森 麻衣佳 朱慧靜

“風(fēng)呂敷（Furoshiki）”是日本人自古以來包裹、攜帶物品的一塊再簡(jiǎn)單不過的布。這塊近似正方形的布，布料為棉、麻、人造絲、絲綢等，尺寸也各種各樣，可根據(jù)用途不同來選擇不同的尺寸和包法。不過，最常用的是邊長(zhǎng)分別為50厘米左右（小號(hào)）、70厘米左右（中號(hào)）、100厘米左右（大號(hào)）三種。

中國(guó)有包袱，韓國(guó)有“POJAGI”，在日本，用布包裹物體的文化始于距今1 000多年前，稱作“風(fēng)呂敷”則是14世紀(jì)之后的事了?！帮L(fēng)呂”是指“泡澡”、“敷”是“鋪墊”的意思，即泡澡的時(shí)候（當(dāng)時(shí)是蒸汽?。┯脕戆撓碌囊路牟肌５搅私瓚魰r(shí)代（1603-1867年），風(fēng)呂敷普及開來，不只是用在泡澡，還常被用在老百姓日常生活中。

進(jìn)入1960年代，隨著紙和塑料購(gòu)物袋的普及，日本人很快就不再使用風(fēng)呂敷了。近年來，人們從環(huán)保角度出發(fā)，風(fēng)呂敷又開始逐漸受到矚目，商家推出了很多時(shí)尚款式的風(fēng)呂敷。送禮的時(shí)候用風(fēng)呂敷特別方便，酒、點(diǎn)心、茶、蛋糕，不管什么形狀，折一折，打個(gè)結(jié)，不用剪裁也不用縫線，就能簡(jiǎn)單包裹住，非常漂亮。

在對(duì)方面前解開包裹呈上禮物是日本的傳統(tǒng)禮儀，如把布也作為禮物，對(duì)方會(huì)倍感喜悅。用風(fēng)呂敷包的不僅僅是禮物，通過折布、打結(jié)，花一番工夫能把對(duì)對(duì)方的敬意和感謝之情都包裹進(jìn)去，傳達(dá)出誠(chéng)摯的內(nèi)心。

最適合赴好友家宴

紅酒、香檳等酒瓶的便攜式包法

1.準(zhǔn)備一塊中號(hào)的風(fēng)呂敷，反面朝上按對(duì)角鋪好，中間放一瓶紅酒（圖1）；

2.拿起離自己最近的一角和對(duì)角（圖2），在瓶的上端打一個(gè)結(jié)（圖3）；

3.在瓶上打過結(jié)的兩端角上再打個(gè)真結(jié)（死結(jié)），制作成把手（圖4、圖5、圖6）；

4.提起左右端角，順著瓶子形狀從后面將瓶圍?。▓D7）；

5.在瓶后讓兩個(gè)角交叉、拿到瓶前打第二個(gè)真結(jié)即成（圖8、圖9）。

最適合送長(zhǎng)輩

阿膠糕等滋補(bǔ)品的包法

1.準(zhǔn)備一塊中號(hào)的風(fēng)呂敷，反面朝上按對(duì)角鋪好，把長(zhǎng)方形的盒子放在中間（圖1）；

2.拿起離自己最近的一角和對(duì)角；將兩角交叉，兩手換著拿后，左手向左扯，右手向右扯（圖2）；

3.向左扯的角與左端的角打個(gè)真結(jié)（圖3、圖4）；

4.向右扯的角與右端的角打個(gè)真結(jié)即成（圖5、圖6）。