胡振錫

摘 要：提出對中學(xué)化學(xué)“有效教學(xué)”的一些看法，認(rèn)為加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能提高化學(xué)教學(xué)的有效性，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，闡述了對加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考和探索。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；有效教學(xué)

在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中特別強(qiáng)調(diào)指出：“實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題，初步掌握一些常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。”從近年來高中化學(xué)理綜試卷可看出：化學(xué)實(shí)驗(yàn)題所占的比例越來越大，這充分證明了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。如何提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性呢？結(jié)合我校的實(shí)際與我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提出以下幾點(diǎn)看法。

一、信息技術(shù)的整合促實(shí)效

1.投影技術(shù)提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性與直觀性

化學(xué)課的演示實(shí)驗(yàn)，其目的是通過實(shí)驗(yàn)讓全體學(xué)生觀察到物質(zhì)變化的全過程，在理性上有一定的認(rèn)識，從而提出疑問，獲得結(jié)論。采用投影技術(shù)，可提高演示實(shí)驗(yàn)的效果。例如，在高一做鈉與水的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時，只有前排的學(xué)生看得到鈉在水上浮游，所游過的地方溶液變紅了，而后面大多數(shù)學(xué)生怎么辦？如何觀察現(xiàn)象？我們老師不能演而不示呀。利用投影放大技術(shù)完美地解決了學(xué)生觀察的問題，達(dá)到了很好的演示教學(xué)效果。投影技術(shù)主要是對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行放大，克服演示實(shí)驗(yàn)可見度小的缺陷，使學(xué)生能清楚地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，特別是一些細(xì)小的、不易觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣觀察到的現(xiàn)象既真實(shí)又直觀。投影技術(shù)使實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性得到提高，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與程度，為培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力提供了條件。

2.視頻處理技術(shù)提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時效性與安全性

演示實(shí)驗(yàn)的全過程需要較長的時間，且伴隨著一些無關(guān)緊要的現(xiàn)象，干擾學(xué)生正確觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，影響實(shí)驗(yàn)效果。（1）采用視頻處理技術(shù)，對實(shí)驗(yàn)全過程進(jìn)行加工，既為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)全過程，又突出重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時提高實(shí)驗(yàn)的時效性。例如，氯水見光分解、探究鐵生銹條件等實(shí)驗(yàn)可采用此技術(shù)在課堂上播放，大大增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的時效性。當(dāng)學(xué)生看到氯水在幾小時的光照后才開始慢慢地冒小氣泡，24小時才有明顯氣體產(chǎn)生，不僅對實(shí)驗(yàn)結(jié)論信服，更體會到了有些化學(xué)反應(yīng)是很緩慢發(fā)生的，增強(qiáng)了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)觀察的有效性。（2）采用視頻處理技術(shù)保證了實(shí)驗(yàn)的安全性。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有些實(shí)驗(yàn)具有一定的危害性和危險性，如CO、SO2、Cl2等有毒氣體的實(shí)驗(yàn)，氫氣和空氣的混合反應(yīng)在課堂上無法實(shí)施演示，借助于視頻教學(xué)，既能保證教師和學(xué)生的安全，又能保護(hù)環(huán)境，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究室的創(chuàng)建為信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的整合創(chuàng)下了新時代

隨著信息時代的發(fā)展，我校已經(jīng)打造了先進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究室，實(shí)驗(yàn)探究室配備了先進(jìn)的計算機(jī)設(shè)備和愛迪生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究儀，同時配上相應(yīng)的計算機(jī)軟件。在實(shí)驗(yàn)探究課上，老師與學(xué)生通過各種傳感器進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)探究，電腦設(shè)備通過傳感器對各種數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、處理、分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

二、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新促發(fā)展

1.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，增強(qiáng)直觀效果

在做金屬元素的焰色反應(yīng)時，用鉑金絲實(shí)驗(yàn)，由于所蘸取的金屬鹽溶液有限，灼燒時，火焰呈現(xiàn)的時間較短，而且火焰也小，有的學(xué)生難以看清。改用蒸發(fā)皿做焰色反應(yīng)效果好，改進(jìn)方法是：在一三腳架上放一干燥潔凈的蒸發(fā)皿，加入10 mL無水乙醇，點(diǎn)燃乙醇，用藥匙取少量金屬鹽粉末撒入火焰中，立即可看到金屬離子在焰色反應(yīng)中的特征焰色。用玻璃棒不斷攪拌燃燒的乙醇，焰色可持續(xù)到乙醇燃燒完畢。這樣的實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)例子很多，它們有個共同特點(diǎn)：儀器簡單，材料經(jīng)濟(jì)，而且操作簡便；延長了觀察時間，反應(yīng)現(xiàn)象更加明顯。

2.自制實(shí)驗(yàn)儀器，經(jīng)濟(jì)、方便、實(shí)用

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)正朝著生活化的方向發(fā)展。利用日常生活中的廢棄物品，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行加工制作，或?qū)⒛承﹥x器進(jìn)行改進(jìn)，自制教具，常常能收到意想不到的效果。礦泉水瓶就是個經(jīng)濟(jì)實(shí)用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)“儀器”。在很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)中就用它。記得在初中演示二氧化碳的溶解性實(shí)驗(yàn)時，就采用了礦泉水瓶，先用向上排空氣法收集一瓶干燥的二氧化碳，然后慢慢倒入三分之一的水到這只收集好二氧化碳的塑料瓶中，旋緊瓶蓋，振蕩，瓶子馬上變癟了。

3.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，防止化學(xué)污染

如今的網(wǎng)絡(luò)上很火的一個字就是：微，小而精。化學(xué)實(shí)驗(yàn)也有向微型化的方向發(fā)展。微型化不僅節(jié)約了藥品，而且很大程度地降低了實(shí)驗(yàn)帶來的污染，增加了實(shí)驗(yàn)的安全性，減小了學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的恐懼感。比如，在比較NaHCO3和Na2CO3的熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)時，有人這樣改進(jìn)：在具支試管的底部加入固體NaHCO3約0.2 g，在具支試管的側(cè)泡處加入約0.2 g的固體Na2CO3。在小試管中盛約0.5 mL澄清石灰水。如上圖所示進(jìn)行裝置儀器。

先用酒精燈加熱裝碳酸鈉的側(cè)泡處幾秒鐘，觀察，石灰水沒有變化。再把酒精燈移到具支試管底部加熱碳酸氫鈉，再觀察，很快看到澄清的石灰水變渾濁。本實(shí)驗(yàn)將兩個實(shí)驗(yàn)并入一個微型裝置中進(jìn)行成為可能，減少實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，操作前后連貫，實(shí)驗(yàn)簡便快速，現(xiàn)象對比鮮明。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的優(yōu)化整合促成效

在教學(xué)任務(wù)很緊的情況下，要完成全部的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按常規(guī)時間根本無法實(shí)現(xiàn)，在這種特殊的情況下，全國各地各學(xué)校根據(jù)本校的情況及學(xué)生的實(shí)際，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)都采取了相應(yīng)的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案。比如高考考綱中必做的22個實(shí)驗(yàn)，這其實(shí)就是對化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)膬?yōu)化。針對我校的實(shí)際情況，我對這22個實(shí)驗(yàn)再進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼?。具體如下：

1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整合

根據(jù)實(shí)驗(yàn)時間的長短，把實(shí)驗(yàn)時間相當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)整合在一個實(shí)驗(yàn)室中。如把萃取與分液實(shí)驗(yàn)和幾種常見離子的檢驗(yàn)這兩個實(shí)驗(yàn)放在一個實(shí)驗(yàn)室里，各準(zhǔn)備14組（各占半邊）；把配制一定物質(zhì)的量濃度的實(shí)驗(yàn)與鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備在另一個實(shí)驗(yàn)室里，各14組（各占半邊），其他的以此類推。

2.實(shí)驗(yàn)時間的整合

同時開放兩個至三個實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生有序地完成實(shí)驗(yàn)：一個班有56人，分成4組，每組14人，分別對應(yīng)一個實(shí)驗(yàn)，完成一個實(shí)驗(yàn)就接著按順序進(jìn)行下一個實(shí)驗(yàn)，這樣在一次實(shí)驗(yàn)課的時間里可以完成4個實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，大大節(jié)省了實(shí)驗(yàn)的時間，同時也完成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

蔡秀慧，李平，張欣.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)[J].化學(xué)教學(xué)，2001（05）.endprint