金菊香

摘 要： 針對化學(xué)實驗教學(xué)低效甚至無效問題，文章從三個方面談?wù)勅绾卧诮虒W(xué)中提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)實驗 有效性 提升方法

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，由于在初三剛剛開設(shè)，任課教師幾乎每年都重復(fù)著相同的內(nèi)容，因此很容易形成思維定勢，同樣對化學(xué)實驗的熱情不夠高，而化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生興趣的一種極有效的手段，實驗教學(xué)中以下幾種情況會使得化學(xué)實驗教學(xué)的有效性大打折扣：（1）部分教師存在這樣的想法，做實驗不如講實驗，講實驗不如背實驗，教師對照教本，一支粉筆，一張嘴，從目的、原理、步驟到注意事項等在黑板上畫、講，而學(xué)生負(fù)責(zé)聽、記、背。（2）照本宣科，教師做實驗完全按照課本，缺少讓學(xué)生思考的機(jī)會。（3）多媒體演示代替真實的實驗，走馬觀花，學(xué)生甚至沒有時間充分感知和消化實驗。以上實驗教學(xué)是低效甚至無效的，難道實驗教學(xué)真的僅靠這些就行嗎？那么如何才能提高初中化學(xué)實驗有效性，筆者有以下幾點思考。

一、提出問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

目前實驗教學(xué)存在的問題是講實驗或者就實驗教實驗，實驗過程缺少學(xué)生的思維，忽略對學(xué)生科學(xué)實驗素養(yǎng)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力與實踐能力的提高。那么如何才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？筆者認(rèn)為教師可以設(shè)計一系列問題，由淺入深、由表及里，引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生具體、全面、深入地認(rèn)識物質(zhì)及變化本質(zhì)，整個過程做到讓學(xué)生有問題、有思考、有現(xiàn)象、有結(jié)論，讓學(xué)生成為課堂的主體、實驗的主角，主動積極地探索而不是被動消極地接受。如探究燃燒的條件時，老師拿出一支蠟燭，問：“蠟燭是否能夠燃燒呢？”學(xué)生會說“能”，于是老師把蠟燭點燃，放在桌面上。老師又點燃另一支蠟燭，并罩上燒杯，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蠟燭很快就熄滅了，老師接著問：“為什么呢？為什么同樣兩只蠟燭，一只還能燃燒，一只卻熄滅了，這和什么有關(guān)？”學(xué)生會很自然地進(jìn)行思考，并對所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生很大的學(xué)習(xí)興趣，在思考中分析現(xiàn)象并得出結(jié)論，啟發(fā)學(xué)生思維。

二、改進(jìn)實驗，激發(fā)學(xué)生思維火花

初中化學(xué)教材中的一些實驗可能并不完美，會存在這樣或那樣的問題，還需要教師帶領(lǐng)學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行改進(jìn)。以下是教學(xué)實踐案例。

1.對二氧化碳滅火實驗的改進(jìn)

教材的“二氧化碳與滅火”實驗中：在燒杯中放有兩支燃著的并呈階梯狀放置的蠟燭，將二氧化碳?xì)怏w慢慢倒入燒杯中，觀察現(xiàn)象。這個實驗很容易失敗，失敗原因有：（1）集氣瓶中的二氧化碳量太少，導(dǎo)致下面的蠟燭熄滅了，上面的蠟燭沒有熄滅；（2）在傾倒二氧化碳的過程中，很容易不小心把上面的蠟燭給熄滅了；（3）兩只蠟燭幾乎同時滅掉。

改進(jìn)實驗：取兩個相同容積的燒杯，在其中一個燒杯中倒入二氧化碳，然后在兩只燒杯中分別放置相同長度的蠟燭，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)蠟燭放在倒有二氧化碳的燒杯中會很快熄滅，而空的燒杯內(nèi)的蠟燭正常燃燒，兩個燒杯中的現(xiàn)象區(qū)別非常明顯，能夠很容易地幫助學(xué)生得出二氧化碳密度大于空氣，不可燃，不助燃的性質(zhì)。

實驗優(yōu)點：現(xiàn)象明顯，不易失敗。

2.對空氣中氧氣含量測定實驗的改進(jìn)

教材用紅磷燃燒的實驗測定空氣中氧氣含量，可是在操作中存在幾個問題：（1）紅磷是放在燃燒匙上在空氣中點燃，點燃后產(chǎn)生的五氧化二磷是一種有毒物質(zhì)，會對師生健康產(chǎn)生影響。（2）紅磷是在空氣中點燃后伸入集氣瓶中，該過程中難免會使瓶內(nèi)部分氣體受熱逸出，導(dǎo)致最終實驗結(jié)果有偏差。

改進(jìn)實驗：按照教材上的要求裝配好實驗裝置后，將原先的紅磷改為白磷，由于白磷的著火點遠(yuǎn)低于紅磷，故不需要將燃燒匙在集氣瓶外點燃，只要直接拿放大鏡聚焦或者用激光筆就可以達(dá)到加熱白磷的目的。

實驗優(yōu)點：（1）污染少，減少五氧化二磷對教室環(huán)境的污染及對師生身體的危害。（2）操作簡單，現(xiàn)象明顯，實驗成功率大大提高。

三、增補實驗，開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造潛能

實驗是化學(xué)的靈魂，實驗是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力及創(chuàng)新能力的重要方法和手段，所以教師很有必要為學(xué)生創(chuàng)造更多條件多做實驗，在已有實驗的基礎(chǔ)上增補實驗以便學(xué)生更好地分析現(xiàn)象，在已有知識的基礎(chǔ)上建構(gòu)新的知識結(jié)構(gòu)。

1.對質(zhì)量守恒定律實驗的增補

驗證質(zhì)量守恒定律的實驗，教材上的思路是通過硫酸銅和氫氧化鈉，石灰石和稀鹽酸這兩個化學(xué)實驗驗證質(zhì)量守恒定律，其中第一個實驗是開放體系下，反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量不變的實驗，第二個是開放體系下，反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量變小的實驗，然而還有在開放體系下，反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量增加的實驗，學(xué)生面對前面兩種情況時，由于有實驗作基礎(chǔ)要更簡單些，而面對最后一種現(xiàn)象時，卻相當(dāng)難理解。

增補實驗：（1）在托盤上放一石棉網(wǎng)，在石棉網(wǎng)上放一鎂條，并罩一大燒杯，調(diào)節(jié)天平平衡。（2）用坩堝鉗夾持鎂條，在酒精燈上點燃后迅速放在石棉網(wǎng)上并罩上大燒杯。（3）待鎂條熄滅后，比較天平兩邊的質(zhì)量。該實驗中學(xué)生會發(fā)現(xiàn)質(zhì)量變重了，那么結(jié)合前面的實驗，學(xué)生會意識到之所以變重是因為有氣體參加了反應(yīng)。

實驗優(yōu)點：第三個實驗的補充，更有利于學(xué)生全面思考導(dǎo)致三種變化的原因，讓學(xué)生關(guān)注質(zhì)量守恒定律中容易被忽視的氣體。如果讓學(xué)生自己設(shè)計實驗驗證定律，則會注意到不管有氣體參加還是有氣體生成的反應(yīng)都要在密閉容器中進(jìn)行。

2.對飽和溶液和不飽和溶液實驗的增補

飽和溶液與不飽和溶液本身就是比較抽象的概念，學(xué)生理解時往往會顧此失彼，不能面面俱到，所以教師授課時可以盡可能多地利用實驗幫助學(xué)生理解。

增補實驗：取一瓶底部留有硝酸鉀晶體的硝酸鉀溶液，向其中加入少量高錳酸鉀，充分震蕩。學(xué)生發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀繼續(xù)溶解，溶液由無色變成了紫紅色。

優(yōu)點：通過前后溶液顏色明顯的變化，給了學(xué)生視覺上的沖擊，學(xué)生意識到原來不能再溶解晶體的溶液只是針對硝酸鉀，并不是不能再溶解其他物質(zhì)。通過這樣的實驗?zāi)軌蛟黾訉W(xué)生思維的全面性。

總之，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)不可能一蹴而就，而是從具體的形象思維到理性思維的層層過度。教師可以通過提高化學(xué)實驗的有效性進(jìn)一步增強學(xué)生探究學(xué)習(xí)的好奇心和欲望，使他們感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的愉悅性。因為有了好奇心才會有問題，有了問題才會產(chǎn)生學(xué)習(xí)欲望。有了學(xué)習(xí)欲望才能真正激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機(jī)，自主積極獲取知識，由“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”。只有這樣學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)道路上才會走得更好、更遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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