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        如何提高中職導游課程教學的有效性

        2015-09-10 07:22:44葉鎮(zhèn)坤
        考試周刊 2015年1期
        關(guān)鍵詞:實踐有效性價值

        葉鎮(zhèn)坤

        摘 要: 隨著經(jīng)濟全球化,人們的生活水平提高了,思想也更開放了,需求的服務的范圍和質(zhì)量隨之提高。社會變化對導游人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求,培養(yǎng)導游專業(yè)人才教學面臨新的挑戰(zhàn)。為了適應新形勢的變化,本文主要從變換課堂形式,提高學生聽課效率等五個方面提出提高導游課程教學有效性的措施。

        關(guān)鍵詞: 導游課程教學 有效性 知識與技能 實踐 價值

        導游教學是培養(yǎng)具有導游專業(yè)知識和技能的重要途徑,它承擔著滿足社會旅游服務需求的重任。經(jīng)濟全球化給我國很好的發(fā)展機遇,同時促進國內(nèi)外旅游業(yè)的發(fā)展。社會變化對導游人員的綜合素質(zhì)提出了更高要求,使導游教學面臨新的挑戰(zhàn),但中職學生依然具有基礎薄弱、知識面窄、理解能力差、學習興趣不濃、沒有良好學習習慣等毛病,不過他們活躍性高,對新鮮事物特別感興趣,專注力強等。認識到這些情況后,筆者在平常教學活動中揚長避短,綜合各方面情況,主要從以下幾個方面提高導游課程教學的有效性:

        一、變換課堂形式,提高學生聽課效率

        隨著時代發(fā)展、科技進步,人們的視野更開闊,對生活的要求更高。而且,由于社會背景和旅游動機不同,人們出游的想法和目的迥異,在旅游時常提出各種稀奇古怪的問題,這就需要導游擁有更廣的知識面,諸如宗教、地理、文學、歷史、貨幣、禮貌禮節(jié)、風俗習慣等。雖然課堂上中職學生樂于聽聞各種知識,然而一一識記并非易事。為提高學生的聽課效率,筆者常開展各項活動以活躍課堂氣氛,讓學生寓學于樂。

        (一)知識競答

        中職學生正處于爭強好勝的年齡段,喜歡在競爭中展示自己。利用此特點,筆者把他們分為數(shù)個小組,組員合作,以搶答的方式為各小組加分,得分勝出者予以(精神上的)獎勵。學生是單純的,即使是在“學習園地”貼面小紅旗,他們也樂開懷。

        (二)嘗試授課

        平時課堂基本是教師授課,對于熟悉的臉龐學生難免膩煩。偶爾讓樂于表現(xiàn)的學生上臺授課,大家都感到新鮮,課堂上積極參與互動,聽課效果極佳。既使“授課者”熟練掌握當堂內(nèi)容,又使其他學生聽課效率得到提高,真可謂一舉兩得a。

        早在20世紀60年代,人們就對導游人員的素質(zhì)提出了“三過硬”的要求,其中之一就是業(yè)務過硬。時代在進步,社會在發(fā)展,在對導游人員提高要求的同時,實際上需要授課者于有限的課堂時間內(nèi)讓學生掌握更多知識、更高技巧,以提高他們的專業(yè)素養(yǎng)。事實證明,多讓學生參與課堂教學,其聽課效率明顯提高。如此,中職教學將順利實現(xiàn)初衷。

        二、增加教學內(nèi)容,提升課堂教學幸福度

        朱永新說:“在我們的課程意蘊中、起點處是活生生的人,是人的問題,是人的各種可能性;終點處還是人,是人的問題的解決,是人的幸福完整的實現(xiàn)?;钌娜瞬⒎菃沃笇W生或教師,而是師與生。教師與學生是一枚硬幣的兩面:沒有教師,學生的學習無從談起;沒有學生,教師的存在失去意義?!弊怨乓詠?,教師和學生就是一個完整的統(tǒng)一體,教師起主導作用,是課堂幸福指數(shù)的提升者。然而單純的知識教學定然枯燥乏味,無法激發(fā)學生的興趣,即使教師口若懸河、唾沫橫飛,底下也是一片“不堪”的景象:玩手機、睡覺流口水、發(fā)呆……試想,這樣的中職教育能培養(yǎng)出怎樣的學生?當他們走向社會時,腦袋依然空空,無所適從。為了避免出現(xiàn)此類現(xiàn)象,筆者常想辦法增加相關(guān)教學內(nèi)容以激發(fā)學生的學習興趣。

        (一)聯(lián)系國內(nèi)外重大時事

        現(xiàn)代媒介發(fā)達,學生每天都花諸多時間在沖浪,但多數(shù)是關(guān)注無關(guān)痛癢的花邊新聞。我時常給他們介紹與課堂內(nèi)容相關(guān)的當前最熱時事,這樣既可以在思想上與學生同步,又可以給他們傳遞正能量。

        (二)倡導多讀書,讀好書

        學生喜歡追求新異,我們應當根據(jù)教學目標和教學內(nèi)容適當增加不同類型的課外知識。試想,如果照本宣科,學生怎會有學習興趣?

        泉州的崇武古城雕刻了四大名著的人物石像,雕像逼真、活靈活現(xiàn)。課堂上給學生展示圖片并結(jié)合文學作品及歷史內(nèi)容進行講解后,筆者當場提問學生——“我們從這些人物身上學到了什么”?學生七嘴八舌,“從諸葛亮那領悟到夾縫中求生存的智慧,該退場時絕不留戀,轉(zhuǎn)一個彎伺機再起”;“劉備教會我們團結(jié)一切可以團結(jié)的力量成就自己”;“林沖的經(jīng)歷告訴我們做人應當具備能屈能伸、忠于使命的良好品質(zhì)”……涉及經(jīng)典,學生的注意力大幅提升,臉上寫滿了幸福,筆者從中收獲了滿足感。“為師如此,美哉”!此時趁機倡導他們多讀書,讀好書,“腹有詩書氣自華”。一堂讓學生感到幸福的課,一定是一堂有實效的課。

        三、綜合多種演練形式,鞏固所學知識與技能

        復習是學習的重要環(huán)節(jié)??墒菍χ新殞W生來說,能在課堂上認真聽課已是不易之事,不敢奢談自覺復習。如果教師忽略復習環(huán)節(jié),那么學生所學的知識將一個一個被模糊。因此,筆者時常在課堂上留時間讓他們有效復習,如此讓學生掌握的知識及時得到鞏固,將所學知識系統(tǒng)化,使生疏的技能得到有效訓練。

        (一)導游基礎知識

        基礎扎實是專業(yè)過硬的重要體現(xiàn),是導游人員給人留下好印象的重要表現(xiàn)。但要熟練掌握專業(yè)術(shù)語對原本不愛學習的中職學生來說卻是件難事。以往的基礎知識小測,筆者單表揚個體,張三滿分,李四滿分。于是學生為了能上表揚榜而努力。但是現(xiàn)在則變換方式,表揚滿分多的小組,加強團隊力量。并告知學生,一個懂得學習的人必然懂得與他人合作,在以后工作中更要懂得團隊協(xié)作的重要性。在之后學習中,學生互助現(xiàn)象多了許多,好生帶后進生,使后進生能及時補上落下的知識點,成績慢慢跟上。有些討論環(huán)節(jié),成績較差的同學能為好生帶來思想上的火花。

        (二)講解技巧

        《考試大綱》要求“掌握導游講解方法的運用原則,熟悉講解綜合技能的各個方面,熟悉特殊身份及社會地位客人的特點和接待要求。掌握常用的講解方法”。雖然對于導游來說“一千個導游就有一千個哈姆雷特”,但終歸于一點——熟能生巧。為此,筆者經(jīng)常組織學生演練講解技巧,在演練內(nèi)容主旨不變的情況下,讓學生盡情發(fā)揮所長。另外,在觀看同學演練時,其他同學也學到了更多技巧。

        (三)旅游法律法規(guī)

        導游人員既要維護旅行社形象,又要保障自身與游客的安全與利益,這就必須掌握相關(guān)法律條文。筆者常模擬相關(guān)情境,讓一個學生表演,其他學生觀看并點評。不同知識點應該用不同演練方法,這樣效果才顯著。另外,演練有多種,不應為了追求課堂“熱鬧”而讓演練流于形式。

        四、充分挖掘當?shù)芈糜钨Y源,給學生創(chuàng)造合適的實踐空間

        中職教學的目的是讓學生掌握更多專業(yè)知識與技能,以提升未來職業(yè)能力為最高目標。教師于課堂上盡情發(fā)揮自己的光和熱,但單純的授課無法讓學生將課堂所學內(nèi)化為自己的知識。導游課程教學注重學以致用,在學中用,在用中學,學和用相輔相成。因為當好導游,不僅需要腹中有“墨水”,更需要有實踐技能。社會實踐能促進學生所學知識和實踐技能相結(jié)合,提高學生對自身和社會發(fā)展狀況的認識,幫助學生樹立正確的人生觀和價值觀,是學生了解社會、適應社會、發(fā)展自我的重要途徑。也是我們實行素質(zhì)教育和適應新形勢下教育要求的一大環(huán)節(jié)。

        筆者所在學校當?shù)芈糜钨Y源豐富,云水謠、田螺坑土樓群、風動石、東南花都、濱海火山國家地質(zhì)公園……在領導的批準和確保學生安全的情況下,筆者篩選出具有典型性的兩處景點進行實地教學,讓學生走出課堂,在導游實踐中活學活用知識,知識活了,導游素養(yǎng)就提高了。

        另外,筆者覺得學??梢院吐眯猩玳_辟一條有效的合作途徑,既讓學有所得的學生得到鍛煉,又可以幫助旅行社節(jié)省開支。

        五、肯定微小的價值,提升學生的自信心

        雖然中職生缺點多,但他們同樣希望受到別人的尊重和肯定,如果這種期待長期得不到滿足,他們就會自暴自棄,“破罐子破摔”。所以在他們?nèi)〉眠M步,哪怕極其微小的進步時,筆者都會及時肯定,并提出期待。后進生和其他學生做了同樣的好事,取得了同樣的進步,當然優(yōu)先表揚后進生,借此機會樹立其自尊心,確立其自信心,強化其正確行徑,并且將這方面的進步遷移到其他方面。對后進生先提出低要求,達到了,則表揚其努力程度,再一步一步提出更高要求,讓其不斷獲得成功的情緒體驗,這樣他們的自信心、上進心將逐步凸顯,形成不斷追求進步的內(nèi)驅(qū)力。

        以前班上有位同學患有學習障礙癥,甚至連最基本的與人交流都成問題。但筆者不放棄,數(shù)次找他談話,交談時仍表揚其聰明、踏實,只要再努力那么一點點,一定可以學得更好。之后,從他的種種跡象來看,也許從幼兒園到現(xiàn)在都尚未被人表揚過聰明,他帶著極大的滿足感,更用功。筆者認為對于學生,尤其對于后進生來說,他們需要的也許是在某個特殊的時候,來自老師真誠的信任和鼓勵。每一個人的情況不一樣,其智力狀況、興趣愛好、天性稟賦、成長經(jīng)歷和追求目標等都不盡相同,每個人都是靠自己獨特的優(yōu)勢和不竭的上進心謀求生存和作出貢獻的;一個人的優(yōu)勢和上進心越明顯,越個性化,他創(chuàng)造的價值往往越大。只要我們有“每一棵草兒都能開花”的信念,就能創(chuàng)造更多教學價值。

        總之,一堂高效課精妙于課堂,功夫則來自課外。要想擁有堂堂高效課,除了社會、學校外在條件的創(chuàng)設外,更多的是來自教師最充分的課前準備和最精彩的教學藝術(shù)。隨著外界環(huán)境和學情的變化,我們應當不斷調(diào)整教學內(nèi)容和教學方法,以創(chuàng)永久高效課堂。當然,“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。

        參考文獻:

        [1]姜大源.職業(yè)教育學研究新論[M].北京:教育科學出版社,2007.1.

        [2]邱永渠,黃任賢.中等職業(yè)教育改革與發(fā)展研究[M].福州:福建人民出版社,2006.7.

        [3]王連義.導游技巧與藝術(shù)[M].北京:旅游教育出版社,2002.8.

        [4]蔣炳輝.旅游案例分析與啟示[M].北京:中國旅游出版社,2003.1.

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