由國慶

茶是中國人的最愛。近來，與茶文化相關(guān)的種種舊物悄然在民間收藏中升溫，其速度甚至有些超過了雨后春草。隨著古韻悠然的茶葉不斷成為拍賣場的新貴，與茶形影相伴的茶葉罐的市場走勢也逐步上揚，不時閃現(xiàn)亮點。我的母親一輩子喜歡喝茶，古稀之年的她怎么也想不明白，家里舊存的一個馬口鐵茶罐竟然比2斤“明前龍井”還金貴。

中國茶文化歷史源遠流長，茶道自古就有獨具風(fēng)范的文化追求。明代畫家徐渭曾有詩云：“青籠舊封照谷雨，紫砂新罐買宜興?！?飲茶離不開裝茶葉用的器具，同其他藝術(shù)品一樣，我國的茶葉罐制作藝術(shù)琳瑯滿目，材料運用也各有所長，如瓷器、陶器、竹子、錫制、搪瓷、馬口鐵制等，精彩不迭。從收藏價值上看，最具藝術(shù)品位的當(dāng)屬瓷、陶、錫、紫砂等材料制作的罐。在2006年中國嘉德春季拍賣中，一對清乾隆御制詩紫砂泥繪幽蘭芙蕖圖茶葉罐估價10萬至15萬元，成交價達27.5萬元。雖然昂貴的價格不見得適合普通收藏愛好者，但一款款民國年間出品的馬口鐵茶葉罐，畫面清雅、內(nèi)涵豐富、價格也較為親民，的確會引得藏友頻頻出手。

其實，錫制茶葉罐一直被公認為是利于茶葉長期保鮮的最佳器皿，內(nèi)中茶葉最為不易變質(zhì)、發(fā)霉，但由于制作工藝、所費耗材、美觀精致等種種因素，使得錫制茶葉罐不如印花馬口鐵茶罐在大眾生活中使用得更加廣泛。

馬口鐵的正式名稱應(yīng)叫鍍錫鋼片，中國人傳統(tǒng)習(xí)慣稱之為“洋鐵”。清代中葉，第一批鍍錫鋼片自澳門進入中國，澳門（Macau）當(dāng)時音譯“馬口”，所以稱之為“馬口鐵”。1810年，世界上第一個馬口鐵罐由英國人發(fā)明，美國人1847年發(fā)明了制罐機器，逐漸取代手工制作。晚清的時候，在我國廣州等地，民間有手藝稔熟的工匠們擅長手工打制馬口鐵茶罐，且能在罐身上雕刻出精美的圖案來。上世紀20年代，馬口鐵茶葉罐上圖案的批量印刷工藝已經(jīng)達到了一定的水平，印刷主要使用平版膠印和滾印技術(shù)等，這使得內(nèi)里鍍錫的馬口鐵茶罐憑借良好的保存效果、精致美觀的外形、規(guī)?；纳a(chǎn)在國內(nèi)風(fēng)行開來，時稱“油光彩印茶聽”。

20世紀二三十年代是中國茶行的鼎盛時期，吳裕泰、正興德、泉祥鴻、成興、天成厚、啟元等知名茶莊不斷推出五彩斑斕的印花馬口鐵茶罐，以滿足各界的需求。北方著名的正興德茶莊在此時及時引進設(shè)備，創(chuàng)辦制罐車間，到了30年代中期已有20余款風(fēng)景畫茶罐行市，并專門印發(fā)圖文并茂的廣告冊，宣傳推銷聽裝茶和空罐。各地茶罐造型常見有方形的、圓形的、六角形的不等，容量大小齊全，外觀附有字號及廣告文辭。馬口鐵印花茶罐很快跳出了包裝的基本概念，承載了宣傳促銷和器皿文化等多重內(nèi)涵。

以“白岳黃芽”“金龍雀舌”等名茶著稱的安徽休寧有1200多年的制茶歷史。清代以來，作為商品宣傳的商標與包裝不勝舉數(shù)。民國時期，同昌成茶莊非常注重包裝，推出的“仙鶴牌”茶葉的馬口鐵茶葉罐上的文字稱：“本莊開創(chuàng)以來，業(yè)已四十余年，自臨各省采辦上品名茶加工焙制，無不精益求精。早蒙各界信仰，茲為推廣營業(yè)，特備新式罐頭等，專備各界禮品之需，裝潢精致，攜帶便利。荷蒙惠顧，請認明仙鶴商標，庶不致誤。本主人啟”。

民國馬口鐵茶葉罐的裝潢以風(fēng)景畫面和幾何圖案為主流，茶罐上靜雅的美景與色彩伴著茶香，或許是最能陶然心境的絕妙創(chuàng)意。成興茶莊的特大號六角形深藍底色的茶罐罐高28厘米，罐上金鳳紋樣閃亮靈動，每面一幅風(fēng)景畫，分別為：《田園書聲》 《村姑插禾》《負薪入市》《漁村夜月》《寒林覓食》《秋巖濺瀑》，茗煙散馥間的畫中游耐人回味。

二三十年代，海派月份牌畫風(fēng)頭正勁。欣賞老茶罐的畫面，我們不難發(fā)現(xiàn)來自月份牌畫新水彩技法的影響，構(gòu)圖嚴謹，筆觸細膩，無不透射出娟秀之美。成興茶莊茶罐的六幅畫就是上海名家陳在新的佳作。另外，華新茂茶莊茶葉罐上的時裝美女畫面也明顯流露著上海灘小夜曲的柔美情調(diào)。

天成厚茶莊的茶罐選湖藍色為底色，上面變化多端的幾何圖案與“別有余香”“飲有余興”等花體美術(shù)字相得益彰，它是裝潢美術(shù)家陳其華設(shè)計的。30年代，陳其華風(fēng)格鮮明的幾何圖案印鐵畫樣曾紅極一時，不少茶莊與制罐廠不惜高薪請他繪制。

天津雖不產(chǎn)茶，但早在清代中葉就以地理位置和經(jīng)濟環(huán)境的優(yōu)勢而成為我國三大茶葉集散中心之一。啟元茶莊的茶罐則以棗紅色為主調(diào)，配以湖光山色的大幅畫面。除了畫作外，啟元茶罐上不僅標明了市內(nèi)3家商號的地址，還特別明確了張家口怡安街店和綏遠城北門里店的地址。正興德的禮品茶茶罐以金黃色為基調(diào)，正背兩面裝飾著淡綠、淡藍色的幾何圖案，新穎大方。邊側(cè)分別寫有宣傳詞：“助消化，佐清談，增君美滿生活。贈親饋友，禮品最宜”“品質(zhì)——無麗不臻，裝潢——有美皆備”。此外，還曾專門推出英文版淡黃色調(diào)的茶罐。天成厚茶莊的茶罐，罐身上“名滿歐亞”的紅色大字十分搶眼，早在清末民初通過天津廣銷三北地區(qū)并出口到俄羅斯等國。

大多數(shù)茶罐在畫面最下邊緣常常標有加工廠商名號的小字，這也是判斷老茶罐來源的重要信息。茶罐上的歷史文化信息豐富、翔實，對研究茶文化的發(fā)展沿革具有一定的參考價值。愛它吧，僅就收藏價值而言，小小茶葉罐也許不會讓您失望的。