吳敬 張晶鏡

【內(nèi)容摘要】文章通過分析高職院校服裝成衣工藝課程校企互動(dòng)的研究背景與意義、國內(nèi)研究現(xiàn)狀以及服裝成衣工藝課程教學(xué)存在問題，確定了研究服裝成衣工藝課程校企互動(dòng)的研究目標(biāo)與創(chuàng)新點(diǎn)，并提出了通過構(gòu)建研究目標(biāo)和創(chuàng)新點(diǎn)的解決方案。

【關(guān)鍵詞】校企互動(dòng) ?高職 ?服裝成衣工藝 ?實(shí)踐

一、研究背景與意義

從十七大報(bào)告中的“大力發(fā)展職業(yè)教育”，到十八大報(bào)告中的“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育”，“現(xiàn)代”兩字的加入，賦予了職業(yè)教育改革發(fā)展新的目標(biāo)和內(nèi)涵。①學(xué)科設(shè)置、人才培養(yǎng)目標(biāo)要同市場(chǎng)“零距離”對(duì)接，校企合作是真正把人才培養(yǎng)和社會(huì)需要結(jié)合起來的有效途徑。因此，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，積極探索校企互動(dòng)、合作辦學(xué)的新途徑已經(jīng)成為教學(xué)改革的重要課題。

服裝成衣工藝課程是服裝專業(yè)的必修課程，通過教學(xué)與工廠生產(chǎn)相結(jié)合，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，從而掌握各種常用服裝機(jī)械的使用、各類服裝的縫制工藝。但隨著服裝企業(yè)的發(fā)展對(duì)用工規(guī)格逐漸細(xì)化，對(duì)服裝各類人才的需求也隨之上升，服裝院校畢業(yè)的學(xué)生要么崇尚藝術(shù)，鄙視技術(shù);要么天馬行空、紙上談兵;要么缺少動(dòng)手能力，更不關(guān)心市場(chǎng)需求。②這樣的現(xiàn)狀使得服裝專業(yè)畢業(yè)生嚴(yán)重與市場(chǎng)脫節(jié)，迫使服裝專業(yè)相關(guān)課程不得不面臨改革。

二、國內(nèi)研究現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)高職院校服裝專業(yè)課程校企互動(dòng)實(shí)踐教學(xué)模式研究，在國內(nèi)職業(yè)教育是一個(gè)較為前沿的研究領(lǐng)域，同時(shí)亦是大勢(shì)所趨。眾多高職院校一直努力探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式和專業(yè)課程教學(xué)模式的研究，但大多處于探索階段，如“校企合作”“定單式”教學(xué)等模式。在兄弟院校中，也有少數(shù)開始強(qiáng)調(diào)企業(yè)與學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，把企業(yè)的崗位需求和新技術(shù)、新工藝、新方法帶進(jìn)課堂，企業(yè)參與院校的專業(yè)課程設(shè)置，使得課程內(nèi)容與企業(yè)技術(shù)和工藝發(fā)展步伐一致，解決院校人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位需求脫節(jié)問題。類似的模式為本研究提供了一定的基礎(chǔ)，但仍需因地制宜，深入探索與實(shí)踐。

三、存在的問題

（一）學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性

學(xué)習(xí)積極性是學(xué)生的一種學(xué)習(xí)狀態(tài)，是學(xué)生的學(xué)習(xí)需要和行為的體現(xiàn)。在實(shí)際服裝教學(xué)中，學(xué)生逃課、遲到早退、考試作弊等現(xiàn)象屢見不鮮，不少學(xué)生對(duì)課程有一定盲目性，自嘲為“小裁縫”。不同程度地出現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)的倦怠情緒，失去了學(xué)習(xí)的目標(biāo)和動(dòng)力。有的學(xué)生片面地認(rèn)為自己畢業(yè)后的就業(yè)目標(biāo)是設(shè)計(jì)師，是管理人員，動(dòng)手的技術(shù)應(yīng)該由那些縫紉工或中職學(xué)生來完成，因此盡量逃避實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)，甚至有的學(xué)生將教師布置的實(shí)踐成衣作業(yè)交由社會(huì)加工完成。這種局面嚴(yán)重影響了教學(xué)秩序與效果。

（二）教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

服裝院校的規(guī)模擴(kuò)大化，拉動(dòng)了服裝專業(yè)教師的需求，使得很多服裝教師直接從學(xué)校再跨入學(xué)校。一些教師沒有經(jīng)歷企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)知識(shí)一概不知，在授課時(shí)避重就輕，重理論輕實(shí)踐，從而導(dǎo)致很難將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容深入到每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。這種實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏嚴(yán)重制約了實(shí)踐性教學(xué)質(zhì)量的提升，影響了教學(xué)效果。

（三）實(shí)踐條件受到限制

近年來，國內(nèi)服裝院校和服裝專業(yè)得到了很好的發(fā)展與擴(kuò)大。但很多院校按照普通的理工科或者文科專業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)管理，對(duì)服裝專業(yè)教學(xué)造成了一定的阻礙。服裝專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生理論指導(dǎo)實(shí)踐動(dòng)手的能力，需要現(xiàn)代化的實(shí)踐場(chǎng)所和設(shè)備，但由于很多院校辦學(xué)倉促，導(dǎo)致服裝設(shè)計(jì)教學(xué)大多局限在課堂教學(xué)，無法按照專業(yè)需求開展必備的實(shí)踐訓(xùn)練。有的學(xué)校一名教師需輔導(dǎo)近30名甚至更多的學(xué)生，教學(xué)時(shí)不僅要分多批次進(jìn)行示范，且示范操作時(shí)，學(xué)生層層圍著教師，有些學(xué)生根本看不清操作細(xì)節(jié)和要領(lǐng)，更沒條件模擬公司、工廠的每個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的練習(xí)，從而也不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生從學(xué)習(xí)場(chǎng)所向工作現(xiàn)場(chǎng)過渡的實(shí)踐教學(xué)運(yùn)用。

四、研究目標(biāo)與創(chuàng)新點(diǎn)

（一）研究目標(biāo)

通過南通職業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院服裝專業(yè)畢業(yè)班學(xué)生與南通周邊幾家公司實(shí)習(xí)互動(dòng)為研究背景，從現(xiàn)有課程體系構(gòu)建、教學(xué)模式研究、企業(yè)實(shí)踐、課程教學(xué)改革四個(gè)方面著手研究，分析當(dāng)前校企合作模式的可行性及可持續(xù)發(fā)展。通過對(duì)學(xué)生在工廠實(shí)習(xí)情況的調(diào)研分析及各企業(yè)單位的崗位需求考察，重新調(diào)整課程教學(xué)形式，通過數(shù)據(jù)分析，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，探索校企互動(dòng)模式下本課程改革實(shí)施的適用性。旨在解決高職院校專業(yè)課程內(nèi)容與企業(yè)崗位之間的種種銜接問題，提高畢業(yè)生的就業(yè)能力。

（二）創(chuàng)新點(diǎn)

1.校企互動(dòng)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

校企合作的主要目的之一就是為學(xué)生提供生產(chǎn)的真實(shí)環(huán)境，結(jié)合實(shí)際深入學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)出與市場(chǎng)相適應(yīng)的應(yīng)用型人才?？梢酝ㄟ^校企合作，改變傳統(tǒng)的重理論、輕實(shí)踐教學(xué)方法，逐步形成以實(shí)踐課題、項(xiàng)目化為主的課程結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生提升綜合職業(yè)能力。以企業(yè)真實(shí)命題為載體設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中完成真實(shí)命題設(shè)計(jì)。學(xué)生在工作任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，自主完成制定計(jì)劃、學(xué)習(xí)、探究等一系列活動(dòng)，從而提升自己的設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力。教師在此過程中不斷引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，從而培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、技能、工作態(tài)度等綜合職業(yè)能力，為以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.校企互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)雙贏

學(xué)校與企業(yè)相互合作的目的是共享、共贏，學(xué)校借助企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)、模式等，充分體現(xiàn)高職教育的職能，提升課堂教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)實(shí)用型技術(shù)人才。而企業(yè)則同樣可借助學(xué)校的知識(shí)、科研優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)開發(fā)，并在校企合作的同時(shí)引進(jìn)人才，使得產(chǎn)學(xué)研結(jié)合建立在一個(gè)有效實(shí)體上。

3.重新構(gòu)建“雙師型”師資隊(duì)伍

企業(yè)教學(xué)實(shí)踐基地，同樣為教師從事專業(yè)教學(xué)及項(xiàng)目研究提供了有利條件。教師直接從企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中提取教學(xué)素材，將教學(xué)實(shí)踐與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，把新技術(shù)、新工藝引進(jìn)課堂教學(xué)。同時(shí)，教師也可在這一過程中獲取科研課題，開展科學(xué)研究工作，形成有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的科研成果，這也是專業(yè)教師自身理論水平和專業(yè)技能得以提升的過程，為構(gòu)建真正意義上的“雙師型”師資隊(duì)伍打下基礎(chǔ)。

（注：本文為2013校級(jí)教育科學(xué)課題，課題編號(hào)：1307316;江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題，課題編號(hào)：ZYB78;2013年度高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金指導(dǎo)項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2013SJD760041）

注釋：

①李曜明.推進(jìn)教改發(fā)展：堅(jiān)持各級(jí)各類教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展[N].中國教育報(bào)，2012—11—19.

②吳敬.高職院校服裝專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新[J].南通職業(yè)大學(xué)，2013（3）.

作者單位：南通職業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院

（責(zé)任編輯：張斐然）