許輝　楊潔明

【摘 要】隨著現(xiàn)代教育理念的不斷改革，各種教育教學方法成為廣大教育工作者關注的重點。參與性教學是近年來認可度和推廣度較高的一種有效教學方法。旅行社經(jīng)營管理是旅游管理專業(yè)的基礎平臺課程，旨在培養(yǎng)學生掌握旅行社企業(yè)日常經(jīng)營管理和旅行社各工作崗位的實踐能力。結合旅行社經(jīng)營管理課程的理論教學和旅行社企業(yè)實際運營。探討了參與性教學法在旅行社經(jīng)營管理課程中的應用。提出了參與性教學法在旅行社經(jīng)營管理課程講授各階段的應用和構想。

【關鍵詞】參與性教學；旅行社經(jīng)營管理；教學

教學方法一直是教育教學工作中關注的重點問題。自“現(xiàn)代教育”理念提出以來，世界各國的學者不斷研究和創(chuàng)新教學方法和手段。從20世紀30年代誕生于美國的“視聽教育”，到90年代的“現(xiàn)代教育信息技術”，再到“多樣化途徑教育”。國內外教育學者不斷提出新的教育思想和教學方法，如自我教育、實踐教學、主體教學、發(fā)現(xiàn)教學、范例教學等。目前應用較多的教學方法主要有討論法、案例法、情景模擬法、成果展示法以及網(wǎng)絡工具實踐等。

參與性教學方法是在現(xiàn)代教育理念的支撐下，突出受教育者主動參與到教育教學過程中。通過參與和體驗，發(fā)揮主觀能動性，積極解決知識傳遞過程中的相關疑問。本文通過參與性教學方法在旅游管理專業(yè)基礎課程《旅行社經(jīng)營管理》教學中的實踐應用。探討了參與性教學方法的可行性與實效性，通過指導和鼓勵學生對課程相關內容的參與，不斷提高其對知識點的認知和實際工作中發(fā)現(xiàn)問題、處理問題的能力。

1 參與性教學法概述

參與性教學法是根據(jù)學生的實際情況和學習愿望，以學生為主體，以自覺性和選擇性為特征的學習過程。在教學過程中，教師把學生當做學習的主人，使他們切實感受到學習的真正樂趣和共同探求知識的幸福。其內涵是學習主體民主、平等；其理念是教學相長、共同發(fā)展；其條件是學生參與學習的全過程。

參與性教學的核心內涵是民主和平等的教學氛圍。課堂教學作為媒介，學習內容作為目標客體，教師和學生作為參與主體。通過教師與學生的互動和思維共振，共同創(chuàng)造教學效果的實踐活動。通過學生對教學目標、教學過程、教學評價等階段的參與，實現(xiàn)學習過程從“他控學習”到“自主學習”的根本轉變。參與性教學的基本理念是學生成為學習過程的參與者和掌控者，教師作為引導者和組織者。教學目標和內容符合實際，追求創(chuàng)造性的過程和結果。通過參與教學過程的體驗，來掌握相關知識的各種方法集合。同時，在旅游管理專業(yè)教學實踐中，大學生作為學習的主體，具有成人學習曲線效應和功利學習趨向。這就決定了參與性教學過程中，不再只注重認知性目標，不能只進行單向傳授，教學內容更加注重實際應用，教學方法必須注重體驗與思考。參與性教學實施的條件是教學環(huán)節(jié)明確，教學計劃、教學目標、教學活動和教學評價都能夠使學生參與進來。必須實現(xiàn)學生和教師同為主體的學習關系，選擇恰當?shù)慕虒W內容。學生參與教學計劃的制定，為自己設定學習目標；學生為自己設定學習進度計劃和方案，積極參與教學內容的全過程；在教學評價中為自己的學習效果進行評價反思。

2 旅行社管理課程教學的特點

《旅行社經(jīng)營管理》是旅游管理專業(yè)的基礎課程，主要講授旅行社設立、運營和管理方面的知識，培養(yǎng)學生在旅行社各部門就業(yè)和旅行社管理過程中需要運用的理論知識和實踐技能?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程具有情景性、實操性和創(chuàng)新性特點。

旅行社為游客提供旅游服務產品，是以營利為目的的企業(yè)組織。其業(yè)務主要涉及旅游服務相關產品。企業(yè)經(jīng)營圍繞吃、住、行、游、購、娛等事項展開。無論是旅游服務資源的采購與組合，還是旅游線路的設計與銷售，均處在旅游市場的環(huán)境中。因而，旅行社經(jīng)營與管理一直處在相應的情景之中?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程的理論教學也不斷以各類實際情景為假設。旅行社業(yè)務繁雜，對從業(yè)人員操作能力要求高。旅行社的利潤空間往往來自于從業(yè)人員豐富的經(jīng)驗和短時間內對游客心理需求的把握。《旅行社經(jīng)營管理》課程的知識點也是圍繞學生的實際操作能力進行培養(yǎng)。使其對旅游市場變化規(guī)律有一定的了解，對線路設計和推廣宣傳有一定技巧，對組織團隊和散客接待等操作流程較為熟悉。

3 參與性教學法在旅行社管理課程教學中的應用

參與性教學法在在旅行社創(chuàng)辦、旅游線路產品設計與采購、旅行社市場營銷、旅行社接待服務及旅行社日常經(jīng)營管理中得到廣泛的應用。在《旅行社經(jīng)營管理》課程的開始，講授旅行社企業(yè)的創(chuàng)辦和經(jīng)營的相關法律規(guī)定。運用參與性教學方法，對班級學生進行分組，分別組建“某某旅行社模擬有限責任公司”。通過學生查閱咨詢相關規(guī)定，集體討論，體驗創(chuàng)辦旅行社需要進行的各項準備工作。在《旅行社經(jīng)營管理》課程中，有關旅游線路產品設計的章節(jié)，組織學生開展本地旅游資源的調查和旅游服務相關企業(yè)布局狀況的調查。通過旅游產品主題凝練，旅游景點踩線，旅游節(jié)點安排和支撐服務系統(tǒng)考察，使各模擬旅行社公司推出自己的旅游線路產品。同時要求各公司與旅游線路上各旅游服務企業(yè)簽訂供需協(xié)議或協(xié)作網(wǎng)絡，咨詢同行報價，進行預采購。當各組的模擬旅行社公司注冊成功并設計出一條以上的旅游線路產品的時候，繼續(xù)引導各模擬旅行社公司對遠程市場、進程市場和本地市場進行調查，提出各自的營銷方案。各模擬公司根據(jù)主打旅游線路，對市場范圍進行界定，對營銷媒體進行選擇，確定各公司的宣傳理念、宣傳方式、媒體選擇和宣傳費用。在各模擬旅行社公司向市場推廣旅游線路之后，引導學生對各模擬公司的線路產品進行評分并排序，從而確定各自的市場規(guī)模和市場份額。然后引導各組進入接待服務工作。在接待服務過程中，引導各模擬公司對人員進行評價和分選，確定計調崗、導游崗、接待崗等接待服務相關的崗位，使各組成員明確接待服務中的角色定位和工作規(guī)范。對不同接待角色進行模擬操作，結合理論知識對各組接待工作給出評價和改進意見。在各模擬旅行社公司的日常經(jīng)營管理中，通過角色扮演，情景模擬等方式，讓各組成員體驗旅行社不同崗位的職業(yè)素質要求和工作內容。結合旅行社企業(yè)的日常運營狀態(tài)，對各組經(jīng)營業(yè)務和成員崗位進行訓練。

參與性教學方法在《旅行社經(jīng)營管理》課程中的應用，具有較強的趣味性和吸引力，通過學生對教學過程的參與，既熟悉了旅行社日常經(jīng)營和管理的理論知識，又對旅行社各類業(yè)務有了較為直觀的感受，通過不同情境的設計和參與，學生在旅行社經(jīng)營管理的各項工作中實踐能力切實提高。參與性教學方法講授《旅行社經(jīng)營管理》課程，對主講教師的素質要求較高，授課教師必須對旅行社企業(yè)的實際運營狀況非常熟悉，對旅行社企業(yè)各個崗位的工作流程和工作內容有一定的了解。在模擬旅行社有限公司經(jīng)營運作的過程中，教師和學生必須提前做大量準備工作和調查工作，課堂成為了各模擬旅行社公司展示與交流的平臺。

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[責任編輯：湯靜]