王欽安

旅游業(yè)的快速發(fā)展離不開高素質(zhì)的服務(wù)和管理人才，應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)是培養(yǎng)擁有旅游行業(yè)崗位服務(wù)與管理能力的的應(yīng)用型人才。這類人才要求具備一定的理論基礎(chǔ)，更強(qiáng)調(diào)理論在實(shí)踐中的具體應(yīng)用，具備綜合職業(yè)能力。綜合職業(yè)能力是一個(gè)人從事一種或若干相近職業(yè)的必須本領(lǐng)，它是勞動(dòng)者知識(shí)、技能和素養(yǎng)等要素的綜合體現(xiàn)，是一個(gè)人最根本的生存能力。國(guó)內(nèi)外研究一致認(rèn)為，綜合職業(yè)能力由社會(huì)能力、專業(yè)能力和方法能力構(gòu)成［1］。

應(yīng)用型旅游人才教育強(qiáng)調(diào)能力本位，核心是注重職業(yè)性及勝任崗位的綜合能力培養(yǎng)。但從旅游企業(yè)崗位需求來看，從業(yè)人員綜合職業(yè)能力的具體內(nèi)容是什么，對(duì)旅游管理專業(yè)來講社會(huì)能力、專業(yè)能力和方法能力要素構(gòu)成是什么；旅游企業(yè)對(duì)高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的要求是什么；高校如何人才培養(yǎng)才能更好地滿足旅游產(chǎn)業(yè)及企業(yè)崗位需求，緣此本項(xiàng)目自2011年開始著手“基于崗位需求的旅游管理專業(yè)職業(yè)能力與培養(yǎng)”的研究。根據(jù)研究結(jié)果，提出了高校旅游管理應(yīng)用型人才及綜合職業(yè)能力要素及培養(yǎng)對(duì)策。

一、思路與方法

采用現(xiàn)場(chǎng)問卷和深度訪談等方式進(jìn)行前期調(diào)研和資料采集。調(diào)查時(shí)間是2012年1－12月。調(diào)查范圍包括北京、遼寧、上海、山東、廣東、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、湖北、貴州等10個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）。調(diào)查對(duì)象為旅行社、飯店和景區(qū)（景點(diǎn)）的各級(jí)管理和服務(wù)人員。旅行社、酒店和景區(qū)是是旅游業(yè)的核心組成部分，也是畢業(yè)生就業(yè)的主要去向，在一定程度上代表了旅游行業(yè)對(duì)人才需求的現(xiàn)實(shí)性。調(diào)查人員涵蓋旅游企業(yè)總經(jīng)理、人事經(jīng)理、部門（中層）管理者、一線員工。調(diào)查內(nèi)容主要包括旅游企業(yè)員工的基本情況、企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生基本知識(shí)和綜合職業(yè)能力期望及教學(xué)建議等方面，其中畢業(yè)生或從業(yè)人員基本知識(shí)和綜合職業(yè)能力選項(xiàng)內(nèi)容采用德爾菲法確定，選項(xiàng)采用復(fù)選設(shè)計(jì)。回收問卷運(yùn)用SPSS15.0和EXCEL統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與處理。由于是一對(duì)一當(dāng)面訪談或調(diào)查問卷，共發(fā)放問卷500份，收回500份，回收率100%，其中有效問卷494份，有效率98.8%。在有效問卷中，男性192人，占38.9%，女性402，占61.1%，男女比例基本符合行業(yè)性別現(xiàn)狀。為保證問卷數(shù)據(jù)的科學(xué)可靠，使用SPSS15.0對(duì)調(diào)查樣本的數(shù)據(jù)進(jìn)行了信度分析，分析結(jié)果顯示調(diào)查資料信度標(biāo)準(zhǔn)值克朗巴哈（Cronbach’s Alpha）值為0.786，說明本研究數(shù)據(jù)具有較高的置信度，調(diào)查結(jié)果較為可靠。

二、樣本人群的基本特征

樣本人群的基本情況統(tǒng)計(jì)如表1：從文化程度看，中職（職高）、高職最多，總共占82.8%，這也反映了現(xiàn)實(shí)旅游企業(yè)中員工學(xué)歷層次的主要集中在中職（職高）和高職，他們是旅游企業(yè)人才隊(duì)伍中的“藍(lán)領(lǐng)”；從企業(yè)類別看，旅行社和飯店最多，共占78.7%。我國(guó)旅行社總量多，規(guī)模小，但是機(jī)構(gòu)齊全，因此，各級(jí)管理人員總數(shù)量的較中，旅行社行業(yè)往往最多；店酒數(shù)量較多、規(guī)模較大，服務(wù)和管理人員數(shù)量較多；景區(qū)的數(shù)量及用人規(guī)模相對(duì)較少。樣本在旅游各類行業(yè)中分布并不均勻，但基本反映旅游企業(yè)客觀實(shí)際；從崗位分布看，調(diào)查人群普通員工和中層管理人員占主體，總共占89.9%。因?yàn)?，旅游企業(yè)中人員結(jié)構(gòu)呈“金字塔”型，基層普通員工和中管理人員數(shù)量總和占主體。

表1 調(diào)查對(duì)象基本情況

三、結(jié)果與分析

（一）基本知識(shí)結(jié)構(gòu)分析

調(diào)查中要求被調(diào)查對(duì)象對(duì)八類知識(shí)進(jìn)行復(fù)選，其統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖1。從圖中可以看出旅游企業(yè)首先要求的是旅游行業(yè)專業(yè)知識(shí)，選擇頻次為96.7%；其次是歷史與文化知識(shí)、外語與寫作知識(shí)、公關(guān)與禮儀知識(shí)，選擇頻次都超過83.0%，這些也是旅游職業(yè)需具有的最基本知識(shí)，也充分體現(xiàn)了旅游業(yè)的知識(shí)性、文化性和服務(wù)性。從業(yè)人員知識(shí)需求總體上表現(xiàn)出了“T”型結(jié)構(gòu)特征，即需要縱向的旅游行業(yè)專業(yè)知識(shí)，也需要與專業(yè)知識(shí)相關(guān)的文史、語言、禮儀、財(cái)經(jīng)、法律等橫向綜合知識(shí)，它們相互支撐，形成職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

圖1 旅游企業(yè)要求應(yīng)具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)

（二）綜合職業(yè)能力分析

調(diào)查組采用德爾菲法，根據(jù)專家的評(píng)定，對(duì)每種能力篩選了七類要素要求被調(diào)查對(duì)象進(jìn)行復(fù)選，按照選擇頻次多少進(jìn)行比較分析。

1.專業(yè)能力。專業(yè)能力要素構(gòu)成和選擇頻次如圖2，從圖中可以看出：產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)能力和市場(chǎng)營(yíng)銷策劃能力是旅游企業(yè)最需要的，選擇頻次分別為98.3%和97.0%，也反應(yīng)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷策劃是企業(yè)最核心的工作，對(duì)企業(yè)的生存和持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用；其次是物件與規(guī)范操作能力，選擇頻次為93.3%，它是指在旅游企業(yè)中各崗位中對(duì)器具、物品、儀器及行業(yè)規(guī)范的操作能力；再次是引導(dǎo)講解能力和法規(guī)應(yīng)用能力，因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是人對(duì)人的服務(wù)，需要溝通、交流、講述、引導(dǎo)等，同時(shí)，工作中要依法規(guī)范和處理企業(yè)與消費(fèi)者之間、企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與政府之間的關(guān)系和糾紛，引導(dǎo)講解能力和法規(guī)應(yīng)用能力在旅行社和景區(qū)中服務(wù)和管理工作中顯得尤為重要。

圖2 旅游企業(yè)要求應(yīng)具備的專業(yè)能力結(jié)構(gòu)

2.方法能力。方法能力要素構(gòu)成和選擇頻次如圖3。在圖示顯示中可以看到，改造創(chuàng)新能力和靈活應(yīng)變能力是企業(yè)最需要的，選擇頻次分別為96.2%和91.5%，其次是獨(dú)立思考能力選擇頻次為84.4%，再次是信息獲取與處理能力、分析判斷能力和學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)能力，選擇頻次分別為76.5%、73.9%和73.7%。隨著世界經(jīng)濟(jì)的一體化和中國(guó)加入WTO，我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游經(jīng)濟(jì)是一種知識(shí)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)，旅游業(yè)是一個(gè)前景廣闊、需求強(qiáng)勁、增長(zhǎng)迅速、關(guān)聯(lián)度高的新興產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展日新月異，新的業(yè)態(tài)也在不斷出現(xiàn)。加之，現(xiàn)代旅游者自身也逐漸成熟，新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，發(fā)展環(huán)境的不斷變化及旅游需求逐步個(gè)性化等，旅游業(yè)需要產(chǎn)業(yè)開拓、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)開發(fā)和設(shè)備設(shè)施改造等，要求從業(yè)人員跟進(jìn)和適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的步伐，較強(qiáng)的改造創(chuàng)新能力和靈活應(yīng)變能力自然是很關(guān)鍵的。同時(shí)，旅游從業(yè)者應(yīng)當(dāng)不斷地學(xué)習(xí)提高自己業(yè)務(wù)知識(shí)，提升自己的職業(yè)能力，增強(qiáng)職業(yè)適應(yīng)性，讓自己始終處在旅游業(yè)發(fā)展潮流的前沿，還應(yīng)具備信息獲取與處理能力、分析判斷能力和學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)能力等。

圖3 旅游企業(yè)要求應(yīng)具備的方法能力結(jié)構(gòu)

3.社會(huì)能力。社會(huì)能力要素構(gòu)成和選擇頻次如圖4，從圖中可以看出，溝通協(xié)調(diào)能力顯得突出，選擇頻次分達(dá)96.4%。旅游業(yè)從業(yè)人員服務(wù)對(duì)象是游客，他們是具有豐富感情和各種心理需要的人，且個(gè)性特征差異大，要做好服務(wù)工作，需要加強(qiáng)同他們廣泛的交流、溝通，以取得相互理解，默契配合，達(dá)到提高服務(wù)質(zhì)量和水平的目的。此外，在為游客提供服務(wù)的過程中，旅游從業(yè)人員還要同企業(yè)內(nèi)部和各業(yè)務(wù)單位的人員打交道，協(xié)調(diào)處理好同他們之間的關(guān)系，工作中各個(gè)環(huán)節(jié)才能夠緊密銜接，計(jì)劃安排的內(nèi)容才能順利得到實(shí)施。其次是團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和誠(chéng)信與敬業(yè)，選擇頻次分別為85.6%和80.6%，公關(guān)禮儀能力、自我調(diào)控能力和社會(huì)責(zé)任感的選擇頻次也都在66.6%以上。旅游業(yè)具有產(chǎn)業(yè)部門的多樣性和產(chǎn)品的綜合性特性。在旅游從業(yè)人員工作中，大多要擔(dān)當(dāng)組織者和協(xié)調(diào)人的角色，每一次活動(dòng)，都離不開飯店、景點(diǎn)、旅行社還有交通、商貿(mào)等方面的配合參與，必須要有整體意識(shí)和協(xié)作精神。從工作性質(zhì)看，旅游業(yè)是綜合性服務(wù)行業(yè)，服務(wù)過程復(fù)雜、勞動(dòng)強(qiáng)度大、不確定性大、面臨的誘惑大等特征，從而要求從業(yè)人員要有高度的服務(wù)意識(shí)和誠(chéng)信敬業(yè)品質(zhì)、公關(guān)禮儀能力、自我調(diào)控能力和社會(huì)責(zé)任感，也是高素質(zhì)技能型專門人才不可缺少的組成部分，它反映了行業(yè)對(duì)從業(yè)者政治、思想、道德、心理素質(zhì)的要求。

圖4 旅游企業(yè)要求應(yīng)具備的社會(huì)能力結(jié)構(gòu)

四、對(duì)策

（一）找準(zhǔn)專業(yè)定位，明確培養(yǎng)目標(biāo)

落實(shí)專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)是一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。高校旅游管理專業(yè)教育是培養(yǎng)從事旅游工作的應(yīng)用型高級(jí)專門人才，是一種應(yīng)用導(dǎo)向或職業(yè)特征突出的專業(yè)教育，其人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立，必須考慮從事旅游業(yè)各項(xiàng)工作需要具備各種知識(shí)、能力的實(shí)用人才，不能偏離未來旅游工作職業(yè)與崗位需求方向。從前面的調(diào)查分析得知，高校旅游管理專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)具有旅游行業(yè)綜合職業(yè)能力的基礎(chǔ)實(shí)、素質(zhì)高、技能強(qiáng)的高級(jí)服務(wù)和管理人才為專業(yè)定位，高職重點(diǎn)抓好服務(wù)技能與基本經(jīng)營(yíng)管理能力，本科主要抓好專業(yè)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理能力。以培養(yǎng)具有扎實(shí)的現(xiàn)代旅游管理知識(shí)、基礎(chǔ)理論和較強(qiáng)的從業(yè)技能，具備旅行社、景區(qū)景點(diǎn)和酒店等旅游企業(yè)的服務(wù)與管理能力，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷策劃能力，溝通能力和較高的英語與信息化水平，富有社會(huì)責(zé)任感和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的應(yīng)用型人才為基本目標(biāo)。

（二）完善課程體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

課程體系和教學(xué)內(nèi)容是實(shí)施人才培養(yǎng)的著力點(diǎn)，決定人才培養(yǎng)的質(zhì)量關(guān)鍵。在制定培養(yǎng)方案時(shí)要根據(jù)旅游業(yè)崗位群及工作崗位的關(guān)鍵能力、能力要素對(duì)應(yīng)設(shè)置課程，同時(shí)，課程設(shè)置應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過對(duì)用人單位的調(diào)查反饋優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容［2－3］。考慮橫縱向結(jié)合，以及課程與教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性、綜合性、整體性和選擇性［4］。將課程模塊化設(shè)置為通識(shí)模塊、專業(yè)模塊兩部分，對(duì)于?？票局仨殙蛴玫脑瓌t，要整合課程門類和降低知識(shí)難度，教學(xué)內(nèi)容緊貼實(shí)踐，做到學(xué)以致用。

1.通識(shí)模塊。奠定學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)。需設(shè)置思政、英語、文史、藝體、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、安全教育、心理健康教育等課程，尤其要加強(qiáng)歷史與文化知識(shí)、外語與寫作知識(shí)的課程，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)與職業(yè)意識(shí)。

2.專業(yè)模塊。旅游專業(yè)知識(shí)是職業(yè)能力形成的關(guān)鍵，調(diào)查中選擇頻次最高為96.7%，它應(yīng)包括專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)選修課程，為專業(yè)知識(shí)積淀、專業(yè)能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)提升提供必要的支撐。內(nèi)容應(yīng)包括：（1）財(cái)經(jīng)和現(xiàn)代管理知識(shí)：經(jīng)濟(jì)知識(shí)、金融財(cái)務(wù)知識(shí)、財(cái)務(wù)管理、安全與危機(jī)管理、旅行社管理、景區(qū)管理、飯店管理等的知識(shí)。（2）旅游專業(yè)知識(shí)：旅游學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、資源學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、休閑學(xué)、行業(yè)法規(guī)、行業(yè)安全、規(guī)劃與策劃等知識(shí)。（3）旅游行業(yè)知識(shí)：導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)、景區(qū)服務(wù)、旅行社服務(wù)、飯店服務(wù)、公關(guān)與禮儀、旅游信息化等知識(shí)。

（三）找準(zhǔn)培養(yǎng)路徑，夯實(shí)實(shí)踐教學(xué)體系

以“校企政互動(dòng)、工學(xué)創(chuàng)交替”為主要路徑，構(gòu)建認(rèn)知實(shí)習(xí)、小學(xué)期實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、職業(yè)資格（能力）考試、職業(yè)技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與實(shí)踐等有機(jī)融合、相互交替的實(shí)踐教學(xué)體系，各類實(shí)踐教學(xué)的總學(xué)時(shí)不低于40%，集中實(shí)踐采用“基礎(chǔ)知識(shí)—認(rèn)知實(shí)習(xí)—專業(yè)知識(shí)—頂崗實(shí)習(xí)—綜合知識(shí)—綜合實(shí)踐”的模式，在實(shí)踐中開發(fā)和培養(yǎng)專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)。優(yōu)化校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，實(shí)行“校、政、企”合作共建實(shí)踐教學(xué)基地，在實(shí)際工作場(chǎng)所和具體崗位，培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。加大校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)力度，必備的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，如旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、旅游信息管理模擬實(shí)訓(xùn)室、形體禮儀實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、酒水（調(diào)酒）實(shí)訓(xùn)室等，保證實(shí)訓(xùn)課程的開出率在95%以上；舉辦專題講座，擴(kuò)大知識(shí)面?？砷_辦“專業(yè)名師進(jìn)課堂”、“企業(yè)高管進(jìn)課堂”和“青年師生互動(dòng)懇談”等專項(xiàng)活動(dòng)；舉辦和參加各級(jí)各類專業(yè)大賽，如水果拼盤大賽 、導(dǎo)游大賽、形體禮儀大賽、旅游線路設(shè)計(jì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，達(dá)到以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促練的目的，培養(yǎng)學(xué)生未來職業(yè)與崗位的綜合職業(yè)能力。

（四）提升師資隊(duì)伍水平，改進(jìn)教學(xué)方式

教師是教學(xué)工作的主要實(shí)施者，要實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)目標(biāo)，需建設(shè)一支素質(zhì)較高的“雙能型”教師隊(duì)伍。從旅游業(yè)的工作性質(zhì)看，旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)，綜合職業(yè)能力培養(yǎng)必須加強(qiáng)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)，教師要將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為相關(guān)的程序性知識(shí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中將程序性知識(shí)內(nèi)化為自己的技能知識(shí)。因此，要注重教師與行業(yè)的結(jié)合程度，強(qiáng)調(diào)教師的實(shí)踐經(jīng)歷，強(qiáng)化教師的實(shí)踐能力的培養(yǎng)來提升師資隊(duì)伍的質(zhì)量。通過定期到行業(yè)部門中掛職、頂崗學(xué)習(xí)等方式，增強(qiáng)教師實(shí)踐感知能力。也可以聘請(qǐng)旅游實(shí)業(yè)界精英或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)豐富的技能標(biāo)兵為兼職教師和實(shí)踐課程指導(dǎo)教師。實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校教師的雙向?qū)α?，以不斷提高教師?duì)伍的職業(yè)培養(yǎng)水平。

教學(xué)中，應(yīng)注重課堂講授與情景模擬、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例剖析、頭腦風(fēng)暴法、角色扮演等相結(jié)合，以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)楦母锏耐黄瓶?，采取?xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，集“教、學(xué)、做”為一體；在教學(xué)手段上，將影像、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)等運(yùn)用到課堂教學(xué)中，使教學(xué)信息量增大，且具有動(dòng)態(tài)性、直觀性和開放性；［3］考評(píng)方式上，建立與職業(yè)技能資格考核體系接軌的考評(píng)系統(tǒng)，使課程知識(shí)與職業(yè)技能雙達(dá)標(biāo)，使得“課、崗、證、評(píng)”相融合。

（五）注重職業(yè)認(rèn)知教育，提高綜合素質(zhì)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃能力、改造創(chuàng)新能力、靈活應(yīng)變能力、溝通協(xié)調(diào)能力等是企業(yè)最需要的，但這些能力不是一朝一日練成的，需要在實(shí)踐中艱苦的磨練和悟通。即使中高層管理者都必須熟悉基層業(yè)務(wù)，或者從基層做起。高校旅游教育是培養(yǎng)有較強(qiáng)適應(yīng)能力、較高實(shí)踐技能、具備管理才能和創(chuàng)新精神潛質(zhì)的預(yù)備隊(duì)伍。從大一開始要開始開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課，讓學(xué)生認(rèn)知職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，教育學(xué)生循序前進(jìn)，不要眼高手低，樹立安心職業(yè)、腳踏實(shí)地、努力上進(jìn)的精神。企業(yè)也需要員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、誠(chéng)信與敬業(yè)、社會(huì)責(zé)任感、自我調(diào)控能力等。教學(xué)中要因勢(shì)利導(dǎo)，注重職業(yè)認(rèn)知環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、道德品質(zhì)及改造創(chuàng)新能力、靈活應(yīng)變能力、獨(dú)立思考能力、信息獲取與處理能力、分析判斷能力和學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)能力等進(jìn)行全面培養(yǎng)，使得高素質(zhì)和高技能的有機(jī)統(tǒng)一。

［1］ 章平，陶永波.構(gòu)建面向21世紀(jì)的旅游高等職業(yè)教育課程體系［J］，寧波大學(xué)學(xué)報(bào)，2000，22（6）：51－54.

［2］ 何瑛.高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)探討［J］.昆明冶金高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2008，24（2）：44－47.

［3］ 劉旭東.高職教育教學(xué)管理模式改革與創(chuàng)新 ［J］.黑龍江教育高教研究與評(píng)，2008（12）：82－83.

［4］ 陳國(guó)生.高校旅游課程綜合化改革與復(fù)合型人才的培養(yǎng)［J］.旅游學(xué)刊，2004（7）：55－58.