兒童食品市場(chǎng)還需加強(qiáng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定

目前市場(chǎng)上兒童醬油按照普通醬油的國(guó)標(biāo)生產(chǎn)，其添加劑一個(gè)不少，鈉含量并不比一般醬油低。兒童醬油不過(guò)是普通醬油的噱頭，即使其沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，但卻會(huì)誤導(dǎo)家長(zhǎng)給孩子使用，造成孩子鈉攝取量超標(biāo)。所以，監(jiān)管兒童醬油這類存在誤導(dǎo)性的兒童食品單靠《食品安全法》這部大法還不夠，亟須國(guó)家細(xì)化專門的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。

目前中國(guó)在嬰幼兒食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方面，主要建立了針對(duì)0～36個(gè)月的嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。有學(xué)者研究顯示，目前中國(guó)的嬰幼兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)基本保持一致。對(duì)于嬰兒（0～6個(gè)月）的配方食品要求，差異較小，大部分指標(biāo)比較接近。但是對(duì)于較大嬰幼兒（6～36個(gè)月）配方食品，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)的差異明顯，中國(guó)的指標(biāo)要求寬松，但是歐盟卻沿用了嬰兒（0～6個(gè)月）配方食品的要求模式，對(duì)指標(biāo)的上下限都作了具體規(guī)定。

事實(shí)上，對(duì)于3周歲以上的兒童，中國(guó)則沒(méi)有兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于兒童食品添加劑，目前的標(biāo)準(zhǔn)是成人標(biāo)準(zhǔn)安全量，其添加量沒(méi)有考慮兒童身體的安全因素。在兒童食品的標(biāo)簽標(biāo)示方面，我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)也很少。目前只有果凍一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品標(biāo)簽要標(biāo)示食用安全警示。事實(shí)上，國(guó)家在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，是以60公斤成人為標(biāo)準(zhǔn)制定的，兒童的身體尚未發(fā)育成熟，排解能力差，按照成年人的標(biāo)準(zhǔn)攝入添加劑，無(wú)疑給兒童健康帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)。

（函）