張俏梅 齊 皓

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn)333001）

民俗文化是人類生活中極為普遍的社會(huì)現(xiàn)象，是一定時(shí)期內(nèi)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的反應(yīng)。民俗文化來源于廣大人民群眾中，是百姓所推崇的風(fēng)尚和生活習(xí)慣，這也是民俗文化得以代代相傳，延續(xù)、流傳的根本原因?！靶缕揭碧眨加跐h世”，景德鎮(zhèn)陶瓷民俗是景德鎮(zhèn)制瓷歷史的伴生物。景德鎮(zhèn)歷史悠久，千年窯火不斷。在景德鎮(zhèn)千余年的瓷業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，外來文化與本土文化的互相碰撞、彼此滲透，逐漸融合為極具地方特色的陶瓷民俗文化，已成為景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化的主要內(nèi)容之一。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷民俗文化主要特征

1.1 約定俗稱性

景德鎮(zhèn)陶瓷民俗主要是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中眾多的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和行業(yè)分工需要的一種組織制約和引導(dǎo)集體行為的制度文化或生活風(fēng)俗。這些制度或規(guī)定從某種意義上說是一種文化準(zhǔn)則，具有一定的約定俗稱性，往往沒有文字記載。其傳承主要依靠口頭傳承和行業(yè)相教。這些規(guī)定或程式大多銘記在民眾的心中，落實(shí)在他們的行動(dòng)上。如挑坯工在路口拐彎時(shí)，他必然要“打叫口”（即吆喝），聽到他們的吆喝聲你置之不理，或沒留意撞到了挑坯工的坯，不用解釋和爭辯，你應(yīng)該賠償坯錢，還有自覺請(qǐng)?zhí)襞鞴さ讲宛^吃粉蒸肉，這些都是不要解釋的規(guī)矩。

1.2 傳承民間性

現(xiàn)代民間陶瓷較多的保留了傳統(tǒng)陶瓷的成型、裝飾和燒制方法。民間陶瓷匠師中的優(yōu)秀者，能夠熟練掌握各種技藝，他們常常自行設(shè)計(jì)、自行制作，在生產(chǎn)制作中不斷修改和完善設(shè)計(jì)，其傳承性和群眾性很強(qiáng)。民間陶瓷技藝一般是師傳或家傳，師傅傳授給徒弟，長輩傳授給晚輩，徒承師業(yè)、陶藝世家在民間也是司空見慣的現(xiàn)象。這樣，陶瓷藝術(shù)多是以歷史性和集體性的創(chuàng)造而體現(xiàn)出來的，它代表著一方水土的共同審美血脈，帶有濃厚的地方色彩，其鄉(xiāng)土味很濃地域性強(qiáng)。我們可以透過其表面的造型和紋飾去理解它的文化內(nèi)涵，洞察它所表達(dá)的普通百姓的審美心態(tài)的共性。

1.3 樸素情感性

陶瓷藝術(shù)民俗的發(fā)展，直接影響著人們生活方式的變化，而民間陶瓷藝術(shù)，則是普通百姓和市民階層生活的物化表現(xiàn)。從原始陶瓷的出現(xiàn)，到“南青北白“的瓷業(yè)布局，從商代釉陶尊，到五代白瓷碗，中國陶瓷的發(fā)展始終民間陶瓷工作者的智慧和創(chuàng)造密切相關(guān)，也與廣大勞動(dòng)人民的生活息息相關(guān)。民間陶瓷藝術(shù)來源于廣闊的現(xiàn)實(shí)生活，分析、概括、熔鑄、提煉成一幅幅反映社會(huì)風(fēng)俗時(shí)尚、神話故事，民間傳說及飽含民俗心理的吉祥圖案，充分顯示了民間陶瓷質(zhì)樸、自然和生活化的審美風(fēng)格。

1.4 生活情趣性

藝術(shù)來源于生活。建立在民眾生活基礎(chǔ)上的民間陶瓷藝術(shù)，不少用純熟簡煉的技藝把人們?nèi)粘Ｉ钪邢猜剺芬姷氖录右愿爬?，格調(diào)拙樸粗獷，具有濃郁的民間生活氣息，透過一件件發(fā)展脈絡(luò)清晰、裝飾拙樸簡練并具詩意般的瓷器畫面，我們不難看出民間藝術(shù)在藝術(shù)創(chuàng)造中的獨(dú)具匠心和對(duì)生活的情感。無論是在構(gòu)圖、技法、還是造型、裝飾、功能，這些都不是民間藝術(shù)家主觀臆造，而是他們憑借對(duì)生活的熱愛，從生活中來到生活中去，反映生活、服務(wù)生活、美化生活的表現(xiàn)。

2 景德鎮(zhèn)陶瓷民俗文化的精神內(nèi)涵

2.1 體現(xiàn)了民俗文化的生活關(guān)照

景德鎮(zhèn)自古便是瓷業(yè)生產(chǎn)中心，同時(shí)也是開放的商業(yè)碼頭。所以，來往商賈眾多，鎮(zhèn)上百姓交雜，出現(xiàn)了各地人民雜居的情形。來自南北不同地區(qū)的人們都有本地的風(fēng)俗習(xí)慣，但是，經(jīng)過長期的雜居相處，也就逐漸形成了南北交融、豐富多彩、獨(dú)具景德鎮(zhèn)特色的民俗文化。景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)開始于漢朝，歷經(jīng)千年而不衰，其瓷業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也日臻完善，因襲成風(fēng)的瓷業(yè)習(xí)俗是當(dāng)?shù)刈畹湫汀⒆钪匾膬?nèi)容。所以，陶瓷民俗文化在景德鎮(zhèn)陶瓷文化中具有重要意義。

景德鎮(zhèn)作為陶瓷古都，其制瓷技藝和制瓷文化都享譽(yù)世界，瓷工不僅在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，積累了豐富的制瓷經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)他們也創(chuàng)造了璀璨的陶瓷文化和陶瓷藝術(shù)。自古以來，民俗文化都涉及百姓生活的方方面面。一些民俗文化甚至影響到了人們的生活和生產(chǎn)方式。在中國民間有“入鄉(xiāng)隨俗”的說法，由此可見，民俗文化對(duì)人們的生活是有一定的影響。

2.2 反映了傳統(tǒng)文化的思想理念

可以說，景德鎮(zhèn)各類陶瓷器物簡單、平實(shí)、樸素、潔凈的風(fēng)格，是墨家思想認(rèn)為的“好”的器物。墨家的實(shí)用主義和單純的絕對(duì)平均主義應(yīng)用于陶瓷器物的以及成器行為方面就是墨家思想的典型例證和其思想主張得以傳承的憑借。

而儒家提倡儀禮，講究“仁義禮智信”，因此陶瓷器物的成器標(biāo)準(zhǔn)是為考察其能否表現(xiàn)“禮”的價(jià)值，官方或者民間歲時(shí)節(jié)令、慶典儀式所用禮器或者墓葬所用明器等都認(rèn)為是合理的，反映出統(tǒng)治階級(jí)的等級(jí)觀念和民間工匠造物的智慧和技巧，甚至推崇各種毫無實(shí)際功用的繁瑣的裝飾紋樣和細(xì)節(jié)，以及極盡豪華奢侈之能事的奢侈品陶瓷器物。

道家思想推崇的“無為而治”的“空”的理論，強(qiáng)調(diào)”“減損”的作用，認(rèn)為人類甚至可以不要進(jìn)行器物的制造，僅僅利用自然界提供的物品就可以實(shí)現(xiàn)生存和發(fā)展的目的。當(dāng)然這樣的人文虛無主義也不是完全可取的，而是站在純粹的回歸自然的理想層面上教化陶瓷的制造者和使用者要敬畏自然的力量，使用自然之原材料，維護(hù)生態(tài)的平衡、尊重環(huán)境的制約、保持資源的原生性，這樣的造物理想恰恰符合當(dāng)前全人類普遍面臨的生態(tài)、環(huán)境等全球性需求，是一種真正的“低碳”環(huán)保主義者的千年追求。

2.3 表現(xiàn)了兼收并蓄的開放特征

“景德鎮(zhèn)是一座沒有城墻的城市”。這句話一方面說明景德鎮(zhèn)在歷史上并非政治中心、軍事重鎮(zhèn)，沒有建設(shè)城墻；另一方面也從深層意義上形象地說明了景德鎮(zhèn)文化的開放性特征。歷史上，由于戰(zhàn)亂等原因，中國多次發(fā)生大范圍的人口南遷現(xiàn)象，北方制瓷工匠也南下來到景德鎮(zhèn)。第一次是魏晉南北朝時(shí)期，北方民族進(jìn)入中原，工匠南遷，不少人來到景德鎮(zhèn)；第二次是北宋末年，金兵南下，北方汝、定、鈞等名窯的工匠南遷景德鎮(zhèn)；第三次是元兵南下，南宋滅亡，各地瓷窯遭到破壞，很多技術(shù)工匠又逃亡并聚集到景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)在自己原有的技術(shù)基礎(chǔ)上，不斷吸收外來技藝與文化元素，形成“集天下制瓷技藝之大成”的瓷業(yè)生產(chǎn)特征。

景德鎮(zhèn)開放性的陶瓷文化特征表現(xiàn)在對(duì)各種文化的吸收上，景德鎮(zhèn)的民窯制品反映了民俗文化特征，但是由于制品的進(jìn)貢、朝廷及中央機(jī)構(gòu)的定做、瓷工到御窯廠服役及“官搭民窯”等原因，這一民窯文化又受到了帝王和士大夫階層的影響，而融合了官窯文化、宗教文化和外來文化。

民俗文化不僅僅是靜止的藝術(shù)現(xiàn)象，還表現(xiàn)為一種符號(hào)和文化載體，同時(shí)又具有生活過程的意義，是生活整體的一部分。顯然，景德鎮(zhèn)陶瓷民藝是千百年來景德鎮(zhèn)社會(huì)文化的生動(dòng)寫照，深刻反映了當(dāng)?shù)孛癖娚畹奈幕卣骱途駜?nèi)涵，了解陶瓷民藝的文化特征和精神內(nèi)涵，是認(rèn)識(shí)景德鎮(zhèn)社會(huì)變遷史和陶瓷藝術(shù)發(fā)展史的一個(gè)重要方面。

皮道堅(jiān)說過：“陶瓷媒介在當(dāng)代藝術(shù)中最具優(yōu)勢的是它的文化身份，以及它和本土文化之間內(nèi)在而深層次的聯(lián)系?！本暗骆?zhèn)的陶瓷文化資源源于景德鎮(zhèn)悠久的制瓷歷史，更源于景德鎮(zhèn)歷史上輝煌的民俗文化。了解景德鎮(zhèn)的陶瓷民俗的文化特征，把握景德鎮(zhèn)的陶瓷民俗藝術(shù)與當(dāng)?shù)匚幕木o密關(guān)系，研究景德鎮(zhèn)陶瓷民藝的文化意蘊(yùn)與精神內(nèi)涵，對(duì)創(chuàng)新陶瓷藝術(shù)、傳承陶瓷文明、復(fù)興城市文化，有重要的研究意義。

［1］潘魯生.搶救民藝[M].山東美術(shù)出版社,2006,1.

［2］陳雨前主編.景德鎮(zhèn)陶瓷習(xí)俗[M].江西高校出版社,2004,10.

［3］齊皓.論景德鎮(zhèn)陶瓷民俗藝術(shù)的文化內(nèi)涵[J].藝術(shù)百家,2012,12.

［4］張俏梅.論景德鎮(zhèn)陶瓷民藝的文化內(nèi)涵[J].藝術(shù)百家,2012,12.

［5］陳雨前主編.景德鎮(zhèn)陶瓷文化概論[M].江西高校出版社,2004,10.