如何快速刮魚(yú)鱗
2015-09-10 07:22:44
伴侶 2015年11期
魚(yú)好吃，魚(yú)鱗難刮。煩人的魚(yú)鱗到底該如何去掉呢？
制勝法寶：啤酒蓋、小木板、錘子、釘子。
妙招1：去小魚(yú)魚(yú)鱗
用啤酒蓋刮魚(yú)鱗特別方便，不一會(huì)兒，魚(yú)鱗就被刮干凈了。啤酒蓋還能刮姜、土豆、紅薯、蘿卜等，對(duì)付凹凸不平的部位尤其好使。
妙招2：去大魚(yú)魚(yú)鱗
找一塊小木板，將4個(gè)啤酒瓶蓋反釘在木板上，一個(gè)自制的刮鱗器就做好了。用刮鱗器刮鯉魚(yú)、青魚(yú)等大片魚(yú)鱗的魚(yú)特別好用，刮除魚(yú)鱗方便，又不會(huì)傷到魚(yú)肉。
大、小刮鱗器各有優(yōu)勢(shì)，根據(jù)實(shí)際情況選用最方便的工具吧！
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