劉守田

摘要 介紹糧油綠色增產(chǎn)技術(shù)措施，提出保障技術(shù)順利實施的措施，分析取得的成效，以為糧油綠色生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 糧油；綠色；增產(chǎn)技術(shù)；保障措施；成效

中圖分類號 S511 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0061-02

近年來，隨著水稻螟蟲、稻飛虱、稻瘟病的連續(xù)發(fā)生流行和化學(xué)肥料的濫用，不僅造成了害蟲抗藥性大幅提高，而且造成了嚴重的農(nóng)藥殘留污染和水體富營養(yǎng)化。農(nóng)業(yè)部也在2015年印發(fā)了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的使用提出了明確目標(biāo)和發(fā)展方向。為有效降低農(nóng)藥、化肥使用量，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，筆者所在的安徽省霍山縣下符橋鎮(zhèn)從2013年起開始實施推廣農(nóng)藥化肥減量控害綠色增產(chǎn)技術(shù)措施，截至2015年4月，累計推廣面積達1 166.66 hm2，涉及農(nóng)戶1 455戶，建立核心示范區(qū)133.33 hm2，該技術(shù)措施推廣以來取得了良好的經(jīng)濟效果和社會效益。

1 技術(shù)措施

1.1 建立核心示范區(qū)

在下符橋鎮(zhèn)圣人山等村建設(shè)糧油綠色增產(chǎn)核心示范片，建設(shè)面積133.3 hm2，共涉及18個村民組，150余個農(nóng)戶，其中種植面積20.0 hm2以上生產(chǎn)大戶3戶。示范片內(nèi)機耕路等交通設(shè)施便利，排灌渠道等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施良好，3名20.0 hm2以上的種植大戶以水稻、小麥、油菜等糧油生產(chǎn)為主業(yè)，種田水平中等以上，前3年水稻平均單產(chǎn)為6 750 kg/hm2，農(nóng)戶對新技術(shù)接受能力強。

1.2 設(shè)定明確的技術(shù)目標(biāo)

計劃在3年內(nèi)示范區(qū)糧食單產(chǎn)每年提高2～5個百分點，帶動全鎮(zhèn)水稻單產(chǎn)每年提高1.0～1.5個百分點；農(nóng)藥、化肥使用量每年降低5個百分點以上，水田化肥和農(nóng)藥利用率逐年提高[1]；水稻耕、種、收綜合機械化水平達到80%以上。通過減量控害綠色增產(chǎn)示范片創(chuàng)建，推進良種良法配套、生產(chǎn)生態(tài)并重，促進糧食單產(chǎn)提高，品質(zhì)提升，質(zhì)量安全，環(huán)境改善，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

1.2.1 開展綠色防控。在示范區(qū)內(nèi)開展病蟲害及苗情定點監(jiān)測。安裝頻振式殺蟲燈50盞；組建植保專業(yè)合作社，統(tǒng)防統(tǒng)治，確保水稻生產(chǎn)綠色防控面積達到90%以上，高效、低毒、低殘留及生物農(nóng)藥使用面積達到100%，依據(jù)準(zhǔn)確的病蟲情報適時進行病蟲草害防治。

1.2.2 改革育秧方式。示范區(qū)內(nèi)推廣軟盤旱育秧，采用無紡布育秧，減少白色污染。水稻肥床旱育秧無紡布應(yīng)用面積達到30%以上。由種植大戶陳以祥等人牽頭在示范區(qū)建立一座占地面積1.33 hm2育秧工廠，有償為農(nóng)戶提供育秧服務(wù)，開展工廠化育秧模式創(chuàng)新[2]。

1.2.3 推廣良種。在示范片推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗良種深兩優(yōu)5814、Ⅱ優(yōu)7954、Ⅱ優(yōu)768、新兩優(yōu)6號、Ⅱ優(yōu)8006等，應(yīng)用率達到90%以上；建立準(zhǔn)兩優(yōu)608等再生稻百畝示范方。

1.2.4 開展測土配方施肥。增施有機肥培肥土壤，與規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)合作使大田增施有機肥6 000 kg/hm2，減少化肥使用量，提高肥料利用率，依據(jù)縣土壤肥料站土樣測試結(jié)果制定肥料配方和用量，采取定點生產(chǎn)、統(tǒng)一配送等方式使示范片內(nèi)測土配方施肥面積達100%。

1.2.5 開展機械化生產(chǎn)。示范區(qū)內(nèi)水稻小麥機耕、機收面積達到100%；水稻機播育插秧技術(shù)、油菜機播機收技術(shù)應(yīng)用率達50%以上。

2 保障措施

2.1 成立組織，落實責(zé)任

鎮(zhèn)成立糧食綠色增產(chǎn)示范模式建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)組，分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)任組長，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站業(yè)務(wù)站長任副組長，負責(zé)日常工作，各村負責(zé)人及鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站其他人員為成員，負責(zé)各項技術(shù)措施的具體落實實施。

2.2 加強宣傳，開展培訓(xùn)

在示范區(qū)內(nèi)建立固定標(biāo)牌，明確技術(shù)措施、實施面積、責(zé)任人等；結(jié)合農(nóng)時季節(jié)，組織技術(shù)人員深入示范片，開展作物苗情、墑情、災(zāi)情和病蟲情調(diào)查；開展技術(shù)培訓(xùn)、發(fā)放技術(shù)資料，在病蟲草害防治關(guān)鍵適期及時采取措施，上門入戶指導(dǎo)農(nóng)戶田間管理，減少施藥次數(shù)，為其提供技術(shù)保障[3]。

2.3 爭取資金，物化補貼

積極爭取、整合項目資源。對示范片內(nèi)農(nóng)戶采取良種良法補貼政策傾斜，對農(nóng)戶使用無紡布、有機肥、配方肥、生物農(nóng)藥等采取集中統(tǒng)一議價，分戶購買，按種植面積補貼的方式補助農(nóng)戶[4]。

3 取得的成效

3.1 降低用量，減少成本

據(jù)統(tǒng)計，項目區(qū)內(nèi)病蟲害防治次數(shù)由之前的平均4.9次減少至3.1次，農(nóng)藥用量由之前的1 974.66 g/hm2降低到1 428.75 g/hm2，農(nóng)藥成本由之前的1 323.00元/hm2降低到目前的1 162.50元/hm2；化學(xué)肥料使用量由之前的平均1 410.12 kg/hm2降低到目前的平均1 161.60 kg/hm2，減少248.52 kg/hm2，化肥成本由之前的1 621.64元/hm2減少到目前的1 335.89元/hm2，減少285.75元/hm2。

3.2 提高作物產(chǎn)量

2014年示范片內(nèi)水稻平均產(chǎn)量為6 972.75 kg/hm2，較全鎮(zhèn)平均單產(chǎn)（6 702.75 kg/hm2）增產(chǎn)270 kg/hm2，按1.38元/kg計算，增收372.6元/hm2。

3.3 減輕環(huán)境污染

通過示范片內(nèi)化肥、農(nóng)藥的減量使用，增施有機肥、良種良法配套等技術(shù)的使用，降低了化肥農(nóng)藥使用量和殘留量，減輕了農(nóng)業(yè)面源污染危害。

4 參考文獻

[1] 崔偉，劉桂平.世界糧食形勢及對我國糧食安全的影響[J].經(jīng)濟研究參考，2005（11）：17-21.

[2] 江貴凡.對維護糧食安全的思考[J].糧食問題研究，2004（6）：31-32.

[3] 姜志德，常國慶，楊立社，等.確保中國糧食安全的科技發(fā)展戰(zhàn)略與政策[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2004（6）：355-357.

[4] 劉振偉.我國糧食安全的幾個問題[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2004（12）：355-357.endprint