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        《學(xué)看商品包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計(jì)與評(píng)析

        2015-08-26 13:46:08劉穎秋王玲
        黑龍江教育·小學(xué) 2015年8期
        關(guān)鍵詞:包裝袋保質(zhì)期教者

        劉穎秋+王玲

        教材分析:

        本課是人教版《品德與社會(huì)》四年級(jí)上冊(cè)第三單元《做個(gè)聰明的消費(fèi)者》里的一個(gè)話題。這節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容以維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益為出發(fā)點(diǎn),通過讓學(xué)生收集商品的包裝,讓學(xué)生用已有的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)進(jìn)行觀察和對(duì)比,找出保證商品質(zhì)量的重要信息,為下一個(gè)話題“維權(quán)”做好鋪墊。

        學(xué)情分析:

        隨著商業(yè)的發(fā)展,包裝與學(xué)生的日常生活息息相關(guān)。他們每天接觸到各種物品的包裝,已經(jīng)關(guān)注到了色彩亮麗、美觀精致的包裝,但他們不善細(xì)致地了解包裝上有很多信息,也不會(huì)深入地思考從這些信息中可以獲得些什么。現(xiàn)實(shí)生活中豐富多彩的食品擺在學(xué)生面前,包裝袋就成為學(xué)生了解食品的主要途徑,通過對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng),學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí),并能有意識(shí)地去購物,學(xué)會(huì)在過程中去發(fā)現(xiàn)問題,并能想辦法解決一些實(shí)際問題。

        教學(xué)目標(biāo):

        1.了解選擇商品的相關(guān)常識(shí),會(huì)看包裝袋上的信息內(nèi)容。能根據(jù)這些信息識(shí)別商品的真?zhèn)?、?yōu)劣。

        2.能根據(jù)包裝袋上的信息學(xué)會(huì)甄別“三無”食品和山寨食品。

        3.初步具備消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),并知道在購物出現(xiàn)問題時(shí)如何保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害。

        教學(xué)重點(diǎn):

        1.包裝袋上的信息很多,在選購食品時(shí)要找到包裝袋上面的一些重要信息,這樣才能根據(jù)需要做出正確的選擇。買到滿意、稱心的商品。

        2.消費(fèi)者的合法權(quán)益受保護(hù),當(dāng)買到不滿意或質(zhì)量不合格的商品時(shí)要學(xué)會(huì)維權(quán)。

        教學(xué)準(zhǔn)備:

        食品的包裝袋、藥品的包裝盒、調(diào)查表、課件。

        教學(xué)過程:

        一、談話導(dǎo)入

        剛剛過去的周末有沒有和你的家人去逛逛街、購購物???都買了什么呢?劉老師也利用休息的時(shí)間去了趟超市,你們想知道我都買了些什么嗎?(出示教師課前購買的商品實(shí)物,由學(xué)生說出這些商品的名字。)

        (點(diǎn)評(píng):教者能從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā),出示的食品、日用品都是學(xué)生經(jīng)常使用和食用的,當(dāng)老師把它們一起展示出來時(shí),一下子吸引了學(xué)生的注意力,激發(fā)了學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。)

        你們?cè)趺匆幌伦泳驼f出了它們的名字?看來這些包裝不但給商品穿上了漂亮的外衣,同時(shí)把介紹商品的詳細(xì)信息也都印上了。這節(jié)課就讓我們走進(jìn)包裝的世界,一起去探究商品包裝上的學(xué)問。

        二、創(chuàng)設(shè)情境,引入活動(dòng)

        師:你們看過《西游記》嗎?喜歡劇中的人物嗎?今天他們師徒4人也來到我們的課堂。唐僧從西天取經(jīng)歸來發(fā)現(xiàn)我們的祖國發(fā)生了翻天覆地的變化,高樓林立、商場(chǎng)、超市比比皆是。于是他就來到一家超市想多買些好吃的犒勞徒弟們,在食品區(qū),琳瑯滿目、五顏六色的包裝以及詳細(xì)的商品信息讓他眼花繚亂的,選購食品時(shí),要重點(diǎn)看包裝上的哪些信息呢?誰能結(jié)合你課前的調(diào)查給唐僧一些提示?(出示調(diào)查表。)

        生:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

        師:下面就利用你手中的商品包裝來計(jì)算一下該商品是否過了保質(zhì)期呢?

        生:尋找自己手中的商品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并算算是否在保質(zhì)期內(nèi)。

        師:(課件出示兩瓶酸奶的圖片)唐僧想買瓶酸奶,看了看都沒過保質(zhì)期,該選哪瓶更好呢?

        生:討論。

        師小結(jié):當(dāng)我們?cè)谶x購食品時(shí),相同的食品都在保質(zhì)期內(nèi),我們就要選生產(chǎn)日期離購買日期較近的,我們通常認(rèn)為這樣的食品更新鮮,存放的時(shí)間更久一些。

        生:我還在商品的包裝盒上發(fā)現(xiàn)了這樣的標(biāo)志。

        師:有誰認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志?

        生:這是中國食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志。

        師:凡是印上這個(gè)標(biāo)志的商品就是經(jīng)過國家質(zhì)檢部門檢查合格允許銷售的商品,大家可以放心地購買,大膽地食用。

        生:我還發(fā)現(xiàn)在商品的包裝上都印有條形碼。我們?cè)诮Y(jié)賬時(shí)收銀員一掃就能顯示商品的價(jià)格。

        生:我還發(fā)現(xiàn)了二維碼。

        師:現(xiàn)場(chǎng)用手機(jī)掃二維碼,給學(xué)生展示通過掃二維碼能顯示商品的哪些些息。

        (點(diǎn)評(píng):將當(dāng)下的電子設(shè)備應(yīng)用到教學(xué)活動(dòng)中,是對(duì)學(xué)生課上學(xué)習(xí)的拓展。)

        小結(jié):“民以食為天”,要想吃得安全、吃得放心,選購食品時(shí)一定要看清包裝上的信息。

        師:號(hào)稱火眼金睛的孫悟空發(fā)現(xiàn)了什么?

        生:發(fā)現(xiàn)了假冒商品。

        師:像這樣利用文字做文章很容易與正品混淆的食品被稱為山寨食品,媒體對(duì)山寨食品也進(jìn)行過深入的調(diào)查和報(bào)道。(看視頻。)

        師:看過視頻你想說些什么?

        生:表達(dá)自己的看法。

        小結(jié):購買商品時(shí)我們要學(xué)孫悟空的火眼金睛看清包裝上的品牌。這是老師在學(xué)校門前買到的小食品——辣條,我看到很多同學(xué)喜歡吃它。通過前面的學(xué)習(xí),我們就來仔細(xì)看看你能從這袋食品的包裝上發(fā)現(xiàn)什么問題。

        生:找不到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、沒有生產(chǎn)廠家、也沒發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志。

        師:像這樣的食品我們就稱它為三無食品。所以在購買食品時(shí),一定要注意看清食品包裝上的信息。

        師:想不想知道豬八戒在忙什么?

        師:這豬八戒不改貪吃的毛病,你瞧又吃多了不消化,肚子脹,你來幫他選一選哪種藥品適合他吧。

        師:你為什么要選健胃消食片呢?購買和服用藥品時(shí)重點(diǎn)要關(guān)注哪些信息呢?

        生:看功能主治、用法用量、生產(chǎn)廠家、不良反應(yīng)、禁忌等藥品包裝上的信息。

        師:看這三種藥品在它們的包裝盒上都有一個(gè)相同的特點(diǎn),你們知道OTC這個(gè)標(biāo)志是什么意思嗎?

        小結(jié):選購和服用藥品時(shí)要看清藥盒和說明書上的信息,只有這樣才能對(duì)癥下藥、藥到病除。endprint

        (點(diǎn)評(píng):教者此處將教學(xué)內(nèi)容處理得很細(xì)致,就是為了幫助學(xué)生建構(gòu)起豐富的生活經(jīng)驗(yàn)。)

        師:再讓我們?cè)賮砜纯春┖窭蠈?shí)的沙師弟遇到了什么難題。

        師:你贊同沙師弟這種處理問題的方式嗎?如果你遇到這樣的問題會(huì)怎樣處理?

        生:討論。

        師:找超市處理。如果處理得不滿意你會(huì)怎么做呢?(投訴)你知道投訴電話嗎?

        師:怎樣向消協(xié)人員投訴呢?

        師:向消協(xié)工作人員詳細(xì)介紹你所購買商品時(shí)存在的問題。以此來維護(hù)我們消費(fèi)者合法的權(quán)益。

        (點(diǎn)評(píng):教者將《西游記》中的人物編成故事情境融入到教學(xué)活動(dòng)中,使學(xué)生在幫助他們師徒4人解決問題的過程中收獲了學(xué)看商品包裝的學(xué)問。)

        三、總結(jié)升華:

        這節(jié)課大家在幫助他們師徒4人解決問題的同時(shí)一定積累了更多的購物經(jīng)驗(yàn)。相信你們?cè)诮窈蟮纳钪袀€(gè)個(gè)都能成為聰明的消費(fèi)者!

        評(píng)析:

        本節(jié)課是人教版小學(xué)《品德與社會(huì)》四年級(jí)上冊(cè)第三單元第四個(gè)主課題《做個(gè)聰明的消費(fèi)者》中的一個(gè)活動(dòng)主題“包裝袋上學(xué)問多”。在教學(xué)中,劉老師能結(jié)合本課的文本內(nèi)容,設(shè)計(jì)貼近學(xué)生生活的課堂活動(dòng),綜觀本堂課學(xué)生參與度高,不難看出教師在設(shè)計(jì)活動(dòng)的過程中真正本著以學(xué)生為中心,以活動(dòng)為中心,學(xué)生的主體性得到了充分的發(fā)展。40分鐘的課堂教學(xué)教師充滿激情的演繹,面對(duì)課上學(xué)生認(rèn)知過程中存在的不足,老師給予充分的引導(dǎo),在老師的“循循善誘”下,學(xué)生有了更多的發(fā)現(xiàn)和感悟。師生在探究的過程中,產(chǎn)生的思維碰撞讓課堂生動(dòng)并顯活力。課堂上學(xué)生在一次次的探究中走進(jìn)教師創(chuàng)設(shè)的情境,做到了學(xué)習(xí)內(nèi)容“回歸生活又指導(dǎo)生活”的教學(xué)理念。

        1.以教材為基礎(chǔ),創(chuàng)造性地使用教材。

        教材呈現(xiàn)出的這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容,是引導(dǎo)學(xué)生了解購物過程中的需要具備的生活知識(shí),怎樣做一個(gè)聰明的消費(fèi)者。這個(gè)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)體現(xiàn)了教材的示范性。在教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)上,教者不但參考了教材的范例還選取了生活中有實(shí)用性的選購商品時(shí)的一些知識(shí)。會(huì)看食品包裝袋上的相關(guān)信息,以及這些信息的重要意義。在購物中,能根據(jù)自己的需要,學(xué)會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的商品。課前教師根據(jù)教學(xué)活動(dòng)的需要讓學(xué)生收集食品的包裝袋、日用品的包裝瓶、藥盒、玩具的使用說明書等,教者課前也讓學(xué)生對(duì)收集這些資料上的相關(guān)信息進(jìn)行儲(chǔ)備和整理,以備課上將重要的、有價(jià)值的信息給學(xué)生呈現(xiàn)出來。教師沒有只局限在教材上的教學(xué)內(nèi)容展開,而是從學(xué)生生活實(shí)際出發(fā),尋找有價(jià)值的教學(xué)信息融入教學(xué)活動(dòng)中。

        2.創(chuàng)設(shè)情境以一條主線開啟教學(xué)活動(dòng)。

        課上教師以《西游記》中的師徒4人遇到的購物困惑為教學(xué)主線,極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,在學(xué)生幫助師徒解決問題的過程中借助食品的包裝,通過小組合作尋找同類商品的共同信息、不同信息,利用掌握的信息辨別產(chǎn)品的真假進(jìn)入探究活動(dòng),進(jìn)一步討論得出購買不合格產(chǎn)品的解決辦法,最后介紹哈爾濱市消費(fèi)者投訴電話。整個(gè)教學(xué)過程連貫、自如,富有層次性,實(shí)用性強(qiáng)。學(xué)生樂于參與到活動(dòng)中來,他們體會(huì)到了尋找包裝袋中學(xué)問的樂趣,感悟到包裝上蘊(yùn)含著許多學(xué)問,懂得了根據(jù)包裝袋上的學(xué)問選購商品,學(xué)會(huì)了維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。這樣的教學(xué)活動(dòng)真正做到了開放的共享教學(xué)資源,通過學(xué)習(xí)學(xué)生真正掌握了生活中必備的購物常識(shí),使學(xué)生一生受用。

        3.尊重學(xué)生的主體意識(shí)。

        通過聽課我們不難發(fā)現(xiàn)教者能充分尊重學(xué)生的主體意識(shí),注重情感、態(tài)度、價(jià)值觀的體現(xiàn),課堂上注重給學(xué)生成功的體驗(yàn)。設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)貼近學(xué)生的生活實(shí)際,因此課上能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與活動(dòng)的積極性,師生互動(dòng)頻繁,學(xué)生收獲巨大。學(xué)生在介紹自己看食品包裝發(fā)現(xiàn)的信息有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志、條形碼、二維碼等信息,及相關(guān)信息的作用,對(duì)于學(xué)生介紹時(shí)出現(xiàn)的紕漏與知識(shí)儲(chǔ)備的不足,教師能給與正確的引導(dǎo)和點(diǎn)撥,和諧的師生關(guān)系讓學(xué)生見證了自己的進(jìn)步。學(xué)生是這節(jié)課的主體,課堂上他們的思維是活躍的,情緒是飽滿的,師生間、生生間的合作是快樂的,課堂生成是精彩的。

        4.課件設(shè)計(jì)有時(shí)效性,能引發(fā)學(xué)生的共鳴。

        多媒體教學(xué)的運(yùn)用,改變了枯燥單調(diào)的教學(xué)模式,化遙遠(yuǎn)為咫尺,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的教學(xué)情境,使課堂凸顯生動(dòng)與活力,拉近了師生間的距離。老師在課堂上運(yùn)用大屏幕展示大量包裝袋的正面、反面信息,以及這些信息的作用,師徒4人遇到的購物問題通過“會(huì)動(dòng)”的課件設(shè)計(jì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺震撼效果!學(xué)生的多種感官被調(diào)動(dòng)起來,由此意識(shí)到看清商品包裝上信息的重要性。endprint

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