◎程應(yīng)峰

夾生茶

◎程應(yīng)峰

有一位遠(yuǎn)方的朋友，熬得一手上好的奶茶，在當(dāng)?shù)厮愕蒙闲∮忻麣?。有一天，我出差順便去拜訪他，因?yàn)闀r(shí)間急迫，只能待一會(huì)兒就走。朋友說(shuō)：“喝了茶再走，很快的?！闭f(shuō)罷，忙不迭地抓起一把茶下了鍋，匆匆忙忙地煮了沸，兌了奶。然后給我盛了一碗。我一喝，寡淡無(wú)味，也沒(méi)說(shuō)什么，喝過(guò)幾口后，便起身謝過(guò)走了。

不一會(huì)兒，朋友給我打來(lái)電話，說(shuō)：“今天的茶沒(méi)煮出味道，真不好意思。時(shí)間太短了，你走后，我熬了一會(huì)兒，才將味道熬出來(lái)，跟以往一樣醇香?？磥?lái)，煮茶是急不得的，夾生茶的味道確實(shí)不好。以后你若來(lái)，不要急著走，慢慢聊，慢慢熬，包你喝出真味?！?/p>

“夾生茶！”他的話讓我心頭一震。在奶茶之外，其他的茶何嘗不是這樣？不然就不會(huì)有“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”的說(shuō)法了。茶如此，人生何嘗不是如此？沒(méi)有足夠的時(shí)間去付出，沒(méi)有豐富的生活歷練，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)離合聚散，又怎能擁有一場(chǎng)可資咀嚼、可資回味的人生？

驀然間，我想起了一個(gè)故事：一個(gè)職場(chǎng)失意的年輕人，找到老和尚，沮喪地說(shuō)：“像我這樣的人，活得太過(guò)不堪，真是沒(méi)希望了。”老和尚聽(tīng)后吩咐小和尚：“施主遠(yuǎn)途而來(lái)，燒一壺溫水送過(guò)來(lái)。”不一會(huì)兒，小和尚送來(lái)了一壺溫水，老和尚抓了一把茶葉放進(jìn)杯子里，然后用溫水沏了，放在年輕人面前說(shuō)：“施主，請(qǐng)用茶。”年輕人喝了兩口，眉頭一皺，說(shuō)：“這是什么茶？一點(diǎn)茶香都沒(méi)有呀?！崩虾蜕行πΓ骸斑@可是鐵觀音啊，怎么會(huì)沒(méi)有茶香？”

老和尚又吩咐小和尚：“去燒一壺沸水送過(guò)來(lái)?！狈兴蛠?lái)后，老和尚另取了個(gè)杯子，撮了把茶葉放進(jìn)去，稍稍朝杯子里注了些沸水。年輕人俯首去看，只見(jiàn)那些茶葉在杯子里上下沉浮，一絲絲微妙的清香裊裊溢出來(lái)。年輕人伸手去端那個(gè)杯子，老和尚微微一笑，說(shuō)：“施主稍后。”便提起水壺朝杯子里又注了一些沸水。年輕人再俯首看杯子，見(jiàn)那些茶葉沉沉浮浮得更顯雜亂無(wú)章，與此同時(shí)，一縷更醇更醉人的茶香在禪房里徐徐彌漫開(kāi)來(lái)。老和尚如此這般注了五次水，那一杯茶水沁得滿屋生香。

老和尚笑問(wèn)年輕人：“施主可知同是鐵觀音，卻為什么茶味迥然？”年輕人不假思索，說(shuō)：“一杯用溫水沖沏，一杯用沸水沖沏。當(dāng)然不一樣了！”老和尚笑了：“是啊，用水不同，則茶葉的沉浮就不同。用溫水沏的茶，茶葉輕輕地浮在水之上，沒(méi)有沉浮，怎么會(huì)散發(fā)它固有的清香呢？而用沸水沖沏的茶，沖沏了一次又一次，茶葉沉沉浮浮，才釋放出它‘春雨的清幽，夏陽(yáng)的熾烈，秋風(fēng)的醇厚，冬霜的清冽’來(lái)?！?/p>

生活如水，生命如茶。如果生活像一壺溫水，生命之茶注定無(wú)法釋放清香。如果生活像熾熱的沸水，讓生命沉浮過(guò)，激蕩過(guò)，經(jīng)受過(guò)炙熱的考驗(yàn)，才有緣散發(fā)出深蘊(yùn)的叫人心醉的芬芳馥郁。