甘術(shù)恩（溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文傳播系，浙江 溫州 325035）

以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革

甘術(shù)恩
（溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文傳播系，浙江 溫州 325035）

為提高學(xué)生對(duì)行業(yè)英語(yǔ)課堂參與的積極性，提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力，行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)以合作企業(yè)外貿(mào)平臺(tái)為載體，依托溫州傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，深化教學(xué)模式，科學(xué)合理優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法與手段，改革課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐證明，以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革，能夠激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與課堂活動(dòng)的積極性，有效掌握行業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生“動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手”的習(xí)慣，提升學(xué)生的理論知識(shí)與技能水平。

高職教育；行業(yè)英語(yǔ)；課堂教學(xué)；外貿(mào)平臺(tái)

DOI：10.13669/j.cnki.33-1276/z.2015.070

一、問題的提出

行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)是從以往應(yīng)試教育走向素質(zhì)教育的重要實(shí)踐，在教學(xué)中擔(dān)負(fù)著承上啟下的重要作用，教學(xué)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生高素質(zhì)的專業(yè)能力，以應(yīng)對(duì)未來(lái)社會(huì)需求和就業(yè)挑戰(zhàn)，從而真正成為滿足社會(huì)選拔的優(yōu)秀人才。當(dāng)前行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)比起以往傳統(tǒng)式教學(xué)，已經(jīng)有了一些進(jìn)步，教師的教學(xué)意識(shí)與學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)也有所轉(zhuǎn)變，在教學(xué)方法和手段的應(yīng)用上逐步趨于多樣化，信息技術(shù)應(yīng)用頻率普遍較高。

行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)踐方面一直在努力持續(xù)進(jìn)步，以便帶給學(xué)生更好的課堂體驗(yàn)，提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力［1］。在意識(shí)轉(zhuǎn)變方面，教師從以往的灌輸式、填鴨式的枯燥教學(xué)中走出，從單純的講授轉(zhuǎn)變?yōu)榻o予學(xué)生自主發(fā)揮空間，更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，順應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革潮流，符合素質(zhì)教育發(fā)展的大方向，對(duì)于學(xué)生追求個(gè)人價(jià)值而言也有諸多助益［2］。課堂教學(xué)中積極提倡發(fā)揮學(xué)生能動(dòng)性，以學(xué)生為中心展開教學(xué)，這是教學(xué)的重點(diǎn)實(shí)踐領(lǐng)域。學(xué)生在發(fā)揮自主能力參與學(xué)習(xí)的過程中，可以利用認(rèn)知沖突等提升自身認(rèn)知水平，強(qiáng)調(diào)主動(dòng)參與知識(shí)的建構(gòu)過程，有針對(duì)性、選擇性地接收外在信息，真正成為學(xué)習(xí)環(huán)境的主人，完成教師與學(xué)生二者被動(dòng)與主動(dòng)位置的轉(zhuǎn)換。在教學(xué)方法方面，基于以上教學(xué)理念的指導(dǎo)，在教學(xué)方法選擇與應(yīng)用上拓寬應(yīng)用范圍，積極探索任務(wù)型教學(xué)法、情境設(shè)計(jì)教學(xué)法、案例教學(xué)法等形成啟發(fā)式、討論式課堂，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)課堂參與的積極性，啟發(fā)學(xué)生的思維，在專業(yè)課程中通過大量模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行技能實(shí)訓(xùn)。在信息技術(shù)方面，多媒體廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)中，不僅帶來(lái)全新的教學(xué)體驗(yàn)，對(duì)于及時(shí)了解最新行業(yè)英語(yǔ)資訊也有幫助，如行業(yè)英語(yǔ)中“進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程等配備專門軟件方便學(xué)生模擬操作。

目前，行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)踐中仍然存在不少問題。為解決行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)存在的問題，本文提出以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革，其目標(biāo)是：通過改革創(chuàng)新當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)課堂參與的積極性，在學(xué)習(xí)中以更加高效趣味的方式達(dá)到熟練掌握行業(yè)英語(yǔ)產(chǎn)品知識(shí)的目標(biāo)，讓商務(wù)英語(yǔ)課堂真正變得鮮活起來(lái)，提升學(xué)生未來(lái)就業(yè)的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力。這里的外貿(mào)平臺(tái)是指電子商務(wù)外貿(mào)平臺(tái)，企業(yè)通過第三方跨境商務(wù)平臺(tái)參與電子商務(wù)交易，并注冊(cè)為外貿(mào)平臺(tái)網(wǎng)站的會(huì)員，以年為單位交納金牌會(huì)員費(fèi)用，才能享受網(wǎng)站提供的各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)行業(yè)數(shù)據(jù)上傳和優(yōu)化等各種服務(wù)，可以通過RFQ功能查詢到行業(yè)詢盤信息或在搜索引擎中排名靠前暴光行業(yè)信息，從而獲得潛在客戶的郵箱詢盤。通過外貿(mào)平臺(tái)培養(yǎng)行業(yè)英語(yǔ)人才，能夠適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)外貿(mào)英語(yǔ)人才的需求。

二、溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革的實(shí)踐

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)行業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容龐雜、課時(shí)少的特點(diǎn)，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析、優(yōu)化和整合。根據(jù)溫州傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，如眼鏡、閥門、服飾及鞋類等行業(yè)崗位需求和外貿(mào)業(yè)務(wù)員應(yīng)掌握的基本技能，科學(xué)合理地優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，分別涉及產(chǎn)品的分類、術(shù)語(yǔ)、信函及其訂單解析等多個(gè)行業(yè)核心模塊知識(shí)和技能，以此為基礎(chǔ)，從課程設(shè)計(jì)、課時(shí)安排、教學(xué)內(nèi)容安排方面為后續(xù)教學(xué)方法的實(shí)施奠定良好基礎(chǔ)。在課堂優(yōu)化方面，遵循與時(shí)俱進(jìn)和系統(tǒng)化、科學(xué)化、人才培養(yǎng)定位等原則。與時(shí)俱進(jìn)原則意味著教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在未來(lái)從事職業(yè)商務(wù)活動(dòng)中所需要的專業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)技能，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，以便學(xué)生掌握先進(jìn)的專業(yè)商務(wù)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。系統(tǒng)化原則是指課程設(shè)置方面不僅要重視學(xué)生理論知識(shí)的綜合學(xué)習(xí)，還要培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)英語(yǔ)技能與自如運(yùn)用的能力，在保有知識(shí)連續(xù)性與層次性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)化實(shí)施教學(xué)［3］?？茖W(xué)化原則是指在教學(xué)優(yōu)化設(shè)計(jì)中既要遵循課程設(shè)計(jì)規(guī)律，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從基礎(chǔ)到專業(yè)，從理論到實(shí)踐，還要考慮到教學(xué)資源、教學(xué)過程、社會(huì)需求等因素，提升教學(xué)的可行性與價(jià)值。人才培養(yǎng)定位原則是根據(jù)學(xué)生未來(lái)就業(yè)定位設(shè)計(jì)課程目標(biāo)體系，以培養(yǎng)滿足社會(huì)需要人才為目標(biāo)展開教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。如在學(xué)習(xí)Unit4Valve（I I）單元時(shí)，其知識(shí)目標(biāo)是了解閥門基礎(chǔ)知識(shí)，掌握閥門外貿(mào)詢盤知識(shí)等，而重點(diǎn)則是能夠利用外貿(mào)平臺(tái)有效推廣閥門產(chǎn)品業(yè)務(wù)，能夠滿足客戶詢盤中的部分特殊要求。針對(duì)此部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以通過“閥門慈善拍賣會(huì)”“產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”“閥門外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作招聘”活動(dòng)實(shí)現(xiàn)閥門基礎(chǔ)知識(shí)模塊的掌握，并且通過與企業(yè)合作的真實(shí)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)外貿(mào)平臺(tái)產(chǎn)品營(yíng)銷與推廣模塊教學(xué)。

2.改進(jìn)教學(xué)方法與手段

教師在講授基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，綜合運(yùn)用情景教學(xué)法、案例教學(xué)法、實(shí)物教學(xué)法組織課堂活動(dòng)，使學(xué)生做到“動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手”，體現(xiàn)以學(xué)為主的教學(xué)理念。教師要真正將學(xué)生放在主體地位，發(fā)揮自身引領(lǐng)者角色，在學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的過程中完成課堂活動(dòng)任務(wù)的布置、指導(dǎo)、監(jiān)督和評(píng)價(jià)等。教師應(yīng)做到根據(jù)教學(xué)需求、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境合理選擇教學(xué)方法。

行業(yè)英語(yǔ)課堂可以采用不同的教學(xué)方法，以提高教學(xué)效果。選擇情境教學(xué)法時(shí)，要注意情境的創(chuàng)設(shè)與應(yīng)用，注意建立良好的師生互信關(guān)系，凸顯學(xué)生的主體地位，以愉悅輕松體驗(yàn)為指導(dǎo)原則，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，避免盲目追求輕松活躍氣氛而胡亂創(chuàng)設(shè)不合理情境。在情境教學(xué)中，要利用豐富形象感染學(xué)生，帶給學(xué)生真切的情感體驗(yàn)，結(jié)合形象思維與抽象思維的高度展開教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在情境模擬中獲得樂趣的同時(shí)也收獲知識(shí)，并對(duì)課堂學(xué)習(xí)留下良好印象，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與參與積極性［4］。選擇案例教學(xué)法時(shí)，可以精選如閥門、服飾、眼鏡及鞋業(yè)等行業(yè)英語(yǔ)真實(shí)信函，加工成各種典型案例，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。需要注意的是，案例選擇必須具有典型性與代表性，最好選擇學(xué)生熟知的領(lǐng)域，如此一來(lái)可事半功倍。選擇實(shí)物教學(xué)法時(shí)，精選如閥門、服飾、眼鏡及鞋業(yè)等具有代表性的產(chǎn)品樣品展示專業(yè)知識(shí)，增加學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生更直觀地學(xué)習(xí)和理解行業(yè)知識(shí)。選擇提問法時(shí)，要根據(jù)課程教學(xué)具體內(nèi)容提出具有多樣化、新穎性、專業(yè)性、探究性及情景性特點(diǎn)的問題，讓學(xué)生“動(dòng)腦”思考，展開討論，培養(yǎng)學(xué)生積極思考習(xí)慣，使學(xué)生積極主動(dòng)參與課堂活動(dòng)。

3.深化教學(xué)模式

在課堂教學(xué)中以能力為導(dǎo)向，通過外貿(mào)行業(yè)跨境電子商務(wù)平臺(tái)（B2B及B2C）改革行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式。以外貿(mào)行業(yè)跨境電子商務(wù)平臺(tái)為載體，在課堂中讓學(xué)生通過案例學(xué)習(xí)和專業(yè)知識(shí)積累，分別以小組和個(gè)人形式運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成外貿(mào)平臺(tái)相關(guān)任務(wù)，如行業(yè)平臺(tái)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)上傳，開展真實(shí)行業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)；在課外繼續(xù)完善和優(yōu)化以外貿(mào)行業(yè)跨境電子商務(wù)平臺(tái)的相關(guān)工作。以行業(yè)外貿(mào)企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)為載體，課堂中學(xué)生通過外貿(mào)企業(yè)網(wǎng)站案例學(xué)習(xí)，以分組和產(chǎn)品分類形式建設(shè)網(wǎng)站，熟悉和掌握行業(yè)英語(yǔ)知識(shí)與技能。在利用外貿(mào)行業(yè)跨境電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過程中，教師要注意學(xué)生知識(shí)與技能的兩手抓，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力，在實(shí)踐中積極發(fā)現(xiàn)問題并給予后續(xù)跟蹤指導(dǎo)，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性參與解決實(shí)際問題。對(duì)于成績(jī)突出的學(xué)生的實(shí)踐步驟，教師可以用來(lái)示范，讓其他學(xué)生有針對(duì)性地把握自己的具體節(jié)奏，在教與學(xué)的過程中掌握技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)舉一反三，使學(xué)生的理論知識(shí)與技術(shù)實(shí)踐水平同步增長(zhǎng)。

4.改革課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

在行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施以形成性評(píng)價(jià)為主的課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)學(xué)生平時(shí)課堂表現(xiàn)的考核比重，關(guān)注學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握及在實(shí)踐中的實(shí)際應(yīng)用，注重學(xué)生在專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)后能力提高情況的檢查與考核。課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中平時(shí)成績(jī)占40%，期中考試和期末考試各占30%。課程考核評(píng)價(jià)內(nèi)容包括學(xué)生出勤、日常課堂表現(xiàn)、實(shí)踐活動(dòng)與技能考核水平等，結(jié)合理論考試，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)與技能實(shí)踐水平，爭(zhēng)取做到全面、準(zhǔn)確地對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)課程、教學(xué)效果和考試結(jié)果進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià)，根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)調(diào)整教學(xué)側(cè)重點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計(jì)劃。另外，對(duì)教師教學(xué)水平和質(zhì)量也要進(jìn)行評(píng)估，建立質(zhì)量評(píng)估體系，根據(jù)評(píng)估結(jié)果和學(xué)生調(diào)查反饋報(bào)告及時(shí)調(diào)整教學(xué)模式，查漏補(bǔ)缺，揚(yáng)長(zhǎng)避短，達(dá)到優(yōu)化教學(xué)環(huán)境的目的，讓師生雙方都獲得成長(zhǎng)。如在英語(yǔ)單元學(xué)習(xí)中采用口頭評(píng)價(jià)、書面評(píng)價(jià)等方式，使學(xué)生在外貿(mào)平臺(tái)中了解閥門知識(shí)，通過指導(dǎo)進(jìn)而拓展內(nèi)容—國(guó)際社交網(wǎng)站產(chǎn)品推廣，從而提高實(shí)踐能力［5］。

5.教學(xué)改革成效

以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng)的積極性；培養(yǎng)學(xué)生勤“動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手”的習(xí)慣，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考和解決問題的能力，從根本上提升學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握和專業(yè)綜合實(shí)踐能力。學(xué)生畢業(yè)后能夠直接從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作，真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)與工作崗位的“零”對(duì)接。

經(jīng)過一學(xué)年以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革實(shí)踐，對(duì)溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012級(jí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)三個(gè)班級(jí)的學(xué)生就外貿(mào)平臺(tái)行業(yè)數(shù)據(jù)填寫和上傳后的星級(jí)進(jìn)行隨機(jī)問卷調(diào)查，同時(shí)對(duì)畢業(yè)后從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作的10位學(xué)生進(jìn)行訪談，樣本收集并經(jīng)過有效性篩選后，結(jié)果表明，其教學(xué)改革效果基本符合行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的預(yù)期目標(biāo)（見表1）。

表1　以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革效果

行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革要從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容做起，遵循教學(xué)原則，圍繞學(xué)生知識(shí)與能力培養(yǎng)目標(biāo)，合理利用各種教學(xué)方法，改革課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生真正做到學(xué)以致用。實(shí)踐證明，以外貿(mào)平臺(tái)為載體的行業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革成效顯著，提升了學(xué)生的理論知識(shí)與技能水平，對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)其他課程教學(xué)同樣有啟發(fā)與借鑒意義。

［1］王曉紅.生態(tài)化大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)環(huán)境的構(gòu)建［J］.黑龍江高教研究，2010（9）：173-175.

［2］彭晶.基于外貿(mào)行業(yè)需求的商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生職業(yè)能力構(gòu)成分析［J］.宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（2）：153-155.

［3］趙蓉.人文建構(gòu)主義關(guān)照下的大學(xué)英語(yǔ)教師干預(yù)模式［J］.外語(yǔ)教學(xué)理論與實(shí)踐，2011（4）：88-93.

［4］蘇鴦.高職財(cái)會(huì)行業(yè)英語(yǔ)課堂口語(yǔ)教學(xué)改革［J］.溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（1）：93-96.

［5］李莉.英語(yǔ)職業(yè)能力在行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)現(xiàn)［J］.南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（4）：165，173.

［責(zé)任編輯：黃雪英］

Classroom Teaching Reform of Product English Based on Foreign Trade Marketing Platform

GAN Shuen
（Department of Humanities & Communication， Wenzhou Vocational & Technical College， Wenzhou，325035， China）

In order to boost students' enthusiasm for product english in the classroom teaching and improve their specialized knowledge and vocational ability， the classroom teaching of Product English， with the help of foreign trade marketing platform of cooperating enterprises and Wenzhou traditional major industries as basis，improves the teaching mode， optimizes teaching contents in a scientific and proper way， enhances the teaching method and innovates the course assessment system. It was proved that the reform based on foreign trade marketing platforms arouses students' initiative in participating in classroom activities. It helps them master the product knowledge， develop their habits of speaking by mouth， thinking by brain and acting by hands， and finally promotes their theoretical knowledge and skills.

Vocational education； Product English； Classroom teaching； Foreign trade marketing platforms

G712

A

1671-4326（2015）03-0094-03

2015-03-22

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院課堂教學(xué)創(chuàng)新項(xiàng)目（WZYCX1439）

甘術(shù)恩（1975—），男，江西九江人，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文傳播系講師，碩士.