亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        小班幼兒飲食安全的實(shí)踐研究

        2015-10-23 05:02:09李從玉
        今日教育·幼教金刊 2015年13期
        關(guān)鍵詞:飲食習(xí)慣餐桌小班

        李從玉

        人的生命離不開(kāi)飲食,在當(dāng)今社會(huì)人們更加關(guān)注飲食安全問(wèn)題。在孩子成長(zhǎng)期,飲食安全問(wèn)題也存在于幼兒家庭和幼兒園教育中。在家庭中,幼兒缺少辨別健康食品的能力,同時(shí)也會(huì)受到家庭中某些不良飲食習(xí)慣的影響,在飲食安全方面存在某些隱患。在幼兒園教育中,教師對(duì)幼兒飲食安全教育引導(dǎo)不夠,部分幼兒挑食、偏食。教師忽略對(duì)幼兒進(jìn)行食品保質(zhì)期、有效期的教育,使幼兒不會(huì)鑒別食品的優(yōu)劣。家園共育有時(shí)不能同步。

        小班幼兒年齡小,身體器官正處于發(fā)育過(guò)程中,抵御外界不良刺激的能力較弱,同時(shí),又因?yàn)榇嬖谝陨系膯?wèn)題,使小班幼兒因?yàn)轱嬍嘲踩珕?wèn)題而感染上一些疾病,受到一些傷害。所以,對(duì)小班幼兒進(jìn)行飲食安全實(shí)踐研究很有必要。

        在研究前期,我查閱了大量有關(guān)幼兒飲食安全方面的文獻(xiàn),雖然也有對(duì)幼兒飲食安全方面一些問(wèn)題的闡述,但是對(duì)于“小班幼兒飲食安全的實(shí)踐研究”的闡述還較少。于是我在學(xué)習(xí)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,深入到幼教研究實(shí)踐中,對(duì)小班幼兒飲食安全教育問(wèn)題進(jìn)行了深入而透徹的實(shí)效研究,以解決目前存在的小班幼兒飲食安全問(wèn)題。

        一、確定小班幼兒飲食安全教育的目標(biāo)與內(nèi)容

        1.開(kāi)展調(diào)查活動(dòng)。

        選擇小班幼兒為調(diào)查對(duì)象,在日常生活中對(duì)他們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察,找出他們?cè)陲嬍嘲踩矫娴膬?yōu)點(diǎn)與不足,進(jìn)行歸納與分析。

        選擇小班家長(zhǎng)和小班教師為調(diào)查對(duì)象,擬定小班幼兒飲食安全的調(diào)查提綱,對(duì)小班幼兒在家庭中及在幼兒園中的飲食安全現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。

        2.確立研究目標(biāo)。

        針對(duì)調(diào)查中小班幼兒飲食安全出現(xiàn)的問(wèn)題,確定出了幼兒“飲食餐桌安全、飲食衛(wèi)生安全、飲食禮儀安全、飲食習(xí)慣安全”幾方面的目標(biāo):

        (1)“飲食餐桌安全”目標(biāo):燙的飯菜知道稍涼后再吃;吃飯時(shí)不大聲喧嘩、不打鬧;吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽,魚(yú)刺、骨頭等小心剔出。

        (2)“飲食衛(wèi)生安全”目標(biāo):飯前便后要洗手;不吃垃圾食品、不吃過(guò)期食品、不吃腐敗變質(zhì)食品;水果洗凈后再吃;外出游玩時(shí)不采摘野果吃。

        (3)“飲食禮儀安全”目標(biāo):進(jìn)餐時(shí)坐姿正確,對(duì)長(zhǎng)輩禮讓?zhuān)粻?zhēng)不搶;進(jìn)餐中不大聲喧嘩;不在眾人面前剔牙;進(jìn)餐后及時(shí)漱口、擦嘴。

        (4)“飲食習(xí)慣安全”目標(biāo):進(jìn)餐時(shí)不挑食、營(yíng)養(yǎng)搭配;知道要少吃糖果及甜食;不亂吃藥品;吃零食、喝冷飲要適量。

        3.確立研究?jī)?nèi)容。

        根據(jù)研究目標(biāo),確定了相應(yīng)的研究?jī)?nèi)容,分別是:

        (1)“飲食餐桌安全”內(nèi)容:《我不吃燙的飯菜》《吃飯不打鬧》《慢慢吃》。

        (2)“飲食衛(wèi)生安全”內(nèi)容:《飯前要洗手》《這些食品我不吃》《水果洗凈再吃》《腐爛食物我不吃》《野果我不吃》。

        (3)“飲食禮儀安全”內(nèi)容:《進(jìn)餐有禮貌》《安靜進(jìn)餐》《餐桌上的禮儀》《我會(huì)漱口和擦嘴》。

        (4)“飲食習(xí)慣安全”內(nèi)容:《我不挑食》《糖果、甜食要少吃》《藥品不亂吃》《吃零食、喝冷飲要適量》。

        二、探究小班幼兒飲食安全教育的方法與策略

        1.一日生活中的幼兒飲食安全教育。

        在每日的幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)中,我有時(shí)會(huì)看到挑食的幼兒,把不愿意吃的食品偷偷地放到其他幼兒的碗里或者扔到餐桌的下面,還有的幼兒進(jìn)餐時(shí)狼吞虎咽或者飯菜還沒(méi)有咽下就離開(kāi)餐桌……幼兒的這些不良飲食行為都存在著安全隱患。我發(fā)現(xiàn)后,針對(duì)不同的幼兒采取不同的教育方法與策略。如:對(duì)于好勝的孩子,只要他能不挑食、能細(xì)嚼慢咽,我就獎(jiǎng)勵(lì)他小粘貼,并在全班幼兒面前大聲正面表?yè)P(yáng)他,以強(qiáng)化他不挑食和不狼吞虎咽的行為;對(duì)于內(nèi)向偏食嚴(yán)重的孩子,我先給他們盛少量的飯菜,只要他能吃進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)兒,我就表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì),漸進(jìn)式地添加飯菜和表?yè)P(yáng)鼓勵(lì),幫助他們逐漸克服挑食的行為。我還通過(guò)教學(xué)及游戲的方式,寓教于樂(lè)對(duì)他們進(jìn)行飲食安全教育。

        2.家園配合中的幼兒飲食安全教育。

        有的幼兒在家庭中,經(jīng)常是大量地吃零食,不好好吃正餐,家長(zhǎng)也無(wú)計(jì)可施。長(zhǎng)此以往,幼兒會(huì)因?yàn)轱嬍硢?wèn)題而給身體帶來(lái)危害。針對(duì)這種情況,我與家長(zhǎng)進(jìn)行了溝通,首先讓家長(zhǎng)減少購(gòu)買(mǎi)零食的品種數(shù)量,然后我再和家長(zhǎng)一起配合對(duì)幼兒進(jìn)行正確的飲食引導(dǎo),改變幼兒過(guò)多進(jìn)食零食而影響正餐的情況。家園同步逐漸幫助幼兒改掉了大量和無(wú)節(jié)制吃零食的習(xí)慣。

        3.榜樣引領(lǐng)中的幼兒飲食安全教育。

        幼兒的榜樣很多,有來(lái)自教師的榜樣、有來(lái)自家長(zhǎng)的榜樣、也有來(lái)自幼兒同伴的榜樣,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)小班幼兒飲食中的不安全因素時(shí),如:餐前不好好洗手、與同伴打鬧,進(jìn)餐中用小餐勺打同伴,不愛(ài)喝牛奶、不愛(ài)吃木耳等偏食的一些行為時(shí),我馬上用他們身邊的榜樣,用正能量帶動(dòng)班級(jí)個(gè)別的幼兒,使他們改掉不良的行為,真正做到安全飲食、健康飲食。

        總之,我通過(guò)采用從現(xiàn)實(shí)中尋找問(wèn)題并解決問(wèn)題的方式,以確定目標(biāo)、內(nèi)容及尋找方法、策略,并圍繞幼兒的“飲食餐桌安全、飲食衛(wèi)生安全、飲食禮儀安全、飲食習(xí)慣安全”小專(zhuān)題,進(jìn)行循環(huán)往復(fù)地研究,最終取得了很好的研究效果,保障了小班幼兒飲食中的安全,促進(jìn)了幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

        猜你喜歡
        飲食習(xí)慣餐桌小班
        色彩繽紛的臘月餐桌
        中老年保健(2022年1期)2022-08-17 06:15:10
        七種飲食習(xí)慣讓大腦老得慢
        小班教學(xué) 有效交流
        遠(yuǎn)離七種不良飲食習(xí)慣
        戒除糖癮先改飲食習(xí)慣
        6種“敗性”飲食習(xí)慣
        大餐桌,小小船
        小餐桌上來(lái)點(diǎn)“鮮”
        The Lesson of the Dining Room Table
        分成三等份
        www久久久888| 狠狠色狠狠色综合| 色伦专区97中文字幕| 亚洲精品国产一二三无码AV| 99熟妇人妻精品一区五一看片| 三级日本理论在线观看| 天天爽夜夜爽人人爽| 18禁无遮挡无码网站免费| 中文字幕精品一二三区| 国产av精品一区二区三区不卡| 国产91清纯白嫩初高中在线观看| 久久香蕉国产线熟妇人妻| 日韩爱爱网站| 蜜桃视频在线免费观看一区二区| 国产91色综合久久免费| 亚洲熟妇久久国产精品| 亚洲第一网站免费视频| 中文字幕av久久激情亚洲精品| 少妇免费av一区二区三区久久 | 伊人影院在线观看不卡| 中文字幕有码人妻在线| 国产精品r级最新在线观看| 亚洲欧洲国产日产国码无码| 亚洲第一页在线观看视频网站| 狠狠色欧美亚洲狠狠色www| 欧产日产国产精品精品| 亚洲无码性爱视频在线观看| 精品老熟女一区二区三区在线| 久久不见久久见免费影院| 四月婷婷丁香七月色综合高清国产裸聊在线| 亚洲亚洲亚洲亚洲亚洲天堂| 久久精品国产亚洲av高清三区 | 日韩人妻无码中文字幕一区| 99久久精品人妻少妇一| 国模无码一区二区三区不卡| 亚洲中文字幕精品乱码2021| 粉嫩虎白女毛片人体| 国内精品久久久久久无码不卡 | 亚洲综合日韩中文字幕| 日韩精品一区二区亚洲观看av| 国产人妻熟女高跟丝袜图片|