張鐵民，王慶然

（1.東北師范大學(xué)體育學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130022；2東北師大附中明珠學(xué)校，吉林 長(zhǎng)春 130022）

步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分影響的研究—以東北師范大學(xué)為例

張鐵民1，王慶然2

（1.東北師范大學(xué)體育學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130022；2東北師大附中明珠學(xué)校，吉林 長(zhǎng)春 130022）

對(duì)比日常步行10000步與12000步對(duì)青少年身體成分影響的差異，為發(fā)展青少年體育、增進(jìn)體質(zhì)健康制訂有效實(shí)施方案。將60名青少年隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組A（日行10000步）、實(shí)驗(yàn)組B（日行12000步）和對(duì)照組，步行干預(yù)持續(xù)12周。結(jié)果：青少年日常平均步行步數(shù)為6909步，男生日均7035步，女生日均6783步；不僅未能達(dá)到日常推薦量的步行數(shù)，而且與發(fā)達(dá)國(guó)家青少年日常平均步行數(shù)存在較大差距；青少年學(xué)生身體成分各成分組成比例存在明顯的性別差異，學(xué)生身體脂肪比例普遍偏高，存在超重的現(xiàn)象；無(wú)論是日行10000步還是日行12000步都能有效改善青少年身體成分。結(jié)論：步行活動(dòng)可作為青少年提升日常體力活動(dòng)水平的重要鍛煉方式，也可通過(guò)步行數(shù)來(lái)檢測(cè)每日體力活動(dòng)的量。

步行活動(dòng)水平；青少年；身體成分

體力活動(dòng)是指人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中由骨骼肌進(jìn)行收縮產(chǎn)生的身體活動(dòng)，也是指人體在基礎(chǔ)代謝的基礎(chǔ)上，身體能量進(jìn)行消耗的活動(dòng)。體力活動(dòng)不足能夠?qū)е聜€(gè)體產(chǎn)生肥胖、心血管疾病以及糖尿病等疾病，尤其是學(xué)生群體中，體力活動(dòng)不足能夠?qū)е鲁睾头逝謳茁实陌l(fā)生［1］。而眾多研究都表明［2］：在青少年群體中，步行是日常生活當(dāng)中最主要的體力活動(dòng)方式。因此，有效的增加青少年步行的步數(shù)是提高其體力活動(dòng)的有效途徑。

身體成分指人體是由水分、蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等4種組成成分構(gòu)成，為了能夠使人體能維持正常的生理功能和健康狀況，各組成成分需保持一定比例，一般來(lái)說(shuō)，水分約占55%、蛋白質(zhì)占20%、體脂肪占20%、無(wú)機(jī)鹽占5%。身體成分中各組成分的比例如果失調(diào)會(huì)影響人體的生理機(jī)能、生長(zhǎng)發(fā)育和體質(zhì)狀況，影響人體的健康［3］。長(zhǎng)期從事有規(guī)律的有氧體育鍛煉對(duì)個(gè)體身體成分具有積極的影響，能夠使個(gè)體身體成分的各組成成分比例更加合理。

目前，關(guān)于青少年體力活動(dòng)與身體成分關(guān)系的研究基本都集中在累積MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間對(duì)青少年身體成分的影響，但對(duì)于青少年群體進(jìn)行累積MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間和強(qiáng)度的測(cè)試和控制不易操作，更不利于青少年了解和掌握自身體力活動(dòng)的狀況。為了方便青少年了解和掌握自身體力活動(dòng)的狀況，研究者們將日常個(gè)體能量消耗和累積MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間進(jìn)行定量研究，最終推算成每日平均步行數(shù)［4］?？赡苡捎诘赜颉⑷朔N、性別、環(huán)境、體質(zhì)的差異導(dǎo)致推算出的每日平均步行數(shù)存在一定的分歧，而在分歧端主要存在2種觀點(diǎn)，即每日平均10 000步和每日平均12 000步，無(wú)論哪一種觀點(diǎn)，幾乎已經(jīng)被人們所接受和認(rèn)可，并作為評(píng)價(jià)日常體力活動(dòng)水平的標(biāo)準(zhǔn)。但是縱觀已有的研究和報(bào)道，仍未見(jiàn)2種步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體狀況的影響。

基于此，本文以青少年學(xué)生為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，以步行活動(dòng)為鍛煉手段，以身體成分為評(píng)價(jià)指標(biāo)，探討步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分的影響，不僅能夠?yàn)榍嗌倌甑捏w力活動(dòng)水平做出合理的評(píng)價(jià)，還能為青少年體質(zhì)健康狀況做出合理的評(píng)估，同時(shí)也能為青少年運(yùn)動(dòng)干預(yù)和健身效果評(píng)定提供科學(xué)的理論依據(jù)和實(shí)踐價(jià)值。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象 以步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分的影響為研究對(duì)象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法 主要通過(guò)東北師范大學(xué)圖書(shū)館和電子閱覽室以及中國(guó)知網(wǎng)等途徑來(lái)搜集和檢索相關(guān)書(shū)籍（6部）、文獻(xiàn)（127篇）和報(bào)刊（7份）。通過(guò)搜集書(shū)籍和文獻(xiàn)進(jìn)行整理、分析和歸納，為本文的研究思路、研究假設(shè)、理論依據(jù)等提供了重要的參考價(jià)值。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)法

1.2.2.1 實(shí)驗(yàn)對(duì)象 本著自愿的原則，以最終篩選出符合研究需要的279名學(xué)生為基礎(chǔ)，在計(jì)算調(diào)查對(duì)象平均步數(shù)后，以步行步數(shù)的平均值為基線，以平均步數(shù)±1 000步為報(bào)名范圍，自愿報(bào)名參與本次的步行鍛煉干預(yù)實(shí)驗(yàn)，最終選出60名學(xué)生為本研究的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，其中男生30人，女生30人，所有被試為大1年級(jí)和大2年級(jí)的學(xué)生（由于大3年級(jí)和大4年級(jí)的學(xué)生備戰(zhàn)考研，學(xué)習(xí)任務(wù)和壓力比較大，因此不敢冒昧選擇大3、大4的學(xué)生為實(shí)驗(yàn)對(duì)象）。將60名實(shí)驗(yàn)對(duì)象隨機(jī)分為3個(gè)實(shí)驗(yàn)組，分別為實(shí)驗(yàn)組A、實(shí)驗(yàn)組B和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組A、實(shí)驗(yàn)組B和對(duì)照組在步行活動(dòng)水平和BMI水平上無(wú)顯著性差異。實(shí)驗(yàn)組A、實(shí)驗(yàn)組B和對(duì)照組基本情況（表1）。

表1 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組基本情況差異情況一覽

1.2.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器

智能手環(huán)：由埃維無(wú)線技術(shù)有限公司產(chǎn)的iwown-i5藍(lán)牙式智能手環(huán)。

筆記本電腦：由聯(lián)想公司產(chǎn)的IBM-SL410筆記本電腦。

身體成分分析儀：由韓國(guó)生產(chǎn)的Inbody720身體成分分析儀。

1.2.2.3 實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組均佩戴智能手環(huán)，除游泳和洗澡可以摘除智能手環(huán)外，其余時(shí)間需佩戴智能手環(huán)，測(cè)試者可以通過(guò)智能手環(huán)的顯示屏來(lái)檢測(cè)個(gè)體每日進(jìn)行步行步數(shù)，及時(shí)提醒自己是否達(dá)到步行的目標(biāo)步數(shù)。對(duì)未達(dá)到步行步數(shù)的學(xué)生，在有同學(xué)或課題組陪同的條件下進(jìn)行步行鍛煉，以此來(lái)增加步行的步數(shù)。由課題組成員每天與測(cè)試對(duì)象進(jìn)行聯(lián)系和交流，根據(jù)測(cè)試對(duì)象反饋的信息及時(shí)調(diào)整學(xué)生步行的步數(shù)，避免出現(xiàn)不必要的傷害。

1.2.2.4 步行活動(dòng)水平與身體成分測(cè)量 步行活動(dòng)測(cè)量工具主要通過(guò)智能手環(huán)來(lái)操作，具體操作方法：首先通過(guò)查詢學(xué)生的學(xué)籍情況，篩選出符合本文調(diào)查對(duì)象健康狀況的（無(wú)腦病、精神及心臟病史）學(xué)生，利用體育課或課余體育活動(dòng)時(shí)間對(duì)其進(jìn)行溝通和了解，快速建立友誼，在建立友誼的過(guò)程中詢問(wèn)日常體力活動(dòng)的狀況，最終確定本文研究中的300名測(cè)試者；其次，對(duì)測(cè)試的對(duì)象講解本次調(diào)查的目的，講解本次的調(diào)查結(jié)果對(duì)青少年體力活動(dòng)情況的意義，以便測(cè)試對(duì)象對(duì)本次調(diào)查的支持；最后，對(duì)佩戴智能手環(huán)的方法和要求進(jìn)行講解，學(xué)生在日常佩戴過(guò)程中由個(gè)體和課題組成員共同監(jiān)管。步行活動(dòng)測(cè)量時(shí)間為1星期，包括5d的上課時(shí)間和2d的周末，學(xué)生在測(cè)試過(guò)程中除了睡覺(jué)、洗澡和游泳可以將智能手環(huán)進(jìn)行摘除外，其余時(shí)間一律要佩戴智能手環(huán)，佩戴1星期后，在第8天早上將智能手環(huán)進(jìn)行回收，通過(guò)數(shù)據(jù)線將智能手環(huán)的數(shù)據(jù)導(dǎo)入電腦，記錄所有學(xué)生的步行步數(shù)。依據(jù)Rhoadsr［5］對(duì)智能手環(huán)測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的依據(jù)原則，對(duì)青少年步行活動(dòng)水平的有效性進(jìn)行篩選，主要原則為：每天佩戴的智能手環(huán)的時(shí)間不少于10h，每天小于1 000步或大于30 000步的數(shù)據(jù)為異常數(shù)據(jù)，最終篩選出符合研究需要的青少年279名，男生147人，女生132人，將這些學(xué)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，進(jìn)行下一步分析。

身體成分測(cè)量主要采用身體成分分析儀來(lái)操作進(jìn)行，主要針對(duì)篩選的300名測(cè)試者在測(cè)試步行活動(dòng)水平前后分別對(duì)其身體成分進(jìn)行測(cè)量，以便對(duì)青少年身體成分中各組成比例進(jìn)行分析和后續(xù)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的分組。

1.2.2.5 實(shí)驗(yàn)指標(biāo) 步行活動(dòng)水平指標(biāo)主要為每日的平均步數(shù)、星期1～星期日的平均日常步數(shù)。

身體成分指標(biāo)主要為細(xì)胞內(nèi)外水分、無(wú)機(jī)鹽含量、蛋白質(zhì)、體脂率、骨骼肌含量等指標(biāo)。

步行活動(dòng)水平測(cè)定由埃維無(wú)線技術(shù)有限公司產(chǎn)的iwown-i5藍(lán)牙式智能手環(huán)進(jìn)行，具體測(cè)定方法分為3步：1）將智能手環(huán)的數(shù)據(jù)進(jìn)行清零，恢復(fù)出廠設(shè)置；2）與電腦端進(jìn)行同步，通過(guò)下載的iwown-i5記錄軟件與智能手環(huán)進(jìn)行連接；3）對(duì)智能手環(huán)進(jìn)行佩戴和校驗(yàn)，待智能手環(huán)準(zhǔn)確記錄步行步數(shù)后才可開(kāi)始使用。

身份成分指標(biāo)的測(cè)定由韓國(guó)生產(chǎn)的Inbody720身體成分分析儀進(jìn)行，具體測(cè)定方法分為2步：1）測(cè)試者衣著短褲、T恤、光腳；2）待測(cè)試者平靜呼吸，雙腳站立在身體成分分析儀上，雙腳并攏，雙手自然放置在體側(cè)，兩眼目視前方，待測(cè)試者準(zhǔn)備完成后，由實(shí)驗(yàn)員點(diǎn)擊測(cè)試按鍵，開(kāi)始測(cè)試。

以上指標(biāo)的測(cè)試和統(tǒng)計(jì)均按照嚴(yán)格的測(cè)試和統(tǒng)計(jì)要求進(jìn)行。

1.2.2.6 實(shí)驗(yàn)控制 實(shí)驗(yàn)組A和實(shí)驗(yàn)組B為運(yùn)動(dòng)干預(yù)組，每日需要達(dá)到的步行數(shù)為10 000步和12 000步，對(duì)照組每日進(jìn)行正常的生活，日常步行數(shù)不進(jìn)行干預(yù)。步行的強(qiáng)度按照日常生活中的步行速度進(jìn)行，負(fù)荷強(qiáng)度適中，運(yùn)動(dòng)時(shí)間以步行步數(shù)為監(jiān)測(cè)工具，即達(dá)到預(yù)定步數(shù)后可停止干預(yù)。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中3個(gè)實(shí)驗(yàn)組分別由課題組成員和個(gè)人進(jìn)行監(jiān)管，每天在課余時(shí)間對(duì)學(xué)生日常的活動(dòng)情況、飲食情況、服用藥物情況等進(jìn)行詢問(wèn)和交流，主要通過(guò)與學(xué)生以QQ、微信或e-mail的形式進(jìn)行，將有關(guān)學(xué)生的日?；顒?dòng)情況、飲食狀況、服用藥物情況等記錄下來(lái)，建立學(xué)生步行活動(dòng)運(yùn)動(dòng)干預(yù)的情況檔案。避免造成非實(shí)驗(yàn)因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。

1.2.2.7 實(shí)驗(yàn)實(shí)施 整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中從2014年4月～2014年7月共進(jìn)行12周的步行活動(dòng)干預(yù)，實(shí)驗(yàn)組A、實(shí)驗(yàn)組B除了每日必須達(dá)到10 000步和12 000步，其余生活一律正常。所有參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生在步行干預(yù)過(guò)程中根據(jù)自身情況量力而行，學(xué)生根據(jù)自己在學(xué)校上課期間的步行步數(shù)與干預(yù)要求的步數(shù)的差值，在朋友或課題組成員的陪同下可在類似校園、體育場(chǎng)館等場(chǎng)所進(jìn)行步行活動(dòng)干預(yù)。步行干預(yù)在不影響學(xué)習(xí)和日常生活的條件下進(jìn)行。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法 對(duì)調(diào)查和測(cè)試的數(shù)據(jù)利用EXCEL2007進(jìn)行記錄和呈現(xiàn)，對(duì)數(shù)據(jù)的處理采用SPSS19.0社會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和處理。

2 結(jié) 果

2.1 青少年步行活動(dòng)水平的測(cè)定結(jié)果 運(yùn)用智能手環(huán)計(jì)步器對(duì)青少年學(xué)生的步行活動(dòng)水平進(jìn)行記錄與計(jì)算（表2）。

2.2 青少年身體成分的測(cè)定結(jié)果 運(yùn)用身體成分分析儀對(duì)青少年學(xué)生身體成分進(jìn)行測(cè)定與計(jì)算（見(jiàn)表3）。

2.3 不同步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分影響的結(jié)果 經(jīng)過(guò)12周的步行鍛煉干預(yù)后對(duì)每日步行10 000步青少年學(xué)生的身體成分進(jìn)行測(cè)試和計(jì)算（表4）。

表2 青少年步行活動(dòng)水平情況一覽

表3 青少年學(xué)生身體成分測(cè)定結(jié)果一覽

表4 10000步對(duì)青少年學(xué)生身體成分的影響結(jié)果一覽

經(jīng)過(guò)12周的步行鍛煉干預(yù)后對(duì)每日步行12 000步青少年學(xué)生的身體成分進(jìn)行測(cè)試和計(jì)算（表5）。

為了比較不同步行步數(shù)的鍛煉效果，對(duì)每日步行10 000步與12 000步青少年學(xué)生的身體成分進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)（表6）。

3 討論與分析

3.1 青少年步行活動(dòng)水平分析 步行是青少年日常生活中體力活動(dòng)的最主要方式，由于步行活動(dòng)的能量代謝不方便記錄和計(jì)算，因此，一般都通過(guò)計(jì)步器來(lái)測(cè)量和計(jì)算青少年步行的步數(shù)來(lái)反映個(gè)體體力活動(dòng)的水平。而關(guān)于計(jì)步器記錄步行步數(shù)是否精準(zhǔn)的問(wèn)題，我國(guó)研究者翁錫全等人［6］通過(guò)對(duì)比蘋(píng)果電話iOS7系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的記步軟件、Runtastic手環(huán)和ibody運(yùn)動(dòng)健身計(jì)步器對(duì)個(gè)體步行步數(shù)進(jìn)行效度檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：這3種計(jì)步器記錄的步行數(shù)與實(shí)際步行的步數(shù)存在高度的正相關(guān)（0.894、0.936、0.868），認(rèn)為iOS7開(kāi)發(fā)的記步軟件、智能手環(huán)以及其他簡(jiǎn)單便攜的計(jì)步器都能準(zhǔn)確記錄個(gè)體在實(shí)際步行過(guò)程中的步數(shù)，可以作為個(gè)體實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)日常體力活動(dòng)水平的測(cè)量工具。

表5 12000步對(duì)青少年學(xué)生身體成分的影響結(jié)果一覽

表6 實(shí)驗(yàn)組A與實(shí)驗(yàn)組B青少年學(xué)生身體成分對(duì)比結(jié)果一覽

測(cè)試結(jié)果顯示：學(xué)生每日平均步行步數(shù)為7 035步（男生）和6 783步（女生）。Roth等人［7］對(duì)美國(guó)6～22歲的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)男性學(xué)生每日平均步行的步數(shù)為12 023步，女性學(xué)生每日平均步行步數(shù)為10 342步；汪玲等人［8］對(duì)日本學(xué)生步行步數(shù)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：日本男性學(xué)生每日平均步行的步數(shù)高達(dá)15 340步，日本女性學(xué)生每日平均步行步數(shù)可達(dá)11 617步。站在國(guó)際視野的高度上，東北師范大學(xué)學(xué)生的步行步數(shù)不僅與發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)生存在較大的差距，并且與亞洲日本等國(guó)家的學(xué)生也存在相當(dāng)大的差距。2014年金明輝等人［9］對(duì)上海市青少年進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)：上海市男性青少年每日平均步行數(shù)為7 948步，女性青少年每日平均步行數(shù)則為7 048步。相比較來(lái)說(shuō)，東北師范大學(xué)學(xué)生的7 035步（男生）和6 783步（女生）與我國(guó)發(fā)達(dá)城市學(xué)生的每日步行活動(dòng)水平仍存在一定的差距。

此次的調(diào)查結(jié)果中，不僅對(duì)學(xué)生的每日平均步行數(shù)進(jìn)行調(diào)查，而且還對(duì)1星期之內(nèi)每天的日常平均步行數(shù)進(jìn)行了調(diào)查，1星期之內(nèi)按照步行數(shù)多少依次排序分別為：星期5、星期4、星期1、星期2、星期3、星期6、星期日。最多的為星期5和星期4，男生分別達(dá)到了8 726和8 192步，女生分別達(dá)到了8297步和7723步。有部分學(xué)生都超過(guò)了9 000步。然而大家較為關(guān)注的是“青少年一天應(yīng)該走多少步”的話題，多少步符合學(xué)生體力活動(dòng)水平的標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于這一議題，Kazuyuki給出的推薦量為每天平均步行10 000步。而美國(guó)政府在《體力活動(dòng)與健康》一書(shū)中給出的推薦量是12 000步。雖然這2種步行步數(shù)的推薦量存在一定的爭(zhēng)端，但是，無(wú)論推薦量是每日平均10 000步還是每日平均12 000步，東北師范大學(xué)學(xué)生都未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 青少年身體成分狀況分析 人體身體成分的比例只有保持在一定的比例基礎(chǔ)上，才能保障身體結(jié)構(gòu)和功能的正常發(fā)揮，一旦身體成分比例失調(diào)，人體的結(jié)構(gòu)和功能會(huì)遭到嚴(yán)重的破壞，影響個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況［10］。通常情況下，身體成分主要通過(guò)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、體脂肪、水分和骨骼肌來(lái)表示。蛋白質(zhì)是組成人體一切成分所需的重要成分，機(jī)體進(jìn)行一切與生命體征有關(guān)的活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)的參與，蛋白質(zhì)不足容易導(dǎo)致肌無(wú)力、肌萎縮等癥狀，嚴(yán)重影響個(gè)體的體質(zhì)［11］。無(wú)機(jī)鹽是人體的重要組成成分，主要呈游離狀況和離子狀況存在于人體的細(xì)胞和骨骼當(dāng)中，分為骨外含量和骨內(nèi)含量，骨外含量是指存在于骨骼內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽含量，骨外含量是除了骨骼以外身體所有部位的無(wú)機(jī)鹽含量，無(wú)機(jī)鹽含量過(guò)低容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重可造成骨折［12］。體脂肪是指人體內(nèi)所有脂肪的含量，是皮下、器官、組織等部位脂肪含量的總和，脂肪含量過(guò)高容易導(dǎo)致超重和肥胖，嚴(yán)重則造成心血管疾病［13］。水分是人體的重要組成部分，具有運(yùn)輸微量元素、調(diào)節(jié)體溫和潤(rùn)滑細(xì)胞的作用，身體水分過(guò)低容易造成細(xì)胞代謝減慢，加速細(xì)胞衰老，嚴(yán)重可導(dǎo)致腎功能障礙和高血壓等疾?。?4］。骨骼肌是人體肌肉的重要組成部分，人體的體育活動(dòng)都需要骨骼肌的收縮來(lái)完成，骨骼肌含量低容易造成肌肉的力量和耐力下降，嚴(yán)重可影響人體正常的生活行為［15］。

對(duì)東北師范大學(xué)學(xué)生身體成分的調(diào)查結(jié)果顯示：男生身體成分中蛋白質(zhì)含量為9.722，無(wú)機(jī)鹽含量為3.023，體脂肪含量為18.931，水分含量為39.028，骨骼肌含量為28.638；女生身體成分中蛋白質(zhì)含量為7.628，無(wú)機(jī)鹽含量為2.728，體脂肪含量為26.648，水分含量為27.729，骨骼肌含量為19.692。通過(guò)對(duì)男、女學(xué)生身體成分進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)，學(xué)生身體成分存在明顯的性別差異，男生蛋白質(zhì)含量、無(wú)機(jī)鹽含量、水分含量、骨骼肌含量顯著高于女生，女生體脂肪含量顯著高于男生。Lloyd［16］發(fā)現(xiàn)：青少年在15.5歲時(shí)身體脂肪的增長(zhǎng)速度最快，且女性脂肪的堆積程度明顯多于男性。Wells［17］對(duì)7～22歲男、女兒童的肌肉進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)，同年齡段兒童中男生明顯多于女生。另外，從本次對(duì)學(xué)生身體成分的調(diào)查結(jié)果中還發(fā)現(xiàn)，學(xué)生普遍存在超重的趨勢(shì)，因?yàn)?，男生體脂肪含量在18～21之間，女生在25～29之間即為超重。

3.3 步行活動(dòng)對(duì)青少年身體成分的影響分析 青少年的健康問(wèn)題一直是世界各國(guó)保持高度一致的話題，大量橫向和縱向的研究都表明：青少年時(shí)期的體育活動(dòng)水平與未來(lái)其體質(zhì)、肥胖程度呈明顯的負(fù)相關(guān)，因此，增強(qiáng)青少年的體力活動(dòng)水平是增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防肥胖發(fā)生的有效方式。世界衛(wèi)生組織制訂的體力活動(dòng)推薦指南中明確指出［18］：青少年每天至少要累積60min的中等到大強(qiáng)度的MVPA，而只有當(dāng)累積MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間達(dá)到60%以上才能對(duì)個(gè)體肌肉力量、耐力、心肺能力達(dá)到顯著的改善，若以每日累積60%MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，6～22歲的青少年每日累積60%MVPA運(yùn)動(dòng)時(shí)間的體力活動(dòng)量應(yīng)為12 000步以上。但目前，關(guān)于對(duì)步行鍛煉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)證研究缺乏，尤其是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究更為匱乏，所以，對(duì)每日步行步數(shù)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可缺乏可靠的證據(jù)。

測(cè)試結(jié)果顯示：實(shí)驗(yàn)組A和實(shí)驗(yàn)組B都較對(duì)照組身體成分各項(xiàng)指標(biāo)顯著提高，無(wú)論是每日步行10 000步還是每日步行12 000步都對(duì)學(xué)生身體成分各項(xiàng)指標(biāo)有顯著改善。即步行活動(dòng)不僅降低了學(xué)生的身體脂肪，而且還增加了機(jī)體的蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和骨骼肌含量。Hatano［19］通過(guò)計(jì)步器來(lái)記錄學(xué)生的步行量，在步行過(guò)程中通過(guò)間接熱量測(cè)量了個(gè)體的能量消耗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日進(jìn)行10 000步的熱量消耗大約為300～400kcal。因此，一定量的步行活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生體脂肪的消耗具有積極的意義。另外，一定量的步行活動(dòng)可以促進(jìn)個(gè)體性激素的分泌和調(diào)控，對(duì)于男性來(lái)講，步行活動(dòng)促進(jìn)了雄性激素的分泌，而雄性激素與個(gè)體骨骼肌和肌肉的增長(zhǎng)呈顯著的正相關(guān)，相對(duì)于女性，步行活動(dòng)促進(jìn)了雌性激素的分泌，雌性激素對(duì)于調(diào)控個(gè)體脂肪和瘦體重的含量有著重要的意義。而眾多研究又都表明［20］：男性肌肉的含量、女性瘦體重的比例與全身骨礦物質(zhì)的含量存在顯著的正相關(guān)，也就是說(shuō)，步行活動(dòng)增加了男生的肌肉比例和女生的瘦體重比例，進(jìn)而增加了骨礦物質(zhì)中的無(wú)機(jī)鹽含量。而對(duì)于步行活動(dòng)提高學(xué)生蛋白質(zhì)和水分的解釋，這可能與個(gè)體肌肉和瘦體重的比例有關(guān)，眾所周知，肌肉和瘦體重主要是由蛋白質(zhì)和水分組成，而脂肪中的水分含量極少。所以，在步行活動(dòng)鍛煉過(guò)程中脂肪含量被減少，肌肉和瘦體重的比例逐漸增多。因此，在體重下降的過(guò)程中，肌肉質(zhì)量和比例逐漸增多，從而使蛋白質(zhì)和水分的比例提升。

3.4 不同步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分影響的對(duì)比分析 關(guān)于日常平均步行步數(shù)的觀點(diǎn)，日本學(xué)者Kazuyuki的日常推薦量為10 000步，美國(guó)學(xué)者Belton則推薦日常步行量為12 000步。但是在隨后的研究中日常步行10 000步和12 000步都廣泛應(yīng)用到日常判定受試者每日步行步數(shù)是否達(dá)標(biāo)。本研究旨在探討步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分的影響，目的是為學(xué)生選擇體育運(yùn)動(dòng)干預(yù)方式、增加體力活動(dòng)水平、量化學(xué)生體力活動(dòng)水平以及正確指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)體育鍛煉方法提供重要的實(shí)踐價(jià)值。本研究揭示了一定量的步行活動(dòng)鍛煉能夠改善學(xué)生的身體成分，為了更加清晰地了解不同步行活動(dòng)水平對(duì)學(xué)生身體成分影響的差異，本研究又對(duì)每日步行10 000步和每日步行12 000步2組學(xué)生身體成分各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)組B（12 000步）學(xué)生的蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和骨骼肌都顯著高于實(shí)驗(yàn)組A（10 000步），實(shí)驗(yàn)組B（12 000步）學(xué)生的體脂肪顯著低于實(shí)驗(yàn)組A（10 000步），說(shuō)明對(duì)于學(xué)生，步行活動(dòng)水平越高，對(duì)身體成分改善的效果越明顯。而這可能與身體脂肪量有關(guān)，Butte等人［21］對(duì)瑞典和愛(ài)沙尼亞12～21歲青少年進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日進(jìn)行40min以上劇烈運(yùn)動(dòng)的兒童，其身體脂肪的總量和中央脂肪量比每日只進(jìn)行35min劇烈運(yùn)動(dòng)兒童的身體脂肪量明顯少。而Castro等人［22］對(duì)西班牙20歲青少年的日常體力活動(dòng)、有氧能力、肌肉總量及中央脂肪量的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：日常體力活動(dòng)越高，有氧能力越強(qiáng)，肌肉總量越多，中央脂肪量越少，而且個(gè)體有氧能力越高，中央脂肪的含量越低，肌肉的含量與中央脂肪的含量呈現(xiàn)高度的正相關(guān)。因此，相比每日平均10 000步體力活動(dòng)水平，每日平均12 000步屬于大強(qiáng)度的體力活動(dòng)水平，而大強(qiáng)度的體力活動(dòng)水平則更有助于青少年身體脂肪的燃燒和消耗，所以，我們發(fā)現(xiàn)盡管每日進(jìn)行10 000步和每日進(jìn)行12 000步都能減少身體脂肪的含量，但是每日進(jìn)行12 000步學(xué)生的身體脂肪含量由最初的23.012降到了18.624，每日步行10 000步學(xué)生的身體脂肪含量則由最初的22.623降到了20.517。而依據(jù)曲綿域在其所著的《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)》中將體脂水分分為5個(gè)等級(jí)，當(dāng)體脂肪比例達(dá)到18%時(shí)表明身體狀況已達(dá)到良好狀態(tài)［23］。因此，本研究也證實(shí)了相對(duì)于學(xué)生而言，大強(qiáng)度的體力活動(dòng)水平較中等強(qiáng)度體力活動(dòng)水平對(duì)身體脂肪量的影響更為顯著。而相對(duì)于12 000步學(xué)生身體成分中的蛋白質(zhì)、水分、無(wú)機(jī)鹽和骨骼肌比例上升的原因，根據(jù)已有研究成果的解釋認(rèn)為［20］：高強(qiáng)度步行活動(dòng)與徒手力量練習(xí)有著同樣的力量鍛煉功效，且相同時(shí)間步行活動(dòng)鍛煉對(duì)肌肉力量的增加明顯優(yōu)于徒手力量練習(xí)，對(duì)肌肉質(zhì)量的增加具有積極的作用。由此可知，大強(qiáng)度的步行活動(dòng)在降低身體脂肪的同時(shí)提高了身體肌肉和骨骼肌的質(zhì)量，身體肌肉和骨骼肌與蛋白質(zhì)、水分、無(wú)機(jī)鹽密切相關(guān)，所以，大強(qiáng)度的步行活動(dòng)提高了身體蛋白質(zhì)、水分、無(wú)機(jī)鹽的比例。另外，也有研究者認(rèn)為［24］：在體育鍛煉的過(guò)程中，人體的身體脂肪隨著體力活動(dòng)量的提升逐漸下降，身體脂肪下降的過(guò)程中會(huì)伴隨著骨骼肌、蛋白質(zhì)、水分和無(wú)機(jī)鹽等指標(biāo)的下降，但是身體脂肪下降的速度明顯快于體重，骨骼肌、蛋白質(zhì)、水分、無(wú)機(jī)鹽等指標(biāo)的下降速度均慢于體重，所以，造成大強(qiáng)度的體力活動(dòng)水平在降低身體脂肪的同時(shí)卻增加了身體蛋白質(zhì)、水分、無(wú)機(jī)鹽和骨骼肌的比例，使身體成分比例更加趨近于標(biāo)準(zhǔn)和健康。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

1）東北師范大學(xué)學(xué)生平均日常步行活動(dòng)數(shù)為6 909步，男生平均為7 035步、女生平均為6 783步，男生平均日常步行數(shù)多于女生。

2）東北師范大學(xué)學(xué)生日常步行步數(shù)不僅未能達(dá)到推薦的每日步行活動(dòng)數(shù)，而且與發(fā)達(dá)國(guó)家青少年的日常步行數(shù)存在非常大的差距，另外，也與我國(guó)發(fā)達(dá)城市地區(qū)青少年日常步行數(shù)存在一定差距。

3）東北師范大學(xué)學(xué)生身體成分各成分組成比例存在明顯的性別差異，從男、女學(xué)生身體脂肪比例的結(jié)果看，存在超重的現(xiàn)象。

4）無(wú)論是日常推薦10 000步還是日常推薦12 000步都能有效改善青少年的身體成分，可以作為青少年日常步行活動(dòng)水平的推薦量。

4.2 建議

本研究探討了不同步行活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分影響的差異，揭示了體力活動(dòng)水平越高對(duì)青少年身體成分改善的效果越好，但是未能解釋不同體力活動(dòng)水平影響身體成分的分子機(jī)制，在未來(lái)研究中可從分子水平來(lái)探討不同體力活動(dòng)水平對(duì)青少年身體成分的改善效果，為青少年更好地選擇步行活動(dòng)水平提供科學(xué)的參考依據(jù)。

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Research on Influence of Walking Activity Level to Adolescent Body Composition—Taking Northeast Normal University as an Example

ZHANG TIE-min1， WANG QING-ran2
（1.School of Physical Education， Northeast Normal University， Changchun 130022， Jilin China；2.Mingzhu High School Affiliated to Northeast Normal University， Changchun 130022， Jilin China）

Comparing different influences of 10000 steps and 12000 steps daily walk to adolescent body composition， so as to formulate effective implementation plan to develop adolescent sports and enhance physical health. 60 adolescents are randomly divided into experimental group A （10000 steps per day）， experimental group B （12000 steps per day） and comparison group for 12 weeks walking intervention. Result： teenager walks 6909 step per day in average， 7035 for boy and 6783 for girl. This result not only fails to achieve daily recommended walking steps， but also with relative big gap with adolescent daily average walking step of developed country. Component proportion of young student body composition also presents to be obvious gender difference， with general high student body fat percentage and overweight phenomenon. No matter 10000 or 12000 steps can effectively improve teenager body composition. Conclusion： walking activity can be important exercise to improve teenager daily physical level， number of walking step can also test daily physical amount.

walking activity level； teenager； body composition

G804.5

A

1004-7662（2015 ）06- 0082- 07

2015-04-14

吉林省體育局重大科研項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：11c32）；長(zhǎng)春理工大學(xué)教育科學(xué)規(guī)劃課題（項(xiàng)目編號(hào)：XJ1508）。

張鐵民，教授，碩士研究生導(dǎo)師，研究方向：青少年體育戰(zhàn)略發(fā)展。