李清華

摘 要： 隨著世界經(jīng)濟文化的發(fā)展和進步，出境旅游越來越受歡迎，然而出境旅游中的文化沖突無可避免。本文分析了跨文化旅游中中西方文化的差異及影響，并提出了相應的解決方法。

關(guān)鍵詞： 跨文化旅游 文化差異 影響

出境旅游作為特殊的跨文化交流活動自19世紀中葉就已經(jīng)存在，21世紀更是取得快速發(fā)展，是文化交流的重要途徑。然而，不同國家的人由于不同的人生觀、價值觀、思維方式、生活習慣等，難以相互理解與認同。因此，充分認識出境旅游的跨文化屬性是我國旅游業(yè)走向國際化的重要前提。

一、文化差異

1.思維方式

思維方式是一種認識過程，因文化背景的不同而不同。中西方的思維差異在于感性直覺和理性邏輯思維、思維整體和思維個體、倫理思維和科學思維、曲線思維和直線思維的不同。漢語旨在表意，注重含蓄，往往不直接進入正題，而是用敘述性的語言做鋪墊，最后講出與旅游祥光的說明。西方人的表達往往直截了當，邏輯性強，結(jié)構(gòu)緊湊，因此對于漢語的曲折感到撲朔迷離。

2.價值觀念

西方崇尚個人主義，中國人強調(diào)集體主義。如中國文化中，“我”常常用謙詞表示，如“鄙人”、“不才”等，對他人則用尊稱，如“尊姓大名”、“貴姓”等。美國人崇拜個人主義，如I（我）任何時候都要大寫，二其他人稱不在句首則不用大寫。由此可以看出“個人”在西方生活中的重要位置。

如，旅游中導游為了表示關(guān)心，會向外國游客提出建議“天冷，注意加衣服”，看似很關(guān)心的話，對西方人則有干涉自由之嫌。另一些習慣問候語如：去哪里？多大啦？干什么工作？收入多少？結(jié)婚沒有？等等，在西方文化中幾乎是禁忌語。A man’s home is his castle.（家是一個人的承包）：家是神圣不可侵犯的，未經(jīng)許可，不得入內(nèi)。個人的事不必讓外人知道，更不愿別人干預。

3.社會習俗

由于中西方的風俗差異，交際中對行為和話語的理解無疑會產(chǎn)生差異，出現(xiàn)交際障礙。如一位導游帶歐美客人到餐廳用餐，該導游這樣介紹：“活魚活吃”，即燒好的與端上來，直到吃完，魚的嘴巴和鰓還在張合。歐美客人很不理解，反而提出抗議，因為他們無法容忍虐待動物的行為。再如，中國有道名菜“龍虎斗”，菜中的龍在中國是吉祥的象征，而西方文化中的dragon則是兇狠的惡魔，若直譯菜名則只會產(chǎn)生交際障礙，大煞風景。

4.宗教信仰

西方人多信仰耶穌，認為上帝創(chuàng)造了一切，而中國人多信仰神、信仰開天辟地的盤古；基督教中的“教堂”、“洗禮”，中國的“玉帝”、“閻王”和“觀音”、“龍王”等。基督教是目前世界上廣泛信仰的宗教，其次是佛教和伊斯蘭教。不同的宗教有不同的文化傾向和戒律，從而影響信眾的行為準則和價值觀念，宗教問題較為敏感，處理不當容易引發(fā)沖突。

我國旅游景點中寺廟眾多，有豐富的宗教知識，還有很多神話與之輝映，我國宗教信仰的印跡可見一斑?！八庇蟹鸾毯x，應譯為“pagoda”；寺為佛教廟宇，寺院是佛寺的總稱，有時也指別的宗教修道處所。英語中monastery指僧侶住的修道院；church指基督教的教堂；cathedral指天主教的教堂，mosque指清真寺，為伊斯蘭教徒禮拜的地方；temple指寺廟、神殿。中國的道觀譯為taoist temple，當然并非所有寺廟都可以譯為temple。例如，位于新疆的“圣右廟”則應譯為Sheng you Lamasery，而不能用temple，因為其監(jiān)獄1886年，為蒙古喇嘛宗教活動之所，因此，導游在講解時要留意宗教建筑的內(nèi)在文化含義，一定要準確反映出來。

5.非語言差異

交際除了語言以外，還可以通過表情、手勢等非語言形式進行。研究表明，信息交流只有30%通過語言進行，70%則通過非語言交際進行。不同的文化對非語言交際手段有不同的解讀，如擁抱廣為西方文化所接受，而中國人則不習慣。目光的接觸西方認為是禮貌，中國人剛好相反。因此，在跨文化交際中一定要注意這些無聲的語言所帶來的文化差異。

二、理解跨文化因素，發(fā)展中國的國際旅游事業(yè)

跨文化旅游涉及廣而雜，從自然科學、社會科學到天文地理、風土人情；甚至文化娛樂、衣食住行，以及旅游有關(guān)的書信和廣告、旅游日程及景點介紹，等等，可謂無所不有，因此，在跨文化旅游中要重視旅游文化的研究。深刻認識跨文化因素的意義和影響，需要把握以下幾個方面：

1.注意進行跨文化對比。比如中外問候語的、生活方式、思維和觀念的對比等。只有通過對比，才能發(fā)現(xiàn)本國文化和外國文化之異同，從而獲得跨文化交際的文化敏感性，加深中外文化交流。還需了解交際中常用的體態(tài)語，如手勢、表情，恰當使用稱謂語、問候語；了解并區(qū)別外語中不同性別常用的名字和親昵的稱呼、習俗，對別人的贊揚、請求做出恰當?shù)姆磻?，用適當?shù)姆绞奖磉_贊揚、請求，等等。

2.不斷提高導游員的業(yè)務、文化素質(zhì)。旅游的跨文化主要體現(xiàn)在接待過程中，完成該過程主要依賴外語導游。因此，高素質(zhì)的外語導游就顯得極為重要。成功的跨文化交際需要導游具備的基本素質(zhì)包括：豐厚扎實的民族文化知識，精深嫻熟的外語能力，敏捷交融文化的能力，常變常新的導游藝術(shù)，以及自尊自愛的愛國意識。這五種素質(zhì)是導游的素質(zhì)鏈，環(huán)環(huán)相扣，互相依存，互相作用，缺一不可。

3.旅游策劃者要關(guān)注旅游者的消費和心理需求，正確理解異域社會的文化價值觀，從而針對性地制定營銷策略，利用各種推銷宣傳手段?？缥幕糜谓?jīng)營不等于放棄我國的民族文化，許多旅游者正是為我國文化異于其本民族的獨特性所吸引。若我們從跨文化角度出發(fā)，找到本民族與國際多元文化的最佳默契結(jié)合點，既保持本土文化特色，又促進旅游目的地的國際化發(fā)展，則必將進一步拓展我國旅游業(yè)在國際上的發(fā)展空間。

參考文獻：

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