陳志明

高黎貢山依藍(lán)天

君臨潞江慕新寨

繞水萬(wàn)畝長(zhǎng)神果

咖香美味傳百年

藍(lán)天，白云，鮮花盛開(kāi)。在2011年中國(guó)保山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，我與200多名嘉賓和咖啡專(zhuān)業(yè)人員一起參觀有著“中國(guó)咖啡第一村”美譽(yù)的云南萬(wàn)畝新寨咖啡村 。遠(yuǎn)處看到一排排、一串串鮮紅的咖啡果，墨綠色的咖啡樹(shù)一直模糊到視野的盡頭。若是清明前后來(lái)，還可看到白色的碎粒花果?，F(xiàn)在全村502戶農(nóng)戶共2 000余人種植咖啡，每畝咖啡可產(chǎn)咖啡豆250千克。

2015年初，我參加“首屆保山潞江壩瑪蘭林咖啡旅游節(jié)”，重回保山，心情十分激動(dòng)，更好地體驗(yàn)高黎貢山優(yōu)美風(fēng)光。高黎貢山旅游度假區(qū)副主任蔡永勝高興地向我介紹當(dāng)?shù)刭Y源特色：高黎貢山是我國(guó)生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，有著典型的高山峽谷自然地理垂直帶景觀，2 000多種動(dòng)植物資源，熱、溫、寒帶動(dòng)植物匯集一山，共繁共榮，素有“綠色寶庫(kù)，動(dòng)物樂(lè)園”的美稱(chēng)。高黎貢山山勢(shì)陡峭，峰巒起伏，高海拔、低緯度的地勢(shì)形成了“山腳春意濃，山頂冰雪寒”的立體氣候景觀。

度假區(qū)地處怒江大峽谷末段，得天獨(dú)厚的自然條件造就了獨(dú)有熱帶作物優(yōu)勢(shì)，形成高原特色農(nóng)業(yè)景觀帶，更是中國(guó)高品質(zhì)咖啡種植基地和熱帶水果之鄉(xiāng)。

度假區(qū)植被茂盛，古樹(shù)名木6 500余株，高黎貢山森林覆蓋率85%，空氣清新。江岸有大量沙灘、沙洲和奈石等景觀，江水清澈碧藍(lán)，沿江分布大量攀枝花林、竹林和芭蕉林。

高黎貢山歷史文化悠久。公元前4世紀(jì)，南方絲綢古道從這里穿過(guò)，保留了古道、惠人橋、雙虹橋等歷史遺跡以及傣、僳僳、德昂、彝、白、回等多個(gè)世居民族，26代潞江土司衙門(mén)，鄉(xiāng)樓遺址。二戰(zhàn)時(shí)期，作為鎮(zhèn)西抗戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)保存有戰(zhàn)壕、碉堡、江岸防線。新中國(guó)成立后，一代知青開(kāi)發(fā)邊疆形成具有先民時(shí)代烙印的墾邊文化。

聽(tīng)說(shuō)，潞江壩在清朝末年就有土司從緬甸引進(jìn)咖啡種植。據(jù)保山新城農(nóng)場(chǎng)老墾荒隊(duì)員回憶，1958年前后，新城還有大量上百年樹(shù)齡的咖啡樹(shù)在原潞江土司府領(lǐng)地。上世紀(jì)50年代開(kāi)發(fā)潞江熱谷，大面積種植咖啡，在百花嶺溫泉處還能看到上萬(wàn)棵70多年樹(shù)齡的咖啡樹(shù)。

潞江壩在北回歸線以北，四周高山圍繞，雨量充沛，常有濃霧籠罩，所產(chǎn)咖啡為上好佳品。顆粒小，面均勻，醇香濃郁，以其“濃而不苦，香而不烈和帶有果味”三大顯著特點(diǎn)而享譽(yù)世界。1958年，潞江小?？Х仍谟?guó)倫敦舉行的咖啡品鑒會(huì)上被評(píng)為一級(jí)品。1980年，國(guó)務(wù)院將保山列為國(guó)家咖啡生產(chǎn)基地之一。1993年，在比利時(shí)布魯塞爾舉行的世界咖啡展覽大會(huì)上，保山潞江小?？Х葮s獲“尤里卡”金獎(jiǎng)。

今年的首屆保山潞江壩瑪蘭林咖啡旅游節(jié)采取咖啡與旅游度假相結(jié)合、咖啡企業(yè)和民族表演相結(jié)合、咖啡企業(yè)資源抱團(tuán)和政府支持相結(jié)合，彰顯了潞江壩咖啡名鎮(zhèn)新亮點(diǎn)，也是云南咖啡文化新特點(diǎn)，展示中國(guó)咖啡文化新風(fēng)格。