劉立軍+張吉選+李德陸

摘要：隨著鮮食等特用玉米的種植效益提高，樺甸地區(qū)種植面積也不斷增加，要想種好鮮食等特用玉米，并取得較高的經(jīng)濟效益，就必須選擇適宜的品種和合理的栽培方式，適時收獲才能達到理想的效益。

關鍵詞：鮮食等特用玉米；栽培技術(shù)；要點

中圖分類號：S513文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.11.010

樺甸地區(qū)在第二松花江上游，屬于半山區(qū)，年平均生育積溫2700℃左右，無霜期120～130天，平均日照2350小時左右，常年降水在750毫米左右。隨著人們生活水平的不斷提高，鮮食等特用玉米在人們生活中消費量越來越大，種植鮮食等特用玉米的經(jīng)濟效益也越來越好，種植面積在我地區(qū)不斷增加。要想種植鮮食等特用玉米，必須選擇適宜的品種和合理的栽培方式，才能獲得較好的經(jīng)濟效益。

1選擇適宜品種

鮮食等特用玉米的種植能否獲得好的經(jīng)濟效益，品種的選擇至關重要。首先品種要有豐產(chǎn)性和良好的品質(zhì)，同時具備適宜甜度、純正的香味、質(zhì)地柔嫩、營養(yǎng)較豐富，對病蟲害具有較好的抗性。品種生育期必須符合我地區(qū)氣候條件。經(jīng)多年試種，金科糯2000（白色）及啃粘一號（黃色）等鮮食玉米品種比較適合我地區(qū)種植。

2合理的栽培方式

2.1地塊選擇

鮮食等特用玉米的種植要選擇交通方便的地塊種植，因為鮮食等特用玉米是收獲鮮穗，收獲后要及時儲藏，若不能及時運出就會變質(zhì)?，F(xiàn)在種植的鮮食等特用玉米都是雜交品種；鮮食等特用玉米種植不能與普通玉米串粉，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，當代就變成了普通玉米，改變了品質(zhì)。在花期相遇時，鮮食等特用玉米要與普通玉米隔離種植，隔離范圍要求400米以上。鮮食等特用玉米與普通玉米相鄰種植時，可以采取錯期隔離法，要求播種期間隔在15天以上。

2.2精細播種

鮮食等特用玉米（特別是超甜玉米）種子若是干秕，淀粉含量少的話，就不能很好的滿足種子三葉期前生長所需營養(yǎng)，造成苗弱，抗病、抗藥能力下降，所以種植鮮食等特用玉米（特別是超甜玉米）要選用發(fā)育健全、飽滿度好的種子，并曬種2～3天殺滅種子表皮的病菌，增強種胚活力，提高種子發(fā)芽率。播種前，選用含有殺蟲劑的種衣劑拌種。保證苗全、苗齊、苗壯，是特用玉米種植成功與否的關鍵。

足墑淺播，一般以土壤相對含水量為70%左右為宜，地溫穩(wěn)定通過7℃時開始播種。播種前整地時要把底肥施足，施肥原則是底肥相對要多，氮肥要提早追施，氮、磷、鉀及微肥配合使用；適當增施磷、鉀肥可提高鮮食玉米的品質(zhì)，增施農(nóng)家肥和有機肥效果更為明顯。底肥一次性施如老壟溝內(nèi)，且盡量深施，口肥靠近種子，但不能與種子直接接觸，以免燒壞種子造成肥害。一般每畝施底肥（氮、磷、鉀復合肥）45～50公斤，磷酸鋅肥 0.5～1.0公斤。種子宜淺播，墑情差的地塊可采取開溝人工點播方法，一般覆土4厘米左右即可。每穴下種2粒為宜，播種時一定要用口肥，口肥每畝用磷酸二銨7～10公斤（可以加5公斤的硫酸鉀肥），確保全苗。

2.3合理密植

現(xiàn)在種植的鮮食等特用玉米品種雙穗率較高，種植密度要適宜。一般畝種植3000～3500株為宜，種植密度過大，會造成空稈率上升、果穗偏小、同時會發(fā)生倒伏現(xiàn)象，種植密度過小，雙穗率較高同時果穗也會偏小，整體穗數(shù)減少，經(jīng)濟效益降低。

2.4及早追肥

鮮食等特用玉米在田間生長發(fā)育時間相對短，氮肥要提早追施。

在幼苗3～4葉時要選擇性追施苗肥，一般用量每畝5公斤左右。注意大苗不施或少施，小苗多施，促平衡；在鮮食等特用玉米開始拔節(jié)時，應重施穗肥，每畝施用尿素15～20公斤，促進穗分化，增加穗長，有利于提高玉米等級，增加經(jīng)濟收入。

2.5做好草害及玉米螟蟲的防治

鮮食等特用玉米播種后要及時用藥封閉除草，由于鮮食等特用玉米幼苗抗藥性差，除草封閉藥使用過晚或用藥量過大，都會產(chǎn)生藥害。一般公頃用99%圣農(nóng)施2.5公斤對38%阿特拉津膠懸劑4公斤（最好不用72%2.4-D丁酯，若用也不要超過每公頃0.75公斤），對水100～150公斤在播后芽前土壤封閉。

對于鮮食等特用玉米的地下害蟲可以在施底肥時，同時施入殺蟲劑即可防治。對于鮮食等特用玉米可以采用生物防治玉米螟的辦法。正常播種的鮮食等特用玉米，可分別在7月5日和15日放赤眼蜂二次。若是錯期播種的，可以根據(jù)錯后的時間適當把放蜂時間往后延。不能用有毒農(nóng)藥來防治玉米螟蟲。

3適時采收

鮮食等特用玉米的適時采收很重要。采收過早，籽粒太嫩，營養(yǎng)成分不足，色澤淺，風味差；采收過晚，籽粒變老，皮厚，甜度下降，口感不好。我地區(qū)鮮食等特用玉米采收時間根據(jù)種植時期不同而不同，一般在果穗苞葉淡綠色、葉脈出現(xiàn)黃竭色、花絲枯萎成褐色、籽粒飽滿、富有品種固有的光澤時，即可采收。一般在8月20日左右采收第一批。

作者簡介：劉立軍，本科學歷，樺甸市金沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；張吉選，大專學歷，樺甸市金沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；李德陸，大專學歷，樺甸市金沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。