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        如東縣曹埠鎮(zhèn)跨岸村一養(yǎng)蠶戶的調(diào)查

        2015-08-15 00:50:28陳宗和
        江蘇蠶業(yè) 2015年1期
        關(guān)鍵詞:桑田產(chǎn)下如東縣

        陳宗和

        (如東縣曹埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 226402)

        年近60 的吳永蘭是如東縣曹埠鎮(zhèn)跨岸村人,老公在鎮(zhèn)事業(yè)單位工作,女兒和女婿在外地工作。她以3.5 畝稻麥田和2.6 畝桑田種養(yǎng)為業(yè),早晚接送剛上學(xué)的孫子,其家庭成員和勞力狀況在本地區(qū)具有普遍性。桑田面積由1986年底栽桑0.7 畝起,逐年發(fā)展到2.6 畝,經(jīng)歷過蠶繭行情潮起潮落的風(fēng)風(fēng)雨雨,在行情低谷時的2010年也有個毀桑改種的念頭。正在她一籌莫展之際,鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心蠶桑技術(shù)干部及時上門鼓勵她搞桑園綜合套養(yǎng)模式,兼營養(yǎng)殖。自2011年初搞起了桑園放禽,接下來又買回了兩只優(yōu)良品種(波爾山羊)小羊羔,采取種養(yǎng)結(jié)合綜合利用的模式,近幾年來均取得了每年超4萬元的穩(wěn)定收入。

        幾年來,她一直保持春蠶飼養(yǎng)3.5 張,續(xù)春2.5張,一秋3 張、二秋2 張,全年共飼養(yǎng)11 張。2011年繭款收入19 802元,2012年為19 018元,2013年為20 113元,繭款年收入都在1.9萬元以上。在養(yǎng)蠶過程中,為了節(jié)約勞力,續(xù)春蠶5 齡采用條桑育,其余各批蠶五齡期均采用漏孔透氣育飼養(yǎng)的方式,這樣既省工又減少了蠶病交叉感染的機會。加上養(yǎng)蠶前消毒徹底,眠起處理及時到位,所以張種產(chǎn)量期期都比較穩(wěn)定。一般張種產(chǎn)量都在45 公斤以上,續(xù)春蠶、晚秋蠶50 公斤產(chǎn)量也很正常。在她養(yǎng)蠶中沒有出現(xiàn)產(chǎn)量大起大落的現(xiàn)象。

        由于養(yǎng)蠶是半年辛苦半年閑,外出打工沒技術(shù)。怎樣利用養(yǎng)蠶空隙時間提高桑園收入成為她的心思。她首先想到是桑園鋤草用工大,采用化除雖能省工,但一年多次化除技術(shù)會使土壤板結(jié)影響桑樹的正常生成,而且桑園雜草也得不到利用。所以在鎮(zhèn)技術(shù)人員的引導(dǎo)下她搞起了桑園養(yǎng)雞。2011年早春時節(jié)購買了270 只三黃雜交苗雞(此品種體型大,食草量也大,生長發(fā)育快),經(jīng)過25 天育雛后放進(jìn)桑園。最終出欄257 只,其中公雞142 只,獲得收入6 250元,115 只母雞在2012年7月中旬淘汰,獲得收入5 130元,母雞下蛋期11個月,出售雞蛋獲純利2 700元。合計扣除成本獲利8 780元。2012年8月底購買280 只同樣品種的苗雞,采取以上方法飼養(yǎng)出售共獲利9 850元。今年3月上旬購苗雞280 只,正在飼養(yǎng)中,公雞開始出售。根據(jù)不完全統(tǒng)計,由于采用桑園養(yǎng)雞,每年省去了約20個鋤草用工。桑園空間和周邊河岸田坎都得到了利用,夏季高溫時桑園又是雞的避暑場所。雞愛吃活食,桑樹下部害蟲和地下害蟲成為雞的美餐,桑田治蟲成本減少為原來的一半,省工又節(jié)本。雞糞還能增加桑田的有機質(zhì),促進(jìn)了桑樹的生長,全年僅需兩次施用少量的無機肥即可,每年節(jié)約肥料款300元左右。放養(yǎng)的草雞、草雞蛋在市場上非常暢銷,周邊蠶農(nóng)也開始仿效她的這種種養(yǎng)模式,綜合效益得到了明顯的提高。當(dāng)然,套養(yǎng)也有技巧,在胡桑伐條后發(fā)芽盛期至枝條形成前,雞要利用蠶室圈養(yǎng)20 天,以防雞站立在樹拳上,破壞新芽生長。

        養(yǎng)羊也是從養(yǎng)蠶角度想起來的,每季蠶兒吃剩的葉柄、葉脈都很多,尤其是五齡期,而且每季蠶結(jié)束后都有或多或少的余葉,加上夏季的疏芽葉、下垂枝、早秋季老黃葉和晚秋霜后老葉,還有周邊農(nóng)戶的剩余桑葉,如果用這些葉來養(yǎng)羊多好啊!于是她在2011年春天在市場上選購了兩只種羊羔,經(jīng)過精心飼養(yǎng)在當(dāng)年10月產(chǎn)下6 只小羊羔,經(jīng)過一年多的飼養(yǎng),在2012年春節(jié)前僅6 只商品羊扣除育肥飼料成本獲利8 500元。兩只種羊在2012年6月初又產(chǎn)下5 只小羊羔,當(dāng)年底出售5 只商品羊獲利4 800元。2012年12月底兩只種羊又產(chǎn)下6 只小羊羔,經(jīng)過一年的飼養(yǎng)在2013年底出欄獲利7 600元。2013年7月又產(chǎn)下6 只小羊羔,年底出欄獲利5 200元,現(xiàn)兩只種羊又產(chǎn)下6 只小羊羔正在飼養(yǎng)中,年底將出欄。說起如何收管好這些廢棄桑葉,吳永蘭還有一定講究,羊喜歡吃曬干了的桑葉,因為他有清香味。采這些桑葉要選晴好天氣,曬的過程中不能讓桑葉發(fā)熱霉變,也不能被雨淋夜露,否則影響桑葉的新鮮度,最終影響羊的口感。一次性要曬得透干,儲藏的地方要干燥通風(fēng),以防受潮發(fā)霉。

        欣慰之余吳永蘭算起這三年自己的賬:3.5 畝稻麥?zhǔn)杖雰舻挠?.2萬,繭款凈收入5.7萬,養(yǎng)雞收入獲利1.86萬,賣羊的收入獲利2.6萬,合計凈收入12.36萬元。她說:“平時接送孫子,一年有4萬多的收入我滿足了”。當(dāng)然,平時特別是養(yǎng)蠶季節(jié)也有老公在上班之余的幫忙。細(xì)算一下收入,這種種養(yǎng)模式比上班打工強多了!

        當(dāng)前,隨著工業(yè)、服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展,農(nóng)村的青壯勞力的不斷轉(zhuǎn)移,在家務(wù)農(nóng)勞力逐年減少,年齡結(jié)構(gòu)逐步中老年化。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方式成本高,效益差,蠶桑規(guī)模逐年減少已成為一種趨勢,這是一個不爭的事實,通過吳永蘭這一典型戶的調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),新的養(yǎng)蠶技術(shù)的應(yīng)用和采用新的種養(yǎng)模式,可以改變過去單純栽桑養(yǎng)蠶辛苦程度大,效益低的狀況。這是穩(wěn)定當(dāng)前蠶桑行業(yè)和增加留守人員收入的有效途徑之一。這種模式值得我們進(jìn)一步探討和利用。

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