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        超市零售企業(yè)O2O經(jīng)營模式分析

        2015-07-29 17:34:56張芳
        商業(yè)經(jīng)濟(jì) 2015年6期
        關(guān)鍵詞:超市

        張芳

        [摘 要] O2O模式是指將線下的商務(wù)機(jī)會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,在網(wǎng)上訂購消費(fèi)品,在線下門店或者倉儲點(diǎn)提貨。依據(jù)對國內(nèi)外具代表性超市O2O進(jìn)行了歸納總結(jié)顯示:目前,沃爾瑪、大潤發(fā)、歐尚、家樂福、永輝、步步高等國內(nèi)外商城都已經(jīng)在國內(nèi)開啟了O2O模式。通過這些商城的發(fā)展歷程可得出,企業(yè)在電商經(jīng)營前期常會面臨高投入、難盈利的困境及線下供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)與電商平臺未對接的問題;而要盈利后期則需吸引商家入駐,開發(fā)手機(jī)APP以滿足移動購物的需求。因此,只有商品和體驗(yàn)功能改善,企業(yè)O2O經(jīng)營模式的效率才會提升。

        [關(guān)鍵詞] 超市;售企業(yè);O2O;經(jīng)營模式分析

        [中圖分類號] F270 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A

        一、國內(nèi)外超市O2O的典型案列

        (一)沃爾瑪中國的O2O:從山姆會員店開始

        為了持續(xù)提高會員的購物體驗(yàn),Sams Club在2010年底正式開通了山姆網(wǎng)購,山姆會員網(wǎng)上商店率先在深圳上線,依托于實(shí)體店,日用、百貨等線上業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋到除蘇州之外的全部7個開設(shè)了山姆會員店的城市,部分城市覆蓋生鮮配送。并于2014年上線了手機(jī)客戶端APP,會員可以隨時隨地享受Sams Club帶來的全渠道購物新體驗(yàn)。

        2011年沃爾瑪購得1號店20%的股權(quán),到2012年持股比例已經(jīng)超過50%。1號店注冊用戶超過2400萬,可以為北京,上海和廣州客戶提供當(dāng)日配送服務(wù),并在中國的100多個城市提供次日配送,沃爾瑪可憑借1號店的強(qiáng)大客流與物流快速拓展其在中國的電商業(yè)務(wù)。

        (二)大潤發(fā)的O2O:借助“飛牛網(wǎng)”和“千鄉(xiāng)萬館”發(fā)力

        1.創(chuàng)建飛牛網(wǎng),邁出O2O第一步

        2013年6月大潤發(fā)投資創(chuàng)建B2C電子商務(wù)網(wǎng)站“飛牛網(wǎng)”,并于2014年1月16日正式上線對外營業(yè),是一家以自營為主兼具平臺性的全品類綜合零售購物網(wǎng)站,同年12月份推出了手機(jī)APP。

        大潤發(fā)將對線上線下有效整合,除了常規(guī)的投放廣告、購買流量等電商推廣手段外,大潤發(fā)實(shí)體門店會成為飛牛網(wǎng)的重要推廣渠道,未來也將成為快遞包裹的中轉(zhuǎn)站和自提點(diǎn)。并考慮增加飛牛平臺商城讓專業(yè)品牌商進(jìn)駐,可以給予顧客更多選擇,同時也可增加盈利。

        2.“千鄉(xiāng)萬館”計(jì)劃,強(qiáng)化O2O經(jīng)營

        2014年6月18日,贏商網(wǎng)大潤發(fā)宣布飛牛網(wǎng)聯(lián)合喜士多便利店啟動“千鄉(xiāng)萬館”計(jì)劃,其目標(biāo)是在超過一千個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開出超過一萬個飛牛網(wǎng)購體驗(yàn)館,目前在上海開始了3家體驗(yàn)館進(jìn)行測試,測試成功之后將從華東市場走向全國。

        上海喜士多體驗(yàn)店除了代收貨品之外,還提供24小時、365天無時間限制的下單訂貨、貨到付款,購物咨詢等服務(wù),一些不會上網(wǎng)、沒有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的人,還有一些不便收貨到家或公司的人,在飛牛網(wǎng)的喜士多網(wǎng)購體驗(yàn)館全部可以解決問題。對于店內(nèi)退換貨、退貨服務(wù)等流程也進(jìn)入了測試階段,類似于餐飲這樣的便民服務(wù)在未來顧客也將享受。

        (三)歐尚中國的O2O:通過“歐尚DRIVE”方式進(jìn)行

        歐尚將“網(wǎng)訂店取”的O2O模式稱為“歐尚DRIVE”,并定義為“在網(wǎng)上訂購消費(fèi)品,然后在線下門店或者倉儲點(diǎn)提貨”。2014年6月,歐尚超市將歐尚DRIVE模式用于中國門店,并在蘇州的門店推出了網(wǎng)購自動提貨機(jī),消費(fèi)者在網(wǎng)上下過訂單后,2小時后可在門店取貨,自提過程只需要5分鐘。這種“網(wǎng)訂店取”新模式的線下過程是:消費(fèi)者開車駛?cè)霘W尚超市的自提區(qū),在自動提貨機(jī)上輸入網(wǎng)購時預(yù)留的手機(jī)號碼,機(jī)器界面會進(jìn)入付款頁面,消費(fèi)者用銀行卡結(jié)完賬后可拿到發(fā)票,發(fā)票和機(jī)器屏幕上會顯示代表停車位的數(shù)字。如果已經(jīng)在線上完成支付,輸入手機(jī)號后屏幕上會立刻顯示停車位。消費(fèi)者將車停至相應(yīng)的車位后,倉庫配送人員會將貨品運(yùn)至停車位,并送到車上,全程只需要5分鐘左右。當(dāng)然歐尚也提供配送到家的服務(wù)。

        2014年歐尚中國同時推出了手機(jī)應(yīng)用程序“歐尚APP”,該APP具有“促銷、海報、價格查詢、購物清單、會員活動”等功能,讓顧客享受由APP帶來的購物便捷。

        (四)家樂福的O2O:“微信支付+微信公眾帳號”打造智慧超市

        2015年5月5日,家樂福中國與微信支付在深圳宣布進(jìn)行O2O戰(zhàn)略合作,家樂福在廣州、深圳的13家門店將首批接入微信支付,預(yù)計(jì)不久即可覆蓋家樂福全國237家門店。

        顧客購物完成時,點(diǎn)擊微信“錢包”里的“刷卡”功能,微信將自動生成一個條形碼和二維碼,店員掃描之后,即可進(jìn)行微信支付,用戶3秒左右就可拿起商品走人。同時通過微信支付家樂??梢苑e累海量用戶數(shù)據(jù),有助于對顧客需求作精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析,為未來O2O戰(zhàn)略打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        微信支付只是家樂福中國O2O的起點(diǎn),其將從微信支付開始,以“微信支付+微信公眾帳號”作為智慧超市解決方案,推進(jìn)自身的O2O進(jìn)程。

        (五)永輝超市的O2O:以“永輝微店APP”的重啟之路

        2013年4月初,永輝超市依賴自身經(jīng)營優(yōu)勢“悄然”上線了生鮮類網(wǎng)站“半邊天”,“半邊天”以套餐形式銷售生鮮產(chǎn)品,單價從最低338元到最高1188元不等,而到5月底僅兩個月時間該電商平臺卻悄然下線。

        2014年1月15日,“永輝微店APP”在福州上線試運(yùn)行,“永輝微店”是一個全新的O2O商業(yè)平臺,將線上“微店”選購、線下“實(shí)體店”提貨有機(jī)融合起來,率先在福州地區(qū)8家門店上線試運(yùn)行,并在這八家門店開設(shè)了“WIFI”網(wǎng)絡(luò),總部設(shè)置了“永輝微店”服務(wù)熱線,以此為消費(fèi)者帶來更加簡單、快速、便捷的“掌上購物”新體驗(yàn)。

        目前的永輝微店平臺具有五大核心功能:(1)會員電子化,永輝微店購物同樣可以記入永輝會員卡,微店、永輝實(shí)體店共享積分;(2)DM和重點(diǎn)精選商品展示,借助微店及時傳遞永輝最新的讓利、服務(wù)資訊;(3)移動交易,消費(fèi)者可以隨時隨地登錄永輝微店選購,使用支付寶、中國銀聯(lián)等方式結(jié)算;(4)電子優(yōu)惠券,消費(fèi)者獲得電子優(yōu)惠券,與線下的實(shí)體門店結(jié)合互換使用,讓微店會員享受更多的優(yōu)惠;(5)手機(jī)快速支付,顧客在實(shí)體店購物,可以用手機(jī)自行線上付款。消費(fèi)者在線上下單2小時后即可到選定的門店提貨,門店已開設(shè)了永輝微店提貨專區(qū),有專門的服務(wù)人員幫助消費(fèi)者備好商品。endprint

        (六)步步高O2O:以“大平臺戰(zhàn)略”理念實(shí)施

        步步高電子商城于2013年12月26日上線,在2014年又推出云猴大平臺戰(zhàn)略,包括大電商、大會員、大物流、大便利(B2B)、大支付5個子平臺系統(tǒng),戰(zhàn)略方向有別于常規(guī)的O2O,而是O+O,其目標(biāo)是致力于成為中國第一的O2O生活平臺。通過這5個子平臺,步步高將發(fā)展成為從交易到在這個平臺上收集信息交易、訂單、物流、交付到顧客忠誠度管理的閉環(huán)經(jīng)營。

        交易平臺由步步高商城升級的云猴網(wǎng)和上線移動端的APP應(yīng)用組成。云猴網(wǎng)由步步高商城更名而來,2015年將陸續(xù)在全球購、本地購及云猴直供三塊業(yè)務(wù)上進(jìn)行拓展,所售商品不僅包含步步高線下超市商品,還將從全世界范圍內(nèi)采購母嬰、美妝、保健等等商品直供中國,其商品流通方向?qū)⑹菄馍唐愤M(jìn)入中國、中國商品銷往國外。

        大會員平臺是全國首個本地生活的綜合服務(wù)平臺,涵蓋商品、生活服務(wù)、文化、醫(yī)療、教育等多方面,為全體聯(lián)盟商家提供全方位的O2O解決方案。

        在物流和交付環(huán)節(jié),步步高把物流和便利店做了一個結(jié)合:利用B2B的物流體系,公交化的配送,再利用旗下大賣場、城市分倉、班車制送往各個社區(qū)的便利店,期間不再需要快遞員來回奔跑。

        在支付平臺方面,步步高正在申請支付牌照,一旦成功拿下牌照,步步高旗下的支付系統(tǒng)將成為支付和存儲的融合產(chǎn)品,既可以支付,也可以實(shí)現(xiàn)金融功能。

        二、超市O2O經(jīng)營歸納總結(jié)

        許多大型超市企業(yè)在O2O進(jìn)程中都有失敗的經(jīng)歷,如何O2O并沒有一套現(xiàn)成的模式和方法可以借鑒,需要企業(yè)不斷摸索。

        企業(yè)在做O2O時首先需要轉(zhuǎn)變思維方式,實(shí)體店經(jīng)營追求的是投資回報率,利潤很快可見,但電商經(jīng)營追求的是流量和知名度,短期盈利幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。企業(yè)在電商經(jīng)營前期常會面臨高投入、難盈利的困境,因而在經(jīng)營初期不宜將目標(biāo)設(shè)置過高。其次還要重點(diǎn)解決線下供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)與電商平臺對接問題,否則會形成線上和線下團(tuán)隊(duì)各自為戰(zhàn)、配合不佳的局面。最后企業(yè)應(yīng)對O2O建設(shè)的基本目標(biāo)和功能進(jìn)行深入分析,缺少思考會使企業(yè)對O2O模式的價值判斷不清,而造成網(wǎng)購平臺、APP僅僅是裝飾的不良結(jié)果。

        超市企業(yè)做O2O一般都是從建立自營網(wǎng)購平臺開始,以滿足顧客的網(wǎng)購需求,并逐步發(fā)展為平臺商城吸引商家入駐,因?yàn)槠髽I(yè)單純依靠自營盈利是非常困難的,同時會開發(fā)手機(jī)APP以滿足移動購物的需求。線上與線下都力推移動支付,以提高結(jié)賬付款的效率。顧客網(wǎng)絡(luò)下單后,超市主要提供到店自取和配送到家兩種服務(wù)方式,自動提貨機(jī)在到店自取模式中被使用。此外超市企業(yè)非常重視顧客體驗(yàn)的改善,期望通過線下實(shí)體門店給予顧客獨(dú)特與便捷的購物體驗(yàn)。

        總之,超市企業(yè)O2O經(jīng)營效率的提升建立在商品和體驗(yàn)功能改善基礎(chǔ)之上,需要向顧客提供獨(dú)特的商品和便捷的服務(wù)體驗(yàn),最終實(shí)現(xiàn)“購物更加便捷、用戶體驗(yàn)提升”的效果。

        [參 考 文 獻(xiàn)]

        [1]王曉華.傳統(tǒng)零售O2O發(fā)展對策探析[J].商業(yè)時代,2014(13)

        [2]http://www.ccfa.org.cn/portal/cn/view.jsp?lt=33&id=417005

        [3]http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2014/284388.shtml

        [4]http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2014/284388.shtml

        [5]http://finance.ifeng.com/business/gs/20130604/8099213.shtml

        [責(zé)任編輯:劉玉梅]endprint

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