jìn)行苗木栽植，根據(jù)環(huán)境與季節(jié)進(jìn)行植物養(yǎng)護(hù)，根據(jù)市場特點(diǎn)進(jìn)行苗木生產(chǎn)與銷售，生產(chǎn)出符合園林市場需求的優(yōu)質(zhì)苗木產(chǎn)品。

表1 園林植物生產(chǎn)項(xiàng)目分解與工作任務(wù)要求

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2.2 園林景觀設(shè)計(jì)項(xiàng)目

要求學(xué)生能夠根據(jù)園林制圖學(xué)、園林美學(xué)、園林美術(shù)、園林測量學(xué)、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)學(xué)、植物造景學(xué)、園林工程等相關(guān)的知識，運(yùn)用手工制圖、園林模型設(shè)計(jì)、電腦輔助設(shè)計(jì)等繪置圖紙，根據(jù)歷史與文化特色進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，根據(jù)環(huán)境與地理特點(diǎn)進(jìn)行植物配置，根據(jù)中外文化交融特色進(jìn)行園林要素配置，設(shè)計(jì)出符合大眾審美要求和園林市場需求的優(yōu)良作品。

表2 園林設(shè)計(jì)項(xiàng)目分解與工作任務(wù)要求

?

3.3 園林工程施工與維護(hù)項(xiàng)目

要求學(xué)生能夠根據(jù)園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算、園林施工與管理、花裝飾技術(shù)等相關(guān)的知識，運(yùn)用手工預(yù)算、預(yù)算軟件電腦預(yù)算等作出準(zhǔn)確的工程價(jià)格預(yù)書，繪置圖紙，根據(jù)歷史與文化特色進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，根據(jù)環(huán)境與地理特點(diǎn)進(jìn)行植物配置，根據(jù)中外文化交融特色進(jìn)行園林要素配置，設(shè)計(jì)出符合大眾審美要求和園林市場需求的優(yōu)良作品。

表3 園林施工與維護(hù)項(xiàng)目分解與工作任務(wù)要求

根據(jù)以上項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，園林專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目通?？蓜澐譃槿髮?shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊進(jìn)行：

一是基本技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：包括園林植物分類與識別實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、園林植物苗木繁殖實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、徒手做畫實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、園林植物栽培與管理項(xiàng)目。

二是專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：包括園林植物病蟲害防治項(xiàng)目、園林測量項(xiàng)目、園工程預(yù)算軟件項(xiàng)目。

三是綜合技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)項(xiàng)目、園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算項(xiàng)目、園林工程施工與管理、園林工程維護(hù)項(xiàng)目。

3園林專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)的項(xiàng)目實(shí)施過程

項(xiàng)目確定后，針對項(xiàng)目特點(diǎn)與知識技能要求，應(yīng)對每一項(xiàng)目提出具體的實(shí)施方案、教學(xué)方法、教學(xué)要求和必須達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)。園林專業(yè)“項(xiàng)目教學(xué)”的教學(xué)過程一般有五個(gè)步驟：任務(wù)→計(jì)劃→實(shí)施→檢查→評價(jià)。

（1）任務(wù)明確：根據(jù)園林生產(chǎn)實(shí)踐和教學(xué)進(jìn)程，結(jié)合學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件，教師布置任務(wù)，幫助學(xué)生分析與理解任務(wù)；讓學(xué)生知道自己要做什么，要學(xué)哪方面的知識，練習(xí)哪方面的技能，怎樣去做？達(dá)到什么樣的目標(biāo)。

（2）計(jì)劃落實(shí)：根據(jù)項(xiàng)目大小與難易程度，學(xué)生一般以3-5人一小組方式工作，或個(gè)人獨(dú)立工作，要求每個(gè)學(xué)生將自己的任務(wù)做出具體的工作計(jì)劃與實(shí)施步驟。

（3）實(shí)施操作：根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)，統(tǒng)一準(zhǔn)備項(xiàng)目所要求的素材，教師先集中講述理論知識，邊講邊做演示，學(xué)生在旁邊看，學(xué)生可以隨時(shí)提問題，教師要對學(xué)生提出的問題做解答；學(xué)生根據(jù)計(jì)劃完成自已的任務(wù)，也可以創(chuàng)造性地完成，教師觀看、指導(dǎo)。

（4）檢查督促：學(xué)生相互檢查實(shí)訓(xùn)過程、結(jié)果，及時(shí)交流項(xiàng)目完成情況，作品完成質(zhì)量。

（5）成績評定：①學(xué)生評價(jià)：自我評價(jià)，同時(shí)對組內(nèi)其他同學(xué)提出問題，交流心得。②教師評價(jià)：教師對學(xué)生在整個(gè)過程中的操作規(guī)程與順序及出現(xiàn)的問題予以評價(jià)，對于學(xué)生在制作過程中出現(xiàn)的問題要給予及時(shí)糾正。③教務(wù)科審核：根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)小結(jié)、作品、教師的評語，教務(wù)科作出綜合評價(jià)，確定學(xué)生的項(xiàng)目最后成績。

4園林專業(yè)項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)施的條件

4.1 師資條件

園林專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)與傳統(tǒng)的教學(xué)在方法的實(shí)施過程中有著很大的不同，因此實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)所需要的師資類型也與傳統(tǒng)的師資類型不同。根據(jù)當(dāng)前園林植物與苗木生產(chǎn)、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)及園林施工與管理等行業(yè)的實(shí)際特點(diǎn)，在實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的師資配備上注意以下幾點(diǎn)：

（1）有高尚的職業(yè)道德。

（2）有過硬的專業(yè)功底，專業(yè)知識面廣，綜合能力強(qiáng)的“雙師型”的教師隊(duì)伍。

（3）有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)（一般要求至少要有在園林企業(yè)或?qū)嵺`生產(chǎn)中從事二年以上的專業(yè)工作的經(jīng)歷）。

園林專業(yè)的教師必須具備十分全面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和實(shí)際的動手能力，須具備園林植物分類與識別、苗木培育、植物栽培管理、植物病蟲害防治、植物造景、手工與電腦制圖、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、園林工程預(yù)決算、園林工程施工與管理、以及相關(guān)的計(jì)算機(jī)軟件（包括園林CAD、園林工程預(yù)算等軟件）操作等多方面的知識，而且具有將這些知識融合到每一個(gè)具體項(xiàng)目之中的綜合能力。努力進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，建設(shè)一支相對穩(wěn)定的“雙師型”的教師隊(duì)伍，聘請足購數(shù)量的來自于企事業(yè)單位的有關(guān)專家、學(xué)者和行業(yè)權(quán)威、骨干作為兼職教師，這樣一方面滿足園林專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)的需要，另一方面更好地架起學(xué)校與社會之間的橋梁，有利于爭取行業(yè)支持，使園林專業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)更貼近社會需求，還可滿足社會對“零距離”（即有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的）園林專業(yè)應(yīng)用型人才的迫切需求。

4.2 設(shè)備設(shè)施條件

在硬件條件方面，建立“園林專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”、“校辦園林實(shí)業(yè)公司”、“園林植物園與苗圃基地”是實(shí)施園林專業(yè)“項(xiàng)目式教學(xué)”工作的重要載體，職業(yè)學(xué)校必須扎實(shí)搞好“實(shí)訓(xùn)基地”的軟件和硬件建設(shè)。

園林專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)要求教師的“講”和學(xué)生的“練”有機(jī)的結(jié)合起來，授課的方式不再是以教師為主的一言堂，而是以項(xiàng)目為載體、學(xué)生為主體、任務(wù)為核心的實(shí)操應(yīng)用式的教學(xué)。根據(jù)這一授課方式和園林行業(yè)的特點(diǎn)，教學(xué)應(yīng)該具備“計(jì)算機(jī)（學(xué)生用）+電化教學(xué)設(shè)備（教師用）+園林模型室+園林實(shí)踐基地（學(xué)生用）”的設(shè)備環(huán)境。

5.園林專業(yè)項(xiàng)目式教學(xué)的主要特點(diǎn)

（1）實(shí)踐性：園林專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的主題與實(shí)際的園林植物培育管理和園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與施工維護(hù)密切相聯(lián)系，與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程的結(jié)合更加緊密，它是園林專業(yè)所學(xué)的理論知識與實(shí)踐技能的結(jié)合體，具有很強(qiáng)的針對性和實(shí)用性。

（2）綜合性：項(xiàng)目內(nèi)容具有學(xué)科交叉性和綜合能力的運(yùn)用的特點(diǎn)。

在綠化苗木培育中，涉及到植物知識、植物生理知識、苗圃學(xué)知識、土壤肥料知識、氣象知識的綜合應(yīng)用；在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中，學(xué)生常常是學(xué)非所用，學(xué)了就忘，而在項(xiàng)目教學(xué)法中則不然，例如在園林植物栽培與管理這一項(xiàng)目，首先就要計(jì)算苗木（挖苗、包扎、運(yùn)輸）完成這一項(xiàng)目所需要的費(fèi)用，當(dāng)然包括材料費(fèi)用、定植費(fèi)用、養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等，學(xué)生自然要對園林定額的計(jì)算詳細(xì)地了解，正確的計(jì)算，學(xué)生除了需要必要的工藝知識外，還要掌握預(yù)決算的知識，否則，無法保證項(xiàng)目的順利完成。

（3）主動性：在教師的組織下，學(xué)生在一定的時(shí)間范圍內(nèi)能夠自由組織自己的學(xué)習(xí)行為，充分發(fā)揮我想象能力，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生能夠自主、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)；學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題；提供學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機(jī)會，從而有效地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展，學(xué)生每完成一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目獲得一定的成就感。

（4）季節(jié)性：由園林工程的特點(diǎn)所決定，建設(shè)時(shí)期短、植物種植季節(jié)性強(qiáng)、工程養(yǎng)護(hù)時(shí)間長，在項(xiàng)目教學(xué)中要充分注意這一點(diǎn)，按園林工程的特點(diǎn)和季節(jié)來設(shè)計(jì)項(xiàng)目、分解項(xiàng)目、組織項(xiàng)目教學(xué)，讓項(xiàng)目教學(xué)緊密聯(lián)系園林生產(chǎn)實(shí)踐，便于準(zhǔn)備教學(xué)材料，便于組織教學(xué)，便于學(xué)生動手操作，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量之目的。

6.園林專業(yè)項(xiàng)目式教學(xué)的目標(biāo)——“雙證連通”

在園林專業(yè)的畢業(yè)成績評定中，堅(jiān)持先獲得職業(yè)資格證，后發(fā)放畢業(yè)的“雙證連通”制度；傳統(tǒng)的園林專業(yè)課程體系并沒有考慮國家的職業(yè)資格技能鑒定的內(nèi)容，因此，出現(xiàn)授課內(nèi)容與技能鑒定內(nèi)容不符的問題，勢必造成企業(yè)不認(rèn)可、學(xué)不致用的情況發(fā)生。因此，在園林專業(yè)項(xiàng)目式教學(xué)體系中應(yīng)加強(qiáng)“雙證連通，產(chǎn)學(xué)結(jié)合”，應(yīng)充分考慮園林專業(yè)職業(yè)資格技能鑒定的標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生考出真實(shí)的“園林設(shè)計(jì)員、園林施工員、園林花卉工”等職業(yè)資格證，使學(xué)生滿意、企業(yè)認(rèn)可、社會歡迎。達(dá)到中職教育合格技能勞動者之目標(biāo)。

［1］.章采烈，中國園林藝術(shù)通論，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2004

［2］.和震，論能力與能力本位職業(yè)教育，教育科學(xué).2003

［3］.越丹丹，我國職業(yè)教育課程改革綜述，中國職業(yè)技術(shù)教育，2005.9

［4］.徐國慶，工作結(jié)構(gòu)與職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)，教育發(fā)展研究，2005.8

［5］.模具專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程甄蕊麟主編機(jī)械工業(yè)出版社

［6］.機(jī)械制圖習(xí)題集 劉小年主編機(jī)械工業(yè)出版社

［7］.計(jì)算機(jī)課程采用項(xiàng)目教學(xué)法的探索王珺萩